!

Seja Bem-vindo Caro Amigo Trabalhador (a)

Com o aquecimento da economia, o estado de São Paulo segue

na liderança como o que mais gera emprego no país. A maior oferta de
emprego no estado implicou diretamente em uma mudança determinada
pelo Governador Geraldo Alckmin e acompanhada pela Secretaria do
Emprego e Relações do Trabalho (SERT), que é a necessidade de
qualificar o trabalhador.
Este curso que começa agora é um instrumento de grande valor.
Entenda o curso como um trampolim, ele não é o fim, mas sim o meio
que poderá fazer com que você alcance novos patamares, melhor
formação para a busca de uma oportunidade no mercado de trabalho
que atinja suas expectativas.
O importante para a SERT é que você esteja em constante
movimento, tenha visão de futuro, busque atualização e consiga não
apenas um emprego, mas uma carreira.
Eu sempre repito isso: “Nosso objetivo é qualificar para empregar”;
portanto aproveite bem este tempo conosco, absorva os conteúdos
propostos e discuta novas idéias em busca de uma melhor qualidade de
vida para você e sua família. Quando estiver preparado procure o PAT-
Posto de Atendimento ao Trabalhador, lá encontrará uma equipe pronta
para encaminhá-lo a uma oportunidade de trabalho.
Que o bom aproveitamento deste curso, dê a você orientação e
um novo rumo a sua vida profissional.

Desejo a você um ótimo curso e boa sorte!

Tadeu Morais de Souza

Secretario Estadual do Emprego e Relações do Trabalho

Programa Estadual de Qualificação Profissional

 PARTE I – O AÇOUGUEIRO
!
O que é ser um açougueiro?
O açougueiro é o profissional
Seja Bem-vindo Caro Amigo Trabalhador (a)
responsável por limpar e cortar a
carne que é vendida no açougue. O
papel desse profissional é atender aos
ulo segue Com
pedidos dos o aquecimento
clientes da economia, o estado de São Paulo segue
e separar a carne
oferta de na liderança
que como
for solicitada, o que
cortando do mais
jeito gera emprego no país. A maior oferta de
que o cliente preferir. Também é de
terminada emprego no estado
responsabilidade do
implicou
açougueiro
diretamente em uma mudança determinada
retaria do pelo Governador
prezar pela higiene Geraldo
e manterAlckmin
a e acompanhada pela Secretaria do
sidade de Emprego e Relações do Trabalho (SERT), que é a necessidade de
limpeza do local de trabalho, ações
imprescindíveis para promover o bem-
qualificar
estar o trabalhador.
dos clientes e manter uma
de valor. clientela Este
fixa.curso
Os que começa agora é um instrumento de grande valor.
açougueiros,
geralmente trabalham em conjunto,
m o meio Entenda o curso como um trampolim, ele não é o fim, mas sim o meio
em açougues ou casas especializadas
s, melhor quecarnes.
em poderá fazer com que você alcance novos patamares, melhor
e trabalho formação para a busca de uma oportunidade no mercado de trabalho
"Profissional que trabalha com o corte das carnes em um açougue"
que atinja suas expectativas.
constante Quais as O características
importante necessárias
para a SERT é um
para ser que você esteja em constante
açougueiro?
Para ser um açougueiro é necessário que o profissional entenda da anatomia bovina e suína
nsiga não movimento, tenha visão de futuro, busque atualização e consiga não
e das carnes, suas características principais e a melhor forma de prepará-las, para poder
apenase um
orientar emprego,
ajudar o cliente amas umaacarreira.
escolher carne e a forma de corte. Outras características
mpregar”; Eu sempre repito isso: “Nosso objetivo é qualificar para empregar”;
interessantes são:

conteúdos ¥portanto aproveite bem este tempo conosco, absorva os conteúdos

boa visão
alidade de ¥propostos
firmezaenas
discuta
mãos novas idéias em busca de uma melhor qualidade de
¥ habilidade com objetos cortantes como facas
re o PAT- vida para você e sua família. Quando estiver preparado procure o PAT-
¥ paciência
ipe pronta ¥Postocapacidade
de Atendimento ao Trabalhador, lá encontrará uma equipe pronta
de concentração
¥para encaminhá-lo a uma oportunidade
capacidade de entendimento dedos
das solicitações trabalho.
clientes

entação e Que o bom

Qual a formação aproveitamento
necessária deste curso, dê a você orientação e
para ser um açougueiro?
um novo
Não existe rumo a sua vida
uma formação profissional.
necessária para ser um açougueiro, pois o aprendizado das
técnicas e métodos de um açougueiro vem com a prática.

