Nóvoa, P.F., Cortinhas, M.M., Nunes, I.C., Almeida, T.V. /Vol. 8 Núm.

20: 124- 134/ Mayo - junio 2019 124

Artículo de investigación
URBAN AGRICULTURE IN BRAZIL: A BIBLIOMETRIC STUDY FOR
THE PERIOD 2008 TO 2017
ESTUDOS SOBRE AGRICULTURA URBANA NO BRASIL NO PERÍODO DE 2008 A 2017
ESTUDIOS SOBRE AGRICULTURA URBANA EN BRASIL EN EL PERÍODO DE 2008 A 2017

Recibido: 20 de abril de 2019. Aceptado: 5 de junio de 2019

Written by:
Paula Fernanda Nóvoa Souza Lara41
Maria Mirtes Cortinhas dos Santos42
Izaura Cristina Nunes Pereira Costa43
Thiago Almeida Vieira44

Abstract Resumo

Currently, agriculture is the focus of several A agricultura atualmente é foco de vários estudos
studies on the use of urban and periurban spaces sobre o uso dos espaços urbanos e periurbanos no
in Brazil, as well as the perception of the subjects Brasil, bem como de percepção dos sujeitos que
that participate in this activity in these spaces. participam desta atividade nesses espaços.
Thus, this paper aimed to analyze urban Assim, o trabalho objetivou analisar a agricultura
agriculture in Brazil, from 2008 to 2017, based on urbana no Brasil, no período de 2008 a 2017, a
the scientific production generated on the theme. partir da produção científica gerada sobre o tema.
We searched the databases provided by the Portal Realizou-se busca nas bases de dados
Periódicos CAPES. It was observed that in the disponibilizadas pelo Portal de Periódicos
last decade of the 21st century, there are still few CAPES. Observou-se que na última década do
articles about urban agriculture, although the século XXI, ainda são escassos os artigos sobre
theme has potential and social, environmental and tema agricultura urbana, embora o tema tenha
economic relevance. State support for potencial e relevância social, ambiental e
agricultural production in urban areas may favor econômica. O apoio do Estado à produção
the adoption of urban agriculture practices and agrícola em espaços urbanos pode favorecer a
the promotion of studies on urban agriculture. adoção de práticas da agricultura urbana e da
promoção de estudos sobre ela.
Keywords: Agricultural production; urban
spaces; bibliometry. Palavras-Chave: produção agrícola; espaços
urbanos; bibliometria.

Resumen

La agricultura actualmente es foco de varios estudios sobre el uso de los espacios urbanos y periurbanos en
Brasil, así como de percepción de los sujetos que participan de esta actividad en esos espacios. Así, el
trabajo objetivó analizar la agricultura urbana en Brasil, en el período de 2008 a 2017, a partir de la
producción científica generada sobre el tema. Se realizó búsqueda en las bases de datos disponibilizadas
por el Portal de Periódicos CAPES. Se observó que en la última década del siglo XXI, todavía son escasos
los artículos sobre tema agricultura urbana, aunque el tema tiene potencial y relevancia social, ambiental y
económica. El apoyo del Estado a la producción agrícola en espacios urbanos puede favorecer la adopción
de prácticas de la agricultura urbana y la promoción de estudios sobre ella.

41 Licenciada em Geografia pela Universidade Federal do Oeste do Pará (Ufopa). E-mail: [email protected]
42 Doutora em Educação. Professora do Programa de Mestrado em Sociedade, Ambiente e Qualidade de Vida (PPGSAQ/Ufopa).
E-mail: [email protected]
43 Doutora em Desenvolvimento Socioambiental. Professora do Programa de Mestrado Profissional em Propriedade Intelectual e

Transferência de Tecnologia para a Inovação (Profnit/Ufopa). E-mail: [email protected]

44 Doutor em Ciências Agrárias. Professor do Programa de Mestrado em Sociedade, Ambiente e Qualidade de Vida (PPGSAQ/Ufopa)

e do Programa de Doutorado em Sociedade, Natureza e Desenvolvimento (PPGSND/Ufopa). E-mail: [email protected]

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Palabras clave: producción agrícola; espacios urbanos; bibliometría.

