Aprenda a fazer uma receita de camar�o rosa com creme de mandioquinha, prato perfeito para o calor.
Confira a receita abaixo:
4 unidades de camar�o rosa
3 dentes de alho
2 colheres (sopa) de azeite
200ml de vinho branco
400g de mandioquinha
1 colher (sopa) de mandioquinha
5 colheres (sopa) de creme de leite
3 colheres (sopa) de margarina
1 pitada de sal a gosto
Tempere os camar�es com alho, sal e vinho branco. Deixe marinando por 20 minutos. Grelhe os camar�es em uma frigideira com o azeite. Regue os camar�es com um pouco do molho da marinada at� ficar levemente dourados.
Descasque as mandioquinhas e cozinhe-as de prefer�ncia no vapor. Amasse bem a mandioquinha e misture a margarina, o sal e, por �ltimo, o creme de leite.