Amuse-gueule
Aspect
Acest articol sau această secțiune are bibliografia incompletă sau inexistentă. Puteți contribui prin adăugarea de referințe în vederea susținerii bibliografice a afirmațiilor pe care le conține. |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Hamachi_-_amuse_bouche.jpg/220px-Hamachi_-_amuse_bouche.jpg)
Amuse-gueule [amyz ˈgœl] audio (ajutor·info) sau amuse-bouche în traducere „încântare a gurii" este un aperitiv, de mici dimensiuni, servit la începutul mesei.