Revista Inovação – Gestão e Tecnologia no Agronegócio

Vol 1, 2022

IMPORTÂNCIA DA DIETA PRÉ-PARTO PARA A DIMINUIÇÃO DE PROBLEMAS NO PÓS-PARTO

DE VACAS LEITEIRAS

Joel Carlos Hennecka1

Neuri Antonio Feldmann2
Fabiana Raquel Mühl3
Geane Maria Hennecka4

Resumo
A produção leiteira está em ascensão mundial e um dos grandes responsáveis por isso é o avanço genético dos
rebanhos. A grande evolução nos processos genéticos desses animais busca a melhoria nos processos
produtivos, tanto em quantidade como também em qualidade, ocasionando um maior desafio nutricional para
o metabolismo animal. Tendo esta percepção objetivou-se nesse trabalho avaliar a importância da dieta
aniônica para o metabolismo dos animais, visando a redução dos distúrbios metabólicos no período pós-parto.
Esses distúrbios metabólicos que acometem os rebanhos têm intensa relação entre si, onde uma falha no
metabolismo de cálcio pode levar o animal a um quadro de hipocalcemia, onde este pode desencadear casos
de cetose, deslocamento de abomaso, metrite, mastite, entre outros, sendo que o prejuízo pode se estender
com baixa na produção durante toda lactação, bem como o descarte prematuro dos animais. A dieta aniônica
tem o objetivo de causar uma leve acidose cérica e com isso faz a ativação do paratormônio receptor de cálcio.
Os animais foram avaliados até 60 dias após o parto e a avaliação consistiu em analisar os sintomas clínicos de
hipocalcemia e cetose e os quadros de retenção de placenta, metrite e mamite. A dieta aniônica mostrou-se
positiva pois não foram registrados casos graves de nenhum distúrbio proveniente da falha do metabolismo de
cálcio.
Palavras-chave: Dieta aniônica. DCAD. Distúrbios metabólicos.

Introdução
O leite de vaca está entre os alimentos mais nutritivos, sendo responsável por
fornecer proteínas e minerais essenciais à promoção do crescimento e manutenção da vida
para o ser humano. Nesse cenário, o Brasil tem parcela importante na sua produção,
ocupando no ano de 2017 a 3ª colocação mundial, ultrapassando a marca de 33 bilhões de
litros produzidos no ano de 2018 (SILVA, 2019). A região Sul do Brasil produziu 34% desse
total e o estado de Santa Catarina ficou responsável por produzir aproximadamente 25% da
produção da região Sul (IBGE, 2019).
Com o avanço do melhoramento dos rebanhos, houve um significativo aumento na
produção de leite nas últimas décadas, com isso, as alterações metabólicas nas vacas

1
Engenheiro Agrônomo. E-mail: [email protected]
2
Engenheiro Agrônomo. E-mail: [email protected]
3
Bióloga. Mestrado e Doutorado em Agronomia. E-mail: [email protected]
4
Estudante de Agronomia. E-mail: [email protected]
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leiteiras no periparto tornam-se cada vez mais evidentes, sendo o período de transição um
importante período na vida produtiva e o principal desafio para o animal e para o produtor
(COUNCIL, 2001).
Este autor destaca ainda que o período de transição (21 dias antes do parto e aos 21
dias após o parto) é marcado por uma drástica diminuição de ingestão de matéria seca,
paralelo a isso as exigências por nutrientes aumentam consideravelmente, principalmente
quando se dá o início da lactação. Toda essa demanda por nutrientes aliada ao baixo
consumo de matéria seca gera um prejuízo nutricional chamado de balanço energético
negativo (BEN).
Greghi et al. (2014), salientam que os atuais sistemas leiteiros enfrentam enormes
problemas no período pós-parto quando não se tem um manejo correto no período de pré-
parto, principalmente na adaptação alimentar e posterior capacidade de metabolização dos
nutrientes, pois nesse período o animal pode enfrentar diversas alterações metabólicas e
nutricionais.
Conforme Valentini (2009) a utilização de dietas aniônicas para vacas no período de
pré-parto é demonstrada como uma tecnologia capaz de reduzir a ocorrência de distúrbios
metabólicos e melhorar a eficiência produtiva e reprodutiva dos animais. Comenta ainda
que apesar de evitar problemas com a metabolização do Cálcio, as dietas aniônicas ainda
têm a condição de melhorar os índices produtivos, aumentar a ingestão de matéria seca e
otimizar o crescimento dos animais, principalmente se tratando de primíparas.
Destacam-se entre as doenças de maior ocorrência no período de transição, a febre
do leite, cetose, metrite, deslocamento de abomaso e a retenção de placenta, podendo
ocorrer também doenças como afecções de casco, pneumonia e mastite (COELHO, 2004).
De acordo com Santos e Santos (1998), o final do período seco e o início do período
de lactação são os momentos mais complicados da lactação da vaca, porém também são os
momentos primordiais para prevenir distúrbios metabólicos como a cetose, hipocalcemia,
deslocamento de abomaso, problemas reprodutivos e mastites. Com uma manipulação
minuciosa da dieta e a adoção de medidas adequadas de manejo no período final da
gestação, pode-se reduzir drasticamente a ocorrência de distúrbios metabólicos e melhorar
o desempenho produtivo da vaca naquela lactação.

