LISTA DE EXERCÍCIOS PARA O ENEM

BIOLOGIA presença dessa substância torna os grãos amarelados, o

que justifica seu nome.
Bioquímica
A ingestão dessa variedade geneticamente modificada está
01 - (ENEM) Um pesquisador percebe que o rótulo de um relacionada à redução da incidência de
dos vidros em que guarda um concentrado de enzimas
digestivas está ilegível. Ele não sabe qual enzima o vidro a) fragilidade óssea.
contém, mas desconfia de que seja uma protease gástrica, b) fraqueza muscular.
que age no estômago digerindo proteínas. Sabendo que a
digestão no estômago é ácida e no intestino é básica, ele c) problemas de visão.
monta cinco tubos de ensaio com alimentos diferentes,
d) alterações na tireoide.
adiciona o concentrado de enzimas em soluções com pH
determinado e aguarda para ver se a enzima age em algum e) sangramento gengival.
deles.
04 - (ENEM) Com o objetivo de substituir as sacolas de
O tubo de ensaio em que a enzima deve agir para indicar polietileno, alguns supermercados têm utilizado um novo
que a hipótese do pesquisador está correta é aquele que tipo de plástico ecológico, que apresenta em sua
contém composição amido de milho e uma resina polimérica
termoplástica, obtida a partir de uma fonte petroquímica.
a) cubo de batata em solução com pH = 9.
ERENO, D. Plásticos de vegetais. Pesquisa Fapesp, n. 179,
b) pedaço de carne em solução com pH = 5.
jan. 2011 (adaptado).
c) clara de ovo cozida em solução com pH = 9.
Nesses plásticos, a fragmentação da resina polimérica é
d) porção de macarrão em solução com pH = 5. facilitada porque os carboidratos presentes

e) bolinha de manteiga em solução com pH = 9. a) dissolvem-se na água.

b) absorvem água com facilidade.

02 - (ENEM) Na década de 1940, na Região Centro-Oeste, c) caramelizam por aquecimento e quebram.

produtores rurais, cujos bois, porcos, aves e cabras estavam
d) são digeridos por organismos decompositores.
morrendo por uma peste desconhecida, fizeram uma
promessa, que consistiu em não comer carne e derivados e) decompõem-se espontaneamente em contato com água
até que a peste fosse debelada. Assim, durante três meses, e gás carbônico.
arroz, feijão, verduras e legumes formaram o prato principal
desses produtores.

O Hoje, 15 out. 2011 (adaptado). 05 - (ENEM) Sabendo-se que as enzimas podem ter sua
atividade regulada por diferentes condições de temperatura
Para suprir o déficit nutricional a que os produtos rurais se e pH, foi realizado um experimento para testar as condições
submeteram durante o período da promessa, foi ótimas para a atividade de uma determinada enzima.
importante eles terem consumido alimentos ricos em
vitaminas A e Os resultados estão apresentados no gráfico.

a) vitaminas A e E. Em relação ao funcionamento da enzima, os resultados

obtidos indicam que o(a)
b) frutose e sacarose.
a) aumento do pH leva a uma atividade maior da enzima.
c) aminoácidos naturais.
b) temperatura baixa (10ºC) é o principal inibidor da
d) aminoácidos essenciais. enzima.
e) ácidos graxos saturados. c) ambiente básico reduz a quantidade de enzima
necessária na reação.

d) ambiente básico reduz a quantidade de substrato

03 - (ENEM) O arroz-dourado é uma planta transgênica
metabolizado pela enzima.
capaz de produzir quantidades significativas de
betacaroteno, que é ausente na variedade branca. A e) temperatura ótima de funcionamento da enzima é 30 °C,
independentemente do pH.

