館林のひとりで入りやすいとんかつまとめ

群馬館林に構えるとんかつの名店、【福よし】に訪問しました。 使う豚肉は肥料に拘って育てた上州麦豚。パン粉用に特別に焼いてもらったパンをお店で挽いてパン粉にします。油は背脂を混ぜてたラードを使用。 本日はロースかつを注文。やって来たカツは中は薄っすらピンクで絶妙な揚り具合。弾力のある赤身は肉汁がしたたり旨味が濃厚。脂身はほのんり甘味があります。 果実と野菜で作った自家製とんかつソースはナチュラルなフルーティ感がありトンカツの美味さを一層引き立てます。付けわせの豚汁がこれまた美味い。

ゴルフめし2020の26弾は板倉ゴルフ場へ初訪問。キレイな河川コースで距離もあり◎、ランチは季節メニューの「松茸ごはんと海老天ぷら付きそば」をオーダー1回で3つの料理を楽しめるお得なセットでした #ゴルフめし #最近調子が良い

厚焼き食べましたが最高に美味しかったです。絶妙な焼き加減で味付けも良かったです。機会があればまた来たいです^_^