AULA 7 - Gênero Bacillus, Listeria e Corynebacterium - 2018.2

Universidade Estácio de Sá
Curso de medicina veterinária

Bacteriologia em animais
Gêneros:
Bacillus sp.
Listeria sp.
Corynebacterium sp.
Prof. Ana Paula Loureiro de Almeida

Email: [email protected]
Gênero Bacillus
Características gerais
Gênero muito heterogêneo;
Bacilos grandes (10 µm);
Gram positivos;
Anaeróbios facultativos;
Esporulados;
Distribuição ampla no ambiente - > 90 espécies, maioria saprofítica;

tem o solo como habitat.
Gênero Bacillus
Forma vegetativa – Altamente sensível: ou esporulam ou morrem.
Forma esporulada – Muito resistente no ambiente
Esporulação:
◦ Esporulação não se inibe pela presença de O2 (Diferente do
Clostridium);
◦ Clima quente e úmido favorecem uma alta taxa de esporulação;
◦ Alguns microambientes permitem a germinação.
Grande preocupação
pra indústria!
Bacillus cereus
Bacillus cereus
Agente oportunista;
Amplamente disseminado no ambiente e alimentos;
Algumas cepas são psicrotróficas (Crescem a 4-5 oC);
Formam esporos hidrofóbicos e com filamentos:

◦ Aderem fortemente à superfícies;
◦ Lavagem convencional elimina apenas 40% dos esporos;
◦ Mangueiras, tubulações, tanques – Indústria agro-alimentares;
◦ Contaminação de medicamentos tópicos – infecção de feridas;

Bacillus cereus
Fatores de virulência
◦ AGRESSÃO: produção de toxinas
◦ Síndrome diarreica:
◦ Hemolisina BL (HBL): aderência, Hemolítica, dermonecrótica,
aumenta a permeabilidade dos capilares;
◦ Enterotoxina não hemolítica (NHE): citotóxica, mas não é hemolítica;
◦ Síndrome emética – CEREULIDA:

◦ Isoladas de arroz, macarrão e leite em pó;
◦ Termoestável (30 minutos a 121° C);
◦ Resistente à proteólise.
Bacillus cereus
Doenças associadas
Toxinfecção:
◦ Alimentos deixados em temperatura ambiente após muitas horas do
preparo - Acomete humanos e cães;
◦ Forma diarreica: Colonização do intestino delgado= produção de HBL

e NHE (sensíveis à proteases). Ingestão de laticínios, peixes e carnes
◦ Forma emética: Cereulida (resistente à proteases). Ingestão de

Alimentos ricos em amido (arroz, farinhas, feijão) – B. cereus não
destrói o amido = alimento de aspecto normal.
Bacillus anthracis
Bacillus anthracis
Disseminados pelo ambiente – microbiota

de solo;
Infecção eficiente depende:
◦ Dose infectante;
◦ Sítio de infecção;
◦ Condição do organismo hospedeiro;
Transmissão: Ingestão (Via mais comum),

inalação ou percutânea.
Bacillus anthracis
Germinação dos
Multiplicação
esporos SEPTICEMIA!!!!!!
nos focos de
mucosa da Via linfática
infecção
garganta ou TGI
Carbúnculo hemático
Bacillus anthracis
◦ Cápsula: proteção contra fagocitose;
◦ Holotoxina: Deterioração da hemodinâmica do animal, que morre

por choque circulatório.
◦ Fator Edema: Perda de fluidos e eletrólitos pelas células = EDEMA!
◦ Antígeno protetor: necessário para os demais fatores;
◦ Fator Letal: lesão tecidual;

Bacillus anthracis
Bacillus anthracis
Sintomatologia
Morte súbita + Edema + Sangramento

Bacillus anthracis
Sintomatologia
Bacillus anthracis
Potencial zoonótico
◦ Zoonose ocupacional (Doença do classificador de lã - woolsorter`s
disease)
◦ Três diferentes formas:
◦ Cutânea (pústula maligna);
◦ Pulmonar (mais grave);
◦ Gastrointestinal.
Bacillus anthracis
Diagnóstico
Achados clínicos e necroscópicos;
Material: sangue, líquido aspirado de edemas ou swab de lesão

cutânea, baço;
Evitar contaminação ambiental!
Esporulação é inibida pelo ↑ de CO2 (abundante na putrefação);
NÃO NECROPSIAR ANIMAL COM SUSPEITA DE CARBÚNCULO

