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AGITAO E MISTURA
Operaes de mistura encontram-se frequentemente
na indstria em processos que envolvem
transformaes fsicas e qumicas
indstria alimentar
indstria farmacutica
indstria do papel
indstria dos plsticos
indstria cermica

O investimento financeiro (custos de capital e de
operao) em processos de mistura considervel
o custo resultante da sua inadequao na indstria dos USA foi
recentemente estimado em 1 a 10 bilies de $ por ano
Mdulo 11
2
Fundamental adquirir as bases dos conhecimentos
fundamentais em processos de mistura
exemplo: - seleco do tipo de agitador para uma dada aplicao
- anlise do desempenho de instalaes existentes
3
Os termos agitao, mistura e disperso tm diferentes
significados
agitao - processo que permite o movimento global num fluido,
promovendo a mistura e a disperso

mistura - combinao numa s massa
mixing no incio existem 2 ou mais materiais, distintos numa ou mais
propriedades (composio, densidade ou temperatura) e aps
mistura completa existe uma s entidade num estado de
uniformidade mximo possvel
(misturas homogneas, dissoluo de slidos em lquidos,
mistura de dois lquidos com diferentes temperaturas)

disperso combinao de 2 materiais num produto final onde continuam
existir os materiais separados (pores de pequenas dimenses
espalhadas umas entre as outras a uma escala que maior do
que as dimenses das molculas)
(suspenso de slidos, disperso de gases em lquidos, emulses)

4
A agitao constitui um excelente exemplo onde o
escoamento de fluidos ocorre frequentemente em
simultneo com transferncia de massa, reaces
qumicas e transferncia de calor
Classificar as operaes de mistura em termos das fases
(slido, lquido ou gs) envolvidas - classificao geral, independente
dos produtos envolvidos ou do tipo de indstria





possvel definir operaes
que so comuns a vrias indstrias


5
mistura de lquidos (miscveis)

processo simples, pois no envolve reaco qumica (em geral) e
transferncia de massa interfacial
exemplo: - combinao de produtos do petrleo




reduzir as variaes de concentrao
para nveis aceitveis


surgem dificuldades quando os lquidos tm viscosidades ou
densidades muito diferentes, ou um dos lquidos corresponde a
um pequeno volume da mistura final
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mistura slido - lquido

promover a suspenso de partculas num lquido com viscosidade
relativamente baixa
exemplo: - cristalizao
- reaco em fase lquida com catalisador slido


transferncia de massa e/ou
reaco qumica associada(s)

dispersar partculas muito finas em lquidos com viscosidade
elevadas
exemplo: - incorporao de carbon black na borracha



comportamento reolgico muito complexo
(em geral, envolve fenmenos de superfcie e contacto fsico)

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mistura gs lquido

gerar uma disperso de bolhas gasosas numa fase lquida contnua
exemplo: - oxidao
- hidrogenao
- fermentaes biolgicas

transferncia de massa associada e por
vezes reaco qumica na fase lquida
mistura lquido lquido (lquidos imiscveis)

criar uma disperso de gotas de lquido numa fase lquida
contnua
exemplo: - extraco lquido - lquido
- emulsificao

transferncia de massa associada
8
contacto entre 3 fases

tpico que mereceu uma ateno e estudo especial nos ltimos anos
exemplo: - cristalizao por evaporao
- hidrogenao

mistura de slidos

caracterstica principal segregao (tendncia de as partculas se
separarem de acordo com o tamanho e/ou densidade)

a segregao das partculas pede ser causada pela agitao


9
segregao em banda
resultante da rotao
do p num cilindro
quando uma mistura de
partculas de diferentes
dimenses derramada sobre
um monte, as partculas maiores
rodam para as bordas
10
Mecanismos de Mistura
A agitao de um lquido , em geral, realizada num
contentor equipado com um agitador (hlice, p ou
turbina)

movimento global do fluido
o agitador ao rodar
pequenos turbilhes no fluido


A energia mecnica necessria para rodar o agitador
transmitida ao fluido
11
Embora muitos equipamentos sejam projectados tendo
como base o grau de mistura final, a transferncia de
massa e as reaces qumicas, em alguns casos a
transferncia de calor o mecanismo controlante
Misturar mais energicamente, ou durante mais tempo,
pode ser mais prejudicial do que benfico

exemplo: - bioreactores
- cristalizadores
- solues polimricas
- misturas slidas
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os regimes podem ser caracterizados


laminar turbulento

transio
mistura laminar
associada normalmente a lquidos com elevada viscosidade (> 10 Pa s)

foras de inrcia pequenas face aco da elevada viscosidade os
agitadores devem constituir uma significante proporo do contentor para
que haja movimento global do fluido