PrincipaisDesejo a você
atividades de um um ótimo curso e boa sorte!
açougueiro
¥ separar a carne por categorias

Tadeu Morais de Souza

¥ limpar o balcão ou local de trabalho, caso não haja funcionário responsável por isso
¥ manter sempre o uniforme limpo
balho Secretario Estadual do Emprego e Relações do Trabalho
Açougueiro - 5

Programa Estadual de Qualificação Profissional

! • limpar a gordura da carne
• atender ao pedido do cliente
• cortar a carne em pedaços de acordo com o gosto do cliente
Seja Bem-vindo Caro Amigo Trabalhador (a)
• embalar adequadamente o pedido do cliente AÇOUGUE - FI
• armazenar a carne em locais de refrigeração adequados • Setor da
• Ramo de
ÁreasCom o aquecimento
de atuação da economia, o estado de São Paulo segue
e especialidades • Tipo de N
na liderança como o que mais
O açougueiro trabalha sempre gera
com emprego
a carne, porémnoospaís. A maior oferta
estabelecimentos onde de
pode • Produtos
trabalhar variam, como por exemplo: acessórios para
emprego no estado implicou diretamente em uma mudança determinada • Investim
pelo Governador
açougues: GeraldoemAlckmin
pode trabalhar açouguese ou
acompanhada pela Secretaria
casas especializadas em carnes, do
pode, • Área: 80
inclusive, ser dono do seu próprio açougue.
Emprego e Relações do Trabalho (SERT), que é a necessidade de
supermercados: pode trabalhar na seção de carnes de um supermercado. Nesse local, APRESENTAÇ
qualificar o trabalhador.
geralmente, o açougueiro não trabalha diretamente com o cliente, ele corta a carne em um Fugir do trivial.
padrãoEste curso
de peso que começa
e tamanho agora
e embala. Porémé um
podeinstrumento
também atender deagrande valor.
um cliente que faça grandes cidade
um pedido de corte diferente. obter sucesso.
Entenda o curso
Frigorífico: como um
pode trabalhar trampolim,
em frigoríficos. elecaso,
Nesse nãoo éprofissional
o fim, mastem osim o meio
primeiro contato explorado: um a
quecompoderá
a carne fazer comdeve
fresca. Ele que vocêos alcance
separar novos
diferentes tipos patamares,
de carne e realizarmelhor
a primeira
limpeza e inspeção de qualidade. A partir daí a carne segue para os locais onde o Cansado de ver
formação para a busca de uma oportunidade no mercado de trabalho
consumidor pode comprá-la. resolveram fugi
que atinja suas expectativas. investir em uma
O importante
Mercado de trabalho para a SERT é que você esteja em constante do cliente. A i
O mercado de trabalho para o profissional que trabalha com os alimentos sempre é amplo. praticidade, ou s
movimento, tenha visão de futuro, busque atualização e consiga não
O profissional pode procurar emprego em açougues, casas especializadas em carnes, pode sair de lá
apenas um mercados
frigoríficos, emprego, mas uma carreira.
e supermercados, restaurantes especializados no preparo de carnes, consumidor não
churrascarias, etc. Nessa área, o interessante é que o profissional se especialize por meio dianteiro. O don
Eu sempre repito isso: “Nosso objetivo é qualificar para empregar”;
de cursos e treinamentos para se destacar no mercado de trabalho. não seja exímio
portanto aproveite bem este tempo conosco, absorva os conteúdos um estudo da s
propostos e discuta novas idéias em busca de uma melhor qualidade de
Curiosidades bancar o negóc
A palavra açougue vem do árabe "as-soq", que significa mercado ou feira e foi usada para de que a higiene
vida para você e sua família. Quando estiver preparado procure o PAT-
designar as casas de venda de carne. O primeiro registro do uso dessa palavra na língua
Posto de Atendimento
portuguesa aonaTrabalhador,
data de 1254, lá encontrará
forma "azougue". Pouco depoisuma equipeevoluiu
o vocábulo prontapara MERCADO
Estima-se que n
para encaminhá-lo a uma oportunidade de trabalho.
"aaçougue", para então finalmente passar para o atual açougue. Os açougues medievais
eram localizados em casas familiares e o trabalho era quase artesanal. A higiene, nesse do Comércio V
Quenão
período o era
bommuitoaproveitamento deste curso,
prezada, e a procedência dê a não
das carnes você orientação
poderia e
ser avaliada. Sindicato apont
um novo rumo a sua vida profissional.
Atualmente, existem normas a serem seguidas pelos açougueiros, além de órgãos de Portanto, é prec
fiscalização sanitária que impõe selos de qualidade, para que o consumidor saiba da supermercados
procedência da carne. O Brasil é o país que possui o maior rebanho comercial do mundo. não consegue m
Desejo de
Em quantidade a você
animais,umsó ótimo curso
perde para e boa
a Índia, porémsorte!
lá, a vaca é um animal sagrado, de Carnes Fres
portanto o rebanho indiano não é comercializado. Calcula-se que no Brasil existem cerca de de São Paulo. P
1 boi por habitante, ou seja, são quase 190 milhões de cabeças de gado. O gado brasileiro é o atendimento
Tadeu Morais de Souza
bem visto no exterior por ser do tipo chamado "boi verde", que se alimenta de capim e se carnes.
Secretario Estadual do Emprego e Relações do Trabalho
exercita constantemente.

