Pratos Bacana

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Cardápio
almoço bacana
Agora sua hora do almoço ficou
muito mais Bacana! Aqui o tempero é
do Chef, mas quem monta o menu é você!
DISPONÍVEL APENAS NA UNIDADE
DA PRAIA DA COSTA, DE SEGUNDA À SEXTA,
DAS 11H30 ÀS 16H (EXCETO FERIADOS
E DATAS EMENDADAS)

OPÇÕES SEM GLÚTEN

escolha SUA PROTEÍNA SUAS GUARNIÇÕES SEU MOLHO

PROTEÍNAS 200G
Peito de Frango R$ 39 Ancho R$ 49 Tilápia Grelhada R$ 44
Sobrecoxa Desossada R$ 39 Picanha R$ 57 Filezinho de Tilápia R$ 44
Alcatra R$ 49

GUARNIÇÕES escolha uma opção

1. Arroz branco, feijão tropeiro 3. Arroz com banana, farofa 5. Arroz com alho poró,
ou em caldo e batatas fritas de ovo e batatas fritas salada caesar simples e
banana da terra frita
2. Alface e tomate, arroz com 4. Arroz cremoso, batatas
brócolis e legumes ao vapor coradas e tomate confit

MOLHOS
Barbecue Chimichurri Molho
Molho Caesar Vinagrete de Salsa

Agora é só saborear a combinação escolhida por você, preparado com toda qualidade Bacana!
entradas
peso referente ao item in natura
LINGUIÇA DE PERNIL
(com ou sem pimenta)
2 und R$ 25 4 und R$ 40
PRATOS SEM GLÚTEN
MEIO DA ASA DE FRANGO
5 und R$ 35 10 und R$ 57
PÃO DE ALHO 1 und R$ 10

imagens meramente ilustrativas


15 minutos de preparo
QUEIJO CABACINHA CORAÇÃO DE FRANGO
2 und R$ 25 4 und R$ 40 150g R$ 25 300g R$ 40
pão de alho
QUEIJO COALHO 200g R$ 40 CEBOLA 1 und R$ 9

pastéis

filezinho de tilápia

porções
ALCATRA À PALITO R$ 95 CAMARÃO EMPANADO R$ 95 PASTÉIS
5 und (1 sabor) R$ 29
ALCATRA À PALITO 10 und (2 sabores) R$ 49
FILÉ DE FRANGO COM
COM BATATAS FRITAS R$ 109
BATATAS FRITAS R$ 80 carne, carne com requeijão,
queijo, camarão
BOLINHO DE BACALHAU
15 und R$ 65 FILEZINHO DE TILÁPIA R$ 105

CALABRESA ACEBOLADA TORRESMO (pele de toucinho)


1/2 porção R$ 47 porção R$ 70 R$ 25
alcatra

no kilo peso referente à carne in natura


acompanha vinagrete e farofa

300g R$ 108 / 500g R$ 145


PICANHA BACANA
700g R$ 214 / 1kg R$ 255

300g R$ 91 / 500g R$ 119


ANCHO
700g R$ 179 / 1kg R$ 220

300g R$ 74 / 500g R$ 98
ALCATRA
700g R$ 131 / 1kg R$ 180
imagens meramente ilustrativas

