Paraty Btdftyd

GUIA DE BOLSO DE PARATY
Janeiro/2022 v2
APRESENTAÇÃO
Este é um guia de consulta para te orientar
em tua visita a Paraty.
Abra em seu celular e tenha sempre em mãos
durante os seus passeios.
Você poderá utilizá-lo para escolher o que
quer visitar, e também para obter
informações sobre os principais pontos
turísticos da cidade.
Material produzido pela Agência de Turismo Estrela Tours, em

parceria com o site www.paraty.com.br
SUMÁRIO
❑ Paraty Patrimônio Mundial..........................4
❑ Centro Histórico.............................................7
❑ Gastronomia....................................................35
❑ Praias................................................................47
❑ Cachoeiras.......................................................73
❑ Alambiques.....................................................80
❑ Parques e Reservas.......................................83
❑ Outros Passeios.............................................85
❑ Calendário Cultural........................................97
❑ Pousadas.........................................................99
❑ Informações Úteis..........................................106
CAPÍTULO 1
PARATY
PATRIMÔNIO
MUNDIAL
CAPÍTULO 1 – PARATY PATRIMÔNIO MUNDIAL
Paraty e Ilha Grande ganharam em 2019 o

título pela UNESCO de Patrimônio Mundial
Misto.
Região é reconhecida como patrimônio
natural e cultural ao mesmo tempo,
englobando vários parques de preservação
ambiental, o Centro Histórico de Paraty e
Morro da Vila Velha.
CAPÍTULO 1 – PARATY PATRIMÔNIO MUNDIAL
Em Paraty convivem e interagem as culturas

indígena, africana e caiçara que se expressam
nos bens culturais materiais e imateriais da
cidade.
A cidade apresenta exemplos de povos
tradicionais que usam a terra e o mar de
forma sustentável, demostrando a interação
do homem com o meio ambiente.
Paraty é também integrante da Rede de
Cidades Criativas da UNESCO na categoria
gastronomia.
CAPÍTULO 2
CENTRO
HISTÓRICO
CAPÍTULO 2 – CENTRO HISTÓRICO
O centro histórico é a região da cidade

compreendida entre as ruas Patitiba
(Domingos Gonçalves de Abreu), Rua
Autora, Rua Fresca e Travessa Gravatá
(Josephina Gibrail Costa).
As ruas do interior deste quadrilátero

possuem o calçamento de pedras,
conhecido por “pé-de-moleque”, do
período colonial.
Os carros não podem circular por estas
ruas.
CAPÍTULO2 – CENTRO HISTÓRICO
ARQUITETURA
arquitetura dos séculos XVII e XVIII
encontra-se muito bem preservada.
Muitos dos imóveis ainda são utilizados
por residências, apesar de uma
predominância do comércio, com lojas e
ateliers, cafés, bares e restaurantes.
CAPÍTULO2 – CENTRO HISTÓRICO
Alguns detalhes devem ser notados pelos

visitantes.
A influência da maçonaria é representada
em vários imóveis por uma fileira de
símbolos nos cantos.
A presença de três pilares de pedra

lavada em cada esquina era utilizada para
determinar o trajeto das ruas.
O traçado das ruas era delimitado por um
arruador, que organizava e alinhava a
disposição dos imóveis.
O traçado torto das ruas pode ter sido

proposital, com a finalidade de evitar o
vento encanado e distribuir o sol para as
residências.
Em algumas casas vê-se uma decoração
das fachadas com Abacaxis, símbolo de
prosperidade.
O sobrado dos bonecos é um dos imóveis

mais sofisticados, localizado na Rua do
Comércio, com seus batentes de pedra e
telhas de cerâmica portuguesa.
Na praça da Matriz também chama a

atenção o sobrado onde foi filmado o
filme Gabriela, com Marcello Mastroianni e
Sônia Braga.
Muitos dos imóveis eram utilizados com
finalidade comercial, com várias portas
abertas para a rua.
Alguns destes imóveis fizeram reformas