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Neste contexto, o objetivo deste trabalho é avaliar a importância da dieta pré-parto

em relação a incidência de distúrbios metabólicos no período pós-parto, observando casos
de febre do leite, retenção de placenta, cetose, deslocamento de abomaso e metrite,
comparados a produção de leite.

Importância da dieta pré-parto

A dieta aniônica no período pré-parto, é fornecida no intuito de reverter e prevenir
distúrbios metabólicos relacionados ao período mais crítico do período de lactação de uma
vaca, evidenciando dessa maneira a importância do balanço ácido-básico da dieta, levando
de forma controlada os ingredientes utilizados para a obtenção da máxima eficiência
possível, buscando evitar as principais doenças que se originam nesse período (VALENTINI,
2009).
Com a ocorrência de doenças após o parto, a vaca demanda de mais energia e tempo
para se recuperar do quadro clínico e, após isso, retornar à normalidade do local afetado
pela infecção e inflamação (REZENDE, 2019). De acordo com Valentini (2009) as principais
doenças são originárias por erro nutricional no periparto são: febre do leite, retenção de
placenta, cetose, deslocamento do abomaso, metrite e laminite. Essas doenças podem se
originar alguns dias antes do parto podendo se estender até o pico lactacional da vaca,
afetando assim o desempenho produtivo desse animal durante toda lactação. Muitas dessas
doenças ocorrem de forma subclínica, onde o produtor não percebe o impacto negativo,
sendo somente contabilizado quando ocorre um quadro clínico.
No período de transição a frequência com que ocorrem problemas metabólicos é
consideravelmente superior, pois ocorrem todas as modificações decorrentes do final do
período gestacional, do parto e do início da lactação, e, além disso, ainda tem um fator
importante que é o erro no manejo dos animais naquele período. Castro, Ribeiro e Simões
(2009) observaram que 87% dos problemas metabólicos e infecções ocorreram nos
primeiros 47 dias após o parto e desses, 63% dos casos ocorreram nos primeiros 21 dias.
Leblanc et al. (2006) comentam que as altas incidências de doenças metabólicas nos
primeiros 21 dias após o parto estão diretamente relacionadas com manejos nutricionais e
com o pré-parto.

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Santos e Santos (1998) relatam que a maximização do consumo de matéria seca no

período pré-parto é fundamental para melhorar o consumo de matéria seca no pós-parto e
com isso obtém-se uma redução no estresse do período de transição ocasionando uma
maior chance de sucesso na nova lactação.