300g R$ 74 / 500g R$ 98
MAMINHA
700g R$ 131 / 1kg R$ 180

300g R$ 74 / 500g R$ 98
FRALDINHA
700g R$ 131 / 1kg R$ 180

300g R$ 74 / 500g R$ 98
PICANHA SUÍNA
700g R$ 131 / 1kg R$ 180

PICANHA 300g R$ 105 / 500g R$ 139


DE CORDEIRO 700g R$ 195 / 1kg R$ 245
PRATOS SEM GLÚTEN

ESPETO MISTO 600g R$ 130 / 1kg R$ 197

guarnições BANANA NANICA EMPANADA


1/2 porção R$ 20 porção R$ 28
FEIJÃO EM CALDO R$ 38

ARROZ BRANCO FEIJÃO TROPEIRO


BATATAS CORADAS 1/2 R$ 26 porção R$ 38
1/2 porção R$ 18 porção R$ 23
1/2 porção R$ 28 porção R$ 39 1kg* R$ 70 (*apenas para retirada)
ARROZ COM ALHO PORÓ
BATATAS FRITAS LEGUMES AO VAPOR
1/2 porção R$ 22 porção R$ 28
1/2 porção R$ 28 porção R$ 39 1/2 porção R$ 28 porção R$ 38
ARROZ COM BANANA NANICA
POLENTA FRITA
1/2 porção R$ 22 porção R$ 28 MOLHO DE SALSA R$ 3,50
1/2 porção R$ 28 porção R$ 39
ARROZ COM BRÓCOLIS MOLHO BARBECUE R$ 6
COUVE MINEIRA
1/2 porção R$ 22 porção R$ 28 1/2 porção R$ 16 porção R$ 26 OVO FRITO R$ 7
ARROZ À PIAMONTESE FAROFA R$ 3,50
1/2 porção R$ 30 porção R$ 50 PURÊ DE BATATAS
FAROFA DE OVO 1/2 porção R$ 28 porção R$ 39
AIPIM FRITO 1/2 porção R$ 18 porção R$ 29
1/2 porção R$ 28 porção R$ 39 TUTU DE FEIJÃO
FAROFA DE BANANA
1/2 porção R$ 28 porção R$ 39
BANANA DA TERRA FRITA 1/2 porção R$ 18 porção R$ 29
1/2 porção R$ 20 porção R$ 28 VINAGRETE R$ 3,50
FEIJÃO OU ARROZ BABY R$ 7
Mini mini picanha

completas
bacana completa
MINI ANCHO
COMPLETO R$ 135
peso referente à carne in natura IDEAL PARA AMANTES MINI FRALDINHA
todos acompanham farofa e vinagrete DO CORTE MAL PASSADO COMPLETA R$ 117
300g de ancho, arroz, feijão 300g de fraldinha, arroz, feijão
para 1 a 2 pessoas tropeiro e batatas fritas tropeiro e batatas fritas

MINI PICANHA BACANA MINI ALCATRA MINI PICANHA


COMPLETA R$ 145 COMPLETA R$ 117 SUÍNA COMPLETA R$ 117
300g de picanha, arroz, feijão 300g de alcatra, arroz, feijão 300g de picanha suína, arroz,
tropeiro e batatas fritas tropeiro e batatas fritas feijão tropeiro e batatas fritas

fraldinha completa

completas
peso referente à carne in natura
todos acompanham farofa e vinagrete
ALCATRA COMPLETA R$ 189 PICANHA SUÍNA
para 3 a 4 pessoas 500g de alcatra, arroz, COMPLETA R$ 189
feijão tropeiro e batatas fritas 500g de picanha suína, arroz,
PICANHA BACANA
feijão tropeiro e batatas fritas
COMPLETA R$ 229
FRALDINHA COMPLETA R$ 189
500g de picanha, arroz,
500g de fraldinha, arroz, ESPETO MISTO
feijão tropeiro e batatas fritas
feijão tropeiro e batatas fritas COMPLETO R$ 205
200g de maminha,
ANCHO COMPLETO R$ 210
IDEAL PARA AMANTES
MAMINHA RECHEADA 200g de picanha suína,
DO CORTE MAL PASSADO COMPLETA R$ 215 meio da asa, linguiça, cebola,
500g de ancho, arroz, 500g de maminha recheada, arroz, arroz, feijão tropeiro
feijão tropeiro e batatas fritas feijão tropeiro e batatas fritas e batatas fritas
imagens meramente ilustrativas
picanha bacana família

imagens meramente ilustrativas


família
peso referente à carne in natura
todos acompanham farofa e vinagrete

para 5 a 6 pessoas

PICANHA BACANA
FAMÍLIA R$ 325
ALCATRA FAMÍLIA R$ 269 PICANHA SUÍNA FAMÍLIA R$ 269
800g de picanha, arroz,
800g de alcatra, arroz, 800g de picanha suína, arroz,
feijão tropeiro e batatas fritas
feijão tropeiro e batatas fritas feijão tropeiro e batatas fritas

ANCHO FAMÍLIA R$ 305


IDEAL PARA AMANTES
FRALDINHA ESPETO MISTO FAMÍLIA R$ 290
DO CORTE MAL PASSADO FAMÍLIA R$ 269 400g de maminha, 400g de picanha
800g de ancho, arroz, 800g de fraldinha, arroz, suína, meio da asa, linguiça, cebola,
feijão tropeiro e batatas fritas feijão tropeiro e batatas fritas arroz, feijão tropeiro e batatas fritas
picanha na chapa família