na fachada, substituindo as portas por
janelas.
Para sinalizar esta alteração nas fachadas,
foram deixados batentes verticais no
formato das antigas portas.
PASSOS DA PAIXÃO
Outra característica marcante no centro
histórico são os Passos da Paixão.
São 6 portas que ficam o ano todo
fechadas, abertas apenas na sexta-feira
santa.
PASSOS DA PAIXÃO
Elas representam os Passos da Paixão de
Cristo, e dentro de cada uma delas há um
altar, onde a procissão faz paradas para
orações.
PASSOS DA PAIXÃO
A localização destas portas são: 3 delas
na Rua do Comércio; 1 na lateral da igreja
de Santa Rita; e 2 na Rua Dona Geralda.
MÁRÉ CHEIA
A cidade foi construída ao nível do mar.
Desta forma, a água invade as ruas nos
dias de maré cheia.
Por este motivo as casas foram
construídas acima do nível das ruas, para
que a água não entre invada o interior
das casas.
Mas nos dias de maré mais alta isto tem

acontecido com frequência cada vez
maior.
A maré cheia propicia ótimas fotos,
apesar da dificuldade em passar por
algumas ruas, principalmente mais perto
do largo de Santa Rita.
IGREJAS
Igreja da Matriz de Nossa Senhora dos
Remédios:
No igreja atual, de 1873 em estilo
neoclássico, ocorrem missas regularmente
e é a principal sede das festividades
religiosas da cidade e de muitos
casamentos que acontecem na cidade.
Igreja de Nossa Senhora do Rosário e de

São Benedito:
O início da construção foi de 1725,e foi
reedificada por volta de 1757. Destinava-
se aos pretos escravos que ajudaram em
sua construção.
Igreja de Santa Rita:

Edificada em 1722 pelos pardos libertos,
é a igreja mais antiga do centro de Paraty.
Sua arquitetura é jesuítica, com elementos
do barros-rococó no seu interior.
Atualmente abriga o Museu de Arte Sacra
de Paraty e é considerada como o cartão
postal da cidade.
Igreja Nossa Senhora das Dores

(Capelinha):
Foi construída em 1800 por mulheres da
aristocracia paratiense.
Em 1901 foi quase totalmente reformada.
A igreja está localizada em um largo, de
frente para o mar.
ESPAÇOS CULTURAIS
Casa da Cultura de Paraty:
A Casa da Cultura se dedica a promover a
produção, o desenvolvimento e a
disseminação de todas as formas de
manifestação cultural e artística da própria
cidade. Oferece exposições, shows, cursos
e eventos culturais variados.
Museu de Arte Sacra de Paraty:

O Museu de Arte Sacra está localizado na
Igreja de Santa Rita. Possui acervo de
peças sacras do XVII até o início do século
XX. .
SESC Paraty:
O sobrado do largo Santa Rita abriga
exposições e atividades para o público em
geral.
O SESC busca se inserir no cotidiano da
cidade, respeitando e ajudando a
preservar a cultura local, além de trazer
muitos eventos e artistas de todo o Brasil.
Teatro Espaço:
O Teatro Espaço, sede do Grupo
Contadores de Estórias, realiza
apresentações do seu famoso teatro de
bonecos às quartas-feiras e aos sábados.
Cinema da Praça:
O antigo cinema de Paraty, o “Cine São
Jorge”, funcionou neste sobrado.
Após ampla reforma, voltou a funcionar
em 2018 com o nome de Cinema da
Praça | Espaço Experimental de Cultura.
José Andreas
ATELIERS
Paraty tem uma forte tradição artística.
Nos tempos da ditadura, diversos artistas
se refugiaram na cidade, que na época era
muito isolada. Devido também à sua
beleza arquitetônica e natural, muitos
artistas adotaram Paraty como moradia e
inspiração.
Renata Rosa
Pintores, escultores, ceramistas e

aquarelistas apresentam sua obras em
seus ateliers espalhados pelo centro
histórico.
Diversos estilos artísticos se encontram
em Paraty.
Dalcir Ramiro
No Calendário Cultural da cidade há

também eventos como: Encontro de
Ceramistas, Encontro de Aquarelistas,
Festival de Fotografia.
ARTESANATO
Paraty tem tradição no artesanato em
madeira, particularmente nos barquinhos
do Mamanguá, no artesanato indígena e
na cestaria do Quilombo do Campinho.
Também podem ser encontradas nas ruas
lojas com peças de Paraty e também
provenientes de Minas Gerais.
CAPÍTULO 3
GASTRONOMIA
CAPÍTULO 3 – GASTRONOMIA EM PARATY
CIDADE CRIATIVA PELA GASTRONOMIA -