1. INTRODUCTION
em pequena escala; estratégia para melhorar a
A agricultura é uma das práticas mais antigas de segurança alimentar; redução dos desertos
que se tem notícia, dada a necessidade humana alimentares (Amato-Lourenço, 2018).
de ter acesso a recursos naturais para alimentação
de uma forma mais fácil e prática o que De acordo com Wandscheer e Medeiros (2012),
desencadeou o processo e o seu desenvolvimento a agricultura urbana abarca a produção nos
ao longo da evolução das civilizações. Essa limites do espaço urbano, de caráter e dinâmica
atividade sempre esteve associada a locais rurais, multidimensional, podendo envolver produção e
enquanto as cidades se constituem como grandes transformação. Distingue-se das atividades
polos consumidores da produção agrícola, urbanas comuns, mas envolve diversidades de
entretanto a presença de agricultura em áreas uma série de outras atuações citadinas, vincula
urbanas e periféricas aumenta cada dia mais potenciais de comercialização e articulação entre
(Siviero et al., 2011). locais e localidades próximas. Porém, conserva
com ela (transformando, adaptando e (re) criando
A crescente demanda dos centros urbanos por o processo produtivo) a centralidade no alimento,
recursos naturais promove uma grande pressão este mais comum ao campo, porém não ausente
no setor rural, sendo que o desenvolvimento no urbano, ainda que com maiores dificuldades
urbano sustentável, a gestão de recursos naturais no tocante a área.
e ambientais e preservação de ecossistemas
ecológicos e a produção agrícola, tornam-se Rostichelli (2013) acena que cultivos em
assuntos inter-relacionados (Dubbeling et al., pequenos recipientes ou em terraços mesmo que
2017). dentro do espaço urbano, não pode ser visto
como agricultura urbana. Para esta autora, a
O processo acelerado e descontrolado de prática da agricultura urbana envolve uma
urbanização pode ser visto como produto do mau diversidade de sujeitos e um conjunto de técnicas
planejamento urbano de uso da terra (Hernández para cultivar alimentos, que podem ser
et al., 2018). A agricultura urbana pode ser uma produzidos para venda e para o autoconsumo,
atividade produtiva de baixo impacto ecológico, mas todos consomem o que produzem.
podendo promover inclusão social. Logo,
entende-se que a agricultura no espaço urbano Revela-se que os quintais urbanos se constituem
deve ser incentivada à sociedade, no sentido de como áreas propícias à agricultura urbana. Estes
promover às famílias de baixo fator aquisitivo espaços são ditos locais ecológicos dentro das
uma renda familiar, na melhoria do bem-estar da cidades, que propiciam a diversidade de espécies
prole. cultivadas, sendo um tipo de sistema de
agroflorestal, que possui um importante papel na
Enfatiza-se que a agricultura em centros urbanos implementação de sistemas sustentáveis (Amaral
vem propiciando múltiplos benefícios & Guarim Neto, 2008). E, que em vários países
ambientais, urbanísticos, sociais e de saúde reportam altos níveis de diversidade genética de
pública à população incluindo: criação de plantas e notadamente, de variedades de culturas
refúgios para microfauna e avifauna; preservação tradicionais e crioulas que estão sendo
da biodiversidade vegetal por meio do cultivo de conservadas nestes ambientes (Galluzzi et al.,
plantas alimentares não convencionais (PANC); 2010).
arrefecimento de zonas de calor geradas por áreas
concretadas; acesso e incentivo à alimentação Considerando os benefícios que a agricultura
mais saudável; realização de atividades de urbana pode oferecer ao desenvolvimento social
educação ambiental; redução do estresse da vida em espaços urbanos, bem como sua contribuição
urbana; redução de resíduos orgânicos pela à conservação ambiental, este trabalho tem por
compostagem; redução do uso de combustíveis objetivo analisar agricultura urbana em nível
fósseis para o cultivo e transporte de alimentos; nacional, nos últimos 10 (dez) anos, a partir da
criação de comunidades mais unidas e com produção científica gerada sobre o tema, visando,
habilidades de tomada de decisão e interação assim, compreender as potencialidades e
social; melhora da saúde física e mental e a barreiras a serem superadas no tratamento dessa
conexão com a natureza; uso eficiente da água; prática.
oportunidade recreativa; oportunidade de
empreendedorismo para a produção de alimentos

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2. METODOLOGIA disso, realizou-se uma triagem para averiguar se

