O manejo e a infraestrutura adequada são fundamentais para garantir o bem-

estar e a produtividade dos caprinos. A localização do empreendimento deve

ser escolhida com cuidado, considerando aspectos como boa drenagem e
acesso a água e estradas para facilitar o transporte de insumos e animais. O
layout do curral deve ser projetado de forma eficiente, separando áreas para
abrigo, alimentação, água e descanso, de modo a facilitar o manejo do
rebanho. Os abrigos devem ser bem ventilados e construídos com materiais
resistentes e de fácil limpeza para proteger os caprinos das condições
climáticas adversas. As cercas devem ser seguras para conter os animais e
protegê-los de predadores, e é importante verificar regularmente sua
integridade. Garantir o acesso constante a água limpa e fresca é essencial,
instalando bebedouros adequados e posicionando-os estrategicamente. O
sistema de alimentação deve ser projetado de forma eficiente para evitar o
desperdício de alimentos, utilizando cochos e comedouros adequados. Além
disso, é importante providenciar espaços adequados para armazenar alimentos
e outros insumos, mantendo-os limpos e organizados. Ao planejar as
instalações, é fundamental considerar as necessidades específicas dos
caprinos e consultar profissionais especializados para garantir o bem-estar e a
segurança dos animais.
O manejo alimentar é crucial para a saúde e produtividade dos caprinos. Uma
dieta balanceada é essencial, considerando as necessidades nutricionais
específicas de cada fase da vida e os objetivos de produção. Os caprinos são
animais ruminantes e herbívoros, portanto, devem receber uma dieta baseada
principalmente em forragem de boa qualidade, como pastagens, feno e
silagem. Suplementos concentrados, como grãos e ração, podem ser
fornecidos para atender às necessidades adicionais de energia e nutrientes,
especialmente em períodos de alta demanda, como gestação, lactação e
crescimento. É importante garantir o acesso constante a água limpa e fresca,
pois a desidratação pode afetar negativamente a saúde e o desempenho dos
animais. Além disso, a qualidade da alimentação deve ser monitorada
regularmente, evitando alimentos contaminados ou mofados que possam
causar problemas de saúde. Ao planejar o manejo alimentar dos caprinos, é
essencial considerar fatores como disponibilidade de alimentos, condições
climáticas, estágio de desenvolvimento dos animais e objetivos de produção,
buscando sempre oferecer uma dieta equilibrada e adequada às necessidades
individuais de cada animal.
O manejo reprodutivo dos caprinos é fundamental para garantir a eficiência e o
sucesso da criação desses animais. Envolve uma série de práticas que visam
controlar e otimizar o processo de reprodução. Isso inclui a seleção criteriosa
de reprodutores com características desejáveis, como boa saúde, conformação
adequada e alta capacidade de produção. O controle da estação de monta é
importante para sincronizar o ciclo reprodutivo das fêmeas e maximizar a
eficiência da reprodução. Isso pode ser feito através do uso de técnicas como o
controle hormonal ou a exposição à luz artificial. A inseminação artificial
também pode ser uma ferramenta útil para melhorar a genética do rebanho e
aumentar a taxa de reprodução. Durante o período gestacional, as fêmeas
devem receber cuidados especiais, incluindo uma dieta balanceada,
acompanhamento veterinário regular e instalações adequadas para o parto e
cuidados pós-natais. Além disso, é importante monitorar a saúde reprodutiva do
rebanho, identificando e tratando problemas de infertilidade, aborto ou
distúrbios reprodutivos. O manejo reprodutivo eficaz requer planejamento,
monitoramento e ajustes constantes para garantir uma reprodução bem-
sucedida e a manutenção da saúde e produtividade do rebanho ao longo do
tempo.
Para atendermos uma criação de caprinos de qualidade precisamos entender
e saber algumas regras de produção, por exemplo estarmos atentos a
alimentação adequada do animal, o controle e manejo das pastagens para que
esses animais possam utilizá-lo da melhor forma possível, visando sempre o
bem estra animal.
Existem três tipos de sistema de produção.
Sistema extensivo: onde os caprinos são criados soltos, sem a necessidade de
grandes instalações e uso de tecnologias de produção. Os animais que são
criados neste sistema são aqueles de menor exigência nutricional.
A desvantagem nesse sistema de criação, é que esses animais não são
recomendados para produção comercial, pois possuem baixa produtividade,
além de ocuparem uma grande extensão de terra também ficam mais expostos
a predadores.
A divisão do sistema extensivo em piquetes, é um sistema inteiramente a pasto
no qual é dividido a área de pastagem em piquetes, é feito a rotação desses
animais por um tempo pré-definido. Esse sistema serve para a pastagem
descansar e crescer, enquanto os animais estão em um outro piquete o anterior
faz esse descaço e se recupera para a próxima pastagem dos animais, é
importante não deixar que os animais comam o broto para não estragar a
pastagem por isso são trocados de piquete em um determinado tempo, dessa
forma é feito o controle da pastagem dos animais e ocorre uma menor
contaminação por vermes.
Sistema semi-intensivo: nesse sistema os animais são soltos pela manhã por
volta das 9 horas da manhã, assim diminui a contaminação por larvas e
vermes, e na parte da tarde são presos novamente para que passem a noite
fechados.
As vantagens dos animais criados neste sistema e de melhor índice de
produtividade, melhor controle de zootecnia e sanitário do rebanho, diminui
também a contaminação por vermes e possui menor risco de predação.
A desvantagem deste sistema em relação aos outros é que ele está
relacionado à estrutura, pois este sistema necessita de construções de abrigos
com bebedouros e comedouros, além de cochos e cercas nas divisões dos
piquetes.