6 - Açougueiro
Programa Estadual de Qualificação Profissional
 ! PARTE II – O AÇOUGUE

AÇOUGUE - FICHA TÉCNICA

Seja Bem-vindo Caro Amigo Trabalhador (a)
¥ Setor da Economia: terciário
¥ Ramo de Atividade: comércio
¥ Tipo de Negócio: açougue
ulo segue ¥ Com o Ofertados/Produzidos:
Produtos aquecimento da economia, o estado
carnes diversas, de São
carvão, Paulobebidas,
espetos, segue
oferta de na liderança como o que mais gera emprego no país. A maior oferta de
acessórios para churrasco etc.
tos onde pode ¥ Investimento inicial: R$ 70 mil
terminada emprego
¥
no estado implicou diretamente em uma mudança determinada
Área: 80m
retaria do pelo Governador Geraldo Alckmin e acompanhada pela Secretaria do
carnes, pode,
sidade de Emprego e Relações do Trabalho (SERT), que é a necessidade de
APRESENTAÇÃO
Fugir do trivial. Essa é a receita para os açougues. Com a vida cada vez mais agitada nas
o. Nesse local, qualificar
grandes o trabalhador.
cidades, quanto mais prática for a oferta de um serviço, maior a sua chance de
de valor.
a carne em um
Este curso
obter sucesso. que começa
Foi pensando nisso queagora
algunséempresários
um instrumento de grande
descobriram valor.
um nicho pouco
cliente que faça explorado: um açougue com serviços agregados.
m o meio Entenda o curso como um trampolim, ele não é o fim, mas sim o meio
s, melhor
primeiro contato que poderá
Cansado fazerdecom
de ver casas carne que você
de grande alcance
porte, novos
mas pouco patamares,
práticas, empresários melhor
do ramo
lizar a primeira
elocais
trabalho
onde o
formação para a busca de uma oportunidade no mercado de trabalho
resolveram fugir do "estilo varejão" (alto volume de vendas, ocupando um espaço grande) e
investir em uma nova maneira de vender carne para satisfazer ao máximo as necessidades
quecliente.
do atinjaAsuas
ideia expectativas.
é cuidar daquele consumidor que não pode perder tempo e exige
constante O importante
praticidade, ou seja, ele vaipara a SERT
ao açougue compraré carne
queparavocê esteja em
um churrasco, constante
por exemplo, e já
pode sair de lá com o carvão e a bebida. O comerciante deve sair do lugar-comum: o
nsiga
empre énão
amplo. movimento, tenha visão de futuro, busque atualização e consiga não
consumidor não quer saber do profissional que apenas desossa a carne em traseiro e
as em carnes, apenas Oum
dianteiro. donoemprego,
do negóciomas
tem uma carreira.
que evoluir, pois não se admite mais em comércio quem
paro de carnes,
mpregar”;
cialize por meio
não sejaEu sempre repito isso: “Nosso objetivopara
exímio conhecedor da atividade. Em resumo, é qualificar para empregar”;
abrir um açougue é necessário
um estudo da sua localização, do perfil do consumidor, além de um capital suficiente para
conteúdos portanto
bancar aproveite
o negócio, bemfolga,
com alguma estepoistempo conosco,
é necessário absorva
ter capital de giro. Eos
nãoconteúdos
se esqueça
alidade de propostos e discuta novas idéias em busca de uma melhor qualidade de
de que a higiene é um fator básico nos açougues e uma exigência do consumidor.

