#Retty人気店 のタグがついた神奈川県の口コミ一覧

味玉濃厚煮干し中華そば¥950- 営業ランチ。 久しぶりにハナアオイで一杯。 濃厚はニボシがドロドロ！なタイプではなく、バランスの取れた優等生。 動物系も合わせているのかな？ 煮干だけではない旨味を感じました。 まとまりがあり、塩分ほどよくとっても美味しい◎ 麺は中細、菅野製麺のパツっとしたタイプ。 香ばしさもあり、かなり好みです。 チャーシューはしっとり系。 赤身9:脂身1。 この手のお肉、大好きです。 入荷が…

Yasuaki Abeの口コミ - 2025-02-19 22:34:59

保土ケ谷の名店。 3度目の訪問です。未食の塩をチョイスしました。 相変わらずスープが秀逸です。 変わっていなければ信州黄金軍鶏使用のはず。 鶏などの動物系に節、煮干などの魚介系も入っているのかな～ 野菜のニュアンスも感じます。 すごく美味しい清湯スープです。 麺は自家製の多加水麺。 幅広で縮れており、若干のコシがあって食べ応えがあります。 高価な小麦を使っているそうで…違いは分かりませんが麺がほんとうにお…

Yasuaki Abeの口コミ - 2025-02-16 08:52:13

醤油ラーメン¥850- あざみ野の人気店で営業ランチ。 味噌が看板メニューですが、醤油と塩もあります。 ランチは小ライスが無料なので、迷わずお願いしました。 しっかり炊かれた豚骨スープに 中太の麺が絡んでおいしい！ 醤油のカエシは控えめに効かせており 全体的に丸みのある豚骨スープがまったりとしたテイストを生んでいます。 麺はプリっとした食感。 あまり小麦の味は感じません、サクっと食べられます。 ライスが…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-12-27 03:09:33

つけ麺¥1,000- 横浜駅西口から地下直結、狭いラーメン屋へ。 龍味の大行列を横目に営業ランチ。 前回は中華そばだったので、つけ麺にしました。 麺は同じ極細麺。 コシを残した麺は海苔水に浸かっており、ほんのり磯の風味が。 つけ汁はサッパリした清湯。 煮干かな？魚介に背脂を入れて動物っぽさが。 醤油が全体をまとめ上げています。 どことなく『はやし田』を思わせる味。 この価格で大判のチャーシューが2枚も乗るの…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-12-26 11:21:26

味噌ラーメン¥1,250- 神奈川の名店。横浜市でも北、田園都市線ユーザーにはおなじみ。 3度目の訪問、寒くなってきたので味噌ラーメンにしました。 純すみ系を思わせる、中華鍋で炒められたアツアツのスープが最高◎ 味噌のコク、香ばしい香りがガツンと襲ってきて 後から動物系の出汁が暴れます。 ストロング＆ソルティーな味噌スープ 王道を行く「冬のラーメン」といった風情です！ 麺は数量限定の縮れ麺をチョイス。 西山製…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-12-25 02:54:48

反町の名店！アップし忘れ？ 週1〜2日、ワンオペ営業される『ｷﾞｬｸ星印』に初めての訪問。 開店前に店着してPP。 アントニオ猪木「ボンバイエ」がエンドレスリピートされる中、注文してじっと待ちます。 ラーメンは『ストロングスタイルそば』を謳うだけあって、かなりパンチがあって強い味わい！！ 背脂の浮いた濃い醤油スープ。 ゴワゴワとした食感の極太麺を合わせます。 竹岡式、アリラン、すず鬼を思い起こさせるしょっぱ…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-12-07 04:36:22

熊本ラーメン¥850- 店主さんと女将さん、お二人で営むアットホームなラーメン屋さん。 マー油＋豚骨スープの組み合わせが最高でした。 まずたっぷり乗った生のキャベツから。 価格の高騰がニュースになっていましたが、850円でこれだけ乗せて大丈夫なのか…？ しょっぱくて濃いスープに甘いキャベツがベストマッチ。 かなり粉っぽい麺も、不思議とこのスープによく合います。 細麺で、ザ・九州といった印象。 チャーシュー…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-12-01 03:51:03