existiam referências duplicadas, livros ou
O presente trabalho adota uma metodologia que capítulos, editoriais ou reedição de artigos
permite visualizar a atual abordagem dada pelos (Lacerda et al., 2012). Em seguida, conforme
pesquisadores sobre o tema da Agricultura recomendação destes autores, procedeu-se à
Urbana no Brasil, situando os últimos 10 (dez) leitura dos títulos dos artigos, para observar o
anos de estudos. Trata-se de uma pesquisa alinhamento desses com a presente pesquisa.
descritiva, de caráter teórico e conceitual Neste momento foram excluídos artigos que
aplicado, de modo que foram utilizados dados tratavam da agricultura fora do espaço Brasileiro.
secundários, observando a abordagem quali-
quantitativa. Frisa-se que, Lacerda et al. (2012) Em seguida, por meio da leitura dos resumos ou
propõem que uma vez determinada a área de abstracts, os artigos foram analisados quanto à
conhecimento, isto é, o foco da pesquisa, deve-se legítima relação com o foco da pesquisa, sendo
proceder a escolha das palavras-chave que serão excluídos os que não estivessem alinhados ao
utilizadas na busca de referências. Assim, foram objeto e área de interesse da pesquisa. Seguindo
utilizadas como palavras-chave “agricultura orientações de Lacerda et al. (2012), finalmente,
urbana” e “Brasil”. passou-se à leitura na íntegra dos artigos
selecionados, a fim de avaliar sua aderência ao
A busca foi realizada no Portal de Periódicos tema da pesquisa, a que se propôs realizar.
Capes, o qual trata-se de uma biblioteca virtual,
que tem a “... missão promover o fortalecimento 3. RESULTADOS E DISCUSSÃO
dos programas de pós-graduação no Brasil por
meio da democratização do acesso online à A análise de artigos científicos publicados sobre
informação científica internacional de alto nível” agricultura urbana no espaço brasileiro, junto ao
(Capes, 2018). Portal Periódicos Capes, revelou a publicação de
16 (dezesseis) estudos científicos sobre o tema,
No portal em destaque, utilizou-se o módulo de nos últimos 10 (dez) anos. Frisa-se que mesmo
buscas avançadas, utilizando exatamente as que a busca tenha sido realizada a partir de 2008,
palavras-chave acima descritas, referentes a somente foram encontrados resultados a partir de
artigos, publicados no período de 2008 a 2017. 2011, conforme o Quadro 1.
Adotou-se como escolha também, os artigos
publicados por revistas que procedem a revisão Quadro 1. Artigos científicos publicados sobre
por pares. Agricultura Urbana no Brasil, de 2011 a 2017.
Fonte: Elaborado pelos autores a partir de dados
Frisa-se que por meio do Portal Capes foram do Portal da Capes (2008 a 2017).
alcançados 65 (sessenta e cinco) artigos. A partir

Autores Título do artigo Revista Ano

Hortas urbanas e periurbanas: o que nos diz a Horticultura
Branco; Alcântara 2011
literatura brasileira? Brasileira
Agricultura Apoiada pela Comunidade: poderia a
Horticultura
Branco et al. experiência dos agricultores americanos ser útil 2011
Brasileira
para os agricultores urbanos brasileiros?
Cultivo de espécies alimentares em quintais Acta Botânica
Siviero et al. 2011
urbanos de Rio Branco, Acre, Brasil Brasílica
Agricultura urbana em Belém do Pará: atividade
Wandscheer; Medeiros produtiva, dinâmicas socioeconômicas e Geo Uerj 2012
organização espacial
Comassetto Revista de
Nostalgia, anticonsumo simbólico e bem-estar:
Administração de 2013
et al. a agricultura urbana
Empresas

A interligação do urbano e do rural no

Spricigo; Filippi desenvolvimento de uma região: o caso do Vale do Diálogo 2013
Rio dos Sinos (Rio Grande do Sul)

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Pressões e oposições contra pequenos criadores

familiares de gado bovino leiteiro da zona
Ruas et al. Mundo Agrário 2014
periurbana do Município de Castanhal
(Pará, Brasil – Amazônia Oriental)
Hortas comunitárias como atividade promotora de
Ciência & Saúde
Costa et al. saúde: uma experiência em Unidades Básicas de 2015
Coletiva
Saúde.
Paranoá: Cadernos
Desafios do Planejamento Urbano no Brasil e seus
Lemos et al. de Arquitetura e 2015
Marcos Legais sob a Ótica da Agricultura Urbana
Urbanismo
Agricultura urbana agroecológica na perspectiva da
Ribeiro et al. Saúde e Sociedade 2015
promoção da saúde

Revista de
Hortas Escolares: Possibilidades de Anunciar e
Educação em
Silva et al. Denunciar Invisibilidades nas Práticas Educativas 2015
Ciência e
sobre Alimentação e Saúde
Tecnologia

