PROYECTO COSTOS Parte 6
PROYECTO COSTOS Parte 6
PROYECTO COSTOS Parte 6
PRODUCTO “YOGUTARWI”
EL ALTO – BOLIVIA
2024
Contenido
1. Nombre del emprendimiento...................................................................................................3
2. Resumen ejecutivo ...................................................................................................................4
3. Objetivos ..................................................................................................................................7
4. Análisis FODA ............................................................................ ¡Error! Marcador no definido.
5. Descripción del producto, talento humano, mercado y financiamiento ................................24
6. Elementos de costos de la empresa .......................................................................................34
6.1 La materia prima o materiales ..........................................................................................34
6.1.1 Clasificación de materia prima o materiales ..............................................................34
6.1.2 Proceso de adquision de materia prima o materiales ...............................................34
6.2 La mano de obra ...............................................................................................................34
6.2.1 Clasificación de la mano de obra ...............................................................................34
6.2.2 Elaborar las planillas de los sueldos...........................................................................34
6.3 Los costos indirectos de fabricación .................................................................................34
6.3.1 Prorrateo de los Costos Indirectos de Fabricación ....................................................34
7. Clasificación de los costos en la empresa ...............................................................................34
8. Establecer el costo total y el precio de venta facturado .........................................................34
9. Análisis del punto de equilibrio ..............................................................................................34
10. Etapas de proceso de producción ........................................................................................34
11. Tipo de producción...............................................................................................................34
12. Funciones de la empresa ......................................................................................................34
13. Costeo basado en actividades de la empresa .......................................................................34
14. Calidad de productividad de la empresa ..............................................................................34
15. Conclusiones y recomendaciones ........................................................................................34
16. Anexos ..................................................................................................................................34
1. Nombre del emprendimiento
En la empresa YOWI, estamos emocionados de presentarte “Yogutarwi”, una
fusión deliciosa y nutritiva que transformará tu forma de alimentarte. Elaborado
con la cremosidad del Yogurt y la riqueza del Tarwi, este superalimento andino
te ofrece una opción saludable y sabrosa para cualquier momento del día.
Nuestro producto no solo destaca por su textura suave y su sabor irresistible,
sino también por sus múltiples beneficios nutricionales. Rico en proteínas, fibra
y nutrientes esenciales, es perfecto para aquellos que buscan mantener un estilo
de vida equilibrado sin renunciar al placer de comer bien.
Con un precio de solo 5 Bs, El “Yogutarwi” es accesible para todos. Ya sea como
un nutritivo desayuno, un refrigerio revitalizante o un ingrediente versátil en tus
recetas, se adapta a tus necesidades y te ayuda a sentirte bien.
Descubre la deliciosa combinación de sabor y bienestar con Yogutarwi. ¡Dale a
tu cuerpo lo que necesita y disfruta de la experiencia Yowi!
Así mismo decimos que el Yogutarwi es la deliciosa fusión de yogurt cremoso y
tarwi, un superalimento andino que ha sido valorado por sus increíbles
propiedades nutricionales. En Yowi, hemos creado este producto pensando en
ti, en tu bienestar y en tu estilo de vida saludable.
2. Resumen ejecutivo
Nombre de la Empresa: YOWI
Producto: YOGUTARWI
Descripción del Producto: Yogutarwi es una innovadora mezcla de yogurt
cremoso y tarwi, un superalimento andino conocido por sus impresionantes
propiedades nutricionales. Este producto no solo se distingue por su sabor suave
y agradable, sino también por su perfil nutricional excepcional, que incluye un
alto contenido de proteínas, fibra, y una variedad de vitaminas y minerales. El
“Yogutarwi” está diseñado para satisfacer las necesidades de consumidores que
buscan opciones saludables y deliciosas en su dieta diaria, convirtiéndolo en un
aliado perfecto para un estilo de vida activo y equilibrado.
• Misión: Es ofrecer productos que no solo sean nutritivos, sino también
accesibles y deliciosos. Buscamos promover un estilo de vida saludable
a través de la innovación, utilizando ingredientes de la más alta calidad.
Estamos comprometidos con la educación de nuestros consumidores
sobre la importancia de una alimentación balanceada y sostenible,
ayudando a mejorar su calidad de vida.
2.1. Slogan
2.2. Significado
2.3. Ubicacion
Se concentrada en el departamento de La Paz, ubicada en Copacabana entre la
av. 6 de agosto y la calle Avaroa.
3. Objetivos
3.3. Justificación
El objetivo de este producto es promover la buena alimentación nuritiva, para la
buena salud a través de esto desayunos innovadores que estimulen la
curiosidad de los clientes y motiven a seguir este tipo de producto alimenticio.