濃厚鶏白湯¥950- 久しぶりに鶏ふじで鶏白湯。 家系のように好みが指定できるので、油少なめで。 梅干しが圧倒的な存在感を放ちますね。 紫蘇が乗っているのも嬉しい。 鶏白湯で2種メニューがあり、未食の濃厚をチョイス。 ぽってりとした口当たり。鶏の旨味が詰まっています。 塩分もしっかり感じます。 カエシ少なめでもいいかも。 麺は細麺。いたって普通。 チャーシューは小さめで普通。 やっぱり梅干しのトッピングがい…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-11-22 00:35:10

担々麺 ¥1,200- 炙りチャーシューご飯¥420- パクチー（別皿）¥130- 挽きたて山椒にこだわった担々麺の専門店！ 平日でも1時間並ぶ大人気店。 このお店のために追浜まで行く価値のある名杯を堪能。 平日ランチで訪問。開店後の11:12着。 食事できたのは70分後でした。 2人組が多く、食べ終わるのに時間がかかる…回転遅めでした。 注文は基本の担々麺と丼もの、安定のパクチー(笑) 中将の太麺or細麺が選べます。太麺にしまし…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-11-19 09:06:40

まぜそば¥800- ねぎ¥100- 酒田の味を川崎で再現する酒田さん！ 店主さんは山形県酒田市の出身で独学で酒田ラーメンを研究したそうです。 醤油と塩は既食なので、まぜそばを実入り（腹脂もしくは背脂）でオーダー。 800円でも具材しっかり乗っていて嬉しい◎ 底からガッツリ混ぜていただきます。 山形イズムを感じる塩分控えめのタレ。 そして身と煮干？オイルによるこってり感。 混ぜて食べるとジャンキー＆旨味たっぷりで…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-11-08 09:32:07

味玉らーめん¥950- 雨の日は行列店に行け、ということで 京浜東北線／京急線の東神奈川にある人気店へ。 外待ちなし！店主さんのワンオペ。 ベイスターズ戦のラジオを聴きながら完成を待ちます。 茹で時間は短め、バランスのいいビジュアルで着丼！ まずスープから一口… 鶏豚かな、動物系の旨味がすんごい！！ 丼の手前側に回しかけられた鶏油がこってり感を演出していてすごくいい。 醤油もしっかり効いていて、バランス…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-11-01 12:37:43

濃厚煮干白湯¥950- 久しぶりに湘南台で営業ランチ。 五味さんの作る限定メニュー！ 湘南っぽい煮干×鶏白湯かな。 こってりしたアタックは煮干の旨味がたっぷり。 後から動物を感じる、多層的なスープがおいしい！ 豚の背アブラも入ってボリュームアップに一役買っています。 細めのストレート麺は歯切れがよく、濃いスープの邪魔をしないいいバランスです。 塩分もちょうどよく、作り手のセンスがよく分かる秀逸なラーメンで…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-10-22 09:45:39

ラーメン¥800- 本厚木で25年続く人気家系ラーメン店！ 家系御三家『六角家』の系譜。存在は知っていましたが初訪問です。 好みは全て普通。 六角橋時代の六角家には行けませんでしたが、イズムを感じる豚スープがうまい！ 昨今流行りのドロドロ系やカエシビシバシ系ではなく まったりした飲み口、鶏油のまろやかさを感じるスープ。 優しめの家系、とでも言いましょうか 非常に飲みやすいスープ。最高です。 麺は酒井製麺の…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-09-25 09:45:56

9/23ランチで訪問しました。 初めての訪問です。 11：10到着、開店待ち10番目くらい？ 11：30開店、1巡目で入店。 今回の注文品 ・刺身定食（自分） ・海鮮丼（家内） ・鮪カルビ（シェア） 刺身定食の内容 お刺身は『きびなご・はまち・かつお・鯛』、フライは『いわし』、それと漬物、あら汁、小鉢でした。 家内の海鮮丼は、限定10食との事でしたが1巡目の入店でしたので、すんなり注文出来ました。 着膳時のご飯は普通盛り…

s.kikuchiの口コミ - 2024-09-23 11:19:47

七里ヶ浜を代表する丘の上の超有名店「珊瑚礁本店」。 説明不要の名店で、お店に一歩入れば、ここはマウイかホノルルか。南国の雰囲気漂う中、拘りのカレーを頂くのが最高なのです。本店だけのメニュー狙いで、久しぶりに2名で行ってきました。 2024年7月28日 日曜日 12:27 ＊ドライカレー ＊シーフードミックスカレー ＊グリーン五色サラダ ＊アジアンクリスピーフライドチキン ドライカレー 本店の看板メニューがコレ。カレ…

