Relatorio Final Mural
Relatorio Final Mural
Relatorio Final Mural
10 de December de y
NUTRIÇÃO BACHAREL
BRASILIA-DF
2022
BRASILIA-DF
2022
Porem nem todos os alimentos que dizemos ser saudáveis tem em seu
rotulo a informação clara da concentração e quantidade dos minerais ou
micronutrientes nos quais usamos em destaque, que foram, sal, açúcar e gordura
(óleo vegetal).
Pois sabemos que a população em geral não visa o rotulo que tem no verso
do produto, ele visa o que tem em destaque na frente do produto, se está dizendo
que possui tantos benefícios em compra, se está dizendo que possui benefícios
para uma certa patologia ele compra, porem está de acordo com (SOUZA et al.,
2016) a utilização do recurso imagem faz com que o consumidor tenha uma boa
impressão do alimento que ele está comprando para fins de consumo, por ai ele se
engana, que nem tudo que se vê pode acreditar.
PLANO DE MURAL
PLANO DE AULA
Porem o mural exibido fez com o que o publico tivesse uma maior noção da
quantidade expressa de sal, gordura e açúcar do alimento que ele por ali compra
para consumir.
PLANO DE AÇÃO
Os dois murais tanto o das crianças com os dos adultos foram utilizados
alimentos do seu cotidiano e os que ele mais consumia, de acordo com que foi
ofertado os alimentos foram colocados em figuras e ali demonstrado as
concentrações caseiras de suas substancias que ali continha, fora a demonstração
das medidas foi fixada no mural a lei que está em vigor na data 09/10/2022 pela
avisa que exige as empresas alimentícias a fixar a concentração de micronutrientes
na parte frontal do produto.
7 CONCLUSÃO
De acordo com o que o trabalho foi sendo feito as expectativas foram boas
a respeito do trabalho em equipe feita pelos estagiários de nutrição.
O mural teve como intuito educativo e esclarecedor das medidas caseiras
que assim os consumidores deduziam que não tinham quantidades demasiadas
altas de sal, açúcar e gorduras nos alimentos que eles consideravam saudáveis em
suas alimentações diárias.
Com os alimentos destacados e apresentando suas medidas caseiras
ficaram mais claras pela quantidade que aquele alimento apresenta e a quantidade
ele pode fazer mal ou não de acordo com a patologia de cada pessoa atingida pela
informação do mural elaborado com os alimentos em destaque.
REFERÊNCIAS
Ângela Ribeiro do Prado Mamedes, Andreia de Oliveira Massulo, Priscila Abrão Possik,
Investigação das medidas caseiras de alimentos que compõem a dieta da população
brasileira, Brazilian Journal of Health Review, 25. maio.2021
APÊNDICES
BISCOITO
RECHEADO
SUCO DE CAIXINHA
IOGURTE INTEGRAL
BISCOITO INTEGRAL
SAL AÇÚCAR
GORDURA GORDURA
BARRA DE CEREAL