De esta forma, intentan concienciar sobre cómo equilibrar la comida, aunque
no se prepare en casa, para acabar con el tabú de la mala alimentacion, que es
familias, deportistas, personas con conciencia nutricional.
El gran beneficio que traería este establecimiento a la sociedad es la
oportunidad de poder visitar un lugar cómodo y agradable donde puede confiar
en su salud al agregar presentación a su desayuno, Se distingue en un
mercado saturado gracias a su variedad de alimentos de valor nutricional.
También tiene un gran potencial en el creciente mercado de alimentos
nutricionales y celebra la identidad cultural andina, ofreciendo una conexión
cultural valiosa.
Finalmente, el producto es rico en calcio y otros nutrientes esenciales, como
vitaminas B y minerales. El calcio es fundamental para la salud ósea y dental, y
es especialmente importante en etapas de crecimiento y para adultos mayores.
Así, El Yogutarwi no solo ofrece un delicioso sabor, sino también un perfil
nutricional que apoya un estilo de vida saludable.
3.5 . Organigrama
3.4. Organigrama
Descripción de organigrama
✓ Director/a General: Responsable de la dirección estratégica, toma de
decisiones y supervisión de todas las áreas.
✓ Producción:
Jefe de Producción: Coordina y supervisa el proceso de fabricación del
yogur.
✓ Operarios de Producción:
Ejecutan el proceso de producción, incluyendo la mezcla, pasteurización
y envasado.
✓ Técnico de Calidad:
Se asegura de que el producto cumpla con los estándares de calidad y
realiza controles durante la producción.
✓ Marketing y Ventas:
Jefe de Marketing: Diseña y ejecuta estrategias de marketing para
posicionar el producto en el mercado.
✓ Diseño de Producto:
Crea el diseño visual y el embalaje del yogur, asegurando que sea
atractivo para el consumidor.
✓ Publicidad:
Planifica y lleva a cabo campañas publicitarias en diversos medios.
✓ Relaciones Públicas:
Maneja la comunicación con los medios y organiza eventos para
promover el producto.
Jefe de Ventas y Distribución: Supervisa las ventas y la logística de
distribución.
✓ Equipo de Ventas:
Se encarga de las ventas directas, gestión de cuentas y relaciones con
minoristas.
✓ Administración:
Contabilidad: Maneja la gestión financiera, incluyendo presupuestos,
costos y reportes económicos.
Recursos Humanos: Se ocupa del reclutamiento, formación y bienestar
del personal.
✓ Investigación y Desarrollo:
Jefe de Innovación de Producto: Investiga tendencias de mercado y
desarrolla nuevas variantes del yogur, como nuevos sabores o formatos.
4.3. Proveedores
La calidad de los ingredientes es fundamental para Yogutarwi. Esto incluye:
✓ Leche y derivados: Buscar proveedores de leche de alta calidad,
preferiblemente de origen local y sostenible, puede garantizar un producto
final superior.
✓ Frutas y saborizantes: Es vital establecer relaciones con proveedores que
ofrezcan frutas frescas y naturales, así como cultivos probióticos de
calidad.
✓ Sostenibilidad: Cada vez más, los consumidores valoran la sostenibilidad
en la producción de alimentos. Elegir proveedores que practiquen
métodos de producción éticos puede mejorar la imagen de marca de
Yogutarwi.
✓ La gestión de la cadena de suministro y la calidad de los ingredientes
influirán directamente en la percepción del consumidor sobre el producto.
4.4. Intermediarios
La selección de canales de distribución es clave para el éxito de Yogutarwi. Esto
incluye:
✓ Supermercados y tiendas de comestibles: Tener presencia en puntos de
venta clave puede aumentar la visibilidad del producto.
✓ Tiendas de productos naturales y saludables: Estas tiendas suelen atraer
a un público que busca opciones más saludables y puede ser un canal
eficaz para Yogutarwi.
✓ E-commerce: Con el auge de las compras en línea, contar con una
plataforma de venta digital puede facilitar el acceso al producto y atraer a
un público más amplio.
✓ Además, la colaboración con nutricionistas y dietistas puede ayudar a
promover el producto en entornos de salud y bienestar, lo que puede
generar confianza entre los consumidores.
4.5. Regulaciones
El entorno regulatorio es un aspecto crucial a considerar:
6.8. Aseguradoras
Selección de una aseguradora para contratar pólizas de seguro que cubran
riesgos laborales y de operación, como seguros de responsabilidad civil.
N° DE OPERACIÓN: 02V191230011
COMERCIAL
CERTIFICA:
18. Anexos