Trabalho de Nutricao Soraya

CENTRO UNIVERSTARIO PLANALTO DO DISTRITO FEDERAL
SORAYA MARIA DA SILVA DE OLIVEIRA

ORIENTADOR(A): PREFOSSORA JOSINETE BARROS
NUTRIÇÃO APLICADA A ENFERMAGEM

Orientação nutricional sobre o consumo de nutrientes e hábitos alimentares
ANANINDEUA
2022
OBESIDADE
A obesidade é uma doença causada pelo acumulo de gordura no corpo, ou seja,
quando a ingestão de calorias é maior que o consumo do nosso organismo para manter o
corpo funcionando corretamente. Existem várias formas de tratar essa doença como,
remédios cirurgias, exercícios físicos e reeducação alimentar.
Vamos falar sobre alimentação, a obesidade se dá principalmente por conta má

alimentação, ingestão excessiva de alimentos gordurosos, calóricos e com muito açúcar
como, carnes muito gordas, frituras em excesso, comidas de fast food, refrigerantes e
doces em geral.
O primeiro passo, tanto para tratar, como para prevenir a obesidade, é fazer mudanças
na dieta incluindo uma alimentação balanceada e rica em frutas, legumes, verduras,
fibras e água.
Alimentação deve ser feita nos horários certos, sempre o mais saudável possível,
frutas são essenciais, pois muitas como banana, melancia, kiwi e mexerica dão
saciedade e são excelentes para lanches entre as refeições. O interessante para esse
paciente é que sempre opte por consumir as frutas, legumes e verduras sempre in natura
o que ajuda o corpo a absorver melhor os nutrientes. Optar também por frutas, verduras
e legumes rico em fibras, como milho, cenoura, repolho, brócolis, quiabo, couve, erva
doce, alface, berinjela entre outros. Importante frisar que a orientação nutricional
sempre deve adaptar os alimentos de acordo com as necessidades do paciente, região
onde mora, condições financeiras e disponibilidade de acesso aos alimentos.
Ingerir proteínas nas quantidades certas e horários definidos, sempre optando por
preparos sem uso de gorduras, ou frituras, de preferencias alimentos grelhados ou feitos
no vapor. Proteínas como cortes magros de carnes vermelhas, frango e peixe são
excelente opções para almoço e até um jantar. Outros alimentos ricos em proteínas que
podem ser facilmente incluídos na alimentação do dia a dia são soja, leite, ovos, laranja,
melão, abacate, goiaba, uvas passas e etc.
De extrema necessidade nessa orientação e fazer o paciente diminuir o consumo de
produtos industrializados e com muito açúcar. Incentiva-lo a pratica de exercícios
físicos e a tomar muita água para acelerar p metabolismo ajuda na queima de calorias.
DESNUTRIÇÃO
A desnutrição é uma condição muito grave, em que o corpo não está ingerindo ou
não está absorvendo a quantidade de nutrientes necessário, para de forma correta. Se
dá pela falta de nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo.
Há diversas formas de tratar, a mais comum, quando o caso não é grave e necessita
de internação e intervenção de remédios, é a alimentação correta e comas
quantidades certas de nutrientes.
Formas de tratar a desnutrição é variar nas refeições saudáveis, com muita cor,
sabor e o mais natural possível. Pensando em sabor os temperos e ingredientes
naturais são sempre muito bem vindos.
Ter uma alimentação sempre com frutas, é muito importante, pois estas são fontes
de vitaminas essencial para corpo como, banana, laranja, abacate, acerola entre outas,
fazer vitaminas misturando essas frutas com iogurte natural, leite e mel são excelentes
maneiras de se conseguir nutrientes para o corpo.
A ingestão de proteínas, legumes e verduras e muito importante também, fazer

sopas, cozidos, saladas tudo muito colorido é uma opção muito boa. Optar por carnes
vermelhas, frango, peixes, porco. Verduras e legumes como beterraba, couve, batata,
cenoura, mandioca, abobora, tomate, brócolis, repolho, entre outros, e também o que
mais fácil pro paciente encontrar e consumir.
O consumo de gorduras também e de suma importância, essas como leite, iogurte

natural, manteiga, óleos de castanhas, amêndoas entre outros.
O importante é fazer o corpo consumir mais do qu gasta para poder se recuperar e se