imagens meramente ilustrativas


chapas
Completas Família
para 3 a 4 pessoas para 5 a 6 pessoas
peso referente à carne in natura
todos acompanham farofa e vinagrete PICANHA BACANA PICANHA BACANA
COMPLETA R$ 229 FAMÍLIA R$ 325
500g de picanha, arroz, 800g de picanha, arroz,
feijão tropeiro e batatas fritas feijão tropeiro e batatas fritas
Minicompletas
para 1 a 2 pessoas ALCATRA COMPLETA R$ 189 ALCATRA FAMÍLIA R$ 269
500g de alcatra, arroz, 800g de alcatra, arroz,
MINI PICANHA BACANA feijão tropeiro e batatas fritas feijão tropeiro e batatas fritas
COMPLETA R$ 145
300g de picanha, arroz, feijão SUPER CHAPA MISTA SUPER CHAPA MISTA
tropeiro e batatas fritas COMPLETA R$ 209 FAMÍLIA R$ 309
200g de alcatra à palito, 200g de 400g de alcatra à palito, 400g de
MINI ALCATRA filé de frango à palito, 200g de filé de frango à palito, 400g de
COMPLETA R$ 117 calabresa fatiada, batatas fritas calabresa fatiada, batatas fritas
300g de alcatra, arroz, feijão e aipim frito, acompanha arroz e e aipim frito, acompanha arroz e
tropeiro e batatas fritas feijão tropeiro feijão tropeiro
cortes
ANCHO COM
BATATAS CORADAS
acompanha arroz, batatas coradas,

especiais
tomates confitados e molho chimichurri
300g R$ 119 600g R$ 169
peso referente à carne in natura
ANCHO COM
peça mal passado LEGUMES AO VAPOR
ou ao ponto! acompanha arroz, legumes ao vapor
e molho chimichurri
300g R$ 119 600g R$ 169

ancho 300g

imagens meramente ilustrativas


imagens meramente ilustrativas

ancho com batatas coradas


PICANHA SUÍNA AO
MOLHO BARBECUE R$ 110
300g de picanha suína na chapa, regada ao

chapas
molho barbecue. Acompanhada de 3 rodelas de
abacaxi grelhado e arroz branco

especiais
PICANHA À MINEIRA R$ 225
500g da tradicional picanha na chapa.
Acompanha queijo coalho, banana à milanesa,
peso referente à carne in natura
meia porção de couve mineira, farofa de ovo,
tutu de feijão e arroz branco
PRATOS SEM GLÚTEN
CHAPA PRAIANA R$ 209
400g de filé de tilápia grelhado e 200g de
camarões sem casca grelhados. Acompanhados
de legumes ao vapor e arroz branco

ancho 300g

imagens meramente ilustrativas


imagens meramente ilustrativas

picanha suína ao molho barbecue


picanha à mineira

chapa praiana
imagens meramente ilustrativas filé à parmegiana

imagens meramente ilustrativas

COSTELA COM CREME


DE AIPIM 700g R$ 149

pratos
ALCATRA AO MOLHO
MAMINHA RECHEADA R$ 129 MADEIRA R$ 175
500g de maminha recheada com 2 a 3 pessoas

especiais
peso referente à carne in natura
queijo, acompanhada de vinagrete
e farofa
o melhor da alcatra (400g) em
cubos macios e suculentos,
regados com delicioso molho
PICANHA RECHEADA R$ 169 madeira e batatas coradas.
500g de picanha recheada com Acompanhado por cremoso arroz
queijo, acompanhada de vinagrete à piamontese
COSTELA DE BOI e farofa
NO BAFO 900g R$ 119 À PARMEGIANA
ALCATRA AO MOLHO proteína (escolha entre boi
COSTELA DE BOI DE MOSTARDA R$ 159 ou frango) acompanhada de
COM BATATAS FRITAS 2 a 3 pessoas spaghetti ao molho sugo OU
OU AIPIM FRITO 400g de carne acompanhado por arroz e batatas fritas
900g R$ 149 arroz branco e batatas coradas 200g R$ 95 400g R$ 150
imagens meramente ilustrativas