Compostagem de resíduos sólidos urbanos no Ambiente e

Siqueira; Assad 2015
estado de São Paulo (Brasil) Sociedade

Patrimonio y agricultura urbana en Recife: Análisis

Carvalho; Branduini Urbano 2017
y directrices para el barrio de Várzea

The perception of urban farmers about pests and

Moraes et al. Biotemas 2017
cultivated plants in a metropolitan area of Recife
Sistema de coleta de resíduos orgânicos, em nível
Metropolitana de
Oliveira; Rodrigues comunitário em um país em desenvolvimento: 2017
Sustentabilidade
estudo de caso em Florianópolis, Brasil
Sprout density for the production of organic mini-
Souza et al. Ciência Rural 2017
cabbage from mother plant regrowth

É bem notado que, dentre as revistas que para o desenvolvimento desses setores
publicaram artigos que determinam o objeto (Horticultura Brasileira, 2018).
investigado, a Horticultura Brasileira teve Com relação ao tempo, a evolução de publicação
destaque, com 02 (dois) artigos, embora seja bem dos artigos ao longo período estudado mostra-se
perceptível que outras revistas também que o ano de 2015 constituiu o de maior
divulgaram artigos, embora com o menor publicação, com 05 (cinco) artigos, e que o ano
número. Foram identificados 02 (dois) artigos de 2017, apenas 04 (quatro) registros de
publicados em língua inglesa e um em espanhol publicações, conforme demonstra a Figura 1.
(Quadro 1).
Figura 1. Número de publicações sobre
Sobre a Revista de Horticultura Brasileira é agricultura urbana no Brasil, a partir de 2008 a
considerada trimestral destinada à publicação de 2017. Fonte: Elaborado pelos autores a partir de
artigos técnico-científicos que envolvam dados do Portal da Capes.
hortaliças, plantas medicinais, condimentares e
ornamentais e que contribuam significativamente

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6
5
5
Número de artigos 4
4
3
3
2
2
1 1
1
0 0 0 0
0
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

Ano

Observa-se que o tema estudado, de certa forma, para as presentes e futuras gerações’’ (Brasil,
já apresenta certo interesse pela Ciência, embora 1988).
se faça necessário dar maior visibilidade, haver Desta forma, o cuidado com o meio ambiente é
maior estímulo aos pesquisadores sobre a responsabilidade de todos os brasileiros, e
temática estudada. Para isso é necessário ainda precisam-se cultivar espaços urbanos, sendo as
que as políticas públicas elaboradas sejam mais hortas urbanas uma das alternativas na geração
estimulantes àqueles que se dedicam à prática de de oportunidades de renda, sobretudo para
agricultura urbana, no sentido de geração e famílias de baixo poder aquisitivo. Este cultivo
ocupação do espaço urbano, e por práticas pode proporcionar uma alimentação variada,
sustentáveis. embora sejam necessárias para a construção e
acompanhamento de tais hortas, pessoas
Acredita-se ainda que se deva incentivar a especializadas e o devido apoio do governo
geração das vivências de educação ambiental, municipal.
como alternativa de aproveitar reaproveitamento
de espaços urbanos; além de que, um trabalho Ademais, as hortas urbanas, a partir das espécies
envolvendo a educação ambiental pode garantir cultivadas, permitem alcançar a harmonização da
a busca da responsabilidade de manter o espaço funcionalidade e equilíbrio do corpo humano,
organizado, tal como buscar a sensibilidade e a bem como proporcionar o prazer na hora da
consciência ambiental dos envolvidos. alimentação, mas é necessário que haja um
consenso de todos os envolvidos na hora da
Neste sentido, práticas de educação ambiental escolha das espécies a serem cultivadas,
aliadas à agricultura urbana devem ser um oportunizando o momento do respeito à
incentivo à participação coletiva, política e a coletividade a qual participam.
vivência do espírito solidário e cidadão de
diferentes sociedades, no sentido de promover Dada a esta condição, a educação ambiental é
uma ação conjunta, com responsabilidade, na parte indispensável para possíveis mudanças e
certeza de garantir uma alimentação com sensibilização ambiental, tanto em espaço
produtos saudáveis, contribuindo ao bem-estar escolar até sua ampliação em sociedade para
humano, como também o cuidado com o meio outros atores sociais, tais como ONGs
ambiente. (Organizações Não-Governamentais) e
cooperativas, por exemplo, pois exercita o
A respeito do meio ambiente, a atual conceito de meio ambiente, sustentabilidade e
Constituição da República Federativa do Brasil, diversidade biológica e cultural, oportunizando o
em seu artigo 225, trata das questões do meio melhor discernimento entre o homem, natureza e
ambiente destaca: “Todos têm direito ao meio sociedade em suas diversas dimensões, em
ambiente ecologicamente equilibrado, bem de qualquer espaço, seja ele urbano ou rural.
uso comum do povo e essencial à sadia qualidade Lemos et al. (2015) destacam que em tempos de
de vida, impondo-se ao Poder Público e à insegurança alimentar, é de extrema importância
coletividade o dever de defendê-lo e preservá-lo que ações de planejamento urbano devam
integrar-se às estratégias de produção de

