お初昆布水❗️ 期間限定の比内地鶏のつけそばに鶏飯。 そばは昆布水に浸かってて、そのまま塩、山葵で食べても美味い(^^) 続いて比内地鶏のスープに潜らせて食べてもやっぱり美味い(o^^o) 醤油濃いめの中にも比内地鶏の出汁を感じられます。 下の娘はこちらも季節限定の冷やし烏賊わたつけ麺。 烏賊わたの風味がもの凄い。酒好きならこれをつまみに呑めます(^_^) 上の娘は煮干しそば黒醤油。此処の定番メニューですがこれも美味いよ（＾ν＾） 夏休み初日ですが変わらず行列なよしかわです♪ #中華そば #昆布水 #つけ麺 #つけそば
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
煮干し香る絶品中華そばと旬の鮮魚ご飯で味わう埼玉の海の恵み
JR沿線からアクセスしやすい立地にあるラーメン専門店。澄んだ煮干し出汁のスープが香る中華そばや、コクが感じられる名古屋コーチン仕立てのそばなど、繊細ながらも旨みが凝縮されたラーメンが揃います。麺は自家製で程よいコシがあり、スープとの相性も抜群。チャーシューやワンタンなどトッピングもそれぞれ手仕事が感じられる丁寧な仕上がりです。さらに、新鮮ないわしや季節ごとの魚介を使った丼も絶品で、ご飯物とのセットも人気。限定麺や旬の鮮魚を使った特別メニューも多く、訪れる度に新しい発見があります。店内は清潔で居心地がよく、スタッフの元気な接客も好印象。行列必至ですが回転が早く、訪れる価値のあるお店です。