Dieta pré-parto
A dieta pré-parto também chamada de dieta aniônica é de fundamental importância
para os animais, pois seu principal objetivo é prevenir problemas metabólicos como a
hipocalcemia. A dieta aniônica tem o poder de promover um aumento no consumo de
matéria seca no pós-parto reduzindo dessa forma a intensidade do BEN (SANTOS; SANTOS
[S.I.]).
A quantidade de mudanças fisiológicas durante o período de transição é muito
grande, pois a demanda de nutrientes direcionada para o feto, o esforço durante o parto, a
formação do colostro e a produção de leite demandam de uma enorme quantidade de
cálcio, causando um desequilíbrio de concentração de cálcio no sangue durante o pré-parto.
Esse fato é ocasionado pelas inúmeras mudanças que ocorrem no fluxo de cálcio nas
diversas repartições corporais onde este atua. Essa quantidade de mudanças ocorre em um
curto espaço de tempo, o qual não é suficiente para o animal ativar os mecanismos que
fazem a manutenção desse mineral, causando dessa maneira um quadro de hipocalcemia
(SANTOS; SANTOS [S.I.]).
O balanço catiônico-aniônico de dietas (BCAD) para vacas leite com alta produção
tem demonstrado eficiência na prevenção da hipocalcemia logo após o parto. A dieta
aniônica causa uma leve acidose metabólica na vaca, o que faz com que aumente a
capacidade de os tecidos absorver o hormônio PTH, o qual é responsável em manter os
níveis de cálcio normais durante o processo de parto (LEITE et al., 2003).
A utilização da dieta aniônica no pré-parto, incide diretamente em casos de
hipocalcemia, pois altos níveis de cátions, principalmente Na e K, induzem a quadros
hipocalcêmicos, porém altos níveis de ânions, principalmente Cl e S, previnem o distúrbio
(SANTOS; SANTOS [S.I.]). Porém, conforme Valentini (2009) devemos tomar cuidado quando
utilizamos dietas pré-parto com BCAD negativo, pois nesse caso a absorção ativa de cálcio é

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diminuída, necessitando assim um aumento das concentrações de cálcio na dieta pré-parto,

objetivando compensar a falha no mecanismo de absorção intestinal de cálcio.
A acidose metabólica causada pela adição de ânions na dieta facilita a reabsorção
óssea e a absorção intestinal de Ca, além disso, as dietas aniônicas ainda otimizam o
crescimento, a ingestão de matéria seca e a produção de leite (VALENTINI, 2009).
O BCAD é o resultado da equação: BCAD (mEq/kg) = [(Na+ + K+ ) – (CL- + S-2 )], a qual
calcula a diferença cátion-aniônica da dieta e é expressa em miliequivalente por quilo de
matéria seca. Pode ser usada também a fórmula BCAD (mEq/kg) = [(Na+ + K+ ) – (CL- + 0,6S-²
)], que apresenta o S com apenas 60% de absorção devido a sua baixa digestibilidade, item
na qual a primeira fórmula apresenta que todos os íons têm a mesma absorção. Ambas as
equações estão corretas e são muito utilizadas por englobar os íons NA, K e Cl na sua
fórmula, íons esses que são extremamente essenciais no metabolismo do animal,
principalmente se tratando de balanço osmótico, balanço acido-básico, integridade das
membranas celulares e mecanismos de bombeamento, já o S é utilizado por ter alta
capacidade de acidificação do ambiente em que se encontra (SANTOS, 2011).
Santos e Santos (1998) comentam que a diferença de mEq de cátions e ânions
absorvidos é o determinante do pH sanguíneo, pois as células mantem uma neutralidade
quando se tem uma maior absorção de cátions, aumentando assim o pH sanguíneo, já para
ter um efeito positivo para a dieta pré-parto precisa-se de uma maior absorção de ânions,
com isso ocorre a retenção de H + e consequentemente a isso ocorre uma queda no pH
sanguíneo, ocasionando uma leve acidose metabólica.
Para ter uma BCAD eficiente, o resultado da equação precisa apresentar um valor de
-150 a -100 mEq/kg de MS na equação com coeficiente de absorção igual para todos os
minerais, e -50 a 0 mEq/kg de MS para a equação com coeficiente de absorção 0,6 para S
(SANTOS, 2011).
Segundo Degroot, Block e French (2010) uma dieta com BCAD negativo gera uma
grande quantidade de ânions, que quando absorvidos se encontram em excesso em relação
aos cátions. Como o mecanismo do animal tende a manter uma eletroneutralidade, este
estimula a saída do HCO3- por via renal e baixa a saída de hidrogênio, provocando assim uma
leve baixa no pH. Com essa liberação o pH urinário é alterado, servindo este como base para
avaliar a efetividade da dieta aniônica, utilizando valor ideal de pH entre 5,8 e 6,2 para
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animais da raça Jersey e 6,0 a 6,5 para animais da raça holandesa, se o valor de pH estiver
acima de 7,0, o indicativo é de que a dieta está com uma quantidade de ânions muito baixa,
não atingindo o efeito esperado e se estiver com pH abaixo de 5,0, poderá ocorrer uma
acidose metabólica mais acentuada (MELENDEZ; RISCO, 2005; SANTOS, 2011).

