Receitas Simples

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Receitas Simples

Crepioca

 colher de goma de tapioca


 1 ovo

*Se a crepioca for doce adicional açúcar se de sal uma pitada

Modo de preparo: 5min


1. Em um recipiente, bata bem o ovo.
2. Adicione a goma de tapioca e bata novamente (pode bater com um garfo
mesmo), até obter uma mistura homogênea.
3. Coloque todo o conteúdo em uma frigideira antiaderente levemente
quente e mantenha em fogo baixo.
4. Deixe por alguns segundos e vire para dourar do outro lado.
5. Não é necessário untar com óleo, azeite ou manteiga.
*Existem vários tipos de crepioca
Frango - Basta adicionar 1/2 xícara de frango cozido desfiado, 2 colheres de
requeijão e os temperos.
Banana - Basta cortar 1 banana (pode ser qualquer tipo), se quiser pode
amassar, juntar com 1 colher de mel e canela a gosto.
Aveia - Basta adicionar 1 colher de farelo fino ou farinha de aveia em vez
de usar a goma de tapioca.
Opção de recheio:
- Queijo Cottage a gosto e peito de peru ou presunto a gosto.
- Carme moída e queijo

Omelete

 Ovo
 1 colher (sopa) de aveia
 recheio de sua preferência
 sal a gosto
 azeite (opcional)
Modo de preparo: 5min
1. Em um recipiente, junte o ovo, a aveia, uma pitada de sal e misture.
2. Acrescente o recheio que desejar logo na mistura ou coloque depois que
a omelete já estiver pronto.
3. Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e a mistura.
4. Vire, deixe fritar do outro lado e está pronto.

Sanduíche natural

Sanduíche de ovo

 2 fatias de pão integral


 1 ovo cozido picadinho
 1 colher de maionese light
 1 colher de iogurte natural
 1 colher de mostarda
 2 fatias finas de cebola
 Folhas de rúcula

Misture tudo em uma das fatias do pão e feche o sanduíche.

Sanduíche de Peru com passas

 2 fatias de pão integral


 2 fatias de peito de peru
 6 uvas passas
 1 colher de iogurte natural
 1 colher de ricota
 1 colher de cheiro verde
 Folhas de alface picadas

Misture tudo em uma das fatias do pão e feche o sanduíche.


Sanduíche de presunto e queijo

 2 fatias de pão integral


 2 fatias de presunto
 2 fatias de queijo
 2 fatias de tomate
 Folhas de alface picadas
 1 colher de maionese

Misture tudo em uma das fatias do pão e feche o sanduíche.

Sanduíche de peito de peru com Cream Cheese

 2 fatias de pão integral


 100g de cream cheese
 2 fatias de peito de peru
 2 colheres de cenoura ralada
 Folhas de alface picadas

Misture tudo em uma das fatias do pão e feche o sanduíche.

Hamburguer

 500 g de patinho moído (uso patinho por ser uma carne magra)
 1 ovo inteiro
 farinha de trigo integral
 3 colheres de sopa de farinha integral
 Cebola 2 cebolas ralada
 4 dentes de alho ralado
 1 colher de café cheia de orégano
 1 colher de café cheia de pimenta-do-reino
 1 colher de café rasa de sal
 cebolinha e salsinha picadinhos a gosto

Modo de preparo
15 min
1. Em uma travessa, misture todos os ingredientes, bem misturados.
2. Coloque em um saquinho plástico (aqueles de fruta do mercado) e leve
à geladeira por um dia para a carne pegar bem o tempero.
3. No dia seguinte faça bolinhas de carne e amasse com a palma da mão
fazendo com que fiquem em formato de hambúrguer.
4. Após isso leve ao freezer e congele.
5. Faça quando desejar.

Hamburguer de frango saudável


 1 kg de peito de frango cortado em cubos
 1 cebola grande cortada em 4 partes
 2 dentes de alho
 cheiro-verde a gosto
 1 colher (café) de sal
 200 g de aveia em flocos finos

Modo de preparo: 40min


Rende até 8 porções
1. Coloque a cebola, o alho e o cheiro-verde no processador de alimentos
e triture em pedaços pequenos.
2. Junte o frango e bata no processador até que vire uma massa.
3. Transfira a massa para uma tigela grande, junte o sal e acrescente a
aveia aos poucos.
4. Mexa com as mãos até formar uma massa homogênea.
5. Depois faça bolinhas e achate para que fique em formato de
hambúrguer
Café da manhã
Almoço
Jantar

Urina escura
105 kg 1,85 altura
130 cm

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