WWW. FOCONOENEM.COM
INSTAGRAM: @OFOCONOENEM
 LISTA DE EXERCÍCIOS PARA O ENEM

06 - (ENEM) O petróleo é um tipo de combustível fóssil, de 08 - (ENEM) Uma vítima de acidente de carro foi
origem animal e vegetal, constituído principalmente por encontrada carbonizada devido a uma explosão. Indícios,
hidrocarbonetos. Em desastres de derramamento de como certos adereços de metal usados pela vítima,
petróleo, vários métodos são usados para a limpeza das sugerem que ela seja filha de um determinado casal. Uma
áreas afetadas. Um deles é a biodegradação por populações equipe policial de perícia teve acesso ao material biológico
naturais de microrganismos que utilizam o petróleo como carbonizado, reduzido, praticamente, a fragmentos de
fonte de nutrientes. O quadro mostra a composição química ossos. Sabe-se que é possível obter DNA em condições para
média das células desses microrganismos. análise genética de parte do tecido interno de ossos. Os
peritos necessitam escolher, entre cromossomos
autossômicos, cromossomos sexuais (X e Y) ou DNAmt
(DNA mitocondrial), a melhor opção para identificação do
parentesco da vítima com o referido casal. Sabe-se que,
entre outros aspectos, o número de cópias de um mesmo
cromossomo por célula maximiza a chance de se obterem
moléculas não degradadas pelo calor da explosão.

Com base nessas informações e tendo em vista os

diferentes padrões de herança de cada fonte de DNA citada,
a melhor opção para a perícia seria a utilização
Para uma efetiva biodegradação, a região afetada deve ser
suplementada com a) do DNAmt, transmitido ao longo da linhagem materna,
pois, em cada célula humana, há várias cópias dessa
a) nitrogênio e fósforo. As bactérias
precisam dos molécula.
b) hidrogênio e fósforo. demais b) do cromossomo X, pois a vítima herdou duas cópias
elementos
c) carbono e nitrogênio. desse cromossomo, estando assim em número superior aos
para funcionar,
demais.
principalmente F
d) carbono e hidrogênio. e N. c) do cromossomo autossômico, pois esse cromossomo
e) nitrogênio e hidrogênio. apresenta maior quantidade de material genético quando
comparado aos nucleares, como, por exemplo, o DNAmt.

d) do cromossomo Y, pois, em condições normais, este é

07 - (ENEM) Uma enzima foi retirada de um dos órgãos do transmitido integralmente do pai para toda a prole e está
sistema digestório de um cachorro e, após ser purificada, foi presente em duas cópias em células de indivíduos do sexo
diluída em solução fisiológica e distribuída em três tubos de feminino.
ensaio com os seguintes conteúdos:
e) de marcadores genéticos em cromossomos
Tubo 1: carne autossômicos, pois estes, além de serem transmitidos pelo
Tubo 2: macarrão pai e pela mãe, estão presentes em 44 cópias por célula, e
os demais, em apenas uma.
Tubo 3: banha

Em todos os tubos foi adicionado ácido clorídrico (HCl), e o

pH da solução baixou para um valor próximo a 2. Além 09 - (ENEM) Estudos mostram que a prática de esportes
disso, os tubos foram mantidos por duas horas a uma pode aumentar a produção de radicais livres, um
temperatura de 37 °C. A digestão do alimento ocorreu subproduto da nossa respiração que está ligado ao processo
somente no tubo 1. de envelhecimento celular e ao surgimento de doenças
como o câncer. Para neutralizar essas moléculas nas células,
De qual órgão do cachorro a enzima foi retirada? quem faz esporte deve dar atenção especial aos
antioxidantes. As vitaminas C, E e o selênio fazem parte
a) Fígado.
desse grupo.
b) Pâncreas.
SÁ, V. Exercícios bem nutridos. Disponível em:
c) Estômago. http://saude.abril.com.br. Acesso em: 29 abr. 2010
(adaptado).
d) Vesícula biliar.
A ação antioxidante das vitaminas C e E e do selênio
e) Intestino delgado. deve-se às suas capacidades de

WWW. FOCONOENEM.COM
INSTAGRAM: @OFOCONOENEM
 LISTA DE EXERCÍCIOS PARA O ENEM

a) reagir com os radicais livres gerados no metabolismo um complexo com a betaciclodextrina. A betaciclodextrina
celular através do processo de oxidação. é um oligossacarídeo cíclico,obtido através da hidrólise e
conversão enzimática do amido...”
b) diminuir a produção de oxigênio no organismo e o
processo de combustão que gera radicais livres. Pela informação acima, pode-se concluir que a
betaciclodextrina é:
c) aderir à membrana das mitocôndrias, interferindo no
mecanismo de formação desses radicais livres. a) açúcar.

d) inibir as reações em cadeia utilizadas no metabolismo b) lipídeo.

celular para geração dos radicais.
c) proteína.
e) induzir a adaptação do organismo em resposta à geração
desses radicais. d) peptídeo.