13
os agitadores possuem dimenses comparveis
s dos tanques
14
prximo das superfcies que rodam existem grandes gradientes de
velocidade (elevadas tenses de corte) deformaes dos ele-
mentos de fluido e estiramento
Au
Ay
t
1
t
2
t
3
t
4
diminuio da espessura
aumento da rea
nas disperses e emulses so frequentemente este tipo de
esforos (que resultam das tenses de corte e alongamento) que
reduzem o tamanho de bolhas e gotas
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simultaneamente a diferena de concentraes entre os
diferentes elementos reduzida devido difuso molecular,
essencialmente quando a rea disponvel para a difuso aumenta
mistura turbulenta
em termos prticos, o movimento global do fluido em tanques de
mistura turbulento se a viscosidade do fluido < 10 mPa s

a inrcia transmitida ao fluido pelo agitador suficiente para este circular
facilmente atravs do tanque e regressar ao agitador

o nvel de mistura superior junto do agitador elevada taxa
de tenso de corte devido aos vrtices a formados
16
17
a difuso turbilhonar (conveco) existente promove a mistura
processo mais rpido do que o associado mistura
laminar
o escoamento tridimensional
as condies fronteira no so conhecidas (em geral)
considerar em simultneo equaes para a transferncia de
momento, massa e calor
mistura turbulenta: a intensidade de turbulncia varia muito
significativamente com a localizao
a abordagem usando a anlise dimensional foi tentada e
verificou-se a sua aplicao com xito
Dificuldades:
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A diversidade de equipamento de mistura disponvel
reflecte a enorme variedade de aplicaes nas diferentes
indstrias
seleccionar o tipo de sistema de agitao que permite obter o
resultado final eficientemente (baixos custos de capital e de
operao)

tanques de agitao mecnica
misturadores de jacto
in-line static mixers
in-line dynamic mixers
moinhos de disperso
vlvulas homogeneizadoras
extrusoras

Equipamento Sistemas de Agitao Mecnica
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cada tipo de sistema de agitao apresenta ainda diferentes
configuraes
Sistemas de Agitao Mecnica
B largura dos anteparos
C distncia entre o fundo do
tanque e a linha central do
agitador
D dimetro do agitador
T dimetro interno do tanque
W largura do agitador
Z altura do fluido no tanque
20
a razo Z/T em geral igual a 1

gama de variao: 0,5 s Z/T s 1,0


plana
base do tanque cilndrico cncava (dished) suspenso de slidos
cnica


a gama de variao da razo C/T normalmente

0,1 s C/T s 0,4

21
anteparos

para impedir a formao de vrtice central quando os fluidos de baixa
viscosidade so agitados num tanque cilndrico com o agitador
montado axialmente
22
existncia do vrtice central
desvantagens vantagem

- baixo grau de mistura (fluido e - submerso dos slidos em aplicaes onde
agitador possuem a mesma velocidade so usadas suspenses
angular)
- captura de ar pelo lquido
- nvel do lquido sobe junto s paredes
do tanque
4 anteparos equidistantes fixados na superfcie interna da parede
do tanque
B/D ~ 1/12 turbinas, ps

B/D ~ 1/18 hlices
em geral, os anteparos no so necessrios em aplicaes com
fluidos de elevada viscosidade
23
agitadores
a configurao do agitador tem um forte impacto nas
caractersticas da agitao e nas necessidades energticas
24
Turbina
25
Turbina
Hlice
P
26
27
o tipo de agitador a usar depende fortemente da viscosidade do
lquido

hlice
turbina
p

ncora (anchor)
(5 a 50 Pa s)
fita helicoidal (helix)
viscosidade
aumenta
velocidade de
rotao aumenta
os agitadores usados em mistura turbulenta normalmente
possuem D/T igual a 1/3

gama de variao: 0,2 s D/T s 0,5
28
notar que os agitadores usados em mistura laminar possuem
normalmente dimenses comparveis do tanque

0,7 s D/T s 1,0
o agitador mais usado provavelmente a turbina com 6 lminas
implantadas no disco (agitador de Rushton)

o padro de escoamento em torno do agitador tem sido objecto de
estudo de muitos investigadores (tcnicas de visualizao e outras)




complexos sistemas turbilhonares e jactos
de elevada velocidade foram observados
nas vizinhanas do agitador
29
vrtices existentes atrs das lminas
da turbina de Rusthon
30
- agitador de Rushton utilizado na disperso de gases em lquidos

- hlice (3 lminas) usada na mistura de lquidos de baixa
viscosidade
- agitador montado centralmente (vertical) o normal

- agitador montado inclinado

- agitador montado de lado (horizontal)

