Categoria:Aditivos alimentares

A

• Acidulantes alimentares (10 P)
• Aditivos alimentares veganos (2 P)
• Aditivos de número E (192 P)
• Adoçantes (3 C, 29 P)
• Antioxidantes (2 C, 29 P)
• Antioxidantes alimentares (2 C, 4 P)

C

• Conservantes (21 P)
• Conservantes alimentares (1 C, 26 P)
• Corantes alimentares (2 C, 26 P)

E

• Emulsificantes alimentares (5 P)
• Estabilizantes alimentares (9 P)
• Excipientes (29 P)

M

• Magnésio (3 P)

X

• Xaropes (11 P)

• Açúcar de canela

*

• Aditivo alimentar
• Lista de aditivos alimentares
• Número E

A

• Ácido cítrico monohidratado
• Ácido eritórbico
• Ácido glutâmico
• Ácido inosínico
• Adipato de potássio
• Adipato de sódio
• Agente antiespuma
• Agente espessante
• Agente de tratamento de farinha
• Alginato de potássio
• Alginato de sódio
• Amido resistente
• Antiaglomerante
• Antioxidante
• Azodicarbonamida

B

• Betaglucano

C

• Carboximetilcelulose
• Cloreto de magnésio
• Conservante

D

• Dextrina

E

• Estragol
• Etilvanilina

F

• Ferulato de sódio
• Fitoesterol
• Flavorizante
• Fortificação alimentar
• Fosfato monocálcio
• Fosfato trissódico
• Fructona
• Fumaça líquida

G

• Geralmente reconhecido como seguro (GRAS)
• Glutamato monossódico
• Goma natural
• Grau de substituição
• Guanilato dissódico

H

• Hipromelose

I

• Inosinato dissódico
• Intensificador de sabor

L

• Lactase
• Levedura nutricional

M

• Mananoligossacarídeo
• Monooleato de sorbitano

N

• Nitrito de sódio

P

• Pectina
• Pentanoato de etila
• Peróxido orgânico
• Pirofosfato de sódio
• Polirricinoleato de poliglicerol
• Polivinilpirrolidona
• Propilenoglicol

R

• Regulador de acidez

S

• Simeticona
• Sulfato de amónio
• Sulfato de cálcio

T

• Tartarato de sódio
• Tartarato de sódio e potássio
• Tragacanto
• Transglutaminase

U

• Umectante