erefoi ousada
PAT-para vida para você e sua família. Quando estiver preparado procure o PAT-
MERCADO
ipe pronta
alavra na língua Posto deque
Estima-se Atendimento ao 53
no Brasil existam Trabalhador,
mil açougues,láde encontrará
acordo com o uma equipe
presidente pronta
do Sindicato
lo evoluiu para
para encaminhá-lo a uma oportunidade de trabalho.
do Comércio Varejista de Carne do Estado de São Paulo. Porém, dados fornecidos pelo
gues medievais Sindicato apontam para o fato de que atualmente fecham-se mais açougues do que abrem.
entação e
higiene, nesse Que
Portanto, o bom
é preciso aproveitamento
ser criativo, deste
pois não dá para curso,com
concorrer dêa sofisticação
a você orientação
e o poder dos e
a ser avaliada. um novo rumo a sua vida profissional.
supermercados. Eles são os grandes concorrentes do setor. O estabelecimento tradicional
de órgãos de não consegue mais sobreviver no mercado. Pesquisas do Sindicato do Comércio Varejista
midor saiba da de Carnes Frescas indicam que, anualmente, são fechados 200 pontos de venda no estado
rcial do mundo. Desejo
de São Paulo. a você
Por esta razão,um ótimopassou
a entidade cursoa eorientar
boa sorte!
seus associados a modificarem
animal sagrado, o atendimento do consumidor, além de introduzirem diferenciais na apresentação das
xistem cerca de
Tadeu Morais de Souza
carnes.
ado brasileiro é
balho
de capim e se Secretario Estadual do Emprego e Relações do Trabalho
Açougueiro - 7
Programa Estadual de Qualificação Profissional
 !
PARTE III – FISCALIZAÇÃO SANITÁRIA
gue para fazer a
Seja Bem-vindo Caro Amigo
O Serviço Trabalhador
de Inspeção (a)conhecido
Federal, também pela
sigla S.I.F., é um sistema de controle do Ministério da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Brasil1que avalia a
ulo segue Com o aquecimento da economia,
qualidade na o estado de
produção de São Paulo segue
alimentos de
oferta de na liderança como o que mais gera emprego no país. A maior oferta de
origem animal comestíveis ou não comestíveis. Os fiscais
verificam se o produto atende aos requisitos mínimos de
terminada emprego no estado implicou diretamente em uma mudança determinada
qualidade para consumo, tais como a acidez no leite e a
retaria do pelo Governador Geraldo Alckmindeeanimais
possibilidade acompanhada pela Secretaria
terem sido vendidos sem abate, oudo
Enquadramento
sidade de
or ocasião da
Emprego e Relações do Trabalho (SERT), que é a necessidade de
seja, que já chegaram mortos aoabatedouro. Os produtos
aprovados recebem um selo de aprovação do S.I.F.
tronal); qualificar o trabalhador.
de valor. Alvos de Este curso que começa agora é um instrumento de grande valor.
Fiscalização
Social INSS”. São sujeitas à fiscalização prevista em lei:
m o meio Entenda o curso como um trampolim, ele não é o fim, mas sim o meio
1. Os animais destinados à matança, seus produtos, subprodutos e matérias primas;
s, melhor que poderá
2. o pescadofazer com que você alcance novos patamares, melhor
e seus derivados;
entotrabalho
deve estar
formação para a busca de uma oportunidade no mercado de trabalho
3. o leite e seus derivados;
4. o ovo e seus derivados é;
e as condições que atinja
5.
suas expectativas.
o mel e cera de abelha e seus derivados.
constante
am que todo O importante para a SERT é que você esteja em constante
, que deverá ter Em 1915, no Governo de Venceslau Brás, tendo como Ministro da Agricultura, o Dr. Pandiá
nsiga
as não de
Práticas movimento, tenha visão de futuro, busque atualização e consiga não
Calógeras, por meio do Decreto no 11.460, o Serviço de Veterinária passou a denominar-se
utras atividades. apenasdeum
“Serviço emprego,
Inspeção mas uma
de Fábricas carreira.
de Produtos Animais”. Ainda neste ano, surge o primeiro
ento ou de um
mpregar”;
e acompanhe
Eu sempre
regulamento, repito23isso:
com apenas “Nosso
artigos que jáobjetivo
definiam éasqualificar para do
linhas mestras empregar”;
Órgão de
Inspeção do Ministério da Agricultura, Indústria e Comércio.
conteúdos portanto aproveite bem este tempo conosco, absorva os conteúdos
alidade de propostos
Há 94 anos o e discuta
Serviço novas idéias
de Inspeção Federalem busca
– SIF - atestade uma melhor
a qualidade qualidade
sanitária de
dos produtos
o social de sua
re o PAT- vida para você e sua família. Quando estiver preparado procure o PAT-
de origem animal oferecidos aos brasileiros e a milhares de consumidores em todo o
mundo. A atuação junto a quase quatro mil estabelecimentos registrados no Departamento
ipe pronta Posto
de de Atendimento
Inspeção de Produtos deao Trabalhador,
Origem lá encontrará
Animal certifica uma equipe
que estes produtos pronta
estão aptos ao
esponsável que
para encaminhá-lo a uma oportunidade de trabalho.
consumo sob o aspecto sanitário e tecnológico, em conformidade com a legislação.
amente treinado
entação e
rtificado emitido Que o bom aproveitamento deste curso, dê a você orientação e
Os produtos brasileiros com a marca SIF são comercializados em mais de cento e oitenta
l. um novo
países, rumoo aBrasil
elevando suaàvida profissional.
categoria de grande exportador mundial de produtos de origem
animal. Sucedendo a isto, contribui para o aumento de divisas, a geração de empregos e a
ria sempre que consequente inclusão social.
Desejo a você um ótimo curso e boa sorte!
O tradicional carimbo do Serviço de Inspeção Federal aposto nas embalagens faz parte da

