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    Chico Rosa Cardapio Comidas 05 09 22

    Enviado por

    Lucas França
    O documento apresenta o cardápio de um restaurante, com seções para entradas, pratos principais, sobremesas e bebidas. Há opções à base de carne, frango, peixe e vegetariana. Os preços variam de R$10,00 a R$199,00.

    Direitos autorais:

    © All Rights Reserved
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    Chico Rosa Cardapio Comidas 05 09 22

    Enviado por

    Lucas França
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    O documento apresenta o cardápio de um restaurante, com seções para entradas, pratos principais, sobremesas e bebidas. Há opções à base de carne, frango, peixe e vegetariana. Os preços variam de R$10,00 a R$199,00.

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    CHICO-ROSA-CARDAPIO-COMIDAS-05-09-22

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    Chico Rosa Cardapio Comidas 05 09 22

    Enviado por

    Lucas França
    O documento apresenta o cardápio de um restaurante, com seções para entradas, pratos principais, sobremesas e bebidas. Há opções à base de carne, frango, peixe e vegetariana. Os preços variam de R$10,00 a R$199,00.

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    de 17

    ENTRADAS

    Dadinho de Tapioca Tradicional R$ 38,00


    Deliciosos dadinhos de tapioca com queijo
    coalho, acompanha molho de pimenta
    doce.

    Dadinho de Tapioca R$ 42,00


    com Carne Seca
    Deliciosos dadinhos de carne seca com
    queijo coalho e tapioca, acompanha molho
    de pimenta doce.

    Carpaccio R$ 45,00
    Finas fatias de carpaccio, regadas com
    molho de mostarda, alface em fatias finas
    e alcaparras. Acompanha crocantes e
    deliciosas torradas.

    Carpaccio Quente R$ 49,00


    Fatias de filé mignon grelhado com flor
    de sal e alecrim, finalizados com queijo
    parmesão ralado e rúcula.

    Whisky Coalho R$ 44,00


    Queijo coalho empanado na farinha de
    rosca, mergulhado no mel de whisky Black
    White.

    Brie au Four R$ 49,00


    Queijo brie assado na massa folhada com
    tomates confitados, acompanha torrada de
    pão italiano e geleia de pimenta.

    Burrata R$ 47,00
    Regada com azeite, com tomate e presunto
    parma. Acompanha pão italiano.
    ENTRADAS
    Mix de Frios R$ 60,00
    Mix de queijos: brie, parmesão e gorgonzola,
    com presunto parma. Acompanha geleia de
    pimenta, azeitona preta e tomate seco.

    Torresmo R$ 44,00
    Panceta assada em baixa temperatura e
    fritas até ficarem bem crocantes.

    Mix de Frios
    PARRILLA
    ENTRADAS
    Preparo imediato 100% artesanal
    20 a 40 minutos.

    Linguiça Cuiabana R$ 49,00


    (recheada com queijo coalho)

    Linguiça Tradicional Fina R$ 45,00


    Linguiça Apimentada Fina R$ 45,00
    Pão de Alho R$ 15,00

    PARRILLA
    BOVINOS
    Bife Ancho R$ 85,00
    Bife de Chorizo R$ 80,00
    Fraldinha Steak R$ 70,00
    Picanha Tira Steak R$ 89,00
    Prime Rib Tomahawk R$ 199,00
    PARRILLA
    ´
    AVES E SUINOS
    Filé de Coxa e Sobrecoxa R$ 45,00
    Panceta Defumada R$ 49,00

    ACOMPA-
    NHAMENTOS
    Arroz R$ 10,00
    Arroz branco, porção individual.

    Legumes R$ 15,00
    Porção individual.

    Vinagrete R$ 10,00
    Vinagrete da casa, porção individual.

    Fritas R$ 15,00
    Fritas palito, porção individual.

    Tutu de Feijão R$ 15,00


    Porção individual.
    BURGERS
    Todos os hambúrgueres da casa são
    preparados com nossa carne de costela
    feita na parrilla.

    Tradicional R$ 42,00
    Pão, carne e queijo.

    Bacon Burger R$ 42,00


    Pão, carne, bacon e queijo.

    Salada Burger R$ 42,00


    Pão, carne, queijo, alface e tomate.

    Burger Completo R$ 42,00


    Pão, carne, bacon, queijo, alface e tomate.

    KIDS DA VIC
    Spaghetti R$ 40,00
    Spaghetti com molho de tomates frescos.