maminha recheada

alcatra ao molho de mostarda


imagens meramente ilustrativas
tilápia bacana

peixes TILÁPIA À DELÍCIA


tilápia coberta por molho a base
de creme de leite, gratinado com
PEROÁ SIMPLES R$ 105
1 kg de peroá frito acompanhado
por farofa e vinagrete
CAMARÃO BACANA R$ 198 queijo mussarela e bananas fritas
para 3 a 4 pessoas acompanhado de arroz branco PEROÁ COM FRITAS R$ 132
saborosos camarões gratinados, 200g R$ 95 400g R$ 159 1 kg de peroá frito acompanhado
servidos sobre arroz, molho por farofa, vinagrete e porção de
branco e batata palha TILÁPIA À BELLE batatas fritas
MEUNIÈRE R$ 199
TILÁPIA BACANA R$ 165 400g de filé de tilápia grelhados PEROÁ COMPLETO R$ 173
400g de filé de tilápia empanada. e cobertos com molho a base 1 kg de peroá frito acompanhado
Acompanha arroz branco, batatas de camarões, alcaparras e por farofa, vinagrete, porção de
fritas, bananas fritas e nosso champignons e acompanhado por batatas fritas, bananas fritas e
delicioso molho do chef arroz com brócolis camarões empanados
imagens meramente ilustrativas
mega bacana

grandes
porções
Os exageros
do Bacana!

MEGA BACANA R$ 229


400g de filé de tilápia e
250g de camarão empanado
acompanhados de batatas,
bananas e aipim fritos

SUPER CHAPA
MISTA BACANA R$ 210
400g de alcatra à palito,
400g de filé de frango à palito
e 400g de calabresa fatiada
acompanhados por batatas fritas
super chapa mista
e aipim fritos
executivo de salada caesar com picanha

executivos
ALCATRA R$ 49
PICANHA R$ 69
FRANGO R$ 49
proteína de sua escolha
acompanhada de arroz branco,
feijão em caldo ou tropeiro,
batatas fritas, alface e tomate

TILÁPIA R$ 55
acompanha arroz de brócolis,
batatas fritas, alface, tomate e
molho bacana

SALADA CAESAR R$ 66
deliciosa picanha grelhada
acompanhada pela clássica

imagens meramente ilustrativas


salada caesar

kids
BACANINHA + PROTEÍNA
DE SUA ESCOLHA (CARNE,
FRANGO, LINGUIÇA OU OVO)
R$ 33
acompanhado de arroz branco,
feijão em caldo ou tropeiro,
batatas fritas e salada de
alface e tomate

bacaninha de linguiça
salada bacana

PRATOS SEM GLÚTEN

saladas
SALADA CAESAR R$ 35
alface americana, molho caesar,
queijo ralado, croutons e frango
em cubos

SALADA DE PALMITO R$ 45
300g de palmito em rodela

salada caesar SALADA SIMPLES R$ 20


alface e tomate

SALADA BACANA R$ 45
alface, tomate, beterraba,
cenoura e palmito

imagens meramente ilustrativas

caldo amigo

caldo
acompanha torradas
que possuem glúten

CALDO AMIGO
DE FEIJÃO R$ 19
caneca
imagens meramente ilustrativas

creme de papaia

tentação

sobremesas TENTAÇÃO
mini R$ 32 tradicional R$ 39
CREME DE PAPAIA R$ 32 taça servida com sorvete de
acompanhado de licor de cassis creme, morangos em calda,
ganache e pedaços de chocolate
CHURROS
mini R$ 22 tradicional R$ 32 PUDIM R$ 32
com doce de leite

CASQUINHA RECHEADA COM


PASTA DE KIT KAT R$ 32
servido com sorvete de creme

casquinha recheada
com pasta de kit kat

churros
imagens meramente ilustrativas
red fruits cream

abacaxi bacana

petit gateau

TAÇA DE SORVETE DE CREME COM CARTOLA BACANA R$ 32


2 BOLAS R$ 17 banana flambada acompanhada por cubinhos de
queijo coalho grelhado, servidos com sorvete de creme
ABACAXI GRELHADO
1 rodela R$ 22 2 rodelas R$ 35 PETIT GATEAU R$ 32
irresistível bolo de chocolate servido quente e com
RED FRUITS CREAM R$ 39 recheio cremoso. Acompanha sorvete de creme,
creme de morango com frutas vermelhas casquinha de sorvete e calda de chocolate

ABACAXI BACANA R$ 29 COCADA DE FORNO R$ 32


rodela de abacaxi grelhado coberto por irresistível cocada de forno servida quente
ganache de chocolate e sorvete de creme e com sorvete de creme

cartola bacana cocada de forno


cervejas
consulte valores com o garçom
Clique aqui para acessar
carta de drinks
AMSTEL 600ml

