Boletim Alface

Boletim Técnico
Aspectos
Fitossanitários da
Cultura da Alface
Instituto Biológico
Julho/2017
Número 29
Governo do Estado de São Paulo
Secretaria de Agricultura e Abastecimento
Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios
Governador do Estado
Geraldo Alckmin
Secretário de Agricultura e Abastecimento

Arnaldo Jardim
Secretário-Adjunto
Rubens Naman Rizek Junior
Chefe de Gabinete
Omar Cassim Neto
Coordenador da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios

Orlando Melo de Castro
Diretor-Geral do Instituto Biológico

Antonio Batista Filho
Aspectos
Fitossanitários
da Cultura da
Alface
Coordenadores
Addolorata Colariccio
Alexandre Levi Rodrigues Chaves
Boletim Técnico
São Paulo - SP
Nº 29 - págs. 1-126
Julho/2017
Boletim Técnico Aspectos Fitossanitários da Cultura da Alface.
Instituto Biológico. n. 29 (julho 2017)
Addolorata Colariccio; Alexandre Levi Rodrigues Chaves
São Paulo: Instituto Biológico, 2017.
P. 1-126; Periodicidade: irregular.
1. Boletim Técnico. 2. Addolorata Colariccio. 3. Alexandre Levi

Rodrigues Chaves. I. ISSN 2594-6080. II. Aspectos Fitossanitários
da Cultura da Alface
Foto da capa: Alexandre Levi Rodrigues Chaves
Nenhuma parte desta publicação poderá ser traduzida, reproduzida,

armazenada ou transmitida por meio eletrônico, mecânico, de fotocópia,
de gravação e outros, sem a expressa autorização do Instituto Biológico.
COMITÊ EDITORIAL
Editora-chefe
Tânia Cristina Penido Paes Manso
Editores
Adriana H. de Campos Nogueira Romaldini
Cristina Corsi Dib
Dalva Gabriel
Eliana Borges Rivas
Jesus Guerino Töfoli
Lia Emi Nakagawa
Renato Akio Ogata
Ricardo José Domingues
Simone Bacilieri
Equipe Técnica
Roberto Tadeu da Silva – Bibliotecário
SUMÁRIO
PREFÁCIO...........................................................................................7
ASPECTOS FITOSSANITÁRIOS DA CULTURA DA ALFACE........ 8
A CULTURA DA ALFACE.................................................................. 9
DOENÇAS CAUSADAS POR BACTÉRIAS.................................... 15
DOENÇAS CAUSADAS POR FUNGOS......................................... 28
DOENÇAS CAUSADAS POR VÍRUS..............................................47
NEMATOIDES.................................................................................. 67
PRAGAS DA ALFACE...................................................................... 78
PLANTAS DANINHAS ................................................................... 90
CONTROLE BIOLÓGICO DE DOENÇAS..................................... 101
CONTROLE BIOLÓGICO DE PRAGAS ........................................116
ENDEREÇO DOS AUTORES......................................................... 123
Boletim Técnico - Aspectos Fitossanitários da Cultura da Alface 6

Instituto Biológico, no 29 - julho 2017
PREFÁCIO
O Programa de Sanidade em Agricultura Familiar (Prosaf) do Instituto Biológico

é um orgulho para nós da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de
São Paulo. Sintonizado com as nossas diretrizes de aproximar o conhecimento da
produção e de dar atenção especial ao pequeno produtor e agricultor familiar, é uma
iniciativa exemplar! Temos total consciência da diferença que faz na vida dos nossos
amigos agricultores familiares ter acesso necessário à informação e à inovação.
Este é o nosso objetivo com o Prosaf, auxiliar quem mais precisa, quem tem menos
contato com as novidades de controle de pragas e doenças, aumento de produtividade
e conservação ambiental. A cada novo material, em cada novo evento promovido,
nosso entusiasmo só aumenta – e nossa vontade de trabalhar ainda mais também.
É por isso que damos continuidade às publicações que orientam o agricultor familiar e
auxiliam sua geração de renda, aumentam sua produtividade e garantem a continuidade
de sua atividade e sua permanência no campo.
Reunimos os especialistas mais gabaritados para levar à aplicação prática os estudos

desenvolvidos por nossos pesquisadores, diminuindo a distância entre pesquisa e
produção. Colocamos, assim, o Governo do estado de São Paulo a serviço do produtor
rural paulista.
Neste Boletim Técnico sobre a Cultura da Alface, o foco é a atenção aos aspectos
fitossanitários – o que pode ser alcançado com o compromisso e a seriedade já
característicos do nosso agricultor, unidos à experiência exitosa da pesquisa paulista
aqui representada pela equipe do Instituto Biológico.
Ricas e essenciais informações sobre questões determinantes para uma produção

de excelência como pragas e doenças da alface e seu controle biológico, doenças
causadas por vírus, fungos e bactérias, plantas daninhas e nematoides. Tudo explicado
de forma clara e facilmente aplicável.
Pequeno em sua dimensão, mas enorme em sua capacidade, o pequeno produtor e

o agricultor familiar contam com este material para orientar seu trabalho e sanar
suas dúvidas. É a nossa contribuição para que nossos amigos produtores continuem
desenvolvendo a atividade economicamente mais pujante do Brasil.
Boa leitura e bom trabalho!
Arnaldo Jardim
do Estado de São Paulo

ASPECTOS FITOSSANITÁRIOS DA
CULTURA DA ALFACE
Coordenadores
Apresentação
O diagnóstico precoce da manifestação das pragas e doenças no campo
permite ao produtor a adoção de medidas adequadas de controle, com conse-
quente redução de aplicações de produtos químicos. Alternativas mais susten-
táveis de controle de pragas e doenças também têm sido intensificadas, em
substituição aos métodos tradicionais, que seguem calendário de aplicações e
uso excessivo de agrotóxicos. Outro aspecto importante que deve ser ressal-
tado é o uso de mudas e sementes de procedência conhecida, com sanidade
comprovada, mitigando assim a presença de patógenos veiculados via semen-
tes e também pelas mudas no início do cultivo.
O objetivo principal deste Boletim é abordar os aspectos fitossanitários da
cultura da alface e fornecer informações atualizadas sobre as pragas e doenças
que comumente acometem a cultura, bem como as diferentes possibilidades
de manejo para o seu controle. No segmento das olerícolas, está entre as três
mais importantes, com uma área plantada de 10.775 ha e produção anual de
14.775 engradados, contribuindo para a manutenção de mão de obra no campo
e o aumento da renda de agricultores familiares. Além disso, atualmente, tam-
bém pode ser considerada uma prática empresarial, devido à profissionaliza-
ção da atividade, à produção intensiva durante todo ano, graças à utilização de
variedades ou híbridos adaptados às diferentes condições ambientais.
Neste Boletim, os autores compilaram os resultados obtidos durante anos
de pesquisas referentes à sanidade da cultura da alface, disponibilizando seus
conhecimentos e arquivos de imagens, que poderão auxiliar produtores, técni-
cos agrícolas, estudantes e engenheiros agrônomos extensionistas no reconhe-
cimento de doenças e pragas, bem como o seu controle.

A CULTURA DA ALFACE
Joaquim Adelino Azevedo Filho
A alface (Lactuca sativa L.), pertencente à família Asteraceae, tem como

centro de origem a região Asiática e o Mediterrâneo, e foi introduzida no
Brasil pelos portugueses no século XVI. Atualmente, é considerada uma das
hortaliças folhosas mais consumidas no Brasil. Tem como características
morfológicas o porte herbáceo com folhas alternas presas a um caule curto.
Devido à manipulação genética, as folhas podem ser lisas ou crespas, soltas
ou formando uma cabeça que, de acordo com a cultivar, podem apresentar
coloração que varia do verde-amarelado ao verde-escuro até diferentes tons
de roxo. A alface é delicada e sensível às condições climáticas como tempera-
tura extrema e luminosidade. Possui níveis consideráveis de cálcio, potássio,
fósforo, ferro, magnésio, flúor e vitaminas A, B1, B2 e C, boa quantidade de
fibras e baixas calorias.
No estado de São Paulo, a área de plantio de alface cresceu 24% entre
2000 e 2011, chegando a 12.339 ha de área cultivada. Atualmente, o muni-
cípio de Sorocaba se destaca como o maior produtor, sendo responsável por
35% da área cultivada do estado de São Paulo superando Mogi das Cruzes,
tradicional município produtor desta olerícola e que é responsável por 31% da
produção (IEA, 2015).
1. Clima
A alface apresenta melhor desenvolvimento em condições de temperatu-
ras amenas entre 18 a 25°C. Na região Sudeste, este regime de temperaturas
ocorre principalmente em locais de baixa altitude nos períodos de outono e
inverno. Regiões com altitude elevada são mais propícias ao cultivo e pode ser
realizado durante o ano todo. Entretanto, a partir do desenvolvimento de tra-
balhos de melhoramento genético, iniciados no Instituto Agronômico (IAC),
visando obter cultivares resistentes à fitopatógenos e com tolerância às condi-
ções de alta temperatura, atualmente o cultivo da alface é factível durante todo
o ano na região sudeste.

2. Cultivares
De acordo com as características das folhas, as cultivares de alface são
classificadas em grupos. De acordo com o “Programa Horti&Fruti Padrão”,
da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, as cul-
tivares são classificadas em: Americana, Crespa, Lisa, Mimosa e Romana.
A) Grupo Americana: formação de cabeça com folhas grossas (Tainá, Lor-
ca, Lucy Brown, Raider Plus e Laurel);
B) Grupo Crespa: não formação de cabeça com folhas crespas (Verônica,
Vera e Vanda);
C) Grupo Lisa ou Manteiga: formação de cabeça com folhas lisas (Brasil
303, Regina, Babá-de-verão, Elisa, Karla e Lídia);
D) Grupo Mimosa: não formação de cabeça com folhas com borda repicada
(Salad Bowl);
E) Grupo Romana: formação de cabeça alongada com folhas lisas, alonga-
das, duras e grossas (Romana Balão, Romaine).
Cultivares do grupo Lisa foram as mais cultivadas até a década de 1990
com a predominância da cultivar ‘Regina’. Posteriormente, ocorreu uma mu-
dança na tendência do mercado consumidor e as cultivares pertencentes ao
grupo Crespa passaram a ser produzidas em larga escala e, atualmente, corres-
pondem ao principal segmento de alface cultivado no Brasil. A não formação
de cabeça, aliada à presença de folhas flabeladas, conferiu às cultivares crespas
uma melhor adaptação às condições ambientais do verão que se caracterizam
pelas altas temperaturas e índices de pluviosidade elevados. A preferência do
mercado consumidor brasileiro pela alface crespa se caracterizou como um
fato exclusivo na alfacicultura mundial. No início dos anos 90, a demanda de
mercado da alface americana também foi impulsionada para atender as redes
de lanchonetes fastfoods. Diante deste fato, a comercialização alface do grupo
Americana, na CEAGESP, passou de 9% em 1995, para mais de 34%, em
2010. No mesmo período, a comercialização das cultivares do grupo Crespa
passou de 38% para 54%, enquanto que o grupo Lisa decresceu de 52% para
10%, evidenciando a mudança da preferência do consumidor brasileiro pelo
tipo de alface.