    Picadinho Brasileiro R$ 45,00


    Filé mignon picadinho, arroz, fritas e tutu de
    feijão.
    PALMITO
    RECHEADO
    Mignon com Catupiry R$ 89,00
    Cubos de mignon grelhados, Catupiry,
    molho bechamel e parmesão gratinado.

    Mignon com Gorgonzola R$ 89,00


    Cubos de mignon grelhados, queijo
    gorgonzola, molho bechamel e parmesão
    gratinado.

    Mignon com Muçarela R$ 87,00


    Cubos de mignon grelhados, queijo
    muçarela, molho bechamel e parmesão
    gratinado.

    Mignon aos Quatro Queijos R$ 89,00


    Cubos de mignon grelhados, com mix de
    queijos muçarela, Catupiry, gorgonzola
    e parmesão ralado, molho bechamel e
    parmesão gratinado.

    Costela R$ 85,00
    Costela bovina cozida com Catupiry, molho
    bechamel e parmesão gratinado.

    Bolonhesa R$ 89,00
    Carne bovina moída com molho pomodoro,
    molho roti, molho bechamel, vinho,
    Catupiry parmesão gratinado.

    Strogonoff R$ 89,00
    Cubos de filé mignon com creme de leite,
    molho de tomate ketchup, mostarda, molho
    bechamel, Catupiry, finalizado com batata
    palha.
    PALMITO
    RECHEADO
    Frango com Bacon R$ 80,00
    Frango desfiado com tempero especial
    do Chico, cubos de bacon fritos, molho
    bechamel e parmesão gratinado.

    Frango com Provolone R$ 80,00


    Frango desfiado com tempero especial
    do Chico, deliciosa camada de queijo
    provolone, requeijão cremoso, molho
    bechamel e parmesão gratinado.

    Camarão R$ 100,00
    Camarões grelhados, queijo, molho
    bechamel e parmesão gratinado.

    Palmito Recheado de Camarão


    PALMITO
    RECHEADO
    Carne Seca com Catupiry R$ 90,00
    Carne seca desfiada temperada, Catupiry,
    molho bechamel e parmesão gratinado.

    Presunto Parma R$ 100,00


    Presunto parma em fatias, muçarela de
    búfala, tomates frescos, manjericão, molho
    bechamel e parmesão gratinado.

    Quatro Queijos R$ 90,00


    Delicioso mix de queijos Catupiry,
    gorgonzola, muçarela e parmesão ralado,
    molho bechamel e parmesão gratinado.

    Tomate Seco com Rúcula e R$ 90,00


    Muçarela de Búfala
    Tomate seco, rúcula, muçarela de búfala,
    molho bechamel e parmesão gratinado.

    Alcachofra R$ 90,00
    Alcachofra com muçarela de búfala,
    tomates frescos, manjericão, catupiry,
    molho bechamel e parmesão gratinado.
    ~
    PORCOES

    ~
    Cestinha de Pão R$ 10,00
    Cestinha de Pão Italiano R$ 10,00
    Batata Frita R$ 39,00
    Batata Cheese R$ 49,00
    Cheddar, Catupiry, muçarela e bacon em
    cubos.

    Batata Mix R$ 55,00


    Batata coberta com cheddar, muçarela e
    bacon, finalizada com alho crocante.

    Mini Pastéis R$ 49,00


    Mix de pastéis de carne, queijo (gorgonzola,
    muçarela e parmesão) e linguiça toscana.

    Coxinhas Crocantes R$ 55,00


    Cubos de sobrecoxa desossada,
    empanados na farinha panko.

    Coxinhas Crocantes
    ~
    PORCOES

    ~
    Fish ‘n’ Chips R$ 69,00
    Filés de Saint Peter empanados em massa
    de cerveja e panko, maionese de limão
    siciliano. Acompanha fritas.

    Mix de Frutos do Mar R$ 110,00


    Porção de camarão, anéis de lula, mini lula,
    marisco e peixe fritos na farinha de sêmola.

    Isca de Parmegiana R$ 95,00


    Fatias de filé mignon temperado no alho
    e na manteiga, empanados na farinha de
    rosca, cobertas por molho de tomates
    frescos e queijo parmesão. Acompanha
    porção de pão.

    Polenta com Ragú de Linguiça R$ 55,00


    Cubos de polenta italiana frita com queijo
    parmesão, cremosa por dentro e crocante
    por fora. Coberta com ragú de linguiça e
    finalizada com mais parmesão.

    Costela no BBQ R$ 79,00


    Costela suína assada com molho de
    barbecue. Acompanha fritas.

