Para preparar a salada de manga, você vai utilizar alface-americana, rúcula, agrião, tomate e palmito, além da fruta. E no molho de mostarda, azeite, vinagre e açúcar deixam o prato ainda mais saboroso. Confira a receita completa!
Esta receita é ideal para acompanhar as suas refeições: leve e saudável, a salada de manga é uma opção para deixar sua alimentação mais colorida e cheia de nutrientes. A fruta dá um toque adocicado às folhas verdes, que são utilizadas no preparo da receita. Esta salada pode ser servida no almoço ou jantar, e com certeza vai fazer muito sucesso na sua casa.
Na finalização, que tal um molho agridoce acompanhando a receita de salada de manga? Então vem conferir como preparar um molho de mostarda, também conhecido como vinagrete de mostarda que dá o toque final ao prato.
Ingredientes
Salada de manga
- 6 folhas de alface-americana
- 1 maço de agrião
- 1 maço de rúcula
- 1 manga
- 1 tomate
- 3 palmitos pupunhas em conserva
Ingredientes
Molho de mostarda
- 60 mililitros de azeite
- 40 mililitros de vinagre branco
- Meia colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de mostarda
Salada de manga: como fazer — Foto: Receitas
Modo de Preparo
Salada de manga
- 1 Em uma tigela ou bowl, parta em pedaços 6 folhas de alface-americana, que será a base de sua salada.
- 2 Acrescente 1 maço de agrião e 1 maço de rúcula.
- 3 Corte 1 tomate em pedaços e o distribua sobre as folhas.
- 4 Corte também 3 unidades de palmito pupunha, e junte aos demais ingredientes.
- 5 Corte em cubos 1 manga e distribua sobre a salada.
Modo de Preparo
Molho de mostarda
- 1 Em uma tigela, coloque 60 mililitros de azeite, 40 mililitros de vinagre branco, meia colher de açúcar e 1 colher de mostarda.
- 2 Misture bem todos os ingredientes.
- 3 Finalize a salada derramando o molho de mostarda sobre os ingredientes.
- 4 Sirva acompanhando suas refeições.
Salada de manga — Foto: Receitas
Leves, refrescantes e saudáveis, as saladas são opções perfeitas para acompanhar vários tipos de pratos, mas elas também podem ser consumidas como refeições principais. Para você variar seu cardápio, além desta salada de manga, você pode preparar uma salada marroquina com trigo para kibe, ou uma salada de grão-de-bico deliciosa.