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alimentos, em especial as que envolvam a atual ainda carece de informações necessárias

agricultura urbana e periurbana. sobre a integração de atividades agrícolas nos
O plano Safra de 2017 a 2020 previu o apoio centros e perímetros urbanos. Ruas et al. (2014,
financeiro à agricultura urbana e periurbana, p.27) chamam a atenção para que se tente mudar
reconhecendo que a produção de quintais é uma a enraizada noção de que práticas agrícolas
realidade na produção de alimentos e que deve devem ser estritamente de cunho rural. Estes
ser valorizada (Brasil, 2017). Contudo, com a autores, ao estudar a realidade do município de
destituição do Ministério do Desenvolvimento Castanhal (Pará), onde a pressão da expansão
Agrário (MDA) em 2016, reduziu-se o estimulo urbana por meio do desenvolvimento
ao desenvolvimento dessa prática em áreas demográfico, e de grandes empreendimentos
urbanas no Brasil. imobiliários, acabam afastando os pequenos
produtores do entorno da cidade:
Com relação às regiões brasileiras, 20% dos
artigos trataram de pesquisas realizadas na região [...]o progressivo declínio da complacência
Norte, seguida da região nordeste. Wandscheer e coletiva em relação à presença de atividades
Medeiros (2012, p. 217), em ampla análise sobre rurais sendo desempenhadas dentro e no
a agricultura urbana e periurbana no município entorno imediato de um local já categorizado
de Belém, capital do Pará - Brasil, ressaltaram a como cidade (no sentido de centro urbano)
importância da produção urbana não só para pelo entendimento geral de seus habitantes e
alimentação própria dos produtores, mas também pelo registro oficial. Embora distintos, esses
como complemento de fonte de renda: dois processos – de formulação de leis e de
percepção compartilhada da organização
[...] As práticas agrárias se manifestam em social – estão intimamente relacionados,
Belém do Pará tanto no espaço rural quanto convergindo, atualmente, na impossibilidade
em seus limites urbanos. Em termos de de reprodução social dos produtores
agricultura urbana, observam-se espaços familiares em questão na zona periurbana de
cultivados tanto no centro quanto na periferia Castanhal [...].
do território urbano, de forma que quando
observado nos espaços centrais, o mesmo se A maioria dos artigos pesquisados relata assuntos
dá em pequenos cultivos, ao passo que quando relacionados ao método de implantação, situação
externamente a este, em grande parte os e desenvolvimento da agricultura orgânica em
cultivos adquirem maiores proporções e, não determinados lugares, bem como a diferença
raro, são feitos de forma a visualizar mercados existente entre a agricultura dentro dos centros
para os seus produtos [...] urbanos e as realizadas nas periferias. Além
disso, os grandes centros urbanos foram os locais
As plantações urbanas, como citado acima, são de estudo mais usados para aplicação dos
geradoras de renda, mas também são fonte de experimentos.
bem-estar e saúde da população inserida neste
meio, além de integrar a comunidade, em Outro fator relevante ao fazer o levantamento das
especial de bairros mais periféricos, e ser fonte pesquisas foi a questão do gênero e os agentes
de estudo sobre plantas e suas propriedades atuantes na implementação e conservação de
benéficas como Siviero et al. (2011, p.556) hortas ou plantações urbanas, evidenciando a
apontam em estudo feito em Rio Branco, capital participação feminina nesse processo como
do Acre: sendo de extrema relevância. Este caso é
exemplificado pelo estudo de Sivieiro et al.
[...] se constituem uma rica fonte de recursos (2011) na cidade de Rio Branco, onde a maioria
genéticos vegetais contribuindo com a dos agentes que mantinham as hortas e quintais
segurança alimentar, saúde das famílias e urbanos eram do gênero feminino, Branco e
eventualmente com geração de renda com a Alcântara (2011) relatam que a maior atuação
venda dos excedentes não são apenas lugares feminina nas hortas urbanas deve se ao fato
de lazer e trabalho, mas, representam destas estarem próximas ou nos quintais das
importante área de estudo aos etnobotânicos residências, e ser de mais fácil o acesso e manejo
[...]. por parte das mulheres.

