UNIVERSIDADE ZAMBEZE-UNIZAMBEZE

FACULDADE DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA

FICHA DE DISCIPLINA-2023

Nome da Disciplina Química Geral

Curso Engenharia Civil/Mecatrónica
Nivel/Semestre 1ª Ano/ Semestre I
Horario das Aulas 2ª Feira (07:00-12:10H) e 6ª Feira (07:00-40-10:30-12:10H)
Docente Responsável Naftal Naftal
Contactos Celular: +258 84 87 20 844 – Email: [email protected]
Atendimento/Estudantes 3ª Feira (09-11H) e 5ª Feira (09-11H)

 OBJECTIVOS DA DISCIPLINA:

No fim desta disciplina os estudantes devem ser capazes de:

 Aplicar os conceitos, princípios e leis fundamentais dos fenómenos químicos;

 Saber analisar a natureza das mudanças químicas;
 Ser capaz de realizar cálculos químicos;
 Saber estabelecer a relação entre a estrutura e as propriedades das substâncias;
 Conhecer bem a nomenclatura dos compostos químicos.

A disciplina será ministrada seguindo as estratégias e métodos de ensino-aprendizagem que

permitirão desenvolver no estudante capacidades para uma assimilação dos conteúdos teóricos e
práticos da disciplina. Assim serão contempladas aulas categorizadas em:
a) Aulas teóricas
b) Aulas Práticas

Na cadeira de Química Geral, as aulas práticas servirão como instrumento de auxílio às aulas
teóricas. Muitas aulas práticas se desenvolverão como seminários, mini-testes por requerer o debate
Metodologia e interpretação dos temas tratados.
de
Ensino O docente estará aberto responder quaisquer dúvidas que possam surgir no decorrer da aula, assim
como, se dispõe a atender aos estudantes sempre que estes o solicitem para esclarecimento fora do
horário normal das aulas, durante o período diúrno.

Para que prevaleça sempre a qualidade de ensino-aprendizagem, a docência da cadeira estará

preparada para ouvir qualquer tipo de críticas, opiniões ou sugestões por parte dos estudantes ou de
outra entidade.
Temas Horas
A.T A.P SEM LAB TOTAL
01 Estrutura atómica e tabela periódica 4 2 6

1
 02 Ligação química e estrutura das moléculas 6 2 8
03 Estequiométricos ou cálculos químicos 2 4 2 8
04 Funções inorgânicas. Óxido, Ácidos, bases e sais 4 2 2 8
05 Soluções. Propriedades coligativas das soluções 4 2 4 10
Programa 06 Cinética química 4 2 2 8
07 Equilíbrio em solução aquosa Produto iónico da 6 4 2 2 14
água, cálculo de pH.
08 Electroquímica. Equilíbrio de Oxidação-Redução 4 2 2 8
09 Termodinâmica 4 2 6
10 Noções Básicas de Química Orgânica 6 4 2 2 14
Total 36 22 10 8 96
Tipo de Avaliação Peso da avaliação Número de avaliações
Critérios Teste Escrito 70% 2
de Seminários 10% 2
Avaliação
Mini-teste 10% 2
Prática 10% -

Cálculo da MF= 35% T1 + 35%T2 + 10% SEM + 10% MT+10% AP

Média de
MF= Média Frequência; T=Teste; Sem=Seminário; MT=Mini-teste e AP=Aula Prática
Frequência

Cálculo da NF = MF + NE / 2
Nota Final
NF= Nota Final; MF= Média Frequência e NE=Nota de Exame
1. Ausência devidamente justificada, da direito a realização do teste mediante o cumprimento do
regulamento pedagogico, incluindo questões administrativas, o contrário implica a não
classificação do estudante;
Observações 2. A participação do estudante nas aulas práticas obrigatórias e a ausência devidamente justificada,
implica a classificacao do estudante usando um instrumento de avaliacao;
3. A ausência do estudante nas aulas práticas no número de horas igual ou superior à 25% das
horas lectivas totais previstas da direito a exclusão e consequente reprovação na disciplina.