Principais doenças no período de transição

Febre do Leite
A Febre do leite também conhecida como hipocalcemia se origina da dificuldade da
manutenção do metabolismo de cálcio logo após o parto e está ligada a uma baixa atividade
no paratormônio, o que induz uma baixa produção de vitamina D3, causando baixa no teor
de cálcio inorgânico no sangue (ORTOLANI, 2009).
Santos e Santos (1998) afirmam que o paratormônio é ativado através das dietas
aniônicas, gerando este um estímulo responsável por causar um aumento na capacidade de
absorção de cálcio do tecido ósseo e dos rins. Ressaltam ainda que ao adicionar sais
aniônicos na dieta de vacas pré-parto ocorre uma leve acidose metabólica, causada pelo
balanço cation-aniônico da dieta, sendo essa acidose responsável por fazer a mobilização de
cálcio dos ossos, reduzindo assim a incidência de hipocalcemia.
Ortolani (2009) destaca que juntamente com o aumento do número de lactações do
animal também ocorre o aumento da dificuldade de manter os níveis séricos de cálcio
controlados. Outro fator que ainda influencia na dificuldade da manutenção dos níveis
séricos de cálcio é o excesso de cátions (sódio e potássio) na dieta pré-parto.
Em um caso de hipocalcemia o nível de cálcio no sangue está baixo, e com isso
ocorre a liberação do hormônio imunossupressor cortisol, favorecendo processos
infecciosos como metrite e mastite. Com a baixa do nível de cálcio no sangue também
ocorre a diminuição da contração muscular, dificultando a expulsão do feto e da placenta e
acaba reduzindo ainda contração do sistema digestivo. Animais com hipocalcemia tem maior
disposição de apresentarem problemas com metrite, mastite, retenção de placenta,
deslocamento de abomaso e cetose devido a diminuição do consumo de matéria seca,
podendo ocorrer ainda outras doenças devido a diminuição do estado imune do animal
(SILVEIRA, 2009).
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Em casos onde o nível de cálcio fica muito baixo (menos de 5 mg/dL de sangue) o
animal apresenta quadros de paralisia, paralisia flácida e depressão nervosa, paralisia dos
membros posteriores, nos músculos intercostais do pescoço e musculatura abdominal, e
apresenta sintomatologia de hipotensão, necrose muscular, decúbito lateral, perda de
consciência, reflexo palpebral positivo, decúbito lateral, relaxamento de esfíncter,
timpanismo e ressecamento do globo ocular (GONZALEZ; SILVA, 2006).

Retenção de placenta
Retenção de Placenta é definida por Leblanc (2008) como sendo a incapacidade da
vaca eliminar a placenta nas primeiras 24 horas após o parto. No que diz a respeito as horas
até ocorrer a liberação da placenta tem-se uma grande divergência, onde diversos autores
relatam que esta deverá ser liberada entre 12 e 24 horas após o parto. Um fator importante
a ser observado não é o tempo que a placenta demora para ser expulsa, mas sim que ela não
fique retida por mais de 24 horas, pois nesses casos ela geralmente só é eliminada após 7
dias.
Silveira (2009) comenta que a incidência de retenção de placenta é maior em bovinos
do que em outras espécies de animais, pelo tipo de placenta cotiledonária que essa espécie
possui. Nobre et al. (2018) salientam que a retenção de placenta pode ter inúmeras causas,
podendo vir de abortos, doenças metabólicas ou infecciosas, distocia, partos gemelares,
indução ao parto, hipocalcemia, tempo de duração da gestação, intervenções obstétricas,
nutrição, idade da vaca, estação do ano e alguns fatores relacionados ao manejo da
propriedade.
A retenção de placenta apresenta hipertermia, prostração, anorexia, diminuição
drástica da ruminação, cólicas, esforço de expulsão frequente, expulsão de secreção fétida e
com coloração escura oriundos da putrefação das membranas fetais, como sinais clínicos. A
retenção de placenta pode desencadear quadros de metrite séptica, podendo esta evoluir
para septimecia, podendo apresentar também casos de tétano e levar o animal a óbito
(GRUNERT et al., 2005 apud REZENDE, 2019).

