"Dieta Saud�vel" , de Ian Marber, editado pela Publifolha, traz um plano nutricional pr�tico. O livro ensina o funcionamento do processo digestivo e traz um programa completo de reeduca��o alimentar, al�m de receitas saborosas para serem inclu�das no cotidiano. Aprenda uma delas:
6 ovos de codorna ou 2 ovos de galinha
8 azeitonas pretas
aproximadamente 250 g de uma sele��o de vegetais crus
por exemplo, cenoura, br�colis, couve-flor, piment�o, tomate-cereja, pepino ou aipo-- cortados em peda�os pequenos
Cozinhe os ovos at� ficarem duros e espere esfriar. Deixe os ovos inteiros na casca ou remova as cascas e corte-os em quatro peda�os. Arrume os ovos em um prato com as azeitonas e os vegetais e sirva.