Agrotóxicos

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MITOS E VERDADES SOBRE

AGROTÓXICOS
Agrotóxico é a mesma coisa que
pesticida e defensivo agrícola

MITO! Apesar de os três serem usados para matar pragas e


pestes que afetam as plantações, eles não são iguais. A
principal diferença é: dentre esses nomes, agrotóxico é o
único termo previsto em lei, que abrange e representa um
grupo de venenos, como pesticidas, fungicidas, herbicidas etc.
A indústria agrícola gosta de afirmar que os três termos são
iguais, para esconder os seus perigos e confundir a
população, já que a palavra agrotóxicos indica facilmente os
riscos do uso dessas substâncias.

Fonte: idec.org.br
Agrotóxicos não fazem mal à saúde

MITO! De acordo com a ONU (Organização das Nações


Unidas), os agrotóxicos matam 200 mil pessoas por ano em
todo o mundo por intoxicação aguda. No Brasil, em média, 7
pessoas são intoxicadas por dia. De 2007 a 2017, 1.824
pessoas morreram devido ao uso de agrotóxicos e outras 718
pessoas tiveram sequelas, segundo informações do Ministério
da Saúde. Mesmo com esses números alarmantes, estima-se
que apenas 1 em cada 50 casos é notificado.

Fonte: idec.org.br
Os agrotóxicos
É só lavar bem os
podem se
alimentos que os
acumular nas
agrotóxicos são
cascas das frutas e
removidos
hortaliças

VERDADE! Os agrotóxicos podem se MITO! Segundo a Agência Nacional de


acumular não só nas cascas, como Vigilância Sanitária, a lavagem dos
também no interior dos alimentos e alimentos não retira completamente
nos tecidos dos seres vivos. O os resíduos dos agrotóxicos, pois
veneno percorre toda a cadeia muitos deles penetram no alimento.
alimentar, uma vez que contamina Análises da própria agência, assim
plantas e insetos que serão como um estudo do Greenpeace,
consumidos por animais e, em revelam a presença de resíduos de
última instância, serão consumidos agrotóxicos em aproximadamente
pelo ser humano. 60% das amostras, e irregularidades
em 30%.
Fonte: idec.org.br
A utilização de agrotóxicos
contaminam o meio ambiente

VERDADE! A utilização de agrotóxicos não só é


prejudicial à saúde humana, como também é
responsável pela contaminação do meio ambiente. Isso
acontece porque o veneno dificilmente se dissolve em
água e tem grande facilidade de penetrar nos tecidos
dos seres vivos.

Fonte: idec.org.br
Alimentos transgênicos tem menos
agrotóxicos

MITO! Quando o debate sobre a utilização de transgênicos se


iniciou no Brasil, uma das principais promessas feitas por
seus defensores era a de que o cultivo dos OGMs
(Organismos Geneticamente Modificados) traria uma
diminuição do uso de agrotóxicos, por conta do
desenvolvimento de plantas resistentes a pragas. O que
aconteceu foi exatamente o contrário: um estudo de
monitoramento realizado no Brasil entre 2000 e 2012
mostrou que houve um aumento de 1,6 vezes de uso de
venenos em plantações de OGMs dentro do período.

Fonte: idec.org.br
Não é possível ter grandes plantações
sem utilizar agrotóxicos

MITO! Segundo relatório da Federação Internacional de


Movimentos de Agricultura Orgânica, a área total dedicada ao
plantio de orgânicos no mundo atingiu 57.8 milhões de hectares
em 2016, área equivalente a 90% de todo o território utilizado para
cultivo no Brasil, um dos maiores produtores agrícolas do planeta.
Nos sistemas de plantação orgânica e agroecológica, existe um
equilíbrio maior em relação à variedade de alimentos plantados e
à preservação e a saúde dos solos. Dessa forma, as plantações
ficam menos suscetíveis a desequilíbrios que comprometem o
desenvolvimento saudável dos alimentos e, somente quando
necessário, são utilizados adubos orgânicos ou métodos biológicos
para o controle de pragas.

Fonte: idec.org.br
Os agrotóxicos não são utilizados na
agricultura orgânica

VERDADE! Essencialmente, os alimentos orgânicos são


conhecidos por serem produzidos sem o uso de produtos
químicos, como agrotóxicos, fertilizantes dessa natureza ou
sementes transgênicas. Como não utilizam agrotóxicos e outros
produtos relacionados, esse método de plantio respeita o ciclo
natural das plantas e do solo, o que faz com que os alimentos
sejam mais saudáveis, cresçam com mais fibras e outros
nutrientes. Outro aspecto relevante é que as plantações
orgânicas promovem uma maior biodiversidade em
comparação ao modelo que prioriza a monocultura e a
utilização de agrotóxicos.

Fonte: idec.org.br
Alimentos hidropônicos não têm
agrotóxicos

MITO! Como os alimentos hidropônicos são cultivados na


água, sem nenhum contato com o solo, eles precisam receber
o aporte de nutrientes e de outras substâncias, e é nessa hora
que muitos produtores optam por utilizar agrotóxicos para
matar as pestes e pragas que podem aparecer.
O significado de hidropônico não é totalmente conhecido e
muitas pessoas acham que é um sinônimo de orgânico. Mas,
como foi explicado acima, esse alimento pode ou não conter
agrotóxicos.

Fonte: idec.org.br
Alimentos orgânicos são mais caros
do que os cultivados com agrotóxicos

MITO! Vários fatores podem afetar o preço final (custos da produção,


transporte, local de compra...). Uma pesquisa do Instituto Kairós e do
Instituto Terra Mater, por exemplo, mostrou que uma cesta de 17
produtos orgânicos comprada em uma feira é 50% mais barata do
que a mesma cesta comprada no supermercado. Diversas pesquisas
já realizadas no Brasil demonstram que os orgânicos podem custar
mais barato ou ter preços equivalentes aos dos cultivados com
agrotóxicos, isso irá depender,principalmente, do local de compra.
Existem locais de venda de frutas e hortaliças orgânicos que têm seus
preços mais acessíveis. Conheça os mais próximos de você no Mapa
de Feiras Orgânicas do Idec: feirasorganicas.org.br.
Quando não for possível adquirir alimentos orgânicos, dê preferência
aos alimentos da safra, pois nesses alimentos, naturalmente, se
utilizem menos agrotóxicos (todo mês eu posto quais são aqui na
página).
Fonte: idec.org.br

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