3. Sistemas de cultivo
O cultivo em campo aberto ainda é predominante, apesar das perdas e
limitações ainda existentes no cultivo da alface durante o verão. O cultivo em
condições de ambiente protegido, seja no solo ou em sistema hidropônico,
vem crescendo em função da redução dos riscos de perda, previsibilidade e
constância da produção, principalmente durante o período de verão.
4. Escolha da área e preparo do solo

Áreas destinadas ao cultivo da alface devem apresentar solos com
boa drenagem e teores de matéria orgânica acima de 2,5%, uma vez que
nenhuma cultivar comercial possui tolerância ao excesso de água e geada. É
imprescindível que a área tenha uma boa exposição ao sol e disponibilidade
de água, pois a cultura exige irrigação frequente. O solo deve ser preparado
com aração e gradação, ocasião em que se realiza a correção da fertilidade do
solo com a aplicação de calcária e posterior adubação. O cálcio deve ocupar
50% da CTC do solo, o magnésio 10% e o potássio 3,5%, já o fósforo deve ter
o teor elevado para 20ppm.
Após a correção da fertilidade do solo, os canteiros são preparados respei-
tando as dimensões de 1,1 a 1,2m de largura e 0,4m de espaçamento entre si.
A altura variará de acordo com o tipo de solo e drenagem. Quanto mais úmido
o solo, pior será a sua drenagem, sendo este um indicativo de que os canteiros
deverão ser construídos com altura mais elevada. Em regiões de solo areno-
so e boa drenagem pode ser dispensado o preparo dos de canteiros, porém,
espaços maiores entre plantas devem ser adotados para facilitar o trânsito,
realização dos tratos culturais e colheita.
5. Adubação de plantio
Em solos propícios ao cultivo da alface é recomendada a utilização de
200 g de composto orgânico ou esterco de vaca curtido por planta. A aplica-
ção poderá ser feita a lanço antes ou após o preparo dos canteiros devendo-se,
logo em seguida, incorporá-los ao solo. Em solos com baixa fertilidade e/ou
baixo teor de matéria orgânica, a adubação deverá ser localizada em pequenas
“covas”, próximo às mudas. Para o plantio convencional, com a utilização de
adubos químicos, seguir as recomendações do Boletim 200 do IAC.

6. Formação de mudas
As mudas poderão ser adquiridas de viveiros especializados, onde são
comercializadas em bandejas de 288 células. Também poderão ser produzidas
na propriedade, porém, para maior segurança, é recomendada a utilização de
bandejas de 200 ou 128 células para evitar a perda de mudas devido à falhas
de irrigação. Após selecionar a variedade que melhor se adapta às condições
ambientais da região ou à época de plantio utilizar, preferencialmente,
sementes peletizadas para obter maior uniformidade de germinação e eliminar
a operação de desbaste. As bandejas deverão ser mantidas em estufa ou vivei-
ro apropriado e suspensas sobre bancadas. A irrigação é fundamental nesta
fase, pois o excesso de água propiciará o estabelecimento de doenças causadas
por fungos ou bactérias. As mudas estarão aptas para o transplante no campo
quando desenvolverem seis folhas definitivas, o que ocorre de 20 a 30 dias
após a semeadura, conforme a temperatura do período e dos tratos culturais
empregados.
7. Plantio e espaçamento
Em regiões que apresentam condições ambientais apropriadas para o cul-
tivo da alface, o plantio pode ser realizado durante todo o ano. Caso contrário,
é recomendada a utilização de cultivares apropriadas para cada época do ano
(inverno e verão). O espaçamento varia de acordo com a cultivar e época de
plantio podendo variar de 25 x 25 cm para cultivares de porte pequeno indi-
cadas para o plantio durante o verão, até 30 x 40 cm para cultivares de porte
grande indicadas para o plantio durante o inverno.
8. Tratos culturais
A) Irrigação: mudas de alface obtidas a partir de bandejas possuem sistema
radicular muito ramificado e superficial. Esta característica exige irriga-
ção diária para manter a umidade nas primeiras camadas do substrato.
B) Cobertura morta: A utilização de cobertura morta promove o melhor de-
senvolvimento das plantas, seja pela redução da competição com plantas
invasoras; redução da erosão; manutenção da umidade do solo; redução
da evaporação; redução da germinação de plantas invasoras; diminuição
do aquecimento do solo e a consequente queima da matéria orgânica; e
o desenvolvimento de micro-organismos benéficos. Para tanto, é reco-
mendada a utilização de bagaço de cana, capim ‘Napier’ picado, grama,
casca de arroz, casca de amendoim, entre outros.

C) Manejo de plantas daninhas: para um bom desenvolvimento da cultura,
espécies da vegetação espontânea, também conhecidas como infestantes
ou invasoras, devem ser eliminadas dos canteiros, pois estas competem
por espaço, nutrientes, água e luz. Além disso, podem atuar como re-
positórios de insetos-pragas e fontes de inóculos de fungos, bactérias
e vírus. Entretanto, algumas espécies anteriormente consideradas dani-
nhas podem ser benéficas servindo como fonte de alimento e abrigo para
inimigos naturais, predadores de pragas que acometem a alface. Como
exemplos podem ser citadas diversas espécies de joaninhas (Coleoptera:
Coccinellidae), crisopídeos (Neuroptera: Chrysopidae), sirfídeos (Dip-
tera: Sirfhidae), percevejos (Hemiptera: Heteroptera) e ácaros (Phyto-
seiidae).
D) Adubação de cobertura: Deve ser realizada de acordo como desenvol-
vimento da planta de alface. Em cultivos orgânicos é recomendada a
aplicação de compostos ricos em nitrogênio como torta de mamona ou
bokashi sendo recomendada a aplicação de 5 a 10g por planta, conforme
a necessidade de suplementação em nitrogênio. Em cultivos convencio-
nais, recomenda-se a aplicação de sulfato de amônio, conforme reco-
mendação do Boletim 200 do IAC.
9. Colheita
Ocorre de 50 a 70 dias após o transplante, variando conforme a cultivar,
a época do ano, e também os tratos culturais utilizados. A produtividade espe-
rada é de 60-80 mil plantas/ha.

10. Bibliografia consultada
BUENO, V.H.P. Controle biológico de pulgões ou afídeos-pragas em culti-
vos protegidos. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 26, n. 225, p. 9-17,
2005.
FILGUEIRA F.A.R. Novo manual de olericultura: agrotecnologia moderna

na produção e comercialização de hortaliças. Viçosa: UFV, 2003.
INSTITUTO DE ECONOMIA AGRÍCOLA. Área e produção dos principais
produtos da agropecuária. Disponível em: <http://ciagri.iea.sp.gov.br/nia1/
subjetiva.aspx>. Acesso em: 12 jun. 2015.
NAGAI, H. Alface tipo Manteiga. In: FURLANI, A.M.C.; VIÉGAS, G.P.

(Ed.). O Melhoramento de plantas no Instituto Agronômico. Campinas: Insti-
tuto Agronômico, 1993. p. 204-221.
SALA, F.C.; COSTA, C.P. Retrospectiva e tendência da alfacicultura brasi-

leira. Horticultura Brasileira, Vitória da Consquista, v. 30, n. 2, p. 187-194,
2012.

DOENÇAS CAUSADAS
POR BACTÉRIAS
Luís Otávio Saggion Beriam
Irene Maria Gatti de Almeida
1. Introdução
Na literatura internacional há uma série de bactérias descritas como pató-
genos da alface, incluindo: Petobacterium carotovorum subsp. carotovorum
(sin.: Erwinia carotovora subsp. carotovora), Dickeya sp. (sin.: Pectobac-
teriumchrysanthemi pv. chrysanthemi, Erwinia chrysanthemi pv. chrysan-
themi), Pseudomonas cichorii, Pseudomonas marginalis pv. marginalis, P.
marginalis pv. pastinacae, P. syringae pv. aptata, P. s. pv. syringae, P. s. pv.
tagetis, P. viridiflava e Xanthomonas axonopodis pv. vitians (sin. X. campes-
tris pv. vitians, X. vitians).
No Brasil já foram descritas as seguintes espécies de bactérias em alface:
Burkholderia cepacia, Dickeya sp., Enterobacter cloacae, Pantoea agglome-
rans (sin.: Erwinia herbicola), Pectobacterium atrosepticum (sin.: Erwinia
carotovora subsp. atroseptica), P. carotovorum subsp. carotovorum Pseudo-
monas aeruginosa, P. cichorii, P. fluorescens, P. marginalis, P. viridiflava, P.
viridilivida, Rhyzobium radiobacter (sin.: Agrobacterium tumefaciens), Ser-
ratia marcescens e Xanthomonas axonopodis pv. vitians.
De todas estas espécies listadas, seguramente as que causam os principais
danos são aquelas relacionadas aos sintomas de podridão mole causados pelos
gêneros Dickeya, Pectobacterium, Enterobacter e Serratia e também Pseudo-
monas cichorii, agente causal de principal doença bacteriana da alface.
A seguir, serão relacionadas as principais doenças bacterianas que ocor-
rem na alface, com descrição da sintomatologia, do agente causal, das princi-
pais formas de disseminação e, quando pertinente, medidas de manejo visan-
do à mitigação ou mesmo a eliminação do problema.

