Massa de pizza com fermento de bolo
Massa de pizza com fermento de bolo — Foto: Receitas
Massa de pizza com fermento de bolo fica pronta em menos de uma hora — Foto: Receitas
Simples de fazer, a massa de pizza com fermento químico pode ter a cobertura de sua preferência — Foto: Receitas
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Fácil
50min
8 porções
Dá para fazer massa de pizza com fermento de bolo? Esta receita prova que sim e fica deliciosa com a cobertura que você desejar. Aqui no Receitas você aprende a fazer uma massa de pizza caseira usando o fermento químico com linguiça calabresa e queijo muçarela na cobertura.
Você pode saborear a pizza em um lanche incrementado ou comemorações em família. Veja o passo a passo completo a seguir!
Massa de pizza com fermento de bolo — Foto: Receitas
Ingredientes
Massa de pizza com fermento de bolo
- 500 gramas de farinha de trigo
- 270 mililitros de leite
- 15 mililitros de azeite
- 6 gramas de sal
- 1 ovo
- 15 gramas de fermento em pó químico
- 200 gramas de extrato de tomate Elefante
- 200 gramas de queijo muçarela ralado
- 65 gramas de linguiça calabresa em rodela
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
Massa de pizza com fermento de bolo
- 1 Em uma tigela grande, coloque 500 gramas de farinha de trigo, 270 mililitros de leite, 15 mililitros de azeite, 6 gramas de sal, 1 ovo e 15 gramas de fermento em pó químico. Misture bem com uma espátula, até todos os ingredientes incorporarem.
- 2 Transfira massa para uma bancada e sove-a até ficar macia e lisa.
- 3 Faça uma bola com a massa e polvilhe um pouco de farinha de trigo sobre a bancada.
- 4 Com um rolo, abra a massa.
- 5 Depois, coloque a massa em uma forma de pizza e corte o excesso de massa com uma faca.
- 6 Cubra a massa com 200 gramas de extrato de tomate Elefante, 200 gramas de queijo muçarela ralado, 65 gramas de linguiça calabresa em rodela e orégano a gosto.
- 7 Leve para assar em forno preaquecido a 250 graus Célsius por 15 minutos.
- 8 Retire do forno e sirva.
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