1.03 Plano de Ensino UC 14 Controle Zootécnico e Sanitário

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Formação Técnica

PLANO DE ENSINO
MÓDULO ESPECÍFICO III:
Gestão das Operações da
Cadeia Pecuária

UNIDADE CURRICULAR:
Controle Zootécnico
e Sanitário

Curso Técnico EaD Senar


Plano de Ensino
Unidade Curricular Controle Zootécnico e Sanitário

Carga horária 60 horas

Objetivo geral

Proporcionar o desenvolvimento das capacidades técnicas de gestão e os conhecimen-


tos para realização de controle zootécnico e sanitário.

Capacidades

• Fomentar controle zootécnico e sanitário.

• Reconhecer as legislações sanitárias pertinentes.

• Identificar as práticas de manejo sanitário dos animais (higienização das instala-


ções, vacinações, vermifugações).

• Monitorar os programas sanitários das diferentes esferas governamentais.

• Reconhecer ferramentas para o diagnóstico do controle zootécnico e sanitário.

• Efetuar escrituração zootécnicas.

• Monitorar as condições físicas dos animais no controle zootécnico e sanitário.

• Reconhecer as normas legais para emissão de Guia de Trânsito Animal (GTA) das
diferentes esferas governamentais.

• Reconhecer a legislação pertinente quanto às doenças de notificação obrigatória.

• Monitorar a condição física dos animais.

Ementa da Unidade Curricular

Controle Sanitário. Legislações sanitárias: federais, estaduais e municipais. Principais


doenças de animais e programas sanitários. Agentes etiológicos das doenças dos ani-
mais: origem viral, bacteriana, parasitas internos e externos – vermes, protozoários
etc. Ferramentas para diagnóstico do controle zootécnico. Práticas de manejo sani-
tário: higienização, vacinações, vermifugações, condições físicas dos animais, guia
de trânsito Animal (GTA), doenças e notificações obrigatórias, noções em profilaxia,
ferramentas de controle físico dos animais. Escrituração zootécnica: dados sanitários
dos animais. Noções de comportamento animal. Tecnologias de monitoramento físico
dos animais.

Gestão das Operações da Cadeia Pecuária


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Estratégia didático-pedagógica

A Unidade Curricular utiliza exercícios e resolução de problemas a serem trabalhados


pelos alunos a partir dos conhecimentos expostos, contando com o apoio do tutor. O
material é disponibilizado em apostila, e-learning e videoaulas. O conteúdo é comple-
mentado por curiosidades e estímulo à consulta de leituras adicionais relevantes, além
de encontros presenciais com atividades práticas.

Avaliação de aprendizagem

A aprendizagem será aferida por meio das avaliações presenciais e a distância. Além
dessas, conta-se ainda com atividades práticas ou de aplicação — encontros presen-
ciais avaliativos com o propósito principal de oportunizar ao aluno a aplicação prática
dos conhecimentos teóricos desenvolvidos ao longo da disciplina.

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