Cetose

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Apesar de ser uma das enfermidades menos diagnosticadas no período pós-parto a

cetose é uma enfermidade que vem acometendo cada vez mais os rebanhos leiteiros.
Segundo Ortolani, Maruta e Minervino (2009) a cetose aumenta a sua frequência conforme
aumenta a produção leiteira do rebanho, e se origina pelo excesso de energia e proteína no
pré-parto, pela falta de energia no período pós-parto ou por outras enfermidades no pós-
parto, que causam a diminuição do consumo de alimentos, ocorrendo principalmente do 8º
ao 60º dia pós-parto, período em que o animal apresenta o balanço energético negativo.
O quadro clínico da cetose é de difícil reconhecimento pois apresenta uma
variabilidade extremamente elevada, podendo o animal apresentar diminuição do consumo
entre 10 a 50%, consequentemente a diminuição da produção leiteira em até 40%, além de
sintomas nervosos como sonolência, cambaleio, excitabilidade, amaurose, pressão de
cabeça em obstáculos e fezes secas. A cetose geralmente ocorre em animais que
apresentam condição de escore corporal acima de 3,5, e é caracterizada pelo excesso de
ácidos graxos livres e corpos cetônicos oriundos da lipólise de gordura, e também é
caracterizada por baixos níveis de glicose no sangue. Uma maneira de combater a cetose é
utilizando glicose, corticoides e precursores de glicose (ORTOLANI, 2009).
Souza (2003) afirma que a cetose diminui significativamente a reprodução e a
produção de leite, causando queda na imunidade e é precursor do deslocamento de
abomaso, a produção de leite com o aumento dos corpos cetônicos sofre uma diminuição de
1 a 1,4 kg de leite/dia.

Deslocamento de abomaso
O Deslocamento de abomaso tem uma relação direta com o balanço energético
negativo no pré-parto, pois dietas pobres em energia nesse período dificultam o aumento
das papilas ruminais e com isso dificultam a absorção de ácidos graxos não esterificados no
rúmen, fazendo com que uma maior quantidade desses ácidos se desloque para o abomaso
(GORDO, 2009).
Nos casos de deslocamento de abomaso ocorrem alguns fatores que predispõem
essa ocorrência, como por exemplo, pouco preenchimento e leve deslocamento medial do
rúmen no pós-parto, baixa na motilidade e acúmulo de gás no abomaso, doenças que
diminuem o consumo de alimentos ou dietas com pouca fibra e que fazem com que o rúmen
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fique menos preenchido permitindo uma passagem de fluido do rúmen para o abomaso
(VAN WINDEN; KUIPER, 2003). Cardoso (2004) comenta que com a diminuição do consumo
de matéria seca o rúmen permanece menor, mais leve e com menos motilidade e associado
a isso aumentam as quantidades de ácidos graxos não voláteis no abomaso, aumentando o
risco de atonia, dificultando a liberação de gases, ali produzidos, para o meio externo. Com
esses fatores após a ingestão de grãos um grande volume de metano e dióxido de carbono
se encontra retido no abomaso, o que juntamente com um rúmen que oferece pouca
resistência, por possuir um volume pequeno acaba causando distensão e posterior
deslocamento de abomaso.
O autor ainda comenta que o abomaso ao encher de gás, se desloca por debaixo do
rúmen e pela parede abdominal esquerda. Com o deslocamento ocorre o rompimento do
omento maior que está ligado ao abomaso, porém não é gravíssimo pôr a obstrução ser
parcial e ainda permitir a passagem de uma pequena quantidade de fluido.
Os sintomas do deslocamento de abomaso são a redução de apetite juntamente com
a diminuição progressiva da produção de leite, apresentando ainda uma grande diminuição
no consumo de grãos enquanto ainda continuam consumindo uma considerável quantidade
de forragens. Em casos de deslocamento de abomaso os movimentos ruminais apresentam
diminuição de frequência e intensidade (CARDOSO, 2004).

