Introdução Ao Metabolismo

Licensed to Maria Emilia Coimbra - [email protected] - 122.880.
777-94
Bioquímica
aplicada: da
teoria à
prática
Dra. Aline David
Nutricionista
Mestre e Doutora em Ciências
(Fisiologia Humana) ICB-USP
Licensed to Maria Emilia Coimbra - [email protected] - 122.880.777-94
Bioquímica não
é decorar
nomes de
enzimas
Introdução ao
metabolismo
META BOLISMO
Integrar Processos
Integração de processos bioquímicos para
que haja vida celular
Vias metabólicas
Reações químicas que ocorrem

de maneira coordenada em
qualquer ser vivo
Heterotrófico,
autotrófico
Via metabólica
Intermediários
Precursor Produto
da via final
A B C D E F
E1 E2 E3 E4 E5
As reações metabólicas
acontecem SEMPRE no interior
das células.
NUNCA no interstício e sangue
O que é isso?
CATABOLISMO ANABOLISMO
Atuam em momentos distintos, estão em homeostase
Equilíbrio seria ocorrer no mesmo Manter uma constante

momento: NÃO É EQUILÍBRIO
- Catabolismo: ex. quebra de TG
- Anabolismo: ex. síntese de TG
Homeostase
Na AF: Quando termina a

requer muito AF, não preciso de
ATP tanto ATP
Catabolismo Anabolismo
Regulação do metabolismo:
- Feeback: disponibilidade do substrato
- hormônios
Um exemplo...
Ingeri LIP, PTN, CHO

Anabolismo
Aumento do adiposo
(TG)
Jejum/ Entre as
Catabolismo
refeições
Quebra do adiposo
para gerar energia
ATP
Outro exemplo...
Ingeri glicose
Anabolismo
Estoque de glicogênio
hepático
Jejum/ Entre as
refeições Catabolismo
Quebra do glicogênio
para gerar energia
(glicose)
ATP
Alimentação
Carboidratos Proteínas Lipídios
Metabolismo
Transferência de Respiração celular

ATP
elétrons: H+
H
Fornecimento de esqueletos de
Esses elétrons armazenados
C, H, O, N
serão convertidos em ATP
Mas porque o ATP???

Adenina Fosfato Fosfato Fosfato
Ribose
Ligação de alta energia
ATP fornece muita energia
imediatamente
Estoque de energia:
gordura, glicogênio
GTP:
Usado por algumas
enzimas
(Succinil-CoA sintetase)
Como o ATP gera energia???

Quando precisamos de energia:
-Contração muscular
- Batimento cardíaco
- Condução do estímulo nervoso
E
-Transporte ativo através das células n
e
Adenina Fosfato Fosfato r Fosfato
g
Ribose i
a
ATP + H20 ADP + P + H+

NAD NADP FAD

Dinucleotídeo de Dinucleotídeo de Dinucleotídeo de
nicotinamida-adenina nicotinamida-adenina flavina-adenina
fosfato
Coenzimas: algumas enzimas necessitam de
coenzimas transportadoras de elétrons/ energia
H+
Algumas enzimas são capazes de utilizar H
NAD ou FAD, mas a maioria tem forte Esses elétrons armazenados
preferência por uma coenzima
serão convertidos em ATP
Ganha H+/ elétron redução

NAD+ + 2H+ NADH + H+ NADP+ + 2H+ NADPH + H+
Perde H+/ elétron oxidação
NADH + H+ NAD+ + 2H+
NADPH+ H+ NADP+ + 2H+

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Reações químicas que ocorrem

Equilíbrio seria ocorrer no mesmo Manter uma constante

Na AF: Quando termina a

Ingeri LIP, PTN, CHO

Transferência de Respiração celular

Mas porque o ATP???

Como o ATP gera energia???

ATP + H20 ADP + P + H+

NAD NADP FAD

Ganha H+/ elétron redução

Perde H+/ elétron oxidação

NADH + H+ NAD+ + 2H+

NADPH+ H+ NADP+ + 2H+

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