Tadeu Morais de Souza

vida de todos nós, preservando a segurança dos alimentos e o direito do consumidor.

balho Secretario Estadual do Emprego e Relações do Trabalho

Açougueiro - 17
Programa Estadual de Qualificação Profissional
 !

Seja Bem-vindo Caro Amigo Trabalhador (a)

ulo segue Com o aquecimento da economia, o estado de São Paulo segue

oferta de na liderança como o que mais gera emprego no país. A maior oferta de
terminada emprego no estado implicou diretamente em uma mudança determinada
retaria do pelo Governador Geraldo Alckmin e acompanhada pela Secretaria do
sidade de Emprego e Relações do Trabalho (SERT), que é a necessidade de
qualificar o trabalhador.
de valor. Este curso que começa agora é um instrumento de grande valor.
m o meio Entenda o curso como um trampolim, ele não é o fim, mas sim o meio
s, melhor que poderá fazer com que você alcance novos patamares, melhor
e trabalho formação para a busca de uma oportunidade no mercado de trabalho
que atinja suas expectativas.Postura Profissional
constante O importante para a SERT é que você esteja em constante
nsiga não movimento, tenha visão de futuro, busque atualização e consiga não
apenas um emprego, mas uma carreira.
mpregar”; Eu sempre repito isso: “Nosso objetivo é qualificar para empregar”;
conteúdos portanto aproveite bem este tempo conosco, absorva os conteúdos
alidade de propostos e discuta novas idéias em busca de uma melhor qualidade de
re o PAT- vida para você e sua família. Quando estiver preparado procure o PAT-
ipe pronta Posto de Atendimento ao Trabalhador, lá encontrará uma equipe pronta
para encaminhá-lo a uma oportunidade de trabalho.
entação e Que o bom aproveitamento deste curso, dê a você orientação e
um novo rumo a sua vida profissional.

Desejo a você um ótimo curso e boa sorte!

Tadeu Morais de Souza

balho Secretario Estadual do Emprego
Postura e Relações
Profissional - Uso de EPIs do Trabalho
Açougueiro - 27
Programa Estadual de Qualificação Profissional
!

