Basyl smash
Fácil
15min
1 unidade
Basyl smash, como diz o nome, é um drink saborizado com manjericão batido junto com limão-tahiti, açúcar e gin. É possível fazer a versão sem álcool, substituindo a bebida por água - com ou sem gás.
Lembre-se de reservar um dos ramos para fazer a guarnição do drink, que tem um tom verde claro que combina muito com o Verão!
Os drinks tipo smash podem ser feitas com diferentes ingredientes, trocando o manjericão por uma fruta, como o morango, ou outra erva aromática. Confira a receita ensinada pela mixologista Flavia Di:
Ingredientes
Basyl smash
- 50 mililitros de gin
- 25 mililitros de suco de limão-tahiti
- 2 colheres bailarina de açúcar
- 2 ramos de manjericão
Modo de Preparo
Basyl smash
- 1 Reserve um copo com gelo.
- 2 Em uma coqueteleira, adicione gelo, suco de limão-tahiti, gin, açúcar e 1 ramo de manjericão. Bata vigorosamente.
- 3 Retire o excesso de líquido do copo reservado antes de servir o drink.
- 4 Faça uma coagem simples, com strainer, e enfeite com o outro ramo de manjericão.
Basyl Smash: Na Piscina, com Fe Paes Leme — Foto: Globo