2. Principais doenças bacterianas
2.1. CRESTAMENTO BACTERIANO
Essa doença foi descrita no Brasil em 1954, no estado do Rio Grande do
Sul, e atualmente está também presente no Distrito Federal, Paraná, Rio de
Janeiro e São Paulo.
O crestamento bacteriano da alface é causado pela bactéria Pseudomonas
cichorii, que pertence ao grupo das Pseudomonas fluorescentes. Trata-se de
um patógeno de grande importância, visto possuir uma ampla gama de hospe-
deiros. Em nosso país, essa bactéria já foi relacionada em mais de 45 espécies
botânicas diferentes.
Os sintomas são caracterizados por manchas irregulares no interior do
limbo foliar, e de forma mais ou menos triangular quando avançam a partir
dos bordos. Essas manchas apresentam a coloração marrom escura. Em con-
dições de alta umidade, as folhas mais novas também são atacadas. Quando há
coalescência de lesões, os bordos ficam queimados, de cor escura e o tecido
apresenta-se flácido e podre (Fig. 1). Esse apodrecimento pode ser agravado
pela colonização de outras bactérias, principalmente aquelas responsáveis pe-
los quadros de podridão mole, notadamente as dos gêneros Dickeya e Pecto-
bacterium.
Esses sintomas também podem ser confundidos com aqueles atribuídos
a fenômenos climáticos, principalmente as geadas. A umidade é o principal
fator para o desenvolvimento da doença. Em condições da baixa umidade, a
queima das folhas é diminuída. As folhas ficam enrugadas e encarquilhadas.
É possível que ocorra infecção mista entre P. cichorii e Xanthomonas axono-
podis pv. vitians.
Em culturas hidropônicas, P. cichorii também é responsável por outro
quadro sintomatológico denominado “Colo Preto”, caracterizado pelo escure-
cimento na região do colo, com 1-2 cm de extensão, na inserção da folha com
o talo da planta, podendo ocasionar podridão de folhas baixeiras e morte. Pode
ocorrer também diminuição do sistema radicular. Essa sintomatologia, não
observada em plantios convencionais, causa sérios prejuízos à cultura, visto
acarretar descarte de grande parte da produção (Fig. 2).
P. cichorii sobrevive no solo, principalmente em campos infectados com
restos culturais. É disseminada por respingos de água e por chuvas com ven-
tos.

As fontes de inóculo são provavelmente os solos contaminados, restos
culturais infectados e a presença de hospedeiros alternativos. A bactéria é dis-
seminada pela água e penetra na planta por aberturas naturais, naqueles pe-
ríodos em que as folhas permanecem úmidas. Ferimentos, inclusive aqueles
ocasionados por insetos, servem como portas de entrada da bactéria.
Além de P. cichorii, as bactérias P. viridilivida e P. m. pv. marginalis tam-
bém podem ocasionar lesões escuras nos bordos e no centro do limbo foliar.
Essas lesões, em períodos frios e de chuvas prolongadas, podem coalescer,
causando sintomas de podridão mole. As nervuras principais das folhas atingi-
das assumem coloração amarelo-escuro ou marrom, tornando-se fendilhadas.
É frequente o isolamento de P. cichorii e P. viridiflava juntamente com
P. m. pv. marginalis em sintomas de apodrecimento causados por estas três
bactérias.
Além da alface, P. cichorii também já foi descrita causando sintomas de
manchas em folhas em chicória (Cichorium endivia). Aliás, foi a partir dessa
planta hospedeira que se originou o nome da espécie dessa bactéria (Fig. 3).
2.2. PODRIDÃO MOLE

Em nossas condições já foram relacionadas como agentes de podridão
mole em alface as bactérias Dickeya sp., Pectobacterim atrosepticum e Pecto-
bacterium carotovorum subsp. carotovorum. Outros gêneros e espécies bacte-
rianas também podem estar envolvidos com sintomas de podridão mole, mas
são de ocorrência esporádica e de importância secundária.
A podridão mole é uma das doenças mais destrutivas para a cultura, po-
dendo, em algumas regiões, ser limitante para o desenvolvimento da alface.
Os sintomas aparecem, inicialmente, como murcha nas folhas mais externas,
ocorrendo principalmente em condições de temperatura e umidade elevadas
(Fig. 4). As plantas próximas à colheita são mais suscetíveis. A murcha é re-
sultado do colapso dos tecidos vasculares, com descoloração dos tecidos. Em
estágios mais avançados da doença, a medula do caule torna-se encharcada
e esverdeada e toda a planta pode apodrecer (Fig. 5). Na pós-colheita, as fo-
lhas externas apresentam-se murchas, descoloridas, podendo também ocorrer
o apodrecimento de toda a planta. A podridão bacteriana pode ser diferenciada
de outras podridões ocasionadas por fungos, pela ausência de micélio e de
escleródios.

A podridão mole também pode ocorrer durante a pós-colheita, no trans-
porte ou estocagem, associada aos ferimentos das folhas mais externas. Em
geral, as medidas de controle preventivas estão relacionadas com o manejo da
umidade, bem como evitar a injúria das plantas. A rápida retirada das plantas
do campo e o uso extensivo de refrigeração são medidas que dificultam o de-
senvolvimento da doença.
Como já citado anteriormente, outros gêneros e espécies bacterianas tam-
bém podem causar sintomas de podridão mole especificamente relacionados
à qualidade e ao tempo de prateleira de alface hidropônica minimamente pro-
cessada, como as bactérias Pseudomonas aeruginosa, P. fluorescens, Klebsie-
la oxytoca, Enterobacter cloacae, Burkholderia cepacia, Escherichia coli e
Serratia marcescens. Produtos armazenados a 100C se mantiveram aptos para
o consumo por 7 dias, enquanto que para os produtos armazenados a 20C, o
tempo de estocagem ultrapassou 14 dias.
Também já foi descrita na região serrana do Rio de Janeiro uma podridão
em alface cultivada no sistema hidropônico, ocasionada por Pantoea agglo-
merans. Trata-se de um patógeno oportunista que, em culturas com condições
nutricionais inadequadas, pode ocasionar danos.
No cultivo hidropônico, mesmo quando os agentes causais são os mes-
mos daqueles observados no cultivo convencional, há probabilidade que esses
agentes adquiram maior importância, principalmente naqueles casos em que
a disseminação ocorre por meio líquido – a solução nutritiva, o que exige
manejo de forma diferenciada.
Em trabalhos desenvolvidos em alguns municípios do Paraná (Colombo,
Campina Grande do Sul, Campo Magno, Araucária e Curitiba), com produção
de alface hidropônica, foi detectada a presença de podridão mole, causada por
Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum , em todas as propriedades
inspecionadas, com maior prevalência na primavera e verão. Nestes casos, te-
cidos debilitados fisiologicamente devido a desbalanços nutricionais são mais
propensos à infecção por fitopatógenos. Ferimentos naturais, provocados pelo
crescimento de raízes ou aqueles produzidos por insetos, também facilitam a
penetração da bactéria e são práticas comuns no cultivo hidropônico.
2.3. GALHA BACTERIANA

A galha bacteriana da alface foi descrita primeiramente no estado do Rio
de Janeiro e também no estado de São Paulo. Trata-se de doença esporádica e
de importância secundária para a cultura.

O agente causal da doença é a bactéria Rhizobium radiobacter, Gram ne-
gativa, que cresce em meios de culturas usualmente utilizados em laboratórios
de fitobacteriologia. É um habitante natural do solo, o que dificulta ou mesmo
impede a adoção de medidas de controle.
Os sintomas consistem de galhas na região do colo e nas raízes da alface.
Essas galhas são caracterizadas por um crescimento anormal dos tecidos da
planta hospedeira (Fig. 6).
A bactéria penetra na planta por regiões que apresentam algum tipo de
ferimento, transferindo para as células do hospedeiro parte de um plasmídeo
(segmento de DNA bacteriano) que se incorpora ao material genético da plan-
ta, produzindo os tumores. Este tipo de infecção é denominado “colonização
genética”, visto que, após a transferência de parte do plasmídeo da bactéria
para as células do hospedeiro, não há como controlar o processo tumorogêni-
co: a formação de tumores continua mesmo na ausência da bactéria, em fun-
ção do desequilíbrio hormonal da planta ocasionado pela porção do plasmídeo
bacteriano Ti (“tumour inducing), denominado “T-DNA”.
No caso específico da alface, os sintomas estão presentes no colo e no
sistema radicularda planta, mas em outros hospedeiros, como o crisântemo e a
roseira, as galhas também podem ser observadas na parte aérea.
A diagnose implica no isolamento da bactéria e na inoculação no hospe-
deiro homólogo, visto que sintomas de galhas no sistema radicular de alface
também podem ser ocasionados por outros agentes, incluindo nematoides do
gênero Meloidogyne. Embora os sintomas de galhas ocasionadas por nema-
toides não sejam tão semelhantes àqueles causados por R. radiobacter, o iso-
lamento e os testes de patogenicidade são obrigatórios.
2.4. MANCHA FOLIAR BACTERIANA

Essa doença foi descrita em nosso país em 1962, no estado do Rio de
Janeiro, e atualmente está presente também no Distrito Federal, regiões Sul e
Sudeste e particularmente no estado de São Paulo. Além de patógeno da alfa-
ce, também já foi isolada de chicória.
A mancha foliar bacteriana é ocasionada pela bactéria Xanthomonas axo-
nopodis pv. vitians. É uma bactéria Gram negativa, móvel, aeróbica restrita e
de fácil isolamento em meios de cultura.
Os sintomas são caracterizados por lesões marrons escuras ou negras,
anasarcadas,, ao longo das margens das folhas mais velhas, resultando em

lesões na forma de “V”. Pequenas lesões negras dispersas, também podem ser
observadas no limbo foliar. As plantas contaminadas tornam-se suscetíveis a
outras doenças, como as podridões moles.
Com o desenvolvimento da doença, as lesões podem coalescer, com lar-
gas áreas do limbo foliar necrosadas. Em alguns casos, a bactéria também
pode infectar as hastes, causando o seu apodrecimento (Fig. 7).
Sementes infectadas, plantas voluntárias de alface e os restos culturais
infectados são as principais fontes de inóculo. A importância dessas fontes de
inóculo está na dependência das condições da produção e das áreas utilizadas
para o plantio.
3. Medidas de controle
Doenças causadas por fitobactérias ocasionam perdas na qualidade e na
produtividade de plantas de interesse econômico e, portanto o conhecimento
dos sintomas causados por esses patógenos e de seu período de sobrevivência
podem propiciar a adoção de medidas de controle adequadas, visando à dimi-
nuição das perdas.
A mais importante medida de controle é a prevenção da contaminação
da cultura pelo uso de material propagativo sadio e de boa qualidade. Após o
estabelecimento de bactérias em uma cultura ou em um local, o seu controle é
praticamente impossível ou de custo muito elevado.
A água constitui um dos principais fatores envolvidos na disseminação e
expressão de sintomas causados por fitobactérias. As diminuições da umidade
relativa e do molhamento das folhas contribuem para a redução da incidência
de doenças bacterianas, especialmente as da parte aérea. Em condições de alta
umidade, pode ocorrer exsudação bacteriana nas partes infectadas e, através
do manuseio dessas plantas ou de respingos da água de irrigação, dar-se a dis-
seminação para outras plantas. O contágio pode ocorrer também por meio de
implementos e mãos das pessoas que estejam manipulando as plantas. Portan-
to, o manejo da água de irrigação, bem como a procedência da água utilizada,
é também importante para evitar a disseminação das doenças bacterianas.
As medidas de controle para P. cichorii envolvem a escolha da área para
o plantio, dando preferência para terrenos bem drenados, e a utilização de se-
mentes de boa qualidade e sanidade. Deve-se ainda evitar o plantio continua-
do nas mesmas áreas e proporcionar o arejamento entre plantas. A remoção de
folhas infectadas durante a colheita pode diminuir os danos em pós-colheita,