HEMÁTICO!!!!!!
Bacillus anthracis
Controle e profilaxia
Vacinação: controle (exposição) e profilaxia;
◦ atenuada (atenuada pelo calor);
◦ esporos avirulentos de Stern (cepa não capsulada);
Homem
◦ Proteção individual;
◦ Ciprofloxacina e doxicilina;
Listeria sp.
Gênero Listeria
Bastonetes Gram-positivos curtos;
Flagelos peritríquios (20-25°C);
Anaeróbios facultativos;
Intracelular facultativo;
Não formam esporos;
Toleram altas concentrações de NaCl (~ 25,5%);
Formam biofilmes;
Psicrotróficos (1 - 45oC):
Crescem mesmo em ambientes refrigerados –
Importância no controle microbiano de alimentos!!!!
Gênero Listeria
Fontes de contaminação
Solo
Pastagens
Silagem
Vegetais em decomposição
Esgoto
Fezes de animais sadios (microbiota)
Ruminantes são reservatórios
Gênero Listeria
Mecanismos de transmissão
Contato direto e indireto com fontes de contaminação.

Via cutânea, oral, respiratória, urogenital e transplacentária.
Principal agente etiológico: Listeria monocytogenes
Gênero Listeria
◦ Internalina– Promove a adesão da parede bacteriana à

membrana celular. Interage de forma semelhante ao fecho zíper,
internalizando a bactéria
◦ Listeriolizina O – Destrói membranas celulares, principalmente a

que faz conexão entre o lisossomo e o vacúolo fagocitário.
◦ Fosfolipases – Rompimento de vacúolos e membranas

citoplasmáticas;
◦ ActA – Mobiliza e polimeriza os filamentos de actina;

Patogenia 1. Entrada no organismo hospedeiro por via oral;
2. Adesão ao epitélio intestinal pelas INTERNALINAS

A e B;
3. Fagocitose por macrófagos ou interação de

membranas por células não fagocíticas (enterócitos);
4. Destruição dos vacúolos pela LISTERIOLISINA O e

FOSFOLIPASES;
5. Proliferação;
6. Locomoção através da mobilização dos filamentos

de actina (ActA);
7. Formação do “dedo de luva”;
8. Infecção de outras células.

Gênero Listeria
Sintomatologia
Abortamentos
Encefalites/ meningites Ceratoconjuntivite Septicemia

Gênero Listeria
Importância em Saúde Pública
Doença em humanos caracterizada por surtos:
.
Gênero Listeria
Importância em Saúde Pública
Sintomatologia branda em indivíduos hígidos: mal estar geral, forma
cutânea (doença ocupacional)
Sintomatologia grave em pessoas susceptíveis (grávidas, idosos e
imunodeprimidos): septicemia, abortamento, meningite.
• Alta mortalidade ~ 20 - 30% para a população de risco (CRUZ et al.,
2008).
Gênero Listeria
Diagnóstico
Imunofluorescência
Material para coleta: Coloração de Gram
Tecidos, sangue, líquor...

Métodos
Esfregaço das lesões: cocobacilos Gram
(+)
Imunofluorescência
Histopatologia
Cultura
Histopatologia
Gênero Listeria
Diagnóstico
Meio de cultura: Ágar sangue
Crioenriquecimento : 4 oC
L. monocytogenes: Espécies β-hemolíticas , móveis a baixas temperaturas
Mobilidade à temperatura
inferior à 25o C
Gênero Listeria
Diagnóstico
Mobilidade à temperatura
Produção fator CAMP
inferior à 25o C
Gênero Listeria
Controle e prevenção
Controle de silagem;
Isolamento dos animais infectados;
Antimicrobianos;
Cuidados com alimentos susceptíveis;
Práticas de higiene e prevenção contra
recontaminação;
Resolução - RDC nº 12, 02/01/01.
Corynebacterium
pseudotuberculosis
Morfologia:
Bacilos pleomórficos – cocobacilo à forma de clava;
Padrão diftérico: Forma de clava com arranjo em letras

chinesas;
São Gram positivos;
Não esporulam;
Corynebacterium diphteriae
Corynebacterium renale
Bactérias Corineformes - Parede celular característica:
 Ác. Arabinogalactano;
 Ácidos micólicos;
 Peptideoglicano.
Corynebacterium
Cadeias curtas de ácidos graxos

por isso não são BAAR
(micobactérias)
Corynebacterium pseudotuberculosis
Parede Lipídica:
 Resistência ao ambiente;
 Resistência à Fagocitose – protege contra a ação das enzimas hidrolíticas;
Exotoxina fosfolipase D (Toxina PLD)
 Destrói fosfolipídeos de membrana;
 Lisa eritrócitos e células endoteliais (necrose dérmica, agregação

plaquetária, lesão renal);
 ↑ permeabilidade vascular = disseminação;