Seja Bem-vindo Caro Amigo Trabalhador (a)

Com o aquecimento da economia, o estado de São Paulo segue

na liderança como o que mais gera emprego no país. A maior oferta de
emprego no estado implicou diretamente em uma mudança determinada
pelo Governador Geraldo Alckmin e acompanhada pela Secretaria do
Emprego e Relações do Trabalho (SERT), que é a necessidade de
qualificar o trabalhador.
Este curso que começa agora é um instrumento de grande valor.
Entenda o curso como um trampolim, ele não é o fim, mas sim o meio
que poderá fazer com que você alcance novos patamares, melhor
formação para a busca de uma oportunidade no mercado de trabalho
que atinja suas expectativas.
O importante para a SERT é que você esteja em constante
movimento, tenha visão de futuro, busque atualização e consiga não
apenas um emprego, mas uma carreira.
Eu sempre repito isso: “Nosso objetivo é qualificar para empregar”;
portanto aproveite bem este tempo conosco, absorva os conteúdos
propostos e discuta novas idéias em busca de uma melhor qualidade de
vida para você e sua família. Quando estiver preparado procure o PAT-
Posto de Atendimento ao Trabalhador, lá encontrará uma equipe pronta
para encaminhá-lo a uma oportunidade de trabalho.
Que o bom aproveitamento deste curso, dê a você orientação e
um novo rumo a sua vida profissional.

Desejo a você um ótimo curso e boa sorte!

Tadeu Morais de Souza

Secretario Estadual do Emprego e Relações do Trabalho
30 - Açougueiro
Programa Estadual de Qualificação Profissional
 !

Seja Bem-vindo Caro Amigo Trabalhador (a)

ulo segue Com o aquecimento da economia, o estado de São Paulo segue

oferta de na liderança como o que mais gera emprego no país. A maior oferta de
terminada emprego no estado implicou diretamente em uma mudança determinada
retaria do pelo Governador Geraldo Alckmin e acompanhada pela Secretaria do
sidade de Emprego e Relações do Trabalho (SERT), que é a necessidade de
qualificar o trabalhador.
de valor. Este curso que começa agora é um instrumento de grande valor.
m o meio Entenda o curso como um trampolim, ele não é o fim, mas sim o meio
s, melhor que poderá fazer com que você alcance novos patamares, melhor
e trabalho formação para a busca de uma oportunidade no mercado de trabalho
que atinja suas expectativas.
constante O importante para a SERT é que você esteja em constante
nsiga não movimento, tenha visão de futuro, busque atualização e consiga não
apenas um emprego, mas uma carreira.
mpregar”; Eu sempre repito isso: “Nosso objetivo é qualificar para empregar”;
conteúdos portanto aproveite bem este tempo conosco, absorva os conteúdos
alidade de propostos e discuta novas idéias em busca de uma melhor qualidade de
re o PAT- vida para você e sua família. Quando estiver preparado procure o PAT-
ipe pronta Posto de Atendimento ao Trabalhador, lá encontrará uma equipe pronta
para encaminhá-lo a uma oportunidade de trabalho.
entação e Que o bom aproveitamento deste curso, dê a você orientação e
um novo rumo a sua vida profissional.

Desejo a você um ótimo curso e boa sorte!

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balho Secretario Estadual do Emprego e Relações do Trabalho
Açougueiro - 31
Programa Estadual de Qualificação Profissional
!

Seja Bem-vindo Caro Amigo Trabalhador (a)

Com o aquecimento da economia, o estado de São Paulo segue

na liderança como o que mais gera emprego no país. A maior oferta de
emprego no estado implicou diretamente em uma mudança determinada
pelo Governador Geraldo Alckmin e acompanhada pela Secretaria do
Emprego e Relações do Trabalho (SERT), que é a necessidade de
qualificar o trabalhador.
Este curso que começa agora é um instrumento de grande valor.
Entenda o curso como um trampolim, ele não é o fim, mas sim o meio
que poderá fazer com que você alcance novos patamares, melhor
formação para a busca de uma oportunidade no mercado de trabalho
que atinja suas expectativas.
O importante para a SERT é que você esteja em constante
movimento, tenha visão de futuro, busque atualização e consiga não
apenas um emprego, mas uma carreira.
Eu sempre repito isso: “Nosso objetivo é qualificar para empregar”;
portanto aproveite bem este tempo conosco, absorva os conteúdos
propostos e discuta novas idéias em busca de uma melhor qualidade de
vida para você e sua família. Quando estiver preparado procure o PAT-
Posto de Atendimento ao Trabalhador, lá encontrará uma equipe pronta
para encaminhá-lo a uma oportunidade de trabalho.
Que o bom aproveitamento deste curso, dê a você orientação e
um novo rumo a sua vida profissional.

Desejo a você um ótimo curso e boa sorte!

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32 - Açougueiro
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