durante o trânsito, estocagem ou tempo de prateleira. Por P. cichorii possuir
uma ampla gama de hospedeiros, incluindo plantas daninhas, os cuidados na
manutenção da sanidade da cultura devem ser redobrados. No caso de cultivo
hidropônico, se a bactéria já estiver instalada, há a necessidade de limpeza
de todo o sistema, inclusive com eliminação da solução nutritiva, limpeza do
tanque, e reinício de plantio com mudas sadias. Nos casos de se ter apenas um
tanque de abastecimento, a disseminação da bactéria pode ocorrer em todo o
sistema; portanto deve-se dar preferência para diversos tanques de abasteci-
mento porque, neste caso, pode ser que não ocorra contaminação de todo o
sistema.
Para os quadros de “podridão mole”, como não existem variedades imu-
nes, as medidas de controle devem integrar resistência genética com práticas
de remoção de plantas doentes da área, manejo de restos culturais, drenagem
do solo e uso de fertilizantes ricos em cálcio. No caso dos gêneros Pectobac-
terium e Dickeya, por se tratarem de patógenos oportunistas e habitantes do
solo, a colonização do hospedeiro ocorre quando houver condições favoráveis
para seu estabelecimento. Portanto, aeração da cultura, limpeza e desinfesta-
ção de ferramentas, e utilização de substrato isento do patógeno são cuidados
que devem ser observados. Em relação ao cultivo hidropônico, observar o que
foi comentado para P. cichorii.
Por se tratar de doença de importância secundária, não há na literatura
quaisquer medidas relacionadas ao controle da “galha bacteriana”. O controle
deve ser preventivo, evitando o contato da bactéria com a planta. Como se tra-
ta de “colonização genética”, a partir do momento em que a planta é infectada,
não há como controlar o desenvolvimento da doença. Deve-se tomar cuidado
especial com a água de irrigação, visto que esta pode veicular a bactéria a
longas distâncias. Por este motivo, deve-se evitar o emprego de água que
tenha passado por propriedades infectadas por Rhizobium radiobacter. Vale
à pena ressaltar que se trata de patógeno de solo e, dessa maneira, em regiões
onde o solo apresenta alto potencial de inóculo, deve-se proceder à rotação
de culturas, evitando o plantio de outras plantas suscetíveis para diminuir o
potencial de inóculo.
O manejo baseado em simples medidas de controle é insuficiente para
prevenir a ”mancha foliar bacteriana” em plantios comerciais. O manejo in-
tegrado pode incluir a utilização de material propagativo sadio e o uso de
cultivares tolerantes. Não há informações sobre cultivares resistentes. Xan-
thomonas axonopodis pv. vitians é uma bactéria veiculada pelas sementes, so-

brevivendo nelas por longos períodos de tempo. Sementes contaminadas são
consideradas a principal fonte de inóculo primário, sendo o principal meio de
disseminação a longas distâncias. Como controle, utilizar sementes livres da
bactéria. Há dados na literatura mostrando que o tratamento de sementes com
hipoclorito de sódio a 0,52% pode reduzir a taxa de contaminação de semen-
tes de 10,5 a 0,03%. Outra medida que auxilia na redução da fonte de inóculo
é a incorporação dos restos culturais no solo e o plantio subsequente após a
decomposição deles. Como já foi comentado, a remoção de folhas infectadas
durante a colheita ajuda a diminuir os danos pós-colheita, até a comercializa-
ção do produto.
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Figura1: Sintomas de manchas foliares causada por Pseudomonas cichorii.
(Foto: Valdemar A. Malavolta Jr.)
A B
C D
E F
Figura 2: Sintomas ocasionados por Pseudomonas cichorii em plantas de alface

conduzidas no sistema hidropônico.
A e B - sistema radicular ainda não desenvolvido, mas já apresentando
escurecimento
C e D - redução do sistema radicular
E e F - detalhes do sintoma de escurecimento do colo das plantas
(Fotos: Valdemar A. Malavolta Jr.)

Figura 3: Sintomas de manchas foliares causadas por Pseudomonas cichorii
em chicória.
Figura 4: Sintomas de manchas foliares com podridão causadas por bactérias dos
gêneros Pectobacterium e Dickeya.
Figura 5: Sintomas de podridão mole da cabeça de plantas de alface incitados por

bactérias dos gêneros Pectobacterium e Dickeya.

Figura 6: Sintomas de galhas no sistema radicular de planta de alface causada por
Rhizobium radiobacter.
Figura 7: Sintomas de manchas foliares causadas por Xanthomonas axonopodis pv.

vitians em alface lisa e crespa.
(Fotos: M. Celeste T. Diniz e Irene M. Gatti Almeida)

DOENÇAS CAUSADAS
POR FUNGOS
Jesus G. Töfoli
Ricardo J. Domingues
1. Introdução
As doenças fúngicas na cultura da alface podem reduzir a produção, a
qualidade e, em algumas situações, inviabilizar o cultivo. Os sintomas podem
variar de falhas na germinação, murchas, tombamento, manchas foliares, me-
las até a morte generalizada.
O conhecimento da sintomatologia, etiologia e práticas de manejo é fun-
damental para a implementação de sistemas sustentáveis de produção.
2. Doenças foliares
2.1. MÍLDIO - Bremia lactucae Regel
O míldio representa uma das maiores ameaças ao cultivo da alface,
podendo causar perdas superiores a 80%.
Inicialmente, a doença se manifesta por meio de manchas foliares verde-
claras ou amarelas, úmidas e de tamanho variável. Elas apresentam aspecto
angular, sendo delimitadas pelas nervuras e ao evoluírem tornam-se necróticas,
pardas e recobertas por um crescimento branco na face inferior (Figs. 1 a 5).
A doença pode ocorrer em qualquer fase da cultura. Logo após a
germinação, ela pode infectar os cotilédones das plântulas causando a sua
morte. Na fase de mudas afeta principalmente as folhas basais, apresentando
sintomas semelhantes aos descritos anteriormente. No campo e cultivo
hidropônico, a doença é mais frequente após o fechamento da cultura.
O agente causal do míldio, o Oomycota Bremia lactucae, produz
esporângios em esporangióforos que possuem de 4 a 6 ramificações dicotômicas.
Os esporangióforos apresentam dimensões que variam de 430-990 x 7-16
µm, terminando em extremidades dilatadas (apófise) em forma de taça, cada
uma contendo 4-5 esterigmas nos quais os esporângios são formados (Fig. 6).
Os esporangióforos são finos, longos, com coloração que varia do branco ao
marrom escuro e emergem no tecido lesionado através dos estômatos.

A doença pode ser causada por várias raças de B. lactucae, o que dificulta a
obtenção de cultivares resistentes, e torna necessária uma constante reavaliação
dos cultivares, em função das raças do patógeno predominantes em cada região.
Na Europa existem identificadas cerca de 31 raças do patógeno, enquanto que
no Brasil foram detectadas até o momento 4 raças, nos estados de São Paulo
e Minas Gerais. Destaca-se que as populações do patógeno são dinâmicas,
sendo o surgimento ou a introdução de novas raças algo esperado. Esse fato
exige que os programas de melhoramento estejam sempre incorporando novos
genes de resistência para que essa não seja quebrada.
Sabe-se que além do gênero Lactuca, B. lactucae pode afetar também
outros hospedeiros como marianinha (Centaurea cyanus L.), sempre-viva
(Helichrysum bracteatum L) serralha-lisa (Sonchus oleraceus L.), serralha
de espinho (Sonchus asper L.) e, em alguns casos, alcachofra (Cynara
sclolymus L.).
A doença é favorecida por alta umidade (chuva fina, orvalho e névoa) e
temperaturas na faixa de 12 a 20°C. Uma vez presente na área, ela apresenta
rápida disseminação pela ação de ventos, respingos e presença de água livre,
proveniente de chuvas e irrigação.
2.2. SEPTORIOSE - Septoria lactucae Pass.

Favorecida por temperaturas amenas e alta umidade, a septoriose causa
lesões foliares que podem comprometer seriamente a estética e o potencial de
mercado da alface.
Os sintomas iniciais caracterizam-se pela presença de pequenas manchas
cloróticas e irregulares nas folhas basais. Essas, ao evoluírem, tornam-se
necróticas, pardo-escuras, envoltas por um halo amarelado e podem atingir
toda área foliar (Figs. 7 e 8). Ataques severos são caracterizados por intensa
desfolha, presença de lesões escuras nas hastes florais e falhas na formação
de sementes. Nos tecidos afetados é comum observar a presença de picnídios
escuros recobertos por uma massa de conídios denominada cirros. Os conídios
de S. lactucae são filiformes, multisseptados e hialinos e são facilmente
disseminados através de sementes contaminadas, mudas doentes e respingos
de água de chuva e irrigação.
A septoriose também pode ocorrer no gênero Chichorum.