Metrite
A metrite ocorre geralmente nos 10 primeiros dias após o parto comprometendo o
sistema imunológico do animal, ela se caracteriza por causar uma severa inflamação que
envolve todas as camadas do útero, provocando febre alta, depressão, falta de apetite e
liberação de líquido fétido de coloração avermelhada através da vulva e geralmente causa
atraso na involução uterina (REZENDE, 2019).
As alterações decorrentes do periparto como a ingestão de alimento e o aumento na
demanda de energia para a produção de leite, afetam o sistema imune do animal, criando
um ambiente mais favorável para a ocorrência de infecções uterinas, sendo necessária a
identificação do animal doente, para posterior tratamento para minimizar ao máximo outras
doenças concomitantes, e principalmente para manter o ciclo reprodutivo da vaca
(MARQUES JÚNIOR et al., 2011).
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Segundo Pimentel (2007) a metrite é uma inflamação uterina que tem como
causadores a distocia, retenção de placenta, infecções urinárias ocorridas na fase de
dilatação antes do parto. Comenta ainda que as metrites são caracterizadas em puerperais,
ocorre em até uma semana pós-parto e pós-puerperais que ocorrem depois dos 45 dias pós-
parto, sendo elas causadas principalmente por: Escherichia coli, Streptococcus spp.,
Staphylococcus spp., Klebisiela pneuminiae, Corynebacterium spp. e Pseudomonas
aeruginosa.
A metrite é uma inflamação que acomete todas as camadas do útero: endométrio,
submucosa, muscular e serosa (BONDURANT 1999 apud BUSO, 2015). Conforme Sheldon
(2004) a principal característica da metrite é um atraso na involução uterina, contendo
corrimento vaginal de solução purulenta fétida na primeira semana pós-parto, possuindo
relação bem próxima com retenção de placenta pois dificilmente ocorre na segunda semana
após o parto.

Interação de Problemas Metabólicos

Os problemas metabólicos no período de transição apresentam grande interação
(figura 1). Segundo Santos e Santos (S.I.) um dos principais problemas que ocorrem no
período de transição é a hipocalcemia, a qual está relacionada a drásticas mudanças na
dinâmica alimentar. Cavalieri e Santos (S.I.) comentam que com a apresentação de um
quadro de hipocalcemia, tem-se um aumento nas desordens metabólicas como a cetose,
retenção de placenta, metrite, mastite, prolapso uterino, pois o cálcio, principal elemento
para a contração muscular, atonia uterina e eliminação da placenta, está em níveis muito
baixos. Castro, Ribeiro e Simões (2009) citam que uma hipocalcemia clínica aumenta 8 vezes
o risco dessa vaca desenvolver uma mastite.

Figura 1 - Interação de problemas metabólicos.

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Fonte: Adaptado de Bracarense (2011).

Coelho (2004) cita que os principais prejuízos da retenção de placenta são a

diminuição da eficiência reprodutiva, descarte de animais, descarte de leite, diminuição de
produção de leite e o retardamento da involução uterina, atrasando os ciclos estrais e
principalmente diminui os mecanismos de defesa uterina aumentando as chances de ocorrer
metrite.
Cardoso (2004) cita que o deslocamento de abomaso tem forte ligação com a cetose
pois esta, ocasiona a redução do consumo de matéria seca, reduzindo o preenchimento
ruminal, a motilidade dos demais estômagos e do abomaso. Leblanc (2008) comenta que a
cetose subclínica aumenta em 8 vezes o risco do desenvolvimento de um deslocamento de
abomaso.
Leblanc (2010) destaca que ocorre uma baixa imunidade entre os 15 dias pré-parto e
a terceira semana pós-parto favorece a ocorrência de infecções uterinas causada por
bactérias e outras doenças, comenta ainda que a cetose subclínica que ocorre nas primeiras
semanas após o parto aumenta a probabilidade de aumento de 3 a 8 vezes o risco de
deslocamento de abomaso, 3 vezes mais metrite, 4 a 6 vezes mais cetose clínica,
prolongamento de anestro, aumento na gravidade das mastites, aumento de endometrites e
baixa da produção de leite no início da lactação.

