Ácidos Graxos
Ácidos Graxos
Ácidos Graxos
- Ácidos graxos
Os ácidos graxos são compostos orgânicos que possuem apenas um
grupo carboxila em um de suas extremidades, ou seja, são monocarboxílicos,
de cadeias abertas, longas, com 4 a 22 átomos de carbono, geralmente um
número par e podem ser saturadas ou insaturadas.