Cappuccino caseiro, servido no café da manhã do Mais Você e feito especialmente para receber o jornalista Ernesto Paglia, é uma receita simples de fazer e que pode incrementar o seu momento do cafezinho.
Esta receita de cappuccino caseiro, que leva até quatro ingredientes, também é uma opção para os dias mais frios, com a chegada do inverno. Confira como fazer:
Jornalista Ernesto Paglia é recebido com cappuccino caseiro no café da manhã do Mais Você — Foto: Globo
Ingredientes
Cappuccino caseiro do Mais Você
- 1 xícara ou 240 mililitros de leite
- Um terço de xícara ou 80 mililitros de café expresso quente ou café forte
- Açúcar a gosto (opcional)
- Canela ou cacau em pó para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
Cappuccino caseiro
- 1 Faça uma dose de café expresso ou prepare um café bem forte. Reserve.
- 2 Coloque o leite em uma panela pequena e aqueça em fogo médio até começar a formar bolhas nas bordas, mas sem deixar ferver. Você também pode aquecer o leite no micro-ondas por cerca de 1 a 2 minutos.
- 3 Use um batedor manual, um espumador de leite ou um liquidificador para espumar o leite. Se estiver usando um batedor manual, bata vigorosamente o leite aquecido até que se forme uma espuma leve. Se estiver usando um espumador de leite, siga as instruções do fabricante para obter a espuma desejada.
- 4 Coloque o café expresso quente em uma xícara grande.
- 5 Despeje o leite aquecido sobre o café, segurando a espuma com uma colher. Depois, coloque a espuma de leite por cima.
- 6 Se desejar, adoce a gosto. Polvilhe um pouco de canela ou cacau em pó por cima da espuma, se quiser um toque extra de sabor.
Cappuccino é uma bebida que pode ser servida quente e tem base de café e espuma de leite. — Foto: Reprodução / Unsplash
Na mesa do café da manhã do Mais Você também teve um bolo de nozes com merengue suíço que deu água na boca de todo mundo! Combinação perfeita com o cappuccino, né? ☕