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Metodologia
O trabalho foi realizado entre os meses de maio e outubro de 2020. Nesse período a
temperatura média foi de 28º C com máxima de 38º C e mínima de 5º C e a precipitação
registrou volumes 40% inferior a média histórica, totalizando 630 mm de precipitação no
período. Foram utilizadas 10 vacas da raça holandesa de uma propriedade rural de produção
de leite, localizada no interior do município de Itapiranga-SC. Os animais utilizados estavam
entre a 2ª e 5ª lactação, sendo acompanhadas a partir de 15 dias do parto previsto até 60
dias no pós-parto. Foram mantidas as condições e manejos de rotina da propriedade
durante todo o período de acompanhamento dos animais.
A propriedade trabalha com animais a pasto com suplementação em cocho após a
ordenha. Já o lote de vacas em pré-parto permanece separado, sendo no período de inverno
alimentado com feno de tifton, silagem de milho, ração e sal mineral pré-parto, evitando a
alimentação com volumoso rico em Na e K.
O peso dos animais avaliados na propriedade varia de 500 a 700 kg e de acordo com
isso a alimentação dos animais em pré-parto consistiu em 1,6% de matéria seca (MS) do
peso vivo (PV) do animal, sendo composta por silagem de milho (0,75% MS/PV), feno de
tifton (0,42% MS/PV), ração formulada pré-parto aumentada gradativamente para adaptar o
rúmen (0,43% MS/PV), a diferença BCAD= -121 mEq/kg de MS e para animais que não
atingiram o pH de urina desejado ainda foi adicionado mistura sal mineral pré-parto.
Após o parto as vacas recebiam uma complementação de 200 ml de solução de cálcio
por via enteral (vazio) contendo 20% de Borogluconato de cálcio, 2,5% de glicerofosfato de
cálcio e 2% de cloreto de magnésio. Após a terceira ordenha os animais eram adicionados ao
lote de vacas lactantes, as quais ficam em lote único e são ordenhadas duas vezes ao dia e
logo após são fornecidas individualmente em cochos separados 8,0 kg de silagem, 4,0 kg de
ração comercial 18% de proteína para as vacas no pós-parto. Imediatamente, tanto no
período diurno como noturno, as vacas após serem ordenhadas e alimentadas no cocho
foram colocadas em pastagem de aveia branca para consumo a vontade.
Durante o período em que receberam a dieta aniônica foi feita a avaliação do pH da
urina para ver se estava dentro das recomendações de 6,0 a 6,5 para animais da raça
holandesa.

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As vacas foram monitoradas diariamente para visualizar quaisquer anormalidades

provenientes do período de transição. Nos casos de retenção de placenta, foram
considerados positivos os casos em que a placenta não havia sido expulsa na sua totalidade
em até 24 horas após a expulsão do feto.
Nos casos de Metrite os animais foram acompanhados nos primeiros 10 dias,
observando se havia ou não liberação de líquido fétido, depressão ou falta de apetite. Para
cetose foram apenas mensurados os casos em que o animal apresentou um dos quadros
clínicos mais severos como grande diminuição de produção, sonolência, cambaleio,
excitabilidade, pressão de cabeça em obstáculos e fezes secas. O mesmo sistema foi
utilizado para a febre do leite onde foram observados os quadros de paralisia dos membros
posteriores, nos músculos intercostais do pescoço e musculatura abdominal, hipotensão,
necrose muscular, decúbito lateral, perda de consciência, reflexo palpebral positivo,
decúbito lateral, relaxamento de esfíncter, timpanismo e ressecamento do globo ocular.
Para deslocamento de abomaso foi observado o consumo de concentrado em relação ao
volumoso e a intensidade de ruminação.
Depois de identificadas as anormalidades, estas eram tratadas conforme orientação
do Médico Veterinário responsável. As medições de leite foram feitas quinzenalmente até os
60 dias após o parto.