Entretanto, na região amazônica as mudanças Alguns artigos também abordaram uma vertente
demográficas oriundas da expansão urbanas das da agricultura urbana que difere do usual
cidades vêm cada vez mais distanciando as pensamento daquela estritamente parar fins
atividades agrícolas dos centros urbanos, ou até alimentícios, tal como farmácias vivas e como
mesmo as extinguindo, de modo que a sociedade complemento para tratamento de saúde dentro de

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cidades e funcionando como alternativas a espécies, evidenciando a estratégia de só cultivar

medicações sintéticas. Neste sentido, Costa et al. o que é interessante economicamente.
(2015) destacam que a implantação de hortas
urbanas com fins medicinais melhora a saúde e O descarte de resíduos orgânicos é abordado por
qualidade de vida. Oliveira e Rodrigues (2017). Os autores
O descarte de resíduos orgânicos dentro das apresentam um projeto de coleta de resíduos em
cidades, bem como os marcos legais, também um bairro de Florianópolis (SC), esse trabalho
foram foco de trabalhos sobre a agricultura expressa a importância de iniciativas para a
urbana nos últimos 10 anos no Brasil, promoção da agricultura urbana dentro de bairros
evidenciando a pluralidade de temas que podem de grandes centros urbanos, bem como mostram
surgir entorno das ações deste tipo de agricultura. uma forma de cadeia sustentável propiciada pela
agricultura urbana, onde os resíduos orgânicos
As práticas usadas à implementação da coletados através de baldes pelos moradores são
agricultura urbana e a forma com que o arranjo fontes de matéria prima à compostagem e
das espécies cultivadas nesses espaços, produção de adubo que irá enriquecer o solo das
constituem o tema principal da maioria dos hortas urbanas, produzindo mais resíduos e assim
artigos pesquisados. Nesse contexto, Siviero et dando continuidade a esse ciclo.
al. (2011) apontam, em estudo feito no estado do
Acre, em que a maioria das plantas cultivadas em A utilização de hortas como fonte de plantas
quintais urbanos são para fins alimentícios e que medicinais também é parte importante da
dentre estas o maior percentual é de espécies agricultura urbana, pois várias pessoas cultivam
frutíferas, apontando que o arranjo adotado para plantas como complemento médico em seus
o cultivo de hortaliças e plantas herbáceas jardins e quintais. Costa et al. (2015) mostram em
medicinais são feitos em canteiros suspensos. estudo no interior do estado de São Paulo, que a
criação e a manutenção de hortas e jardins
Wandscheer e Medeiros (2012) abordaram o alimentares são fontes de plantas para o
tema na região de Belém, demostrando a tratamento fitoterápico, bem como uma forma de
relevância dessa prática nos quintais urbanos terapia além de promotor de educação
independentes de serem fontes alternativas de sustentável e bem-estar social sendo isso formas
renda, ou apenas para complemento alimentar benéficas de bons hábitos para saúde dos
familiar, sendo o enfoque para plantas frutíferas, praticantes.
seguidas de hortaliças em geral, porém destacam
que eventualmente essas prioridades são Sustentabilidade não significa apenas
deixadas de lado quando os cultivos priorizam economizar energia e recursos, deve-se ainda
espécies comercialmente mais viáveis, como é o integrar soluções ambientais inovadores à vida
caso do açaí (Euterpe oleracea) e a macaxeira real (Galeeva et al., 2018). Assim, o cultivo em
(Manihot esculenta). espaços urbanos pode atuar positivamente no
tratamento de doenças e promove bem-estar
A geração de renda, advinda do cultivo urbano, ambiental, climática e de lazer para os moradores
também é um ponto importante nesses estudos, locais (Siviero et al., 2011).
pois a agricultura urbana também serve como
fonte de renda para as famílias manejadoras. A legislação sobre a agricultura urbana no Brasil
ainda é escassa, pouco foi o desenvolvimento
Em trabalho realizado em uma região do estado legislativo sobre o tema nos últimos 10 anos.
do Rio Grande do Sul, Spricigo e Filipi (2013) Lemos et al. (2015) apontam que ainda existem
mostraram a importância econômica gerada inúmeras lacunas para o desenvolvimento da
através da agricultura em regiões vizinhas à agricultura urbana no país, e que para que isso
grandes centros urbanos. Estes autores destacam ocorra de forma mais eficaz, primeiro deve-se
ainda que a maioria dos produtores possuem pensar em todo um planejamento urbano para
pequenas propriedades e o principal produto que as medidas, em formas de políticas públicas,
cultivado são hortaliças, pequenos animais e sejam efetivadas. Estes autores ainda fazem
algumas espécies silviculturais. críticas a falta de inclusão do tema na Lei nº
10.257/2001 (Estatuto da cidade) e a Lei nº
De forma semelhante, Moraes et al. (2017) 6.766/1979 (que dispõe sobre o uso e
afirmam que as plantações em determinadas parcelamento de solos urbanos), entende-se
regiões do subúrbio de Recife (PE) são nesse aspecto que as referidas leis são muito
destinadas preferencialmente para antigas à realidade atual, e que antigamente as
comercialização, onde existe pouca variedade de cidades não eram vistas como um ambiente par