UNESCO
Paraty passou a integrar, a partir de 31 de

outubro de 2017, a Rede de Cidades
Criativas da UNESCO como cidade da
gastronomia.
Criada em 2004, a Rede de Cidades Criativas
da UNESCO (UNESCO Creative Cities Network
- UCCN) tem como objetivo fortalecer a
cooperação entre as cidades que
reconheceram a criatividade como um fator
estratégico para o desenvolvimento
sustentável em relação aos aspectos
econômicos, sociais, culturais e ambientais.
CIDADE CRIATIVA PELA GASTRONOMIA -

UNESCO
Ao integrar a Rede, as cidades assumem seu

compromisso em compartilhar boas práticas
e desenvolver parcerias que promovam a
criatividade e as indústrias culturais,
fortalecendo a participação e integração da
cultura nos planos de desenvolvimento
urbano.
A Rede hoje abrange 180 cidades em 72
países, em sete áreas criativas. No Brasil, são
agora oito as cidades: Salvador, música;
Curitiba e Brasília, design; Santos, cinema;
João Pessoa, artesanato; e Florianópolis,
Belém e Paraty, gastronomia.
RESTAURANTE TIA NOCA

O Restaurante funciona no Imperatriz
Paraty Hotel com culinária internacional e
típica paratiense e está aberto o público.
Serve também lanches, petiscos e
deliciosos drinks.
24 3372-1400
Rua Guapuruvu, 731 (antiga Estrada do Jabaquara)
RESTAURANTE ARMAZÉM MAR

www.paraty.com.br/armazemmar/
CANTO DO ENGENHO D’ÁGUA

cantodoengenhodagua.com
CASA COUPÊ
instagram.com/casacoupeparaty
DONA ONDINA
instagram.com/restaurantedonaondina
FORMIGUETE SHOP & COFFEE

instagram.com/formigueteparaty
GASTROMAR COZINHA NÁUTICA

gastromarparaty.com
MARGARIDA CAFÉ
margaridacafe.com.br/restaurantesparaty
MOURA EMPÓRIO
instagram.com/mouraemporio
PIPPO PARATY
instagram.com/restaurante_pippo
PUNTO DI VINO
facebook.com/puntodivino
QUIOSQUE SÃO FRANCISCO

instagram.com/quiosquesaofrancisco
RESTAURANTE RAIZ DE SOL

instagram.com/raiz_de_sol
RESTAURANTE REFÚGIO
refugioparaty.com
THAI BRASIL
thaibrasil.com.br
VILA MARGARIDA
vilamargaridaparaty.com.br
CAPÍTULO 4
PRAIAS
CAPÍTULO 4 – PRAIAS DE PARATY
PRAIAS DA RIO-SANTOS
Dá para ir de carro
Saindo de carro ou ônibus do centro de
Paraty, pegando a Rio-Santos na direção
do Rio de Janeiro. Algumas destas praias
ficam à beira da rodovia, outras ficam um
pouco mais distantes, com acesso por
trilha.
Praia do Corumbê
Praia do Corumbê
Praia do Rosa
Praia Grande
Prainha
Praia do Iriri
Praia do Cão Morto

Praia de São Gonçalo
Praia de São Gonçalinho

Prainha de Mambucaba
Praia Coqueiro
Praia de Mambucaba (Vila Residencial)
Vila Histórica de Mambucaba (Angra dos Reis)

PRAIAS NA ÁREA URBANA DE PARATY

Dá para ir a pé
Estas praias são bastante frequentadas
pelos moradores e visitantes da cidade.
Por ficar na área urbana, a qualidade das
águas não é muito boa, mas são bonitas e
têm quiosques e serviços.
Praia do Pontal
Praia do Jabaquara
PRAIAS NO ROTEIRO DAS ESCUNAS