すぎやま まさたかの口コミ - 2024-09-15 04:01:43

味噌チャーシューメン¥ 1,100- ライス中¥180- 久しぶりに勝鬨家で営業ランチです。 前回はつけ麺を食べたので、今回は変わり種の味噌にしました。 勝鬨家は2016年創業。系譜は非公開。 生のガラを大量に炊き込んだスープがうまい！ 粘度は低くアッサリした口当たりですが、後から味噌の塩分が口内に広がります。 余韻に豚もしっかりいる。うまい。 麺はムチムチした短めの中太麺。 酒井製麺じゃなくて大橋製麺。 以外と味噌ス…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-09-06 10:16:20

しおそば¥1,023- 本厚木の人気店。久しぶりに近くに寄ったので訪問。 相変わらず活気があふれる広い店内！ 店員さんの接客が素晴らしいです。 ラーメンは未食の「しお」をチョイス。 神奈川淡麗系を代表する無化調スープ。 瀬戸内粟田水産の上煮干、特殊製法の鰹節を合わせた魚介出汁。 さらに数日間旨味を煮出した鶏・豚ダブルの動物出汁。 香味野菜を使って抽出した油のおかげで、舌を火傷するくらいアツアツ。 ゆっくりと…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-08-27 09:37:16

特製軍鶏そば 醤油 ¥1,500- 神奈川の大和市にある人気店！ テレビにも出演されており、昨年話題をさらった若き店主さんのお店。 営業ついでに寄ってみました。 平日のランチタイム、運よく外待ちなし。 左上のメニューをチョイスしました。 水と素材にこだわった鶏スープがとてもおいしい！ MIXではない、ピュアな軍鶏の旨味。 肉から出汁を取った、ジューシーで分厚い味わいです。 キレのいい醤油でうまく纏めた印象◎ 麺…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-08-26 10:00:19

無化調ワンタン麺¥1,100- お盆も休みのないサラリーマンです。 水嶋で営業ランチ。 みんな冷やしを注文していますが、昨年食べたので醤油ラーメンを。 ガラがベースに野菜や乾物を入れたスープがうまい！ 肉の味が強くなっている印象で、化学調味料不使用ですがしっかりと旨味が載っています。 今時らしい、醤油のキレで食べさせる形ではなく あくまで素材の出汁感を感じられる一杯。 細い麺もうまくマッチしています。 …

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-08-19 10:37:03

味噌¥1,030- 久しぶりに3度目の訪問！ 上大岡といえばG麺7ですね。 塩、醤油と食べたので残すは味噌！ 生姜などの香辛料、鶏などのしっかりした旨味。 全体は味濃いめの味噌ダレがまとめ上げています。 全体的にヘビーな印象で、食べ応えのある味噌ラーメンという感じ。 途中で上に乗ったキノコのペーストを溶かすのがかなり好み！ また違った旨味を見せてくれます。 しっとりした大判のレアチャー、穂先メンマもいちいちうま…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-08-07 10:34:53

(夏季限定)塩の冷やし麺¥930- 鶏ベースなのかな。 動物系でオイルを抑えたスープ。 カエシの塩はまろやかに効いている。 しっかり冷やされてとてもおいしい！ 更に上からかけられた玉ねぎ油、クレソンのソース。 意外と青臭さがなく、キリっと全体を引き締めてくれます。 個人的にはシソの風味が最高！ 細かな肉味噌の風味も随所で感じられる、ハイセンスな一杯でした。 食後のお茶まで堪能して退店～ 後から調べましたが、 鉄…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-08-06 10:30:12

鰹と煮干のつけ麺¥1,030- 3度目の訪問！ 夏場、平日でも外待ち発生。人気がすごい。 とはいえ市ヶ尾でお昼が食べられる時はここ一択です。 つけ麺は初めて。 まずはオンリー麺啜り… 上品な昆布水を纏った中太麺！ 思ったより上品な味わいです。 三河屋製麺なのかな？ しっかり流水で絞めてあり、コシがあります。 つけ汁は鰹の旨味がバシっと聞いた、キレキレの醤油ベース。 まったりしたオイル感がありつつ、シャープな味わい…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-08-02 10:42:06

何を食べても全部美味しい超人気実力派カレー店。 【2024カレーマラソン参加店】 ランチはいつも大行列。武蔵小杉を代表するカレーマラソン筆頭カレー主コスギカレーです。 予約して2名で行ってきました。 2024年6月16日 日曜日 17:30 ＊5種盛り ×2 ・濃すぎチキンカレー ・今週の深すぎヨーロピアンカレー ・濃すぎスパイシーキーマカレー ・チェティナードチキンカレーver.2 ・今週の旨すぎ和アジアンカレー ・ニンジンのアチ…