ORIGINAL 600ml

CORONA
longneck

STELLA ARTOIS
600ml | longneck

HEINEKEN
600ml | longneck

CERVEJA SEM ÁLCOOL


longneck

imagens meramente ilustrativas

sucos
ABACAXI COM HORTELÃ MORANGO COM
copo R$ 15 jarra R$ 39 LIMÃO OU LARANJA
copo R$ 15 jarra R$ 39
MANGA
LARANJA OU LIMÃO copo R$ 13 jarra R$ 36 FRUTAS VERMELHAS
copo R$ 13 jarra R$ 36 COM LARANJA
MARACUJÁ OU GRAVIOLA copo R$ 15 jarra R$ 39
LARANJA COM ACEROLA copo R$ 13 jarra R$ 36
copo R$ 15 jarra R$ 39 MORANGO
MORANGO OU FRUTAS
ABACAXI OU ACEROLA COM MARACUJÁ VERMELHAS
copo R$ 13 jarra R$ 36 copo R$ 15 jarra R$ 39 copo R$ 15 jarra R$ 39
bebidas

imagens meramente ilustrativas


REFRIGERANTE R$ 9
lata ou ks - consulte o garçom

REFRIGERANTE 1,5l R$ 16

ÁGUA SEM GÁS R$ 5

ÁGUA COM GÁS R$ 6

H2OH! 500ml R$ 7

SHOT DE LIMÃO R$ 0,50

RED BULL R$ 18
tradicional ou tropical - 250ml

aperitivos
doses
BACARDI R$ 13
STEINHAEGER R$ 13
CAMPARI R$ 14 vodka
ABSOLUT
DOMECQ R$ 13
dose R$ 22 garrafa R$ 275 whisky
TEQUILA R$ 22
BALLANTINE'S 8 anos
RUM HAVANA CLUB R$ 18 ORLOFF dose R$ 23 garrafa R$ 275
SALINAS, SELETA dose R$ 13 garrafa R$ 145
OU BOAZINHA R$ 10 JAMESON
dose R$ 30 garrafa R$ 320
gin
cálices BEEFEATER gin inglês
dose R$ 28 garrafa R$ 310
CHIVAS
dose R$ 35 garrafa R$ 390
COINTREAU R$ 33
AMARULA R$ 33 SEAGRAM'S gin americano JACK DANIELS
LICOR 43 R$ 33 dose R$ 22 garrafa R$ 215 dose R$ 35
FORMAS DE PAGAMENTO:
DINHEIRO OU CARTÕES DE DÉBITO E
CRÉDITO DAS SEGUINTES BANDEIRAS:

Refeição

PIX E PICPAY SOMENTE ATRAVÉS


DA LEITURA DO QR CODE.

NÃO ACEITAMOS CHEQUES E NENHUMA OUTRA


BANDEIRA QUE NÃO ESTEJA MENCIONADA ACIMA.
FAÇA A ENCOMENDA PARA SEU LEIS
CHURRASCO BACANA! Não vendemos bebidas alcoólicas para menores
Você pode impressionar todo mundo servindo de 18 anos. Lei federal de 8069/90 e lei estadual
um churrasco super profissa com as opções do 6.177/2000.
Bacana! Encomende desde porções como feijão
tropeiro, farofa e vinagrete a pratos mais com- De acordo com a lei nº 9220/09, fica proibido
pletos! Procure o garçom ou gerente da casa o consumo de produtos fumígenos, derivado
para maiores informações. ou não de tabaco, em recinto de uso coletivo,
público ou privado.

SERVIÇO DE ROLHA
É uma espécie de taxa a ser paga para cada RESPONSABILIDADE
garrafa trazida de casa e consumida no restau- Se beber, não dirija.
rante. O pagamento cobre a utilização de copos, Dê preferência à vida.
gelo, lavagem e demais serviços que são presta-
dos ao cliente. A venda de bebidas faz parte da
renda do restaurante. Caso opte por trazer sua DIGA NÃO A PROSTITUIÇÃO INFANTIL.
própria bebida de fora, informamos que será co- Pedofilia é crime.
brado o serviço de rolha no valor de R$ 50. Disque denúncia 181.

NORMAS DA CASA
. É proibida a entrada e permanência de pessoas . Por não cobrarmos taxa de serviço,
sem camisa após às 18h no estabelecimento; não trabalhamos com cortesia.

. Embalagens para viagem são cobradas a parte. Obrigado pela compreensão.

@bacanabar

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Unidade Bairro de Fátima Unidade Praia da Costa


Av. José Moreira Martins Rato nº 329 . Serra . Rua Lúcio Bacelar . nº 90 Vila Velha . (27) 3535-4575

Serviço de Táxi: (27) 3347-3737 Serviço de Táxi: (27) 3349-9744

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