Tipo Docente
Semana/ Horas Descrição do Conteúdo/ Unidades de Aula
Data
 Apresentação e discussão do programa temático
da disciplina Naftal
Teórica
 Orientação para o estudo independente sobre o Naftal
2
Tema I

2
 Tema I: Estrutura atómica e tabela periódica:
Calendário 1ª  Modelos de: Dalton, Thomson, Rutherford e
de 27/02/23 Bohr.
Prática
Actividades 3  Isótopos e determinação de massas atómicas.
À
 Distribuição electrónica pelos níveis e subníveis
03/03/23
de energia.
Tema II: Ligação Química e estrutura das
moléculas:
 Definição e tipos ligações químicas: Ligações
iónica; formação das ligações iónicas; as
2ª estruturas de Lewis dos iões iónicos; formação de

06 À
um composto iónico sólido.
 Ligação covalente: as estruturas de Lewis e a
10/03/23 Teórica
2 ligação covalente; Ligações múltiplas: Ligação
covalente normal e coordenada: A regra de
Octeto.
 Electronegatividade:
Periodicidade e electronegatividade;
 Electronegatividade e tipo de ligação.

Tema II: Ligação Química e estrutura das

moléculas
 A electronegatividade e tipo de ligação;
Prática
3  A polaridade das moléculas:
Moléculas diatómicas; moléculas triatómicas
e outras moléculas.
Tema III: Estequiométria ou Cálculos químicos.
 Os significados de uma equação química;
 Os cálculos estequiometricos: relação Mol-
2 Massa molar; Teórica
3ª  Mol – volume molar; massa – volume molar;

13 À
massa molar – massa molar;
 Cálculos com reagentes limitantes.
17/03/23
Tema III: Estequiométria ou Cálculos Químicos.
Os significados de uma equação química.
Prática
3  Os cálculos estequiometricos: relação Mol-
massa molar;

3
  Mol – volume molar; massa – volume molar;
massa molar – massa molar;
 Cálculos com reagentes limitantes.
Tema IV: Funções inorgânicas: ácidos, bases e sais
 Nomeclatura dos óxidos, ácidos e básicos;
 Propriedades químicas dos óxidos;
 Óxidos anfoteros, indiferentes e salinos;
 Obtenção, nomenclatura e propriedades
químicas;
4ª  Peróxidos e superoxidos: obtenção,
nomeclatura e propriedades; Teórica
2  Ácidos: definição, segundo Arrhenius e
20 À Prática
Bronsted/ lowry, propriedades químicas;
24/03/23
 Electrólitos fortes e fracos, segundo Arrhenius;
 Classificação dos ácidos;
 Saias: definição; classificação, ocorrência na
natureza dos sais mais importantes;
 Nomenclatura, propriedades químicas e curva
de solubilidade
Apresentação de seminários pelos estudantes sobre:
óxidos, ácidos, bases e sais.
 Nomeclatura e obtencao industrial e laboratorial
do HCl e H2SO4;
 Nomeclatura e obtencao industrial e laboratorial Semi-
3 do HNO3; nário
 Obtenção industrial e aplicações do NaOH e
Ca(OH)2;
 Dissociação electrolítica, aplicações dos
cloretos, nitratos, carbonetos.
Tema IV: Funções inorgânicas: ácidos, bases e sais (cont)
Teórica
2 AULA LABORATORIAL
5ª
Apresentação de seminários pelos estudantes sobre:
27 À óxidos, ácidos, bases e sais.

31/03/23
 Nomeclatura e obtencao industrial e laboratorial Semi-
do HCl e H2SO4; nário
3  Nomeclatura e obtencao industrial e laboratorial
do HNO3;

4
  Obtenção industrial e aplicações do NaOH e
Ca(OH)2;
Dissociação electrolítica, aplicações dos cloretos,
nitratos, carbonetos.
Tema V: Soluções: Propriedades Coligativas das
Soluções
 Propriedades gerais das soluções;
 Tipos das soluções: soluções gasosas, soluções
líquidas e sólidas Teórica
2  Solubilidade: o mecanismo de dissolução; água e
Prática
as ligações de hidrogénio; saturação e solubilidade
6ª – solutos não dissociáveis; saturação e solubilidade
– solutos dissociáveis; calor de solução;
03 À
solubilidade e temperatura; solubilidade e pressão.
07/04/23
Tema V: Soluções: Propriedades Coligativas das
Soluções
 Propriedades gerais das soluções;
 Tipos das soluções: soluções gasosas, soluções
3 líquidas e sólidas
Solubilidade: o mecanismo de dissolução; água e Prática
as ligações de hidrogénio; saturação e solubilidade
– solutos não dissociáveis; saturação e solubilidade
– solutos dissociáveis; calor de solução;
solubilidade e temperatura; solubilidade e pressão.
Tema V: Soluções Propriedade Coligativas
 O abaixamento da pressão de vapor;
 A lei de Raoult;
 A elevação do ponto de ebolição;
7ª  A diminuiçãao do ponto de congelamento,