Apresentação e análise de dados

Nos animais avaliados não foi registrado nenhum caso clínico de cetose e
hipocalcemia, além de não ocorrer nenhuma situação de deslocamento de abomaso e
retenção de placenta. Mostrando com isso que a dieta aniônica foi positiva para estes
animais, pois evitou importantes distúrbios metabólicos em uma fase fundamental na vida
produtiva desses animais. Silveira (2009) comenta que quando os níveis de cálcio estão
baixos tem-se uma diminuição da contração muscular durante o parto e na expulsão da
placenta, ocasionando dessa forma casos de partos distócitos e situações de retenção de
placenta, fato este não registrado nesse trabalho.
Dos 10 (dez) animais avaliados, 2 (dois) apresentaram alterações durante o processo
de parto, sendo um natimorto e um parto gemelar. Em ambos os casos ocorreu um quadro
de metrite. A ocorrência de parto gemelar e posterior metrite ocasionou 25% de diminuição
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na produção de leite do animal. De acordo com Lombard et al. (2007) a incidência de

doenças puerperais, ocasiona um aumento no intervalo entre partos, redução da fertilidade
e principalmente considerável diminuição produtividade da vaca. Lopes (2013) destaca que
vacas que passaram por gestação gemelar enfrentam enormes desafios no pós-parto, isso
ocorre pela alta incidência de doenças e distúrbios que acometem enormemente sua
capacidade de produção leiteira.
Meyer et al. (2001) define natimorto como bezerro completamente formado com
morte antes, durante ou 48h após o parto. Os abortos e natimortos representam
significativa redução da produção leiteira da vaca, queda na fertilidade, descarte prematuro
de animais, gerando prejuízos econômicos e zootécnicos durante toda sua vida produtiva
(SANTANA, 2013).
O animal que apresentou parto gemelar apresentou diversos casos de mastite, além
de ter grande dificuldade para aumento de consumo de MS. Carneiro et al. (2010) comenta
que casos de partos gemelares causam o aumento de casos e de descarte involuntário dos
animais por mastite, problemas de casco, abortos, ocorrência contínua de natimortos,
dificuldade para emprenhar, diminuindo a produtividade e longevidade do rebanho e
aumentando gastos com medicamentos inseminação e ganho genético.
A produção de leite dos animais (Figura 2) seguiu até o pico de produção conforme
estima a curva de produção de leite, ocorrendo um incremento médio de 23% na produção
nesse período, causando variações em maior ou menor aumento conforme ocorreram
alguns distúrbios durante o período. A vaca que apresentou parto gemelar com posterior
metrite, e em termos de produção se mostrou rigorosamente abaixo da média de produção
das demais vacas na primeira medição. Nas medições posteriores se apresentou bem
próxima a produção das demais. Fato esse explicado por Carneiro et al. (2010), que comenta
que animais que sofrem com distúrbios metabólicos, sendo estes abortos, parto gemelar,
hipocalcemia, metrite, entre outros, tem ligeira queda na produção de leite, sendo esta
tanto momentânea como também no restante da lactação.

Figura 2 - Produção de leite por vaca em L/dia, medidos a cada 15 dias.

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Um fator fundamental a ser levado em conta no período da medição da produção é a

alta temperatura e baixa precipitação, o que acarretou uma enorme dificuldade de
manutenção dos animais a base de pasto, gerando com isso restrição alimentar e maior
manutenção da alimentação em cocho. Esse é um fator importante na curva de lactação,
pois os animais necessitam de adaptação a nova dieta, além de ocorrer modificação na
rotina desses animais. Gonçalves (2009) cita que a modificação da rotina dos animais, bem
como modificações intensas na dieta causam estresse e acarretam diminuição da produção.
Esse fator explica alguns casos de pouca amplitude no pico da curva de lactação e também
os casos em que algumas vacas apresentaram declínio na curva antes de atingir os 60 dias
após o parto.
Consideraçoes Finais
A dieta aniônica surtiu o efeito desejado, pois não foi registrado nenhum caso de
hipocalcemia e cetose clínico, e nenhum caso de retenção de placenta e deslocamento de
abomaso. Os casos de metrite registrados se originaram de fatores secundários, não sendo
de interferência da dieta aniônica. É importante considerar que os quadros de hipocalcemia
e cetose somente foram observados de forma clínica, podendo ter havido casos subclínicos,
os quais não foram mensurados.

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