【注文したメニュー】
鮮魚5種盛り合わせ：税込2,480円
痛風カルパッチョ：税込1,780円
鯵の姿造り：税込880円
明太ポテサラ：税込680円
よだれどり：税込680円
キスと舞茸の天ぷら：税込880円
昔ながらのオムそば：税込880円
琉球紅芋アイス：税込530円
鮮魚5種盛りは、マグロ・ヒラメ・鯛・ブリ・鰹で構成されています。
漁港から直送された旬魚は鮮度抜群で、特に鯛は歯ごたえがあって良かったです。
痛風カルパッチョは、豊洲目利きの旬魚に、雲丹・いくら・とびこが贅沢トッピングされ、そこに特大の生牡蠣が入っています。
とろけるような食感と濃厚な旨みが最高でした。
鯵の姿造りは、美しく盛り付けられた一品で、捌かれた鯵の身が丁寧に切り出され、透明感があって新鮮さが際立っていました。
頭と尾を残した姿造りのスタイルが、職人の技を感じさせてくれました。
プリッとした身は歯ごたえがあって、脂ものっていて美味しかったです。
昔ながらのオムそばは、懐かしさを感じさせる味付けで、香ばしいソース焼きそばがふんわり玉子に包まれています。
ボリュームもあって屋台で食べているような感覚になれました。
