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    Ficha Tecnica Caipirinha

    Enviado por

    Klauber Macedo
    O documento fornece uma ficha técnica de preparo para uma caipirinha, listando os ingredientes necessários como cachaça, limão e xarope de açúcar, bem como o procedimento de preparo batendo os ingredientes na coqueteleira e servindo no copo.

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    Klauber Macedo
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    O documento fornece uma ficha técnica de preparo para uma caipirinha, listando os ingredientes necessários como cachaça, limão e xarope de açúcar, bem como o procedimento de preparo batendo os ingredientes na coqueteleira e servindo no copo.

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    Ficha Tecnica Caipirinha

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    O documento fornece uma ficha técnica de preparo para uma caipirinha, listando os ingredientes necessários como cachaça, limão e xarope de açúcar, bem como o procedimento de preparo batendo os ingredientes na coqueteleira e servindo no copo.

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    Ficha Técnica de Preparo

    IDENTIFICAÇÃO

    DRINK: CAIPIRINHA RENDIM.: 1 UNID DATA:


    11/07/2023

    INGREDIENTES FOTO
    REF QTD
    PRODUTO
    . E
    FRUTA :Abacaxi, limão,
    maracujá ou morango QB -
    Cachaça Ypióca ML 60
    Xarope de açúcar ML 20
    Xarope da fruta ML 20

    PROCEDIMENTO DE PREPARO
    -Com a coqueteleira completa de gelo, coloque todos os ingredientes e bata por
    aproximadamente 2 min.
    Com o drink coqueteado derrame a mistura em um copo de aproximadamente
    300 ml fazendo uma leve
    Coagem simples. Com o drink pronto e já no copo, faça uma pequena guarnição
    com a fruta.

    MATERIAL NECESSÁRIO E OBSERVAÇÕES

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