2.3. CERCOSPORIOSE - Cercospora lactucae-sativae Sawada
A cercosporiose é uma doença foliar frequente no campo e em cultivo
hidropônico. Os sintomas aparecem principalmente nas folhas mais velhas
e são caracterizados por manchas circulares ou ovais, marrons, com centro
claro, e envoltas ou não por um halo amarelo (Figs. 9 e 10). Ataques severos
podem comprometer o desenvolvimento das plantas e a qualidade do produto
final.
A doença é causada pelo fungo Cercospora lactucae-sativae, que apresenta
conídios filiformes, hialinos, multisseptados e produzidos em conidióforos. A
sua disseminação ocorre principalmente através de sementes contaminadas,
mudas doentes e respingos de água de chuva e irrigação. No Brasil, o fungo
C. lactucae-sativae também foi descrito em feijão de corda (Vigna sinensis).
A cercosporiose é favorecida por períodos úmidos e temperaturas ao redor
de 25°C, sendo mais comum em cultivares dos grupos Lisa e Americana.
2.3. OÍDIO - Golovinomyces cichoracearum (DC.) V.P. Heluta

O oídio raramente causa prejuízos em cultivos convencionais de alface,
porém ele pode ser limitante em cultivos protegidos ou submetidos à irrigação
localizada.
A doença é caracterizada por um crescimento branco-acinzentado que se
desenvolve sobre a superfície das folhas. Posteriormente, as áreas afetadas
tornam-se retorcidas, amareladas e necróticas, podendo haver a seca completa
das folhas.
O fungo G. cichoracearum é um parasita obrigatório que apresenta
conídios elípticos e hialinos, produzidos em cadeias sob conidióforos curtos
e simples, que se disseminam com facilidade pelo ar espalhando a doença no
cultivo.
O oídio é favorecido por períodos secos, ausência de água livre na
superfície do hospedeiro e temperaturas que variam de 16 a 25° C.
2.4. MOFO CINZENTO, PODRIDÃO DE BOTRITIS – Botrytis cinerea

Pers.: Fr.
O mofo cinzento em alface é considerado uma doença secundária no
Brasil. Na fase de produção de mudas a doença pode se manifestar causando
o tombamento de plântulas ou o apodrecimento de plantas jovens, nas fases

de pré ou pós-transplante (Fig. 11). No campo, em cultivos protegidos,
hidropônia e pós-colheita a doença é caracterizada pelo aparecimento de
manchas concêntricas, úmidas, castanho-escuras, geralmente localizadas na
ponta das folhas externas. Posteriormente, essas evoluem para uma podridão
mole que pode atingir a planta como um todo (Fig. 12).
B. cinerea é um fungo polífago que pode afetar um grande número de
plantas ornamentais, oleráceas e frutíferas. Possuí crescimento micelial
vigoroso, hifas septadas, conidióforos ramificados e produz conídios
unicelulares, ovoides, incolores ou acinzentados. A sua disseminação ocorre
principalmente através de sementes e/ou mudas contaminadas e pela ação de
correntes de ar e respingos de água de chuva ou irrigação. O fungo também
produz escleródios negros, duros e irregulares em tecidos infectados ou mortos
pela doença. Esses são estruturas de resistência capazes de produzir hifas e
conídios que podem iniciar novos ciclos da doença. B. cinerea também pode
ocorrer associado a outras podridões causadas principalmente por Rhizoctonia
solani e Sclerotinia spp.
A doença é favorecida por períodos úmidos e temperaturas que variam
de 18 a 22° C.
3. Doenças de solo e subtrato
3.1 TOMBAMENTO OU “DAMPING OFF” – Rhizoctonia solani J.G.

Khün; Fusarium spp.; Pythium spp. (Globisporangium spp.) e Phytophthora
spp.
O tombamento ocorre durante a fase de produção de mudas e caracteriza-
se principalmente por reduzir o estande e a qualidade das mudas.
A doença é caracterizada pelo apodrecimento de sementes, raízes e
colos, ocasionando falhas na germinação, murcha, tombamento e a morte de
plântulas e mudas recém-transplantadas.
Os agentes causais do tombamento são em geral parasitas polífagos
comuns em solo/substrato e ambientes úmidos. Eles podem ser facilmente
disseminados por sementes, mudas, substratos, água, bandejas e ferramentas
contaminadas.
Os gêneros Phytophthora e Pythium pertencem ao Reino Stramenopila,
Filo Oomycota, e são parasitas facultativos que podem causar podridão radicular

em grande número de hospedeiros. Apresentam parede celular com celulose
e beta glucanas, micélio cenocítico, hifas ramificadas, esporangióforos,
esporângios de formato variável, zoosporos biflagelados móveis e podem
originar esporos de resistência de origem sexual denominados oosporos.
O fungo R. solani possui hifas septadas, micélio marrom a ocre, com
a presença de ramificação lateral em ângulo reto e ausência de conídios.
Fusarium spp., por sua vez, possui micélio vigoroso que pode variar do branco
ao lilás, apresenta hifas septadas e produz macro e microconídios curvos,
fusiformes, septados ou não. Ambos produzem estruturas de resistência
denominadas escleródios e clamidósporos, respectivamente.
A doença é favorecida por temperaturas que podem variar de 18 a 30° C,
substratos densos, ambientes pouco iluminados, abafados e úmidos.
3.2. MOFO BRANCO - Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary, Sclerotinia

minor Jagger
O mofo branco está entre as doenças fúngicas de maior potencial
destrutivo no cultivo da alface, principalmente quando coexistem fatores
como: histórico de ocorrência da doença em safras anteriores, alta umidade,
temperaturas amenas e o cultivo sucessivo com espécies suscetíveis.
A doença afeta a base das plantas, causando o apodrecimento do caule
e das folhas próximo do solo. As plantas afetadas apresentam inicialmente
sintoma de murcha progressiva, seguida de amarelecimento, colapso
generalizado e morte. As lesões apresentam aspecto úmido, coloração
castanho claro ou escuro, e são recobertas por um denso micélio branco onde
se formam escleródios negros (Figs. 13 e 14). Apesar de ser considerada uma
doença típica de solo, sua ocorrência também pode ser observada em cultivo
hidropônico.
O mofo branco pode ser causado pelos fungos S. sclerotiorum e S. minor.
As principais diferenças entre as duas espécies referem-se principalmente ao
tamanho dos escleródios, ao ciclo de vida e ao espectro de hospedeiras. S.
sclerotiorum produz escleródios grandes (20-10 mm de diâmetro), lisos, com
formato arredondado enquantoque em S. minor esses são menores (0,5 - 2 mm
de diâmetro), ásperos e angulares. Ambos também diferem quanto ao ciclo de
vida. Os escleródios de S. minor raramente produzem apotécios na natureza.
Estes, ao germinarem, formam um crescimento cotonoso esbranquiçado na
superficie do solo que em contato direto com tecidos senescentes do hospedeiro

dão inicio ao processo infeccioso. Os escleródios são estruturas de resistência
desses fungos que os permitem sobreviver no solo em condições adversas por
periodos de 8 a 10 anos. Apesar dos escleródios de S. sclerotiorum germinarem
diretamente, eles também possuem a capacidade de produzir apotécios em
condições específicas. Os apotécios são corpos de frutificação que produzem
ascósporos que são ejetados e, em seguida, dispersos pelo vento ou água. Em
contato com a planta, eles germinam e dão inicio à infecção. Os ascósporos
podem sobreviver por até duas semanas antes de iniciar uma infecção. Quanto
ao modo de infecção, S. sclerotiorum produz ascósporos que podem alcançar
longas distâncias pela ação do vento ou água, enquanto que S. minor afeta
apenas plantas que estão próximas aos escleródios germinados. A doença é
favorecida por períodos úmidos e temperaturas que variam de 10 a 20° C,
sendo mais severa após o fechamento da cultura.
3.3. PODRIDÃO RADICULAR - Globisporangium spp. (Pythium spp.)

A podridão radicular é muito comum em sistemas hidropônicos.
As plantas afetadas podem apresentar sintomas de tombamento, redução do
crescimento, podridão radicular, murcha e morte.
As principais espécies relatadas como causadoras de podridão radicular
em alface são: G. debaryanum, G. intermedium, G. irregulare, G. sylvaticum,
P. aphanidermatum, P. dissotocum e P. myriotylum. Pertencem ao Reino
Stramenopila, Filo Oomycota, são parasitas facultativos e podem causar
podridão radicular em grande número de hospedeiros. Apresentam parede
celular com celulose e beta glucanas, micélio cenocitico, hifas ramificadas,
esporangióforos, esporângios de formato variável, zoosporos biflagelados
móveis e podem originar esporos de resistência de origem sexual denominados
oosporos. A doença é favorecida por temperaturas que variam de 18 a 30° C
e alta umidade. Além de sistemas hidropônicos, a doença pode ocorrer em
solos pesados e úmidos.
3.4. FUSARIOSE, MURCHA DE FUSARIUM – Fusarium oxysporum f.

sp. lactucae
A fusariose é considerada uma ameaça recente à cultura da alface no Brasil.
A doença afeta de forma significativa o estande, a produtividade e a qualidade,
podendo causar perdas superiores a 70%. Os sintomas característicos da doença
são: amarelecimento das folhas basais, atrofia generalizada, não formação de

cabeça, listras marrons ou negras no sistema vascular, córtex acastanhado
ou avermelhado, murcha progressiva, redução do sistema radicular e morte
de plantas (Figs. 15 e 16). No campo, a fusariose afeta plantas ao acaso e
pode ocorrer associada a outras doenças como a queima da saia (Rhizoctonia
solani) e a murchadeira (Thielaviopsis basicola).
Fusarium oxysporum f. sp. lactucae possui micélio vigoroso que
pode variar do branco ao roxo, apresenta hifas septadas e produz macro e
microconídios curvos, fusiformes, septados ou não e produz estruturas de
resistência denominadas clamidósporos (Figs. 17 E 18). Três raças desse
fungo são capazes de infectar a alface, porém, até o presente momento, apenas
as raças 1 e 3 foram indentificadas no Brasil.
O fungo penetra nas raízes através de aberturas naturais ou ferimentos
e coloniza o sistema vascular das plantas dificultando a absorção de água e
nutrientes. A obstrução do xilema causa, com o passar do tempo, a murcha,
atrofia e morte das plantas. Na ausência de hospedeiros suscetíveis ou condições
adversas, o fungo pode permanecer viável na área infestada por longos
periodos através de estruturas de resistência denominadas clamidósporos
ou, ainda, associado a restos de cultura ou matéria orgânica. Estudos têm
evidenciado que o patógeno pode permanecer viável no solo por períodos de
até 8 anos.
O uso de sementes infectadas é considerado o modo mais importante de
disseminação da doença. A introdução do fungo em áreas sadias é feita através
do plantio de mudas infectadas. No campo, a transmissão da doença deve-
se principalmente ao uso de implementos e ferramentas agrícolas infestados,
àgua de irrigação, chuvas e circulação de pessoas e veículos.
A ocorrência da fusariose é mais frequente no verão, quando prevalecem
períodos com altas temperaturas e umidade. A maioria dos tipos de alface
cultivados (crespa, lisa, americana e mimosa) é suscetível à doença. Além
da alface, a fusariose afeta também outra astereacea a Valerianella locusta,
conhecida também como alface de cordeiro. Sabe-se, ainda, que o patógeno
pode colonizar o sistema radicular de plantas de tomate, melão, melancia e
algodão sem, no entanto, causar sintomas.
3.5. PODRIDÃO NEGRA, MURCHADEIRA – Thielaviopsis basicola