    Buffalo Wings R$ 69,00


    Deliciosas e crocantes asinhas de frango
    temperadas com marinada especial da
    casa. Acompanha fritas.
    Informe ao garçom a escolha: versão
    apimentada ou sem pimenta.
    ~
    PORCOES

    ~
    Bolinho de Cupim R$ 49,00
    Porção de bolinho de cupim recheado com
    queijo muçarela, empanados em farinha
    panko.

    Bolinho de Salmão & Camarão R$ 49,00


    Uma mistura de salmão com cream
    cheese, empanados em farinha panko com
    camarões grelhados. Acompanha molho
    tarê.

    Bolinho de Vaca Atolada R$ 49,00


    Tradicional sopa de costela com mandioca
    transformada em deliciosos bolinhos.

    Bolinho de Carne Seca R$ 49,00


    com Mandioquinha
    Carne seca desfiada com purê de
    mandioquinha. Acompanha molho de
    pimenta.

    Bolinho de Salmão & Camarão


    ~
    PORCOES

    ~
    Camarões Salteados R$ 110,00
    Camarões salteados na manteiga, com
    vinho branco e suco de limão, finalizados
    com alho e chimichurri.

    Mignon com Catupiry R$ 90,00


    Porção de mignon grelhado com manteiga
    e alho ao molho Catupiry e parmesão que
    deixa um sabor maravilhoso e cremoso.
    Acompanha porção de pão.

    Mignon com Gorgonzola R$ 90,00


    Porção de mignon grelhado com manteiga
    e alho, flambado com conhaque, ao molho
    gorgonzola e parmesão. Acompanha
    porção de pão.

    Camarões Salteados
    ´
    SANDUICHES
    Mignon R$ 45,00
    Nossa tradicional baguete de mignon
    grelhado, vinagrete da casa, catupiry e
    queijo muçarela. Acompanha fritas.

    Alcatra R$ 40,00
    Alcatra grelhada, tomate seco, rúcula e
    muçarela em um pão de baguete passado
    no molho de mostarda dijon e mel.
    Acompanha batata frita.

    Sanduíche de Panceta R$ 40,00


    Pão de Brioche com maionese de páprica,
    panceta grelhada e picles de cebola roxa.

    Sanduíche de Panceta
    SALADAS
    Caesar Salad R$ 39,00
    Alface americana, croûton, molho ceasar e
    parmesão.

    Salada Baronese R$ 39,00


    Alface americana com cubos de queijo brie,
    nozes, molho de mel e limão.

    PRATOS
    PRINCIPAIS
    Parmegiana R$ 59,00
    Parmegiana de mignon ao molho de
    tomates frescos, coberta com queijo
    parmesão ralado.
    Acompanha arroz e fritas.

    Spaghetti à Bolonhesa R$ 59,00


    Molho feito de carne bovina moída com
    molho pomodoro, vinho e molho roti.

    Spaghetti de Camarão R$ 69,00


    Spaghetti com camarão ao vinho branco,
    tomate cereja e rúcula.

    Spaghetti de Frutos do Mar R$ 79,00


    Camarão, lula, mariscos e cabeça de lula
    ao molho pomodoro.
    PRATOS
    PRINCIPAIS
    Risotto de Parmesão R$ 59,00
    Risotto de Camarão R$ 69,00
    Risotto com Ragú de Mignon R$ 79,00
    Risotto de parmesão com mignon cozido
    em vinho tinto, molho pomodoro e molho
    roti.

    Risotto com Ragú de Mignon


    MOLHOS
    Maionese de Limão Siciliano R$ 7,00
    Trio de Maionese R$ 15,00
    Nos sabores bacon, ervas e limão siciliano.

    Pimenta da Casa R$ 7,00

    SOBREMESAS
    DO CHICO
    Amazing Cake R$ 40,00
    Delicioso e cremoso gateau de chocolate
    com paleta de chocolate belga, calda de
    chocolate trufado, chocolates Ferrero
    Rocher triturados e morangos frescos.

    Petit Gateau R$ 35,00


    Delicioso e cremoso gateau de chocolate,
    calda de chocolate trufado, morangos
    frescos e sorvete de baunilha.

    Taça dos Sonhos R$ 35,00


    Brigadeiro, brigadeiro branco, morangos,
    brownie, trufa de Nutella, sorvete de creme
    e Nutella b-ready.
    SOBREMESAS
    DO CHICO
    Creme de Papaia com R$ 30,00
    Licor de Cassis
    Trio de Brigadeiro R$ 35,00
    Nos sabores chocolate, ninho e capim
    santo.

    Trio de Brigadeiro

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