10 À
pressão osmótica;
 Osmose reversa. Teórica
14/04/2023 2 Electrólitos: dissociação:
 A dissociação de electrólitos iónicos;
 A dissociação de eletrólitos moleculares; as
forças dos electrólitos;
 Equilíbrio e grau de dissociação;
 Ácidos, bases e sais;

5
  Hidratação de iões.

Tema V: Aula laboratorial relacionada com

Prática
3 soluções. Propriedades coligativas das soluções.

TESTE
2 REALIZAÇÃO DO TESTE I
Tema VI: Cinética Química
8ª  Resolução de exercícios sobre velocidade de
reacção e mecanismos;
17 À
A influência da concentração sobre as Teórica

21/04/2023 3 velocidades de reacções: da primeira ordem,

Prática
segunda ordem e outras ordens;
 Métodos gráficos ou construção de tabelas
gráficos.
Tema VI: Cinética Química – Teoria das Colisões
Processos elementares e moleculares:
 A energia de activação e a variação com a
2 temperatura; Teórica
 O complexo activado: teoria do estado de
Prática
transição;
 Catalise: catálise homogénea, catálise
9ª heterogenia e inibidores
Tema VI: Cinética Química – Teoria das colisões
24 À
Resolução de exercícios relacionados com:
28/04/2023 Teoria das colisões
Processos elementares e moleculares:
 A energia de activação e a variação com a
Prática
3 temperatura;
 O complexo activado: teoria do estado de
transição;
 Catalise:catálise homogénea, catalise heterogenia
e inibidores.
Tema VII: Equilíbrio Químico em Solução Aquosa.
Produto iónico da água, cálculo de pH.
 Equilíbrios químicos homogéneos: equilíbrio Teórica
químico e o princípio de Le Chatelier:
Prática
10ª 2  Lei de equilíbrio químico: expressão da lei da
acção das massas e a constante de equilíbrio;

6
 01 À  Cinética e equilíbrio;
 Equilíbrios químicos heterogéneos;
05/05/2023
 Variação de K com a temperatura;
 Equação de Vant Hoff.
Tema VII: Equilíbrio Químico em Solução Aquosa.
3  Produto iónico da água, cálculo de pH; Prática
 Cálculo de equilíbrio
Tema VII: Equilíbrio Químico em Solução Aquosa.
Teórica
2  Produto iónico da água, cálculo de pH.
 Cálculo de equilíbrio Prática
Tema VII: Equilíbrio Químico em Solução Aquosa.
11ª  Produto iónico da água, cálculo de pH;

08 À
 Soluções Aquosas: Equilíbrio ácido-base;
 A dissociação de ácidos fracos;
12/05/2023 3  Constantes de dissociação para ácidos fracos e Prática
ácidos polipróticos;
 A dissociação de bases fracas;
 Constante de dissociação de bases fracas;

Tema VII: Equilíbrio Químico em Solução Aquosa.
Produto iónico da água, cálculo de pH.
Soluções Aquosas: Equilíbrio ácido-base
 A dissociação da água: o produto iónico da
água;
 pH – hidrolise: hidrólise de anião;
Teórica
12ª 2  Constantes das reacções de hidrólise e anões;
 Hidrólise de catião: constante para reacções de Prática
14 À
hidrólise de catiões;

18/05/2023
 O mecanismo da hidrólise de catião;
 Hidrolise e pH;
 O pH de soluções de sais;
 Tampões: o efeito tampão.
Tema VII: Equilíbrio Químico em Solução Aquosa.
Produto iónico da água, cálculo de pH.
Soluções Aquosas: Equilíbrio ácido-base
 A dissociação da água: o produto iónico da
3 água;

7
  pH – hidrolise: hidrólise de anião;
 Constantes das reacções de hidrólise e anões;
Prática
 Hidrólise de catião: constante para reacções de
hidrólise de catiões;
 O mecanismo da hidrólise de catião;
 Hidrólise e pH;
 O pH de soluções de sais;
 Tampões: o efeito tampão.
Tema VII: Equilíbrio Químico em Solução Aquosa.
Produto iónico da água, cálculo de pH.
Teórica
2  Soluções aquosas: equilíbrio ácido-base;
13ª  Cálculo para ácidos fracos; Prática
 Cálculo para bases fracas;
21 À
Tema VII: Equilíbrio Químico em Solução Aquosa.