(Berk. & Broome) Ferraris
A podridão negra pode ser facilmente confundida com sintomas
fisiológicos causados pela falta ou excesso de água, adubação desequilibrada

e excesso de frio ou calor. A doença ocorre tanto em cultivos em campo como
em cultivo hidropônico.
As plantas atacadas apresentam desenvolvimento reduzido, murcha nas
horas mais quentes do dia e exibem sistema radicular enegrecido e parcialmente
destruído. A planta emite novas raízes tentando se restabelecer. Quando incide
sobre plântulas pode causar tombamento ou “damping off”.
O agente causal, o fungo T. basicola, apresenta dois tipos de esporos,
que são produzidos em grande quantidade, conhecidos como conídios e
clamidósporos. Os conídios são hialinos e com as extremidades ligeiramente
arredondadas. São facilmente dispersos por correntes de ar para áreas sadias.
Os clamidósporos são escuros, com paredes espessas e são produzidos em
cadeias, com dois a oito esporos. Estes se separam quando maduros e são
capazes de sobreviver no solo por três a cinco anos, em condições desfavoráveis
ou na ausência de hospedeiros. Em contato com o hospedeiro, os esporos
germinam e penetram diretamente nas raízes, sem a necessidade de aberturas
ou ferimentos. O fungo é facilmente disseminado através de mudas, solo/
substrato, ferramentas e implementos contaminados, e pela ação da água da
chuva e irrigação. Além de alface, T. basicola afeta mais de 100 espécies de
plantas em 33 famílias diferentes, entre elas, outras folhosas importantes como
rúcula, almeirão e chicória. A podridão negra é favorecida por temperaturas
que variam de 23 a 30° C e solos excessivamente úmidos.
3.6. QUEIMA DA SAIA - Rhizoctonia solani J.G. Kühn

A queima da saia, causada pelo fungo R. solani, é uma doença comum
na cultura da alface e pode ser problemática em áreas intensamente cultivadas.
Inicialmente a doença é caracterizada pela formação de pequenas lesões
marrom-claras nas nervuras que aumentam de tamanho e, em condições
favoráveis, tornam as folhas mais velhas necrosadas e amolecidas. Nas
plantas afetadas observa-se, junto à nervura central e na base do limbo foliar, a
formação de um crescimento micelial vigoroso, branco no início e de coloração
parda num estágio mais avançado (Fig. 19). Em cultivo hidropônico, ele pode
causar podridão do colo e do sistema radicular, provocando amarelecimento e
murcha das folhas basais e medianas.
R. solani possui hifas septadas, micélio marrom a ocre, com a presença
de ramificação lateral em ângulo reto, ausência de conídios e pode produzir
estruturas de resistência denominadas escleródios (Fig. 20). A doença pode
causar perdas elevadas em culturas conduzidas em solos infestados e em
condições favoráveis, ou seja, umidade elevada e temperaturas entre 15 e
25 oC. O fungo pode sobreviver no solo saprofiticamente por longos períodos
ou através de estruturas de resistência denominados escleródios.
o manejo de doenças fúngicas na cultura da alface deve ser baseado em
programas multidisciplinares, que integrem diferentes estratégias, com os
objetivos de otimizar o controle, reduzir os custos e promover a sustentabilidade
da cadeia produtiva.
Entre os fatores a serem considerados em programas de produção
integrada destacam-se:
4.1. LOCAL DE PLANTIO

Deve-se evitar o plantio em áreas de baixada, sujeitas ao acúmulo de
umidade e circulação de ar deficiente. Nesses locais apresenta lenta dissipa-
ção do orvalho, o que pode favorecer o desenvolvimento de várias doenças.
O plantio deve ser realizado preferencialmente em áreas planas, ventiladas e
bem drenadas. Com o objetivo de conter a disseminação de doenças entre di-
ferentes campos, deve-se evitar a instalação de novas áreas próximo a cultivos
em final de ciclo.
4.2. SEMENTES E MUDAS SADIAS

O uso de sementes e mudas sadias é fundamental para a obtenção de
cultivos com baixos níveis de doença e alto potencial produtivo. Além disso,
é uma das medidas mais efetivas para evitar a entrada de novas doenças na
propriedade.
Para o preparo de mudas é recomendado o uso de substrato, bandejas,
bancadas e água de irrigação livres de patógenos e a adoção de práticas que
evitem o acúmulo de umidade no ambiente de cultivo tais como: irrigação
equilibrada e o favorecimento da circulação de ar.
4.3. PREPARO DO SOLO

A eliminação de possíveis “pés de grade” aumenta a permeabilidade e
reduz o acúmulo de umidade nas camadas superficiais de solo contribuindo
para limitar doenças como a queima da saia, a murcha de Fusarium, o mofo
branco e a podridão negra.

4.4. CULTIVARES
Dentro do possível, o produtor deve sempre optar por cultivares com al-
gum nível de resistência às principais doenças (Quadro 1). A suscetibilidade
das cultivares pode variar em função das condições climáticas, genótipos do
patógeno existente na área, pressão de doença, época de plantio, espaçamento
adotado, nutrição das plantas, etc.
4.5. ROTAÇÃO DE CULTURAS

Deve-se evitar o plantio sucessivo de alface e outras asteráceas. O inter-
valo mínimo entre plantios não deve ser inferior a 2-3 anos.
4.6. ESPAÇAMENTO
Evitar plantios adensados, pois eles permitem o acúmulo de umidade e
a má circulação de ar entre as plantas favorecendo a ocorrência de doenças.
4.7. ADUBAÇÃO EQUILIBRADA

Recomenda-se o uso de adubação equilibrada para a obtenção de plantas
vigorosas e mais resistentes a doenças. Sabe-se que o excesso de adubos ni-
trogenados pode favorecer o míldio, o mofo branco e a rizoctoniose, enquanto
que níveis adequados de fósforo, potássio e silício podem reduzir essas doen-
ças.
O emprego de fosfito de potássio, além de fornecer de forma direta fós-
foro e potássio, pode inibir diretamente vários oomicetos (ação fungicida) e
induzir o sistema de defesa das plantas tratadas (produção de fitoalexinas).

Quadro 1. Cultivares de alface resistentes/tolerantes às doenças fúngicas
disponíveis no Brasil.
Doença Grupos Cultivares **
Raider Plus: 1, 2A, 2B, 3 e 4
Mayumi: 2A, 2B, 5 e 6
Maysah: 1-16, 21 e 23
Americana Madras RZ: 1 - 10, 13 a 15, 17, 22 e 27
Silvana: 1, 2, 6, 14 e 19
Rubette
Laís
Kazan
Callore 1-16,21,23
Pedrola
Ludmila
Míldio Rafaela
Gizele: 1-5, 7-10, 17;
(B. lactucae) Malice: 1-16, 18-24;
Inaiá: 1 a 16, 21 e 23
Bruna: SPB l-01
Crespa Lirice: 1-28
Paola
Melissa
Locarno
Querido: 1-26, 28
Caipira: 1-26
Ceres
Valentina : 1 a 16, 21 e 23
MultiBlond 3: 1 a 27
MultiGreen 3: 1 a 26
Caipira
Scarlet: 1- 10, 13 - 15, 17, 22 e 27
Red Star: 1-16, 21, 23
Roxa Pira Roxa:
Gourmandine:1-26, 28
Bocado: 1-23, 25
Grenadine: 1-26, 28
Belíssima
Maíra: 1 a 16, 21 e 23
Redflax 3: 1 a 26
Rosabela
Mirela
Mimosa Imperial: 1-16, 21, 23
Imperial Roxa: 1, 5, 7, 15, 16, 18, 20, 21 e 23-25
Querido: 1-26, 28
Batavia Joaquina: Raças 1-17, 19,21 e 23
Cacimba: 1-17,19,21 e 23.
Frisées Atalaia
Itaúna
Romana Romana Bonnie 1-20, 22-24, 27, 28, 30 e 31
Ofélia: 1-26
Luara
Lisa Letícia
Marcela
Inês 1 a 16,21 e 23
Melissa
Fusariose Crespa Valentina (raça 1)
Marisa
F. oxysporum f.sp. lactucae
Podridão negra Americana Gloriosa

Batavia*
T. basicola Crespa*
Queima da saia Americana Delicia

Lisa Regina
R. solani Carolina – AG 576
*De modo geral, os grupos Batávia e Crespa são resistentes a T. basicola

** Fonte: Catálogos de empresas de sementes

4.8. MANEJO CORRETO DAS PLANTAS INVASORAS
Além de concorrerem por espaço, luz, água e nutrientes, as invasoras
dificultam a dissipação da umidade e a circulação de ar na folhagem. Além
disso, algumas dessas plantas podem ser hospedeiras intermediárias de fungos
fitopatogênicos à alface.
4.9. IRRIGAÇÃO CONTROLADA

Evitar longos períodos de molhamento foliar e acúmulo de umidade no
solo é fundamental para o manejo de praticamente todas as doenças fúngicas
da alface. Para tanto, deve-se: priorizar o uso de irrigação localizada; evitar
irrigações noturnas ou em finais de tarde; minimizar o tempo ou reduzir a
frequência das regas em períodos favoráveis.
4.10. ELIMINAR E DESTRUIR RESTOS CULTURAIS

Esta prática visa principalmente eliminar possíveis fontes de inóculo.
4.11. SOLARIZAÇÃO
A solarização consiste na utilização da energia solar para o controle de
fungos fitopatogênicos presentes no solo/substrato. A técnica consiste na
cobertura do solo infestado com plástico transparente de forma que a radiação,
ao atravessar o plástico, é armazenada, promovendo o aquecimento do solo
e, consequentemente, a eliminação ou diminuição do inóculo. Além disso, a
técnica tem efeitos positivos no controle de plantas daninhas, pragas de solo,
na fertilidade, vigor das plantas e na restauração da microflora do solo. A
prática deve ser utilizada em períodos de alta radiação solar por períodos de
30 a 60 dias.
4.12. CONTROLE BIOLÓGICO

