Slide TCC Debora e Cris

FACULDADE ESTÁCIO DE MACAPÁ
CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO

QUALIFICAÇÃO DE PROJETO DE PESQUISA
Práticas Alimentares em Crianças Menores de Dois

Anos de Idade
Autores: Débora Baia de Oliveira

Cristina de Oliveira Santos
Professora Orientadora: Larissa Penha Moraes
Introdução
 Práticas alimentares (Jaime et al. 2011)
 Formação de hábitos alimentares (BRASIL. 2013)

Objetivo
Analisar práticas alimentares na introdução da Alimentação
Complementar em crianças menores de dois anos de idade.
Métodos
Trata-se de uma Revisão Integrativa de Literatura (RIL),
que de acordo com Gil (2010), esse tipo de pesquisa é o
resultado dos levantamentos e análises já publicadas
sobre o tema da pesquisa, visando a contextualização
teórica do trabalho dentro da grande área de pesquisa
Métodos
• Tema
• Problema e objetivo
• Inclusão e exclusão
• Pesquisa nas bases de dados
• Seleção de artigos
• Resultados e organização na discussão
• Considerações finais
Métodos
Foram inclusos estudos que tinham sido publicados no

período de 2009 a 2019 artigos nacionais e
internacionais; artigos que correspondem aos objetivos
específicos.
Resultados
Foram encontrados inicialmente um total de 153 artigos

como resultados das buscas nas bases de dados. 66
artigos foram excluídos e 87 artigos foram incluídos para
a execução do estudo.
Resultados
BANCOS DE DADOS: LILACS
DATA: 2009-2019
RESULTADOS: 37
SELECIONADOS: 15 artigos
BANCOS DE DADOS: SCIELO

DATA: 2009-2019
RESULTADOS: 54
BANCOS DE DADOS: BIREME

DATA: 2009-2019
RESULTADOS: 62
Resultados
Título Autor (es) Ano
Recomendação para AC de Dias et al. 2009
crianças menores de dois
anos
AC e estado nutricional de Garcia, m. T. 2010
crianças menores de dois
anos
Análise da AC em crianças Gurmini,j 2017
entre 0 e 2 anos de escolas
públicas
Comportamento alimentar Birch et al., 2001
infantil e atitudes parentais
face à alimentação das
crianças
Conhecimentos maternos: Martins et al. 2012
influência na introdução da
AC.
Resultados
Título Autor (es) Ano
Recomendações Monte et al. 2014

Para AC da
Criança em aleitamento
Análise da AC no bebê a Nascimento et al. 2017
partir dos seis meses de
idade
Avaliação das informações Monteiro et al. 2016
nutricionais referentes às
crianças de até dois anos
AC práticas e orientações Santos et al. 2013
Nutricionais de
profissionais da saúde
AC práticas inadequadas Caetano et al. 2010
em lactentes
Discussão
Alimentação Complementar
 Psicológico, motor, cognitivo (SCHINCAGLIA, 2015)
 Alimentos transicionais (Dias et al. 2010)
 Alimentos familiares (Dias et al. 2010)

Discussão
Doze passos da alimentação saudável
1º PASSO LM exclusivo até 6 meses

2º PASSO Alimentos in natura ou minimamente
processados, 6 meses
3º PASSO Não substituir água por suco etc...
4º PASSO Amassar a comida + AM
5º PASSO Não oferecer açúcar até 2 anos
6º PASSO Não oferecer alimentos ultra processados
(BRASIL, 2019.)
Discussão
Doze Passos da Alimentação Saudável
7º PASSO Oferecer comida da família para crianças

8º PASSO Zelar da alimentação em família
9º PASSO Atenção nos sinais de fome e saciedade
10º PASSO Higiene no preparo; armazenamento
11º PASSO Comida saudável fora de casa
12º PASSO Proteger da publicidade de alimentos
(BRASIL, 2019.)
Discussão
Práticas Alimentares na Introdução Alimentar
 Fatores culturais, socioeconómicos e psicossociais

Birch et al. (2012)
 Crenças muitas vezes inapropriadas para o pleno

crescimento
Vitolo et al. (2015)
Discussão
Consequências da introdução precoce e tardia de
alimentos
 Redução no tempo de amamentação exclusiva

 Aumentando o risco de reações alérgicas
 Ocasionar futuras Doenças Crônicas Não Transmissíveis
 Prejuízo na absorção de nutrientes essenciais existentes no
leite materno, como o ferro e o zinco
 Comprometimento do desenvolvimento e do crescimento da
criança
(BRASIL, 2010.)
CONCLUSÃO
Conclui-se nessa revisão bibliográfica, que é possível

perceber que uma variedade de fatores relacionada à
formação dos hábitos alimentares da criança. O
importante é investigar, em cada caso específico, quais
são os fatores predominantes para podermos realizar
uma intervenção nutricional efetiva, quando esta se fizer
necessária.

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CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO

Práticas Alimentares em Crianças Menores de Dois

Autores: Débora Baia de Oliveira

 Práticas alimentares (Jaime et al. 2011)

 Formação de hábitos alimentares (BRASIL. 2013)

Foram inclusos estudos que tinham sido publicados no

Foram encontrados inicialmente um total de 153 artigos

BANCOS DE DADOS: SCIELO

BANCOS DE DADOS: BIREME

Recomendações Monte et al. 2014

 Psicológico, motor, cognitivo (SCHINCAGLIA, 2015)

 Alimentos transicionais (Dias et al. 2010)

 Alimentos familiares (Dias et al. 2010)

1º PASSO LM exclusivo até 6 meses

7º PASSO Oferecer comida da família para crianças

 Fatores culturais, socioeconómicos e psicossociais

 Crenças muitas vezes inapropriadas para o pleno

 Redução no tempo de amamentação exclusiva

Conclui-se nessa revisão bibliográfica, que é possível

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