Fenugu
Appearance
Fenugu | ||||||||||||||
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Classificatzione sientìfica | ||||||||||||||
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Nomencladura binomiale | ||||||||||||||
Foeniculum vulgare Mill., | ||||||||||||||
Àteros nòmenes | ||||||||||||||
fenucru fenugru fenúgiu finugu fenuju finucru finòcciu finocchju fenùggiu fenoll | ||||||||||||||
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![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/62/Foeniculum_vulgare_MHNT.BOT.2005.0.1058.jpg/220px-Foeniculum_vulgare_MHNT.BOT.2005.0.1058.jpg)
Su fenugu o frenugu (Foeniculum officinale o vulgare) fàghet duas crezes de erba:
- Fenugu areste o fenuxedhu o frinucu de sartu: pianta ervosa chi creschede puru a mattutza. Erva aromatica de sabore forte impreada puru in coghina e po sa salamuja.
- Fenuju tataresu o fenugu druci o frinucu de ortu: si prantat pro erbazu e faghet a conca manna, cun sas fozas russas acurtzu a sa raighina a paris a terra o fintzas unu pagu carrarzadu.