すぎやま まさたかの口コミ - 2024-07-22 15:00:17

塩らあめん¥980- 本日の営業ランチ。久しぶりにG麺7グループの総本山へ。 基本のメニュー食べたことないな、と思って塩をチョイス。 まずスープが最高においしい！ 確か無化調だったと思います、 骨だけでなく肉からも取ったであろう肉出汁。 乾物の旨味も入って相乗効果がすごい。 麺は自家製のツルモチ麺。 丸くカットされており、スープとの絡みは今一つですが その分小麦の旨味が際立って感じられます◎ チャーシュー3枚に…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-07-11 10:55:14

コク生姜そば¥1,000- 2年振りの訪問！ 今や神奈川を代表するお店になった笑歩。 相変わらずの行列、気持ちのいい接客の中で自家製麺をすすってきました。 今回は未食の新メニューをチョイス。 基本の中華蕎麦がベース。 「コク」の名の通りやや濃口のスープがうまい！ カエシのまったりした醤油。 地鶏や煮干、節や野菜。 じんわりと染み渡る低重心な旨味。 余韻が長く、無化調とは思えないほど癖になるスープが最高！ 麺は…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-06-21 12:44:53

一部の人に理解されるパキスタンカリーの名店。 もはや説明不要の超有名店で、カレー界の重鎮と言える非常に重要なお店がこちら。 2022年に一度ご紹介しましたが、それからずっとお連れ様が『食べたい』と言ってました。今回たまたまランチタイムに行く機会に恵まれたので、2名で行ってきました。 （以前BEST投稿しているのでBESTにしません） 2024年6月9日 日曜日 13:14 ＊スリーコースセット　×2 ・カリー ・サラダ ・チャイ …

すぎやま まさたかの口コミ - 2024-06-10 15:31:43

サンマ煮干豚骨らーめん¥1,100- 豚魚の進化系！本日の営業ランチ。 横浜の『丿貫』ご出身の店主さんが作る、オンリーワンなラーメン。 主なメニューは3つ。 ・カキバターまぜそば ・サンマ煮干豚骨らーめん ・カニ豚骨らーめん 券売機はなく注文して後会計。 全て細麺と平打ち麺が選べます。 開店の11:00着でPPでした。 秋刀魚と豚骨のWスープ！ かなりアツアツ、濃厚な味わいでとてもおいしい。 秋刀魚の香りが鼻を抜け、嚥…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-06-06 10:22:33

濃厚らー麺 幕内¥900- 京浜東北線が鶴見駅で止まったので、それなら土俵入りするか…と思い立って。 国技館は横綱・大関の休場で残念ですが、こちらの横綱は無休です。 まあ頼んだのは幕内（並）ですが。笑 夜は空いていていいですね。 先に食券を購入、15分ほどで店内へ。 つけ麺同様、ドロっとした動物×魚介のスープ。 骨がまるごと溶け込んだかのような重厚な旨味！ 醤油がしょっぱいのではなく、具材の濃さが感じられます。…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-05-21 11:21:31

日本人向けでもかなり本格派な有名タイ料理店。 タイ料理チェーンの有名どころの中で、SUU・SUU・CHAIYOOが展開するクルン・サイアムは、タイ料理を語る上で絶対外せない重要なお店。そのクルンサイアム神奈川初出店のお店がここ。 2名で行ってきました。 2024年3月20日 水曜日 15:19 ＊菜の花と豚肉のガパオライス ＊ゲーンキィオワンガイ（ライス付） ＊ランチセット ・トムヤムクリアスープ ・生春巻 ＊ヤムウンセン 菜の花…

すぎやま まさたかの口コミ - 2024-04-28 15:05:46

ミニラーメン¥900- 営業ランチ、淵野辺で二郎系を食べてきました！ 店主さんは豚星。のご出身だそう。 平日でも数人並んでいました。 基本の小ラーメンで。コールはアブラ。 まずアブラと野菜から、シャキとしてうまい！ 豚カスの入った油が味染みバッチリで最高… スープは微乳化だと思います、コクのあるスープも豚と醤油のバランス良くてGood。 夜だと煮詰まって更に乳化するらしい。 夜に来るのがbetterですかね。好みの問…

Yasuaki Abeの口コミ - 2024-04-15 10:46:33