matambre

Português

Substantivo

	Singular	Plural
Masculino	matambre	matambres

ma.tam.bre, masculino

1. (alimentação) carne que cobre as costelas do boi e é a primeira a ser retirada após o couro
2. (alimentação) iguaria assada feita com essa carne

Sinônimo

• matame

Etimologia

Do espanhol "mata" (do verbo matar) + hambre (fome).

Ligações externas

• “matambre”, in Aulete, Francisco Júlio de Caldas, iDicionário Aulete. Lexikon Editora Digital.
• ”matambre”, in Trevisan, R. (coord.); Weiszflog, W. (ed.). Michaelis: Moderno Dicionário da Língua Portuguesa. São Paulo: Melhoramentos, 2012 (nova ortografia). ISBN 978-85-06-06953-0