- mltiplos agitadores implantados no mesmo veio

- diversos agitadores montados separadamente no mesmo tanque
31
mistura turbulenta: o padro de escoamento do fluido num tanque
agitado depende do tipo de agitador



escoamento axial escoamento radial
a hlice cria um fluxo global axial
(usada em suspenses de slidos)
32
a turbina de lminas planas cria um forte
fluxo radial para fora
(existem zonas de recirculao na poro
superior e inferior do tanque)
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o padro de escoamento pode ser alterado modificando a
geometria do agitador

- se as lminas da turbina forem inclinadas uma forte
componente axial originada
o agitador tipo ncora promove o movimento do fluido junto s
paredes do tanque regio perto do veio est
praticamente estagnada (escoamento tangencial)


34
para promover o movimento ascendente / descendente do fluido
deve-se usar o agitador tipo fita helicoidal
35
seleccionando a apropriada combinao dos componentes
do equipamento o engenheiro de projecto garantir que o
tipo de escoamento resultante seja adequado ao seu
objectivo final
Claramente, o tipo de escoamento do fluido depende da
geometria do agitador/tanque/anteparos e da reologia do
fluido
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Tanque de agitao com um lquido Newtoniano de
densidade e viscosidade
conhecimento da potncia (P) necessria para rodar o
agitador essencial no projecto do motor/caixa de
transmisso
P = f(, , N, g, D, T, W, H, outras dimenses)
Variveis de Projecto e Nmeros Adimensionais
N velocidade de rotao
37
usando a anlise dimensional, o nmero de variveis que
descreve o problema pode ser diminudo
|
|
|
|
|
|
|
|
.
|

\
|
= , , , ,
2
,
2
'
5 3
D
H
D
W
D
T
g
ND ND
f
D N
P

5 3
D N
P

2
ND
g
ND
2
- nmero de potncia (Po)
- nmero de Reynolds (Re)
- nmero de Froude (Fr)
38
Fr usado para ter em conta o efeito do comportamento da
superfcie livre do lquido (vrtice central) no Po
pode ser desprezado para:

- Re pequenos (< 300)
- Re elevados nas aplicaes em que se
usam anteparos
Po = f(Re, razes geomtricas)
para sistemas geometricamente semelhantes
Po = f(Re)
39
Curva tpica de potncia
regio laminar Po = K / Re
(Re < 10) (K constante que depende da geometria
do sistema)
regio turbulenta Po = constante
(Re > 10
4
)
40
Curvas de potncia para diferentes tipos de
agitadores
41
indicadores da potncia consumida em certas aplicaes
baixa potncia suspenses de slidos leves 0,2 kW/m
3
mistura de lquidos pouco viscosos

potncia moderada disperso de gases 0,6 kW/m
3

contacto lquido/lquido
suspenses de slidos com peso moderado

potncia elevada suspenses de slidos pesados 2 kW/m
3

emulses
disperso de gases

potncia muito elevada mistura de pastas 4 kW/m
3

42
Tempo de mistura
perodo de tempo medido a partir do instante em que foi adicionado o
traador at que o contedo do tanque atinja o grau de mistura
especificado
o traador possui a mesma
e do lquido e
miscvel com este



operao simples de
mistura
C

concentrao de equilbrio
43
o tempo de mistura depende ainda da tcnica
experimental usada para detectar o traador
experincia para determinar o tempo de mistura:
(mistura turbulenta num tanque agitado)



um cido, ou uma base,
adicionado a um tanque que
contm uma soluo com um
indicador
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experincia para determinar o tempo de mistura:
(mistura laminar num tanque agitado)



podem existir localmente zonas ainda no
misturadas quando o resto do fluido j
est bem misturado ao fim de 10 minutos

estas zonas podem demorar horas a
desaparecer
turbina de Rushton
(6 lminas)
turbina com lminas
inclinadas
45
Tanque de agitao com um lquido Newtoniano de
densidade e viscosidade
o tempo de mistura (t
M
) depende das variveis do processo
e de operao
t
M
= f(, , N, g, D, T, W, H, outras dimenses)
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usando a anlise dimensional
Nt
M
= f(Re, Fr, razes geomtricas)
tempo de mistura adimensionalizado
para sistemas geometricamente semelhantes e desprezando o
efeito de Fr
Nt
M
= f(Re)
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Estudos levados a cabo por diversos autores permitiram
estabelecer o seguinte comportamento
o nmero total de revolues necessrio para obter a mistura
constante, quer para regies de baixos Re (laminar), quer
para regies de elevados Re (turbulento)
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em muitos sistemas (gs-lquido ou lquido/lquido) pode
acontecer que o processo no seja controlado pelo
tempo de mistura
a transferncia de
massa a etapa
controlante