Algumas praias são quase desertas, mas as
escunas chegam com boa quantidade de
turistas. Outras praias são de áreas
particulares e algumas delas possuem
agrupamentos de moradores, em geral
pescadores. Esta parte do litoral fica
abrigado dentro da baía de Paraty, com
águas calmas e poucas ondas.
Praia da Boa Vista
Praia Cantagalo
Praia do Canhanheiro
Praia do Bom Jardim

Praia do Iticupe
Praia do Engenho D’Água

Praia do Baré
Praia de Santa Rita

Praia Vermelha
Praia da Lula
Praia da Conceição
Praia da Preguiça
Saco da Velha
PARATY-MIRIM E SACO DO MAMANGUÁ

Paraty-Mirim é uma pequena vila onde é
possível chegar de carro.
De lá é possível contratar um passeio de
barco para o Saco do Mamanguá ou para
as praias da Costa Leste.
Paraty-Mirim
Saco do Mamanguá
PRAIAS DA COSTA LESTE

Só se chega de barco privativo
Esta parte do litoral fica fora da baía de
Paraty, voltada para o mar aberto. Por isso
o mar é mais agitado, com ondas maiores.
Em alguns horários pode ficar difícil de
chegar de barco devido à agitação do mar.
Praia do Sono
Pouso da Cajaíba
Praia de Itanema
Praia de Calhaus da Cajaíba
Praia de Itaoca
Praia Grande da Cajaíba
Praia Deserta da Cajaíba

Praia do Sobrado
PRAIAS DE TRINDADE
Trindade é uma vila de pescadores que se
tornou um atrativo turístico à parte.
Muita gente se hospeda na vila, que em
épocas de alta temporada pode ficar muito
cheia de turistas. Suas praias são muito
bonitas, com areia fina e mar azul.
Praia Brava
Praia do Cepilho
Praia de Fora / dos Ranchos
Praia do Meio
Praia do Cachadaço
Piscina Natural do Cachadaço

CAPÍTULO 5
CACHOEIRAS
CAPÍTULO 5 – CACHOEIRAS DE PARATY
CACHOEIRAS DE PARATY
Em dias de muito calor as cachoeiras
atraem muitos turistas e moradores de
Paraty.
O cenário é lindo e o banho em água
doce é repousante e repõe as energias.
Cachoeira do Tobogã (Penha)

Poço do Inglês
Cachoeira da Pedra Branca

Cachoeira dos Codós (Trindade)
Cachoeira Sete Quedas

Poço da Usina
Poço da Jamaica
Poço da Laje
Poço das Andorinhas

Cachoeira do Iriri
Cachoeira do Taquari
CAPÍTULO 6
ALAMBIQUES
CAPÍTULO 6 – ALAMBIQUES DE PARATY
ALAMBIQUES DE PARATY
Nos séculos XVIII e XIX Paraty foi um dos
maiores produtores de Cachaça do Brasil. A
produção só entrou em decadência após a
abolição da escravatura,
em 1888, quando a mão de obra tornou-se
escassa e cara. Mas Paraty, que tornou-se
sinônimo de cachaça, nunca deixou de
produzir a cachaça artesanal.
Atualmente existem apenas 6 produtores
regulares. Em 2007 Paraty tornou-se a
primeira cidade a obter o certificado de
Identificação Geográfica (IG),
fornecido pelo INPI, que regulamenta e
protege a Cachaça de Paraty contra
clandestinidade e fraudes.
CAPÍTULO 6 – ALAMBIQUES DE PARATY
Os 6 alambiques que possuem a IG de

Paraty são:
Os alambiques podem ser visitados para

conhecer a sua produção artesanal, degustar
uma cachaça e fazer compras.
CAPÍTULO 7
PARQUES E
RESERVAS
CAPÍTULO 7 – PARQUES E RESERVAS EM PARATY
NATUREZA PRESERVADA EM PARATY