25/05/2023  Cálculo de pH de soluções de sais;

Teórica
3  Cálculo de pH tampão;
 Produto iónico da água, cálculo de pH; Prática
 Cálculos.
Tema VIII: Electroquímica: equilíbrio de oxidação-
redução. Células galvânicas:
 Reacções espontâneas e a célula galvânica;
 Células electrolíticas;
 Reacções não espontâneas e células
electrolíticas;
 Electrolise: electrólise de sais fundidos; e
electrólises de solução aquosa.
Teórica
 Leis de Faraday
2  Potencial padrão de eléctrodo; Prática
 Energia livre, tensão de célula e equilíbrio;
 O efeito da concentração sobre a tensão de
células;
 A equação de Nernst;
 A medida electroquímica do pH;
 Células relacionados com electroquímica:
equilíbrio de oxidação-redução.
Tema IX: Termodinâmica. A primeira lei da
termodinâmica

8
  O calor e o trabalho;
 O trabalho de expansão; Teórica
14ª
 A energia e a entalpia;
Prática
28/05 À A segunda lei
 Transformação espontânea;
01/06/2023
3  Probabilidade e desordem;
 Probabilidade, entropia e a segunda lei;
 A energia livre de Gibbs e a transformação
espontânea;
 As variações de entropia e a energia livre de
Gibbs;
A terceira lei e as entropias absolutas;
 Variações de entropias em reacções químicas;
 As energias de Gibbs – padrão de formação;
 As energias livres de Gibbs de reacções;
A termodinâmica e o equilíbrio
 A energia livre de Gibbs , o equilíbrio e o vale
de Gibbs;
 As variações das energias livres de Gibbs e as
constantes de equilíbrios;
 Resolução com exercícios relacionados com a
primeira, segunda e a terceira lei de Gibbs
15ª

04 À
TESTE
2 REALIZAÇÃO DO TESTE II
08/06/2023

9
 Tema X: Noções básicas de Química Orgânica
 Hidrocarboneto saturados: os alcanos, os ciclo-
alcanos, propriedades físicas e químicas de
hidrocarbonetos saturados;
16ª  Hidrocarbonetos insaturados: os alcenos e
alcinos;
11 À
 Propriedades e reacções dos hidrocarbonetos

15/05/2023 insaturados;
2  Hidrocarbonetos Aromáticos; Prática

 Benzeno e outros hidrocarbonetos Aromáticos;

 Propriedades dos hidrocarbonetos Aromáticos;
 Grupos funcionais;
 Álcool;
 Esteres;
 Aldeídos; e
 Cetonas.

Tema X: Noções básicas de Química Orgânica

 Ácidos carboxilicos:
Nomenclatura, propriedades e reacções;
 Esteres:
Prática
3 Nomenclatura, propriedades e usos, gorduras e
óleos; saponificação dos glicerídeos;
 Aminas:
Nomenclaturas, propriedades e reacções.
1. RUSSELL, John B. Química Geral, Vol 1 e 2;
2. GLINKA, N. Química Geral, Editora Mir, 1987;
Bibliografia 3. TEIXEIRA, José A. Compendio de Química. Porto Editora, Lda, Porto, 1984;
Básica 4. YÚFERA, E. F. Quimica Orgânica Básica e Aplicada. 2002;
5. BONNER, W.A., Castro, A.J. Química Orgânica Básica. 4ª Edição, Alhambra, 1989.
6. MC MURRY, J. Química Orgânica. Vol. 1 e 2.
Bibliografia
Recomendada Todas fontes aqui não mencionadas
Considerações Recomenda-se aos estudantes o máximo de pontualidade e assiduidade no cumprimento dos
finais horarios oficialmente publicados. Atenção a sua melhor postura na sala de aula.

Naftal Naftal, 27 de Ferevereiro de 2023

10