Mostrar código-fonte de Ácido hexanoico

{{mais fontes|data=dezembro de 2017}}
{{Info/Química
 |ImageFile= Caproic acid acsv.svg
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 |IUPACName= Ácido hexanoico
 |OtherNames= Ácido caproico, ácido caprônico, ácido acetamidoexanoico, ácido acetaminocaproico
 |Section1= {{Info/Química/Identifiers
 |  CASNo  = 142-62-1
 |  PubChem= 8892
 |  SMILES = CCCCCC(=O)O
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 |Section2= {{Chembox Properties
 |  Formula= C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>2</sub>
 |  MolarMass= 116.15828
 |  Appearance =
 |  Density= 0.920 g/cm<sup>3</sup>
 |  MeltingPt= −3 °C
 |  BoilingPt= 202-203 °C
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 |  pKa    = 4.88
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 |Section3= {{Chembox Hazards
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 |  Function = [[Ácidos graxos]]
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  }}
}}
O '''ácido hexanoico''', também conhecido como '''ácido caproico''' (do latim ''caper'', "cabra"), é um [[ácido carboxílico]] derivado do [[hexano]] cuja [[fórmula molecular]] é C<sub>6</sub>H<sub>11</sub>COOH e formula estrutural CH<sub>3</sub>-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>-COOH.<ref>{{Citar web|url = https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/8892 |título = Ácido caproico |publicado = [[PubChem]] |língua = en |acessodata = 19 de dezembro de 2019}}</ref>

Consiste num [[ácido graxo]], de forma líquida, oleosa e incolor que produz o cheiro característico nos [[caprino]]s e outros animais de fazenda.

Forma sais chamados hexanoatos ou caproatos. É um ácido graxo encontrado naturalmente nas gorduras e óleos animais, e é uma das substâncias que dá a semente da [[Ginkgo biloba|ginkgo]] o característico brilho e mau [[odor]] ao decompor-se.

==Aplicações==
É muito utilizado em emulsões cosméticas de cremes, condicionadores, shampoos, desodorantes em bastão. Pode reagir com a glicerina para formar um produto com propriedades emolientes e lubrificantes, sendo empregado em óleos de banhos infantis e na sínteses e manufaturas de perfumes e fragrâncias.

{{Referências}}


{{esboço-composto-orgânico}}
{{Portal3|Química}}
{{Controle de autoridade}}

{{DEFAULTSORT:Caproico, Acido}}
[[Categoria:Ácidos graxos]]
[[Categoria:Ácidos alcanoicos]]