O controle biológico caracteriza-se pelo emprego de micro-organismos
não patogênicos de forma a limitar a ação de patógenos e/ou aumentar
a resistência do hospedeiro. Na cultura da alface, a pulverização de
formulações de Trichoderma harzianum e Bacillus pumilus pode reduzir de
forma significativa a ocorrência e a severidade de doenças causadas pelos
gêneros Fusarium, Rhizoctonia, Sclerotinia, Globisporangium e Botrytis.
As aplicações devem ser realizadas com pulverizador costal ou de barra, de
forma a promover uma boa cobertura das plantas, sem causar escorrimento.
Recomenda-se aplicar nas horas mais frescas do dia, preferencialmente no
final da tarde. Deve-se evitar o tratamento quando a temperatura estiver acima

de 27ºC, a umidade relativa do ar abaixo de 70% ou houver a presença de
ventos com velocidade acima de 10 km/hora (Quadro 2).
Quadro 2. Fungicidas biológicos registrado para a cultura da alface.
Produtos * Classe Alvo Formulação Toxicidade
Trichoderma fungicida S. sclerotioum PM e SC Classe IV
harzianum biológico pouco tóxica
Bacillus fungicida Botrytis cinerea SC Classe III

pumilus biológico mediamente tóxica

4.13. FUNGICIDAS
O emprego de fungicidas na cultura da alface pode ser feito através de
pulverizações foliares e tratamento de sementes. O uso desses produtos deve
ser realizado dentro de programas de produção integrada e deve seguir todas
as recomendações do fabricante quanto à dose, volume, intervalo e número
de aplicações, uso de equipamento de proteção individual (EPI), intervalo de
segurança, etc.
A tecnologia de aplicação é fundamental para que o uso de fungicidas
alcance a eficácia esperada. A aplicação inadequada pode comprometer e
limitar seriamente a eficácia dos produtos. Desse modo, fatores como umi-
dade relativa no momento da aplicação, tipo de bicos, volume de aplicação,
pressão, altura da barra, velocidade, regulagem, calibração e manutenção dos
equipamentos, devem ser sempre considerados, com o objetivo de proporcio-
nar a melhor cobertura possível da cultura.
Os fungicidas com modo de ação específico devem ser utilizados de
forma alternada ou formulados com produtos inespecíficos. Deve-se, ainda,
evitar o uso repetitivo de fungicidas com o mesmo mecanismo de ação no
decorrer da mesma safra. Essas medidas visam reduzir o risco de ocorrência
de resistência.
As características técnicas dos fungicidas (ingredientes ativos), com re-
gistro no Brasil para o controle de doenças fúngicas da alface, encontram-se
descritas nos Quadros 3, 4, 5, 6 ,7 e 8.

Quadro 3. Fungicidas (i.a.) registrados para o controle do míldio da alface.
Fungicidas* Grupo químico Mobilidade Mecanismo de ação Risco de
resistência**
biossíntese de
mandipropamida mandelamida translaminar fosfolípideos e baixo a médio
deposição da parede
celular
fenamidona imidazolinona translaminar respiração complexo alto
III - QoI
fluopicolide benzamida translaminar divisão celular médio
dimetomorfe amida do ácido translaminar biossíntese de baixo a médio
cinâmico fosfolipídios e
deposição da parede
celular
ciazofamida cianoimidazol contato respiração médio a alto
complexo III - Qil
propamocarbe carbamato sistêmico permeabilidade da baixo a médio
parede celular
* AGROFIT, **FRAC (www.frac.org) 30/01/2017
Quadro 4. Fungicidas (i.a.) registrados para o controle da septoriose da alface.

resistência**
azoxistrobina estrobilurina translaminar respiração complexo alto
III - QoI
difenoconazol triazol sistêmico inibição da síntese médio
do ergosterol
piraclostrobina estrobilurina translaminar Respiração alto
complexo III - QoI
metiram ditiocarbamato contato multissítio de ação baixo

Quadro 5. Fungicidas (i.a.) registrados para o controle do mofo branco da
alface.
resistência**
procimidona dicarboximida contato transdução do sinal alto
osmótico
iprodiona dicarboximida contato transdução do sinal alto
osmótico
boscalida anilida translaminar Respiração médio
Complexo II
* AGROFIT , **FRAC (www.frac.org) 30/01/2017
Quadro 6. Fungicida (i.a.) registrados para o controle da queima da saia em

alface.

resistência**
pencicurom fenilureia contato divisão celular não conhecido
Quadro 7. Fungicida (i.a.) registrado para o controle do mofo cinzento em

alface.
resistência**
boscalida anilida translaminar Respiração médio
Complexo II
Quadro 8. Fungicida (i.a.) registrado para o controle da fusariose em alface.

resistência**
tiabendazol benzimidazol sistêmico Divisão celular alto

4.14 DESINFESTAÇÃO DE FERRAMENTAS E EQUIPAMENTOS
A limpeza e a desinfestação de ferramentas e equipamentos (enxadas,
rodas de tratores, implementos, etc.) podem limitar a disseminação de doenças
de solo como a fusariose, a rizoctoniose, a podridão negra e o mofo branco.
4.15 VISTORIA DO PROCESSO PRODUTIVO

Deve-se vistoriar todo processo produtivo com o objetivo de identificar
possíveis focos de doença e tomar decisões para o seu controle.
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).

AGROFIT. Disponível em: http://www.agricultura.gov.br/servicos-e-siste-
mas/sistemas/agrofit. Acesso em: 09 abril. 2015.
FUNGICIDE RESISTANCE ACTION COMMITEE. FRAC code list: fungi-
cides sorted by mode of action. Disponível em: <http://www.frac.info/docs/
default-source/publications/frac-code-list/frac-code-list-2015-finalC2A-
D7AA36764.pdf?sfvrsn=4>. Acesso em: 09 abr. 2015.
DOMINGUES, R.J.; TOFOLI, J. G. Alface: folhas castigadas. Cultivar HF,
Pelotas, v. 94, p. 16-19, 2015.
KOIKE, S.T.; GLADDERS, P.; PAULUS, A.O. Vegetable Diseases: a colour
handbook. St. Paul: APS, 2007.
KRAUSE-SAKATE, R.; PAVAN, M. A.; MOURA, M.F.; KUROZAWA, C.
Doenças da alface. In: AMORIN, L et al., H. (Eds.). Manual de Fitopatologia:
doenças das plantas cultivadas. 5. ed. Ouro Fino: Ceres, 2016. , p.33-40. v. 2.
LOPES, C.A.; QUEZADO-DUVAL, A.M.; REIS, A. Doenças da alface.
Brasília: Embrapa Hortaliças. 2010.
TOFOLI, J. G.; DOMINGUES, R.J.; FERRARI, J. T.; NOGUEIRA, E. M.
C. Fusariose da alface: agente causal, sintomas e manejo 2012. Disponível
em <http://www.biologico.sp.gov.br/artigos_ok.php?id_artigo=168>. Acesso
em: 18 nov. 2014.
TOFOLI, J. G.; DOMINGUES, R.J.; FERRARI, J. T. Míldio e mofo branco
da alface: doenças típicas de inverno. O Biológico, São Paulo, v. 76, n. 1, p.
19-24, jan./jun., 2014.

Figura 1: Míldio em mudas de Figura 2: Sintoma inicial de míldio.
alface. (Foto: Ricardo J. Domingues) (Foto: Ricardo J. Domingues)
Figura 3: Míldio em alface. Figura 4: Esporulação de B. lactucae.

(Foto: Ricardo J. Domingues) (Foto: Ricardo J. Domingues)
Figura 5: Míldio no colo de plantas

de alface. (Foto: Ricardo J. Domingues)
Figura 6: Bremia lactucae.

(Foto: Ricardo J. Domingues)

Figura 7: Septoriose em alface Figura 8: Septoriose em alface
crespa. (Foto: Jesus G. Töfoli) americana. (Foto: Jesus G. Töfoli)
Figura 9: Cercosporiose. Figura 10: Detalhe de lesão causada

(Foto: Ricardo J. Domingues) por C. lactucae-sativae
Figura 11: Mofo cinzento em mudas Figura 12: Sintoma inicial de mofo
de alface. (Foto: Ricardo J. Domingues) cinzento em folha de alface.
(Foto: Jesus G. Töfoli)
Figura 13: Mofo branco. Figura 14: Mofo branco associado a

(Foto: Ricardo J. Domingues) escleródios de S. minor.
(Foto: Ricardo J. Domingues)

Figura 15: Sintoma de Figura 16: Escurecimento vascular
avermelhamento do córtex causado típico de Fusariose.
por F. oxysporum f. sp. lactucae. (Foto: Jesus G. Töfoli)
(Foto: Jesus G. Töfoli)
Figura 17: Macro e microconídios de Figura 18: Clamidósporode F.

F. oxysporum f. sp. lactucae. oxysporum f. sp. lactucae.
(Foto: Ricardo J. Domingues) (Foto: Ricardo J. Domingues)
Figura 19: Folha basal atacada por R. Figura 20: Micélio de R. solani.
solani. (Foto: Ricardo J. Domingues) (Foto: Ricardo J. Domingues)

DOENÇAS CAUSADAS
POR VÍRUS
Marcelo Eiras
1. Introdução
Dentre os fitopatógenos descritos em alface, os vírus merecem destaque,
sendo já relatadas, em diferentes regiões produtoras do mundo, as seguin-
tes espécies: Alfalfa mosaic virus (AMV, Alfamovirus); Arabis mosaic virus
(ArMV, Comovirus); Beet western yellows (BWYV, Luteovirus); Beet yellow
stunt virus (BYSV, Closterovirus); Bidens mottle virus (BiMoV, Potyvirus);
Bidens mosaic virus (BiMV, Potyvirus); Broad bean wilt virus (BBWV, Fa-
bavirus); Cucumber mosaic virus (CMV, Cucumovirus); Dandelion yellow
mosaic virus (DYMV, Sequivirus); Lettuce big-vein associated virus (LB-
VaV, Varicosavirus); Mirafiori lettuce big-vein virus (MLBVV, Ophiovirus);
Lettuce chlorosis virus (LCCV, Closterovirus); Lettuce infectious yellows vi-
rus (LIYV, Closterovirus); Lettuce mosaic virus (LMV, Potyvirus); Lettuce
mottle virus (LeMoV, um possível Sequivirus); Lettuce necrotic yellow virus
(LNYV, Cytorhabdovirus); Lettuce speckles mottle (LSMV, Umbravirus);
Sonchus yellow net virus (SYNV, Nucleorhabdovirus); Sowthistle yellow vein
virus (SYVV, Nucleorhabdovirus); Tobacco rattle virus (TRV, Tobravirus);
Tobacco ringspot virus (TRSV, Nepovirus); Tobacco streak virus (TSV, Ilar-
virus); Tomato spotted wilt virus (TSWV, Tospovirus); Tomato chlorotic spot
virus (TCSV, Tospovirus) e Turnip mosaic virus (TuMV, Potyvirus).
No estado de São Paulo, por ser o maior produtor nacional e, consequen-
temente, possuir extensas áreas de produção intensiva de alface, são recor-
rentes os relatos de epidemias de viroses. Os relatos de elevados índices de
viroses no campo são influenciados pelas oscilações das condições climáticas,
que interferem diretamente sobre os vetores específicos de cada espécie de
vírus. Nos últimos anos, principalmente no período da primavera, observa-se
uma predominância da ocorrência do LMV sobre as demais espécies de vírus.
Porém, infecções mistas de LMV com outras espécies como o LeMoV, BiMV
ou TCSV também são recorrentes. No inverno, os relatos de infecções simples
ou mistas de LBVaV e MLBVV são comuns, principalmente nas regiões em
que as temperaturas médias diárias são mais baixas.

