Farofa de cebola e cenoura
Fácil
30min
6 pessoas
Procurando uma receita diferente de farofa? A farofa de cebola e cenoura é a sugestão certa. Receita de Dona Cida Morete, mãe da apresentadora Talitha Morete, do É de Casa, o acompanhamento combina com as refeições do dia a dia e também com datas comemorativas em família, como o almoço de Dia das Mães ou o Dia dos Pais.
O melhor é que leva poucos ingredientes e não deixa muita louça para depois. Vem aprender e se surpreender com o sabor!
Farofa de cebola e cenoura — Foto: Carol Cypriano/Globo
Ingredientes
Farofa de cebola e cenoura
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cenoura grande ralada
- 1 cebola fatiada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca flocada ou farinha biju
- Cebolinha picada a gosto
- 2 dentes de alho picado
Farofa de cebola e cenoura do É de Casa — Foto: Carol Cypriano/Globo
Modo de Preparo
Farofa de cebola e cenoura
- 1 Em uma frigideira, coloque 2 colheres de sopa de azeite, a cebola fatiada e deixe fritar até dourar.
- 2 Acrescente o alho e mexa bem para dourar. Depois, coloque a cenoura ralada, farinha, sal e pimenta-do-reino moída.
- 3 Coloque 2 colheres de manteiga, mexa e acrescente a cebolinha. Desligue o fogo e sirva.
Farofa de cenoura é sugestão de acompanhamento simples de fazer — Foto: Carol Cypriano/Globo