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    Alimentos Funcionais22

    Enviado por

    Míria de Andrade Amaro
    Este documento lista alimentos funcionais categorizados em macronutrientes (carboidratos, proteínas, gorduras) e micronutrientes (legumes e vegetais) que podem auxiliar no processo de emagrecimento ou ganho de massa magra devido às suas propriedades nutricionais e metabólicas. Alguns exemplos destacados são batata-doce, arroz integral, peito de frango, azeite, brócolis e couve-flor.

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    Alimentos Funcionais22

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    Míria de Andrade Amaro
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    Este documento lista alimentos funcionais categorizados em macronutrientes (carboidratos, proteínas, gorduras) e micronutrientes (legumes e vegetais) que podem auxiliar no processo de emagrecimento ou ganho de massa magra devido às suas propriedades nutricionais e metabólicas. Alguns exemplos destacados são batata-doce, arroz integral, peito de frango, azeite, brócolis e couve-flor.

    Título original

    Alimentos funcionais22 (1)

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    Este documento lista alimentos funcionais categorizados em macronutrientes (carboidratos, proteínas, gorduras) e micronutrientes (legumes e vegetais) que podem auxiliar no processo de emagrecimento ou ganho de massa magra devido às suas propriedades nutricionais e metabólicas. Alguns exemplos destacados são batata-doce, arroz integral, peito de frango, azeite, brócolis e couve-flor.

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    ALIMENTOS FUNCIONAIS

    Aviso importante: As informações contidas neste documento possuem caráter


    exclusivamente informativo, não se tratando de qualquer recomendação ou
    prescrição.
    Para iniciar um plano alimentar de qualquer natureza você deve consultar o
    nutricionista ou médico.
    Autor: Cesar Moreira Rocha
    Autor: Guru do Emagrecimento
    Contato: [email protected]

    Neste e-book estão contidos os alimentos considerados funcionais, ou


    seja, alimentos que possuem uma ação específica no organismo, seja
    para oferecer nutrientes de qualidade ou para exercer determinados
    objetivos no metabolismo e consequentemente atuar no processo de
    emagrecimento ou de ganho de massa magra.

    Quando falamos em emagrecimento existem várias, inúmeras


    estratégias alimentares que podem ser usadas, isso vai depender da
    individualidade biológica, ou seja, das características únicas de cada
    indivíduo. O mais importante a se destacar nesse ponto é que, um
    determinado plano alimentar que traz resultados para uma pessoa não
    necessariamente vai trazer para outra.

    Abaixo trago os alimentos separados em macronutrientes


    (carboidratos, proteínas e gorduras) e micronutrientes (legumes,
    folhas e vegetais).
    CARBOIDRATOS

    BATATA DOCE
    ARROZ INTEGRAL
    MANDIOCA
    MANDIOQUINHA

    ABÓBORA
    MACARRÃO INTEGRAL
    AVEIA (FLOCOS GROSSOS, FINOS E FARELO)
    BANANA MAÇÃ MAMÃO
    TAPIOCA

    CUSCUZ
    QUINOA
    PÃO INTEGRAL (TOMAR MUITO CUIDADO AO ESCOLHER, POIS NEM TODOS SÃO DE
    FATO INTEGRAIS, É NECESSÁRIO OLHAR OS INGREDIENTES UTILIZADOS)
    PROTEÍNAS

    PEITO DE FRANGO
    CARNE VERMELHA
    PEIXES
    CLARA DO OVO

    LOMBO E PERNIL SUÍNO


    QUEIJO BRANCO (FRESCAL, COTTAGE, RICOTA, ETC)
    LEITE ITAMBÉ SEMIDESNATADO SEM LACTOSE (VEM ESCRITO “13 G DE PROTEÍNA EM
    200 ML” NA CAIXINHA)
    SARDINHA EM LATA
    ATUM EM LATA
    PROTEÍNA DE SOJA (VEGETARIANOS)

    LENTILHA (VEGETARIANOS)
    GRÃO DE BICO (VEGETARIANOS)
    GORDURAS

    AZEITE EXTRA VIRGEM


    ÓLEO DE COCO
    CASTANHAS E AMENDOAS
    PASTA DE AMENDOIM
    GEMA DO OVO
    ABACATE
    OMEGA 3, ÓLEO DE PEIXE, ÓLEO DE CÁRTAMO, ETC (SUPLEMENTOS)
    VEGETAIS E LEGUMES

    BRÓCOLIS

    COUVE-FLOR
    CHUCHU (MUITO BOM PARA DIETAS LOW CARB POIS CONTÉM POUCAS CALORIAS E
    AJUDA NA SACIEDADE)
    BERINJELA
    ABOBRINHA (ÓTIMA OPÇÃO)
    CENOURA

    BETERRABA
    PEPINO
    TOMATE
    FOLHAS
    ALFACE

    COUVE
    ESPINAFRE
    RÚCULA
    ALMEIRÃO
    ACELGA

    REPOLHO

    OBS: outros alimentos também podem ser usados, porém estes acima
    estão listados aqui por sua qualidade nutricional, funções que exercem
    no organismo e funções metabólicas como o auxílio no emagrecimento e
    ganho de massa muscular, por exemplo.

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