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Sedoeptulose

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Sedoeptulose
Alerta sobre risco à saúde
Outros nomes D- altro -heptulose
Identificadores
Número CAS 3019-74-7
PubChem 5459879
ChemSpider 4573620
ChEBI 16802
Propriedades
Fórmula molecular C7H14O7
Massa molar 210.182 g/mol
Solubilidade em água Sim
Farmacologia
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades n, εr, etc.
Dados termodinâmicos Phase behaviour
Solid, liquid, gas
Dados espectrais UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições normais de temperatura e pressão

Referências e avisos gerais sobre esta caixa.
Alerta sobre risco à saúde.

Sedoeptulose ou pseudoeptulose ou D-altro-heptulose é um carboidrato monossacarídeo com 7 átomos de carbono (ou seja, uma heptose) e um grupo funcional cetona. É uma das poucas heptoses encontradas na natureza, sendo possível encontrá-la em várias frutas e vegetais desde cenoura e alho-porro a figos, mangas e abacates.[1][2]. A sedoeptulose é encontrada naturalmente no Sedum spectabile e, provavelmente, em todas as plantas como um intermediário de fotossíntese (via das pentoses fosfato, sedoheptulose-7-fosfato). Também está presente em tecidos de mamíferos.

Referências

  1. Ogata, James N.; Kawano, Yoshihiko; Bevenue, Arthur; Casarett, Louis J. (janeiro 1972). «Ketoheptose content of some tropical fruits». Journal of Agricultural and Food Chemistry. 20 (1): 113–115. PMID 5059931. doi:10.1021/jf60179a011 
  2. Okuda, Takuo; Mori, Kazuko (junho 1974). «Distribution of manno-heptulose and sedoheptulose in plants». Phytochemistry. 13 (6): 961–964. Bibcode:1974PChem..13..961O. doi:10.1016/S0031-9422(00)91430-4 



  • Este artigo foi inicialmente traduzido, total ou parcialmente, do artigo da Wikipédia em inglês cujo título é «Sedoheptulose».