10 - (ENEM) O DNA (ácido desoxirribonucleico), material 13 - (OBB) O Xenical (Orlistat) atua no sistema digestivo e
genético de seres vivos, é uma molécula de fita dupla, que impede que 30% das gorduras ingeridas em cada refeição
pode ser extraída de forma caseira a partir de frutas, como sejam absorvidas pelo organismo, sendo desta forma
morango ou banana amassados, com uso de detergente, de eliminadas pelo intestino grosso. A ação do medicamento
sal de cozinha, de álcool comercial e de uma peneira ou de concomitante com uma dieta equilibrada é capaz de
um coador de papel. produzir resultados demasiadamente satisfatórios. Um dos
seus riscos é a diminuição de vitaminas no trato intestinal.
O papel do detergente nessa extração de DNA é
Identifique das opções abaixo a vitamina que teria menor
a) aglomerar o DNA em solução para que se torne visível. alteração em sua absorção devido ao uso do xenical:

b) promover lise mecânica do tecido para obtenção do a) A b) C c) D d) E e) K

DNA.

c) emulsificar a mistura para promover a precipitação do

DNA. 14 - (OBB) Uma molécula de DNA de uma célula eucariótica
apresenta 56% de seu conteúdo formado pelas bases
d) promover atividades enzimáticas para acelerar a extração nitrogenadas GC. Qual das alternativas representam valores
do DNA. corretos de bases nitrogenadas contidas nesta molécula,
excluindo a ocorrência de mutações?
e) romper as membranas celulares para liberação do DNA
em solução. a) 58% G, 58% C, 42% T

b) 34% U, 22% T, 18% G

11 - (FUVEST) Os carboidratos, os lipídios e as proteínas c) 24% T, 24% C, 26% A

constituem material estrutural e de reserva dos seres vivos.
Qual desses componentes orgânicos é mais abundante no d) 28% A, 28% T, 22% G
corpo de uma planta e de um animal? e) 28% C, 22% A, 22% T
a) Proteínas em plantas e animais.

b) Carboidratos em plantas e animais. 15 - (UFF) A descoberta de um fóssil de bebê mamute,

c) Lipídios em plantas e animais. extremamente bem preservado nas estepes congeladas da
Rússia, oferece aos pesquisadores a melhor oportunidade
d) Carboidratos nas plantas e proteínas nos animais. de obter o genoma de uma espécie extinta.

e) Proteínas nas plantas e lipídios nos animais. O Globo, Ciências, 12 jul. 2007.

A técnica de PCR vem sendo utilizada para a amplificação

do DNA nesses estudos. Para a realização dessa técnica,
12 - (FCMMG) Na bula de um medicamento, na parte deve-se empregar além do DNA extraído do mamute usado,
referente às “Informações Técnicas”, lê-se: como molde, as seguintes moléculas:
“Maxsulid (nimesulida betaciclodextrina) é uma nova
formulação de nimesulida, na qual a substância ativa forma
WWW. FOCONOENEM.COM
INSTAGRAM: @OFOCONOENEM
 LISTA DE EXERCÍCIOS PARA O ENEM

a) Nucleotídeos de uracila, citosina, guanina, adenina, DNA

polimerase e primers de DNA.

b) Nucleotídeos de timina, citosina, guanina, adenina, DNA

polimerase e primers de DNA.

c) Nucleotídeos de uracila, citosina, guanina, adenina, RNA

polimerase e primers de DNA.

d) Nucleotídeos de timina, citosina, guanina, adenina, RNA

polimerase e primers de DNA.

e) Nucleotídeos de timina, citosina, guanina, adenina, RNA

polimerase e DNA polimerase.

GABARITO

01 – B

02 – D

03 – C

04 – D

05 – D

06 – A

07 – C

08 – A

09 – A

10 – E

11 - D

12 - A

13 - B

14 - E

15 - B

WWW. FOCONOENEM.COM
INSTAGRAM: @OFOCONOENEM