PUDIM DE LEITE CONDENSADO COM COBERTURA DE CHANTILY COM LEITE EM PÓ
1h
12 porções
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida do leite condensado de leite de vaca
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 4 ovos(tirar a película da gema)
- Para a calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 de água
- Para a Cobertura (CHANTILY COM LEITE EM PÓ)
- 200ml de chantily
- 1 colher de sopa de leite condensado
- 4 colheres de sopa cheias de leite em pó
Modo de Preparo
- 1 Bata no Liquidificador o leite condensado, creme de leite, o leite de vaca,o leite em pó , a essência de baunilha e os ovos, e reserve.
- 2 Para fazer a calda leve ao fogo na própria forma de pudim o açúcar com a água até ficar no ponto de caramelo(ficar dourada) coloque o líquido que você bateu no liquidificador na formar, leve em banho maria por mais ou menos 50min.em forno de 180 graus, retire do forno e deixe esfriar.Desenforme, bata na batedeira a cobertura , o chantily, o leite condensado e o leite em pó, até dar um ponto firme.
- 3 com um bico de confeitar faça a cobertura de sua preferência.Depois leve a geladeira deixe esfriar e é só saborear.