Biomoléculas

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Escola Secundária Dr.

Joaquim de Carvalho, Figueira da Foz

BIOMOLÉCULA
S
Moleculas da vida

Disciplina: Biologia e Geologia


Nome: Joana Ferreira Pinto N.º 12 Turma: 11ºC
Nome: Maria Rita Sucena N.º 20 Turma: 11ºC
Nome: Marta Rodrigues Jordão N.º 22 Turma: 11ºC
Nome: Pedro Cintrão Santos N.º 23 Turma: 11ºC
01 02 03 04
BIOMOLÉCULAS ÁGUA SAIS MINERAIS GLÍCIDOS
O que são? Composto inorgânico Composto inorgânico Composto orgânico

05 06 07
ÁCIDOS
LÍPIDOS PRÓTIDOS NUCLEICOS
Composto orgânico Composto orgânico Composto orgânico
01 BIOMOLÉCULAS
O que são? Substâncias orgânicas
Constituintes químicos dos seres vivos  São compostos em que existe carbono ligado
 A unidade biológica manifesta-se ao covalentemente com o hidrogénio, podendo
nível das características estruturais e existir também outro tipo de átomos.
funcionais e também a nível bioquímico.  Todos os seres vivos, logo as suas células, são
 A matéria viva é constituída por constituídos por moléculas orgânicas de grandes
substâncias inorgânicas e por dimensões - macromoléculas.
substâncias orgânicas.  Existem quatro grandes grupos de
Substâncias inorgânicas macromoléculas nas células: os prótidos, os
 São compostos de origem mineral que provêm glícidos, os lípidos e os ácidos nucleicos; estas
do meio físico externo. moléculas são polímeros, que são formados por
 Incluem os sais minerais e a água. conjuntos de unidades básicas - os monómeros,
unidos por ligações químicas.
Macromoléculas
 Constituídas por um reduzido número de elementos químicos, dos quais se destacam o
carbono, o oxigénio, o hidrogénio, o azoto e, em menor quantidade, o fósforo e o cálcio, entre
outros.
 A maioria das macromoléculas existentes nos seres vivos são polímeros, uma vez que
resultam da ligação de várias moléculas simples, iguais ou semelhantes entre si, os
monómeros, por um processo de síntese designado por polimerização.
02 ÁGUA
Composto inorgânico

 é vital para a vida na Terra, uma vez que é o


constituinte básico de todas as células;
(principal constituinte molecular dos seres
Funções
vivos)
 estrutural (meio onde ocorrem todas as reações
 a molécula de água é formada por um átomo
celulares)
de oxigénio e por dois átomos de hidrogénio; é
 transporte de substâncias essenciais para a vida
uma molécula polar, o que facilita a sua
(plasma e seivas)
ligação, através de ligações hidrogénio, a
 remoção dos resíduos produzidos pelas células
outras moléculas. (molécula polar com alto
(urina)
poder solvente)
 regulação da temperatura corporal (suor)
 atua como reagente químico em várias
reações (hidrólises, oxidações e reduções),
devido à sua capacidade de ionização;
03 SAIS MINERAIS
Composto inorgânico

Encontram-se na forma:
 salina (Ex: carbonato de cálcio, fosfato de cálcio, etc.)
 iónica (Ex: Ca2+, Cl-, Mg2+)

