Churrasco de pescador com 2 ingredientes
Fácil
1h
8 porções
O churrasco de pescador com 2 ingredientes é uma receita que fica pronta uma hora e é perfeita para o almoço da semana ou do final de semana. O prato é feito usando a própria água dos ingredientes, não precisando adicionar mais água na panela antes de levar ao fogo.
Confira como fazer esta receita que leva costela bovina e linguiça suína preparada no Mais Você. Você pode servir este churrasco com salada de maionese com batata, molho vinagrete, farofa e arroz soltinho.
Churrasco de pescador com 2 ingredientes — Foto: Daniela Meira/Globo
Ingredientes
Churrasco de pescador com 2 ingredientes
- 2 quilos de costela bovina em ripas limpa
- 1 quilo ou 10 gomos de linguiça suína furadas com um garfo
Modo de Preparo
Churrasco de pescador com 2 ingredientes
- 1 Na panela de pressão de 7,5 litros de capacidade, faça 2 camadas na seguinte ordem: metade da costela com os ossos virados para baixo, metade da linguiça, a outra metade da costela e da linguiça.
- 2 Tampe a panela (não precisa acrescentar água). Leve ao fogo alto até pegar pressão, abaixe o fogo para médio e cozinhe por 1 hora.
- 3 Depois deste tempo, apague o fogo, retire a pressão, abra a panela, misture as carnes e sirva acompanhado de farofa e vinagrete.
Se você gosta de maneiras diferentes de fazer churrasco, que tal conferir mais sugestões? Você pode fazer um churrasco completo na air fryer e também um churrasco de apartamento.