Sistema intensivo: nesse sistema os animais permanecem confinados em
currais com área restrita, sendo assim a água e o alimentos são fornecidos em
cochos. As vantagens desse sistema é que, a uma maior produtividade por
animal, possui uma maior produção por área, pelo fato do uso da tecnologia
para a produção de alimento, colocando um maior número de animais em uma
menor área, facilitando assim o acompanhamento desses animais, prevenindo
as doenças ou corrigindo-as rapidamente.
As desvantagens deste sistema, é a grande mão de obra e o alto custo com a
alimentação e estruturas.
Este sistema intensivo é aconselhável para os animais em engorda para abate
ou para recria.
O manejo sanitário é essencial para garantir a saúde e o bem-estar dos
caprinos. Envolve uma série de práticas preventivas e de controle de doenças
para minimizar o risco de problemas de saúde e maximizar a produtividade do
rebanho. Isso inclui medidas como vacinação regular contra doenças comuns,
controle de parasitas internos e externos, higiene e limpeza adequadas das
instalações e cuidados veterinários preventivos, como exames de saúde
regulares e tratamentos profiláticos. Além disso, é importante manter registros
detalhados de saúde de cada animal, permitindo um monitoramento eficaz e a
rápida identificação de problemas de saúde. O manejo sanitário eficaz requer
conhecimento das doenças que afetam os caprinos, bem como das melhores
práticas de prevenção e controle, e deve ser adaptado às condições
específicas de cada rebanho e ambiente de criação.
O manejo comportamental dos caprinos é fundamental para promover o bem-
estar animal e maximizar a eficiência da produção. Compreender o
comportamento natural desses animais é essencial para desenvolver práticas
de manejo que minimizem o estresse e promovam um ambiente saudável e
produtivo. Isso inclui reconhecer suas necessidades sociais e ambientais,
proporcionando condições adequadas de alojamento, alimentação e interação
social. Estratégias de manejo de rebanho, como agrupamento de animais com
base em idade, sexo e hierarquia social, podem ajudar a reduzir conflitos e
melhorar o bem-estar geral do rebanho. Além disso, técnicas de manejo gentil
e respeitoso, que evitem o uso de métodos agressivos ou coercitivos, são
fundamentais para construir uma relação positiva entre o criador e os animais,
facilitando o manejo diário e reduzindo o risco de acidentes. O manejo
comportamental eficaz requer observação cuidadosa do comportamento dos
caprinos, adaptação às suas necessidades individuais e implementação de
práticas que promovam um ambiente calmo, seguro e enriquecedor para os
animais.
Os aspectos econômicos na criação de caprinos desempenham um papel
crucial na viabilidade e no sucesso do empreendimento. Isso inclui
considerações sobre investimentos iniciais, custos operacionais e potenciais
retornos financeiros. Os custos iniciais podem incluir aquisição de animais,
construção de instalações, compra de equipamentos e insumos, entre outros. É
importante realizar uma análise detalhada dos custos e benefícios antes de
iniciar o negócio, levando em conta fatores como disponibilidade de recursos
financeiros, mercado para produtos caprinos e potencial de lucro. Os custos
operacionais recorrentes incluem alimentação, cuidados veterinários,
manutenção das instalações e mão de obra, entre outros. Maximizar a
eficiência operacional e reduzir os custos desnecessários são fundamentais
para garantir a lucratividade do negócio. Os retornos financeiros podem vir de
várias fontes, incluindo venda de animais, leite, carne, pele e outros produtos
caprinos. É importante diversificar as fontes de receita e explorar oportunidades
de mercado para maximizar os lucros. Além disso, é essencial monitorar
regularmente o desempenho financeiro do negócio e fazer ajustes conforme
necessário para garantir sua sustentabilidade a longo prazo. Em resumo, os
aspectos econômicos na criação de caprinos exigem planejamento cuidadoso,
gestão eficiente e adaptação às condições de mercado para alcançar o
sucesso financeiro.
A sustentabilidade na criação de caprinos é uma preocupação cada vez mais
importante, visando garantir a viabilidade econômica, a proteção ambiental e o
bem-estar animal a longo prazo. Isso envolve a implementação de práticas de
manejo que promovam o uso eficiente de recursos naturais, a conservação da
biodiversidade e a redução do impacto ambiental. Estratégias como o manejo
integrado de pastagens, que visa otimizar o uso da terra e promover a
regeneração do solo, e o uso eficiente de água e energia, contribuem para a
sustentabilidade ambiental da criação de caprinos. Além disso, medidas para
minimizar a geração de resíduos e reduzir a poluição, como o tratamento
adequado de dejetos e a gestão responsável de produtos químicos, são
essenciais para proteger o meio ambiente. A sustentabilidade também inclui
considerações sobre o bem-estar animal, garantindo que os caprinos sejam
criados em condições que atendam às suas necessidades físicas e
comportamentais, promovendo uma relação harmoniosa entre os animais, os
criadores e o ambiente. Em resumo, a sustentabilidade na criação de caprinos
requer uma abordagem holística que considere não apenas os aspectos
econômicos, mas também os sociais, ambientais e éticos do negócio.
 Gadelha Jr., Pedro Rezende. Caprinocultura Leiteira: Manejo e Tecnologia.
Editora UFV, 2019.
 Molion, Luiz Carlos. Caprinocultura: Uma Atividade em Ascensão. Editora
Senar, 2016.
 Santos, José Daniel Cabral dos. Saúde e Sanidade em Caprinos. Editora
Rima, 2015.