Função:
 estrutural (ossos)
 reguladora (contração muscular)
GLÍCIDOS OU HIDRATOS DE
04 CARBONO
Composto orgânico
São compostos orgânicos ternários, constituídos por C, O, H. Podem considerar-se
três grupos de glícidos: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.
Monossacarídeos:
 glícidos mais simples, não hidrolisáveis e redutores;
 são classificados segundo o número de átomos de carbono, os mais frequentes são as:
o pentoses (5C) - ribose e desoxirribose
Polissacarídeos:
o hexoses (6C) - glicose, frutose e galactose
 resultam da ligação de um número superior a
Oligossacarídeos: dez monossacarídeos. Exemplo: celulose,
 resultam da ligação glicosídica de 2 a 10
amido e glicogénio.
monossacarídeos:
Importância biológica dos glícidos:
 dissacarídeos - ligação de dois
 função energética (glicose);
monossacarídeos; por exemplo, a sacarose,
 função estrutural (celulose, quitina);
a maltose e a lactose.
 reserva (amido nas plantas e glicogénio nos
 trissacarídeos - ligação de três
animais).
monossacarídeos.
 oligossacarídeos - resultam da ligação entre
quatro e dez monossacarídeos.
 são hidrolisáveis.
05 LÍPIDOS
Composto orgânico
Constituem um grupo de moléculas muito heterogéneas que apresentam uma característica
comum: fraca solubilidade em água e elevada solubilidade em solventes orgânicos como o
éter, benzeno e o clorofórmio.
Podem classificar-se em dois grupos: lípidos de reserva e lípidos estruturais.
Lípidos de reserva:
Componentes básicos são o glicerol e os ácidos gordos
 ácidos gordos:
o constituídos por uma cadeia linear de átomos de carbono, com um grupo terminal carboxilo (COOH);
o podem ser insaturados, quando os carbonos estão ligados entre si por ligações duplas, ou saturados,
quando os carbonos estão ligados entre si por ligações simples.
 glicerol;
o álcool que contém três grupos hidroxilo (OH);
o liga-se aos ácidos gordos através de ligações éster, podendo formar monoglicerídeos (um ácido gordo),
diglicerídeos (dois ácidos gordos) e triglicerídeos (três ácidos gordos).
05 LÍPIDOS
Composto orgânico
Lípidos estruturais – fosfolípidos
 são muito importantes porque são os
constituintes mais abundantes das membranas
celulares;
 possuem um grupo fosfato; Importância biológica dos lípidos
 são moléculas anfipáticas, isto é, possuem:  reserva energética (produção de calor);
o uma zona hidrofílica polar, constituída por  função estrutural (fosfolípidos e colesterol da
moléculas de álcool, grupo fosfato e um radical, membrana celular);
é solúvel em água;  função protetora (gordura subcutânea);
o uma zona hidrofóbica apolar, constituída por  função vitamínica e estrutural (hormonal –
cadeias hidrocarbonatadas de ácidos gordos, é progesterona)
insolúvel em água.
06 PRÓTIDOS
Composto orgânico
São compostos quaternários constituídos por C, H, O e N, em
associação, por vezes, com outros elementos como S, P, Mg, Fe, etc.
Importância biológica dos prótidos Aminoácidos
 função enzimática (enzimas);  constituem as unidades estruturais dos péptidos e
 função estrutural (proteínas da membrana celular); proteínas;
 função de transporte (hemoglobina);  existem cerca de 20 aminoácidos que entram na
 função motora (proteínas contráteis dos constituição dos prótidos de todas as espécies de
músculos); seres vivos;
 função hormonal (insulina);  possuem um grupo amina (NH2), um grupo
 função imunológica (anticorpos) carboxilo (COOH) e um átomo de hidrogénio,
 reserva alimentar. ligados a um átomo de carbono, ao qual está
ainda ligado a um outro conjunto de átomos -
De acordo com a sua complexidade, os prótidos
radical – cuja natureza varia de aminoácido para
podem classificar-se em: aminoácidos, péptidos e
aminoácido.
proteínas.
06 PRÓTIDOS
Composto orgânico
Péptidos
 resultam da ligação de dois (dipéptido), três
(tripéptido), ou vários, às vezes mais de cem
(polipéptidos) aminoácidos através de ligações Proteínas
peptídicas. A ligação peptídica estabelece-se entre  são macromoléculas constituídas por uma ou mais
o grupo carboxilo de um aminoácido e o grupo cadeias polipeptídicas que apresentam uma
amina de outro. conformação tridimensional definida.
 as proteínas podem ser simples, formadas apenas
por aminoácidos ou conjugadas quando contêm
uma porção não proteica - grupo prostético.
 possuem vários níveis de organização: estrutura
primária, estrutura secundária, estrutura terciária,
estrutura quaternária.
07 ÁCIDOS NUCLEICOS
Composto Orgânico
São as biomoléculas mais importantes do controlo celular, uma vez que possuem a
informação genética.
Há dois tipos fundamentais de ácidos nucleicos: ácido desoxirribonucleico (DNA) e o
ácido ribonucleico (RNA), sendo ambos polímeros de nucleótidos.
Os nucleótidos são formados por: Importância biológica dos ácidos nucleicos
 grupo fosfato, que lhes conferem  O DNA é o suporte universal da informação
características ácidas; hereditária, controlando a atividade celular;
 bases azotadas:  DNA e RNA intervêm na síntese de
o adenina (A), guanina(G)- bases púricas proteínas;
ou de anel duplo;  Armazenamento e transferência de
o timina (T), citosina (C) e uracilo (U) - informação genética
bases pirimídicas ou de anel simples.
 pentose:
o ribose no caso do RNA;
o desoxirribose no caso do DNA.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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Scientists holding dna molecules
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