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produção agrícola sendo este restrito as regiões como empreendedoras na agricultura urbana
rurais. (Gamhewage et al., 2015).
A criação de um programa de fomento para
agricultura urbana e periurbana, por meio do Este contexto mostra uma concordância com a
poder público, que fomente a atividade pode Agenda 2030, a qual trata de um plano de ação
propiciar o desenvolvimento dentro e no entorno com 17 objetivos de desenvolvimento
das cidades de forma mais ampla para todos sustentável com 169 metas. A meta 5.a, dentro do
citadinos. Isto segue o contexto dos 17 objetivos objetivo 5, busca igualdade de gênero e
para transformar o planeta Terra, iniciativa empoderamento das mulheres principalmente,
lançada pela Organização das Nações Unidas visando:
(Onu, 2015), em especial o objetivo 2, que
aborda a questão da erradicação da fome no Empreender reformas para dar às mulheres
mundo e da agricultura sustentável, em especial direitos iguais aos recursos econômicos, bem
os tópicos 2.4, que visam garantir meios como o acesso a propriedade e controle sobre
sustentáveis de produção de alimentos e de a terra e outras formas de propriedade,
práticas agrícolas, que sejam resilientes, e o serviços financeiros, herança e os recursos
tópico 2.3 que busca uma melhor geração de naturais, de acordo com as leis nacionais
renda para os pequenos agricultores, com (Onu, 2015).
disponibilidade de recursos e insumos que
fomentem a produção agrícola e a valorização A compreensão entre a aproximação de campo e
dos agentes que atuam nessa produção entre eles cidade é um fator muito interessante. Araújo et
as mulheres. al. (2008), em trabalho no município de
Uberlândia, mostram que a tecnologia é fator que
A questão de gênero na produção agrícola urbana aproxima o campo e a cidade, fonte de geração
é muito importa, pois observou-se que a maioria de renda e evita o êxodo das zonas rurais para a
dos agentes que promovem a agricultura urbana zona urbana, diminuindo as grandes
é do sexo feminino. Delgado (2017) mostra que desigualdades sociais urbanas, promovendo,
a mulher é protagonista no âmbito de hortas ainda, um bem-estar rural. Isso possibilita uma
urbanas em vários países, em especial no nova dinâmica sócio espacial, pois acaba
continente europeu, e que esse protagonismo ocasionando uma urbanização das áreas rurais
deveria ser canalizado para a dinâmica nos distritos das cidades.
econômica.
Nos marcos dessa discussão, mesmo que as
Nos artigos selecionados para análise, orientações intelectuais neste estudo sobre o
praticamente todos citam a predominância desenvolvimento da agricultura urbana não
feminina na função principal da manutenção dos declarem explicitamente o posicionamento
plantios, como Siviero et al. (2011) e Comasseto capitalista, porém quando se recorre ao
et al. (2013), cujos trabalhos demonstram a levantamento da literatura do tema, é visível a
predominância de mulheres acima de 30 anos na insensibilidade de parte da sociedade aos
prática da agricultura urbana. fenômenos de uma época de acontecimentos e
fatos inusitados que se manifestam em relação ao
Branco e Alcântara (2011) justificam que essa meio ambiente.
maior presença do gênero feminino como
agentes mantedoras e promotoras da agricultura O desenvolvimento econômico não representa
urbana decorre do fato da mulher ser a mais uma opção aberta, com possibilidades
responsável pela manutenção e zelo do lar e dos amplas para o mundo. A aceitação geral da ideia
filhos, e como essas hortas, e jardins urbanos são de desenvolvimento sustentável indica que se
na maioria das vezes em quintais ou em locais fixou voluntariamente um limite (superior) para
próximos, a atuação feminina acaba sendo mais o progresso material. Adotar a noção de
presente. Contudo, para Gamhewage et al. desenvolvimento sustentável, por sua vez,
(2015), mesmo a mulher sendo responsável por corresponde a seguir uma prescrição política. O
elevar o estado nutricional da família, muitas dever da ciência é explicar como, de que forma,
vezes ela não é vista como responsável por elevar ela pode ser alcançada, quais são os caminhos
a economia familiar. para a sustentabilidade (Cavalcanti, 2001, p.165).