O município de Paraty possui a maior
parte da sua área inserida em Parques e
Reservas Ecológicas. Isto explica a
preservação da sua mata atlântica e a
grande quantidade de praias com sua
natureza ainda intocada.
Em sua área estão:
▪ Parque Nacional da Serra da Bocaina
• Reserva Ecológica da Juatinga
• APA (Área de Proteção Ambiental) do
Cairuçú
• Área de Lazer Paraty-Mirim
• APA (Área de Proteção Ambiental) da
Baía de Paraty
CAPÍTULO 8
OUTROS
PASSEIOS
CAPÍTULO 8 – OUTROS PASSEIOS EM PARATY
PASSEIO DE ESCUNA
O passeio de escuna pela Baía de Paraty é
um dos passeios imperdíveis. São 5 horas
visitando as mais belas praias e ilhas.
Consulte as opções de passeios nas
Escunas Estrela da Manhã.
escunaestreladamanha.com.br
24 3371-4044
PASSEIO DE LANCHA
Para curtir a Baía de Paraty com
exclusividade e privacidade, fazendo um
roteiro próprio, nada melhor do que alugar
uma lancha.
estrelatours.com.br
24 3372-1400
CITY TOUR
Para fazer uma visita guiada ao Centro
Histórico para conhecer melhor seus
pontos turísticos, sua história e
arquitetura, contrate um City Tour com
guia credenciado. Faz toda a diferença!
estrelatours.com.br
24 3372-1400
CACHOEIRAS TOUR
Visite várias cachoeiras, alambiques,
exposição de bromélias com todo conforto e
segurança em van climatizada e guias
credenciados.
estrelatours.com.br
24 3372-1400
CAMINHO DO OURO
A estrada que vinha das Minas Gerais e
descia até o porto de Paraty era utilizada
para trazer o ouro e as pedras preciosas de
Minas rumo ao Rio de Janeiro e de
lá para Portugal. O caminho era feito por
tropeiros e a mercadoria trazida em lombos
de burros. O piso da estrada era feito de
pedras.
Alguns trechos da estrada ainda se

encontram preservados e podem ser
visitados em trechos próximos à Estrada
Paraty-Cunha.
O local mais acessível passa próximo à
cachoeira da Penha (ou do Tobogã). Para
visitá-lo é recomendada a contratação de
guias credenciados.
TRINDADE
Esta vila de pescadores fica localizada em
um dos locais mais bonitos do litoral
paratiense. Lá estão as praias do Cepilho, de
Fora / dos Ranchos, do Meio, do Cachadaço
e Brava, além da Piscina Natural do
Cachadaço e a Cachoeira dos Codós.
TRINDADE
A Agência Estrela Tours oferece um passeio
com guias credenciados em vans
climatizadas para conhecer este pedaço de
paraíso.
estrelatours.com.br
24 3372-1400
FORTE DEFENSOR PERPÉTUO

No morro do forte, que separa o centro
histórico da Praia do Jabaquara, fica
localizado o Forte Defensor Perpétuo.
Uma pequena trilha, fácil de ser percorrida,
leva à ponta do morro, onde uma bonita
vista da baía de Paraty e a antiga
construção do forte aguarda os visitantes.
A visitação fica aberta somente até as 17h.
QUILOMBO CAMPINHO DA INDEPENDÊNCIA

O Quilombo Campinho da Independência é
uma comunidade de descendentes de três
escravas, que permaneceram na antiga
propriedade quando seus antigos
proprietários abandonaram o local na
abolição da escravatura. No local há um
restaurante comunitário com comida típica
da comunidade.
ARVORISMO / TIROLESA
O Paraty Sport Aventura é o maior parque
de arvorismo em meio natural do Brasil, em
uma área de 10 hectares de mata atlântica
preservada.
Lá se pode praticar arvorismo em dois
roteiros de diferentes níveis de dificuldade,
tirolesas, rapel, canyonismo e caiaques.
paratysportaventura.com
CAPÍTULO 9
CALENDÁRIO
CULTURAL
CAPÍTULO 9 – CALENDÁRIO TURÍSTICO E CULTURAL
CAPÍTULO 10
POUSADAS
CAPÍTULO 10 – POUSADAS EM PARATY
IMPERATRIZ PARATY HOTEL

O Imperatriz possui uma estrutura completa
para sua viagem a Paraty: piscina ao ar livre,
hidromassagem, bangalôs privativos, suítes
com piscinas privativas, redes, restaurante,
bar e estacionamento.
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Rua Guapuruvu, 731 (antiga Estrada do Jabaquara)
POUSADA VILLA DEL SOL