manter de forma saudável.
HIPERTENÇÃO
A hipertensão é uma doença que infelizmente está se tornando muito comum nos dias
atuais, devido ao acesso muita rápido e pratico a produtos industrializados que trazem
muito sódio e conservantes em sua composição e pela correria do dia a dia acabamos
por recorrer nas refeições.
Os alimentos que devem ser priorizados na dieta para hipertensão são os ricos
em fibras, minerais, como cálcio, magnésio e potássio, gorduras saudáveis e
antioxidantes, como: laticínios com pouca gordura e sem açúcar, leites
semidesnatados, iogurte desnatado, queijos amarelos; frutas frescas de preferência
natural uva, tangeria, abacate, morango, acerola, melancia; cereais integrais arroz,
macarrão e pão integral; legumes abobora, pepino, tomate, alho, cebola, pimentão;
verduras e leguminosas brócolis, repolho, alface, rúcula, feijão, grão de bico e
lentilha.
Optar por proteínas com baixo teor de gorduras como peixes, frango, tofu e
ovos. Além disso, alguns alimentos como azeite, semente de abóbora, linhaça e
castanha do Pará contêm alto teor de gorduras saudáveis com propriedades anti-
inflamatórias e antioxidantes que melhoram a circulação de sangue, ajudando a
baixar a pressão alta.
Evitar alimentos embutidos, em conservas, molhos e temperos prontos,

alimentos ricos em açúcar e carnes salgadas, bebidas alcoólicas e alimentos ricos
em gordura.
Ter uma alimentação balanceada e rica em cores e sabores é indispensável para

uma melhor qualidade de vida. Comer nos horários certos e alimentos saudáveis
ajudam a manter a pressão arterial estável.
Alimentos que são fácies de encontrar e geralmente a gente usa no dia a dia, e as
vezes não sabemos que eles ajudam a controlar a pressão, são eles: alho, beterraba,
couve, feijão, clara de ovo, chocolate 50% ou 85% de cacau.
DIABETES
O diabetes é uma das doenças mais comuns no mundo e sua incidência tem
aumentado ao longo dos anos, devido principalmente à má alimentação e o consumo
excessivo de açúcar em produtos industrializados como, refrigerantes e biscoitos doces.
Orientamos que o paciente com diabetes diminua o consumo de alimentos com

carboidratos simples, como açúcar refinado e mel; ricos em farinha refinada, como pão
e macarrão brancos; de gorduras, como frituras e manteiga; e proteínas como carnes,
ovos e queijos, pois a ingestão excessiva destes alimentos pode estimular o aumento do
açúcar no sangue.
Deve-se priorizado o consumo de alimentos ricos em fibras, como frutas com casca,
vegetais frescos e cereais integrais, que devem ser ingeridos com moderação, pois
mesmo sendo saudáveis, têm carboidratos que, em excesso, aumentam o açúcar do
sangue. Assim como deve-se preferir a ingestão de gorduras saudáveis como azeite, e
carnes magras, como peixes brancos e frango.
A ingestão de frutas também é muito importante, porém se deve ter muita atenção,
consumir apenas uma unidade por vez, pois a sacarose, que é o açúcar da fruta, se
consumido em excesso faz mal a saúde.
Evitar o máximo os produtos industrializados e o açúcar comum, substituindo por

mascavo ou demerara.
É importante também ler os ingredientes dos rótulos dos produtos antes de consumir,
porque o açúcar pode aparecer escondido com nomes como glicose, xarope de glicose
ou de milho, frutose, maltose, malto dextrina ou açúcar invertido, por exemplo.
REFERENCIAS
OBESIDADE
1-Site: + tua saúde
Saúde, Nutrição e Bem-estar em uma linguagem simples e acessível. Informações

úteis sobre remédios, doenças, exames e tratamentos da medicina tradicional e
alternativa.
2- Site: gnt.com
DESNUTRIÇÃO
1- Site da Dr. Sophie Deram.
2- Site: melhorcomsaude.com
3- Site: G1.com
HIPERTENÇÃO
1. Site: +TUASAUDECOM
OBESIDADE
1-Site: MDsaude.com Dr. Pedro Pinheiro
2- Site:+ saude.com

Trabalho de Nutricao Soraya

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Trabalho de Nutricao Soraya

Enviado por

Dados do documento

Título original

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Trabalho de Nutricao Soraya

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

CENTRO UNIVERSTARIO PLANALTO DO DISTRITO FEDERAL

SORAYA MARIA DA SILVA DE OLIVEIRA

NUTRIÇÃO APLICADA A ENFERMAGEM

Vamos falar sobre alimentação, a obesidade se dá principalmente por conta má

A ingestão de proteínas, legumes e verduras e muito importante também, fazer

O consumo de gorduras também e de suma importância, essas como leite, iogurte

O importante é fazer o corpo consumir mais do qu gasta para poder se recuperar e se

por recorrer nas refeições.

Evitar alimentos embutidos, em conservas, molhos e temperos prontos,

Ter uma alimentação balanceada e rica em cores e sabores é indispensável para

Orientamos que o paciente com diabetes diminua o consumo de alimentos com

Evitar o máximo os produtos industrializados e o açúcar comum, substituindo por

Saúde, Nutrição e Bem-estar em uma linguagem simples e acessível. Informações

Você também pode gostar