Assim, devem-se planejar estratégias e tomar O tema sustentabilidade é conceito estabelecido

decisões acertadas para erradicar a pobreza na educação ambiental, desta forma, mesmo que
urbana e melhorar a segurança alimentar e se tracem estratégias e ou planos de uma ação de
nutricional, inclusive capacitando as mulheres agricultura urbana ou semelhante a ela, é

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necessário promover práticas de sustentabilidade 4. CONCLUSÃO

para diminuição de qualquer impacto no espaço
inserido à agricultura. A educação, em especial a Observou-se que ainda existe uma lacuna
ambiental, permite propor um relacionamento considerável dentro do meio acadêmico nacional
harmonioso do homem, sociedade com a com relação ao tema agricultura urbana. Na
natureza. última década, o número de trabalhos científicos
publicados como artigos em revistas e periódicos
Entender a relação homem-natureza não é tarefa ainda é muito baixo frente à grande importância
fácil. Contudo, para Vargas et al. (2016), a do tema. As grandes cidades concentram a
Educação Ambiental pode auxiliar a formação maioria dos estudos, sendo interessante a
profissional, mostrando a importância que esta aplicação dessas práticas em cidades menores.
problemática tem para a sobrevivência da espécie
humana, sendo necessário construir uma Alguns avanços já são observados, como o Plano
estratégia que envolvem diferentes disciplinas, da Agricultura Urbana e Periurbana, como fonte
incluindo a Educação Ambiental. de incentivo e fomento à conscientização de um
maior número de pessoas sobre a importância
Para Ramos (2010) a visão atual de natureza, dessas práticas dentro dos limites urbanos. A
potencializada pela tecnologia, herdou o projeto agricultura urbana pode contribuir com o
de dominação assentado no dualismo homem- empoderamento de mulheres, até mesmo dentro
natureza, na qual a última é instrumentalizada em do sistema atual, que ainda é segregador e cheio
benefício do primeiro. Para esta autora, de preconceitos.
universalizou-se a postura – que se tornou dogma
– de transformar o conhecimento da natureza em O Brasil ainda precisa focar mais em políticas
instrumento de domínio da mesma. É inevitável públicas, que visem o bem-estar social, a
o processo moderno e contemporâneo do homem qualidade ambiental e a sustentabilidade nas
no espaço, mas a educação ambiental demonstra cidades. A agricultura, sobretudo em espaços
ter respostas de sustentabilidade a qualquer urbanos pode ser uma atividade de valorização de
mudança no modelo de desenvolvimento práticas dentro das cidades, que visem
adotado. principalmente à produção de alimentos e a
minimização das mudanças climáticas
Em cidades em que há o predomínio do aumentadas pelo processo de urbanização.
pensamento econômico, a globalização pode
deixar marcas sérias. Os usos da terra Acredita-se que o apoio governamental à
influenciam fortemente na dinâmica das cidades, produção agrícola em espaços urbanos e à
bem como no aumento ou diminuição de efeitos educação, em especial a ambiental, pode
econômicos e do “metabolismo urbano” favorecer a adoção de práticas da agricultura
apropriado para a cidade (Hernández et al., urbana e da promoção de maiores estudos sobre
2018). Onde não há cumprimento da legislação ela, em várias regiões do país, assim tornando a
de uso e ocupação do solo, ou da legislação existência dessas práticas mais evidentes e
ambiental, certamente haverá dano ambiental, passíveis de interação e troca de conhecimento.
provocando desequilíbrios que comprometerão a
vida nestas áreas e até no globo. 5. REFERÊNCIAS

Para que se transcenda em conhecimento é Amaral, C. N. & Guarim Neto, G. (2008). Os

necessário apresentar um sistema sustentável, quintais como espaços de conservação e cultivo
que só será possível mediante a evolução de alimentos: um estudo na cidade de Rosário
intelectual do ser humano, além de atribuir a Oeste (Mato Grosso, Brasil). Bol. Mus. Para.
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que se tornem, uma a uma, sustentáveis e em que Amato-Lourenço, L. F. (2018). Agricultura
a relação com natureza seja de coexistência com urbana: guia de boas práticas. São Paulo:
a mesma e não só de exploração. O que se espera Instituto de Estudos Avançados.
é superar a degradação social e ambiental nas Araújo, F. A. V., Oliveira, H. C. M., Souza, M.
cidades, que de acordo com Pereira e Silva V. M. & Soares, B. R. (2008). Entre o campo e a
(2011), o risco à vida é muito comum em cidades cidade: discussões acerca da relação campo-
capitalistas, materializada no urbanismo de risco, cidade no município de Uberlândia (MG).
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