É uma das melhores estruturas de Paraty
com: piscina ao ar livre, hidromassagem,
bangalôs privativos, redes, sauna, academia,
bar, salão de jogos, WiFi, estacionamento
interno (com manobrista).
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24 3372-1400
Rua Benedito Capitulino Martins Ramiro, 124
(antiga Rua da Floresta)
POUSADA PRAIA DO JABAQUARA

A 2 quadras da Praia do Jabaquara, a
Pousada tem um autêntico clima praiano. .
Conta com piscina com cascata,
estacionamento interno e salão de jogos.
pousadapraiadojabaquara.com.br
24 3372-1400
Rua Dom Pedro 1°, 16 Jabaquara
POUSADA ESTRELA DE PARATY

A 300 m do centro Histórico, a Pousada
conta com piscina ao ar livre, salão de
jogos, estacionamento e wifi.
pousadaestreladeparaty.com.br
24 3372-1400
Av. Roberto da Silveira – 751 - Centro
POUSADA MARAVILHA DE PARATY

A 2 quadras do Centro Histórico, a
Pousada conta com piscina,
estacionamento e wifi. É Pet Friendly.
maravilhadeparaty.com.br
24 3372-1400
Rua João do Prado, 14
CAPÍTULO 11
INFORMAÇÕES
ÚTEIS
CAPÍTULO 11 – INFORMAÇÕES ÚTEIS
LOCAIS IMPORTANTES TELEFONES
CÓDIGO DE ÁREA 024
PREFEITURA DE PARATY 3371-9900
SECRETARIA DE TURISMO 3371-2899
CENTRO DE INFORMAÇÕES TURÍSTICAS 3371-1897 / 3371-1222
PARATY CONVENTION & VISITORS BUREAU 99979-3761
CÂMARA MUNICIPAL 3371-2015
HOSPITAL MUNICIPAL HUGO MIRANDA 3371-6551
FORUM 3371-1596
POLÍCIA 3371-1252
CORPO DE BOMBEIROS 3371-1193
CAPITANIA DOS PORTOS 3371-1583

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Material produzido pela Agência de Turismo Estrela Tours, em

Paraty e Ilha Grande ganharam em 2019 o

Em Paraty convivem e interagem as culturas

O centro histórico é a região da cidade

As ruas do interior deste quadrilátero

Alguns detalhes devem ser notados pelos

A presença de três pilares de pedra

O traçado torto das ruas pode ter sido

O sobrado dos bonecos é um dos imóveis

Na praça da Matriz também chama a

Alguns destes imóveis fizeram reformas

Mas nos dias de maré mais alta isto tem

Igreja de Nossa Senhora do Rosário e de

Igreja de Santa Rita:

Igreja Nossa Senhora das Dores

Museu de Arte Sacra de Paraty:

Pintores, escultores, ceramistas e

No Calendário Cultural da cidade há

CIDADE CRIATIVA PELA GASTRONOMIA -

Paraty passou a integrar, a partir de 31 de

CIDADE CRIATIVA PELA GASTRONOMIA -

Ao integrar a Rede, as cidades assumem seu

RESTAURANTE TIA NOCA

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CANTO DO ENGENHO D’ÁGUA

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Praia de São Gonçalo

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Praia de Mambucaba (Vila Residencial)

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PRAIAS NA ÁREA URBANA DE PARATY

PRAIAS NO ROTEIRO DAS ESCUNAS

Praia da Boa Vista

Praia do Bom Jardim

Praia do Engenho D’Água

Praia de Santa Rita

PARATY-MIRIM E SACO DO MAMANGUÁ

PRAIAS DA COSTA LESTE

Praia de Calhaus da Cajaíba

Praia Grande da Cajaíba

Praia Deserta da Cajaíba

Praia de Fora / dos Ranchos

Piscina Natural do Cachadaço

Cachoeira do Tobogã (Penha)

Cachoeira da Pedra Branca

Cachoeira dos Codós (Trindade)

Cachoeira Sete Quedas

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Os 6 alambiques que possuem a IG de

Os alambiques podem ser visitados para

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Alguns trechos da estrada ainda se

FORTE DEFENSOR PERPÉTUO

QUILOMBO CAMPINHO DA INDEPENDÊNCIA