Manifestações clínicas
 Linfadenite caseosa ou “Mal do caroço” em caprinos e ovinos;
Doença do peito ou “Peito de pombo” em equinos;
Linfangite ulcerativa em bovinos;

Lesões de pele
Patogenia
Linfadenite caseosa Fagocitose
Parasitismo intra-celular
Vasos linfáticos Impedimento

da formação
do fago-
Linfonodos lisossoma
Inflamação difusa
Abscessos encapsulados
Células inflamatórias transpõe a cápsula
Nova cápsula (abscesso em anéis de cebola)

Linfadenite caseosa em caprinos e ovinos
Apresentações clínicas:
Externa
Interna
Diagnóstico
Esfregaços de material de lesões – Abcessos, secreção nasal...;
Meio – Agar sangue – bactéria exigente.

Diagnóstico
Testes bioquímicos confirmatórios;
PCR;
ELISA (fosfolipase D; PTNS de superfície...):

Métodos de controle e erradicação
 Tratamento – Ineficaz
 Prevenção:
Animal
 Diagnóstico dos animais – abate Infectado
Livre
Ordenação da tosquia
 Compra de animais soronegativos
 Tosquia: animais infectados por último

Controle
 Vacinação

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Curso de medicina veterinária

Prof. Ana Paula Loureiro de Almeida

Bacilos grandes (10 µm);

Distribuição ampla no ambiente - > 90 espécies, maioria saprofítica;

Forma esporulada – Muito resistente no ambiente

Amplamente disseminado no ambiente e alimentos;

Algumas cepas são psicrotróficas (Crescem a 4-5 oC);

Formam esporos hidrofóbicos e com filamentos:

◦ Lavagem convencional elimina apenas 40% dos esporos;

◦ Mangueiras, tubulações, tanques – Indústria agro-alimentares;

◦ Contaminação de medicamentos tópicos – infecção de feridas;

◦ Síndrome emética – CEREULIDA:

◦ Forma diarreica: Colonização do intestino delgado= produção de HBL

◦ Forma emética: Cereulida (resistente à proteases). Ingestão de

Disseminados pelo ambiente – microbiota

Transmissão: Ingestão (Via mais comum),

◦ Cápsula: proteção contra fagocitose;

◦ Holotoxina: Deterioração da hemodinâmica do animal, que morre

◦ Fator Edema: Perda de fluidos e eletrólitos pelas células = EDEMA!

◦ Antígeno protetor: necessário para os demais fatores;

◦ Fator Letal: lesão tecidual;

Morte súbita + Edema + Sangramento

◦ Três diferentes formas:

◦ Cutânea (pústula maligna);

◦ Pulmonar (mais grave);

Material: sangue, líquido aspirado de edemas ou swab de lesão

Evitar contaminação ambiental!

Esporulação é inibida pelo ↑ de CO2 (abundante na putrefação);

NÃO NECROPSIAR ANIMAL COM SUSPEITA DE CARBÚNCULO

◦ esporos avirulentos de Stern (cepa não capsulada);

Contato direto e indireto com fontes de contaminação.

◦ Internalina– Promove a adesão da parede bacteriana à

◦ Listeriolizina O – Destrói membranas celulares, principalmente a

◦ Fosfolipases – Rompimento de vacúolos e membranas

◦ ActA – Mobiliza e polimeriza os filamentos de actina;

2. Adesão ao epitélio intestinal pelas INTERNALINAS

3. Fagocitose por macrófagos ou interação de

4. Destruição dos vacúolos pela LISTERIOLISINA O e

6. Locomoção através da mobilização dos filamentos

7. Formação do “dedo de luva”;

8. Infecção de outras células.

Encefalites/ meningites Ceratoconjuntivite Septicemia

Doença em humanos caracterizada por surtos:

Tecidos, sangue, líquor...

Meio de cultura: Ágar sangue

L. monocytogenes: Espécies β-hemolíticas , móveis a baixas temperaturas

Padrão diftérico: Forma de clava com arranjo em letras

São Gram positivos;

Cadeias curtas de ácidos graxos

 Resistência à Fagocitose – protege contra a ação das enzimas hidrolíticas;

Exotoxina fosfolipase D (Toxina PLD)

 Destrói fosfolipídeos de membrana;

 Lisa eritrócitos e células endoteliais (necrose dérmica, agregação

 ↑ permeabilidade vascular = disseminação;

 Linfadenite caseosa ou “Mal do caroço” em caprinos e ovinos;

Doença do peito ou “Peito de pombo” em equinos;

Linfangite ulcerativa em bovinos;

Vasos linfáticos Impedimento