Neste capítulo serão abordadas as principais espécies de vírus que infec-
tam a alface no Brasil, bem como a sua classificação, descrição dos principais
sintomas e, sobretudo, as interações vírus-vetor-hospedeiro e ambiente e sua
implicação na adoção de estratégias de manejo e controle.
2. Principais doenças virais

2.1.MOSAICO DA ALFACE- Lettuce mosaic virus (LMV)
No Brasil, a virose causada pela espécie Lettuce mosaic virus – LMV
(família Potyviridae, gênero Potyvirus) é a principal responsável pela indução
do sintoma de mosaico e deformação foliar em alface (Fig. 1), podendo causar
perdas significativas da produção, caso não sejam adotadas medidas adequa-
das para a sua contenção. A partícula do LMV apresenta morfologia alonga-
da flexuosa com cerca de 750 nm x 13 nm, e genoma constituído por uma
única molécula de RNA fita simples, que contém as informações necessárias
para a síntese das proteínas virais, replicação (multiplicação) e montagem das
partículas virais nas células infectadas. As proteínas sintetizadas pelo vírus,
juntamente com proteínas da planta hospedeira, também serão responsáveis
pelo seu movimento célula a célula (transporte do vírus a curtas distâncias),
e movimento sistêmico via vasos condutores (floema), que faz com que o
vírus circule e atinja todos os tecidos da planta hospedeira. Além disso, as
interações do vírus com a planta hospedeira, associadas aos fatores ambien-
tais, serão determinantes na indução e severidade dos sintomas [externos (por
exemplo, mosaico nas folhas) e internos (por exemplo, a indução de inclusões
cilíndricas no citoplasma das células infectadas)], na inibição da resposta de
defesa da planta hospedeira, na transmissão via semente e na transmissão por
afídeos vetores (pulgões).
2.1.1. DISTRIBUIÇÃO
O LMV, em alface, foi descrito pela primeira vez na Florida (EUA), em
1921. No Brasil, o seu primeiro relato data de 1945.Apresenta, atualmente,
distribuiçãomundial, sendo relatado na Europa (Alemanha, Áustria, Dinamar-
ca, França, Holanda, Hungria, Inglaterra, Itália, Portugal e Suíça), Américas
(Argentina, Brasil, Chile, EUA, México e Uruguai), Índias Ocidentais (Ber-
mudas), África (Gana, Serra Leoa, Tanzânia e Zimbabwe), Ásia (China, Ja-
pão, Síria) e Oceania (Austrália, Nova Zelândia e Tasmânia).

2.1.1. DISSEMINAÇÃO E TRANSMISSÃO
O LMV ocorre em praticamente todas as áreas produtoras de alface do
mundo, devido principalmente à sua capacidade de infectar sementes. O in-
tercâmbio internacional de germoplasma de forma não regulamentada ou a
não interceptação do LMV, pelos sistemas de vigilância fitossanitária em
carregamentos de sementes importadas, propiciam a sua disseminação. Con-
sequentemente, a introdução de mudas de alface provenientes de sementes
infectadas pode viabilizar a introdução do LMV no campo, sendo, em segui-
da, eficientemente transmitido por afídeos (Aphidoidae: Aphididae). É impor-
tante lembrar que a transmissão do LMV, por afídeos, é realizada de maneira
não circulativa, não persistente, durante as picadas de prova, momento em que
os afídeos, no início do processo de alimentação, fazem o reconhecimento da
planta hospedeira. As partículas virais fixam-se na ponta do estilete dos afí-
deos e não circulam no corpo do inseto. Esta característica da alimentação dos
afídeos propiciará que tanto o período de aquisição e subsequente inoculação
da partícula viral, bem como a perda da eficiência de transmissão do vírus,
ocorram em curtos períodos de tempo, que podem variar de segundos a minu-
tos. Biologicamente não há a necessidade de que o afídeo virulífero colonize
a planta de alface para que ocorra a transmissão. O LMV pode ser transmitido
por inúmeras espécies de afídeos, sendo já relatadas como vetores: Acyrthosi-
phon pelargonii, A. pisum, A. scariolo, Aphis fafragulae, A. gossypii, A. sam-
buci, Aulacorthum barri, A. pelargonii, A. scariolae, A. solani, Brachyacau-
dus tragopogonis, Ceroshipha gossypii, Dactynotus sonchi, Dysaulacorthum
pseudosolanii, Hyperomyzus lactucae, Macrosiphum gei, M. euphorbiae, M.
solanifolli, Myzus hiracii, M. persicae,Pemphigus bursarius, Uroleucon am-
brosiae e U. sonchi. Muitas vezes, estas espécies somente visitam a alface e
realizam a transmissão do LMV durante as picadas de prova. Neste caso, os
afídeos são considerados vetores do LMV e não se caracterizam como pragas,
pois não causam danos diretos à cultura.
2.1.3. EPIDEMIOLOGIA
A disseminação generalizada, favorecida pela capacidade de infectar se-
mentes, e a eficiente dispersão no campo por afídeos vetores confirmam a
complexidade da epidemiologia do LMV. Assim, alguns fatores que favo-
recem a frequência e distribuição do LMV em áreas cultivadas devem ser
considerados. Quanto à transmissão via sementes, deve-se considerar que,
atualmente, as duas fontes de resistência utilizadas para o LMV são prove-
nientes de dois genes recessivos denominados mol1 e mol2. Estes genes estão

presentes na maioria das variedades comerciais de alface produzidas no Bra-
sil, sendo mol1 originário da cultivar ‘Galega de Invierno’ e mol2 de um acesso
selvagem de L. sativa. No entanto, o LMV possui características biológicas
e moleculares divergentes que permitem a sua separação em subgrupos de-
nominados LMV-Common e LMV-Most. Os isolados de LMV-Common não
são capazes de quebrar a resistência conferida pelos genes mol1 e mol2, sendo
transmitidos em baixa porcentagem a partir de sementes, além de induzirem
sintomas menos severos de mosaico em variedades de alface que não contêm
genes de resistência. Os isolados do subgrupo LMV-Most contornam a resis-
tência dos genes mol1 e mol2, são transmitidos em alta porcentagem a partir
de sementes e induzem sintomas de mosaico severo e necrose das folhas. Este
fator está intimamente relacionado com a dispersão do LMV, pois, caso as
mudas de alface introduzidas no campo sejam provenientes de um lote de se-
mentes infectadas por um isolado LMV-Most, a pressão de inóculo será maior
e, consequentemente, a transmissão por afídeos será mais efetiva acarretando
prejuízos à produção. Esta forma de dispersão “de dentro para fora” pode ser
evitada com a utilização de sementes com certificação fitossanitária (livres de
vírus). Porém, os dois subgrupos de LMV também podem ser introduzidos
nos cultivos de alface por afídeos vetores. Neste caso, a dispersão é denomina-
da “de fora para dentro”, tendo como possíveis fontes de inóculo primário: (a)
áreas vizinhas com plantios de alface cujas variedades não possuam genes de
resistência ou estejam infectadas por um isolado do LMV-Most; e/ou (b) plan-
tas invasoras (vegetação espontânea) que atuam como reservatórios naturais
do LMV. Estas observações epidemiológicas permitirão o entendimento da
doença e fornecerão subsídios para a adoção de práticas adequadas de manejo
da cultura e controle da doença.
2.1.4. OUTROS Potyvirus CAUSADORES DE MOSAICO EM ALFACE

Além do LMV, outros potyvírus podem infectar a alface como o BiMoV,
BiMV e TuMV. Destes, somente o BiMV foi relatado no Brasil. O TuMV é
um vírus importante em áreas produtoras de alface em regiões de clima tem-
perado situadas na Ásia, Europa e América do Norte. Porém, é importante
destacar que, no Brasil, este vírus é muito comum em Brassicaceae (couve,
couve-flor, brócolis, couve-chinesa, etc.).
O BiMV, espécie tentativa de Potyvirus, foi relatado somente no Bra-
sil causando sintoma de mosaico em alface, sendo a sua primeira descrição
realizada em plantas invasoras de Bidens pilosa (picão-preto). Devido à sua
baixa ocorrência, com um único surto relatado em 2004, na região centro-sul

do estado de São Paulo, esta virose é considerada de importância secundária,
sendo muitas vezes confundida com o LMV.
As seguintes características do BiMV devem ser consideradas:
• Por ser uma espécie de potyvírus, apresenta a maioria das proprieda-
des biológicas e moleculares similares ao descrito para o LMV, porém
difere em sua sequência de nucleotídeos, que pode ter influência nas
interações vírus-planta hospedeira e vírus-vetor;
• Não é transmitido por sementes;
• Até o momento, não há genes específicos de resistência descritos em al-
face. Todas as cultivares de alface já avaliadas experimentalmente com
isolados do BiMV comportaram-se como suscetíveis, com exceção da
cultivar ‘Gizele’ que possui uma relativa tolerância;
• A transmissão no campo é realizada de modo não persistente pelas se-
guintes espécies de afídeos: M. persicae, Aphis coreopsidis e Dactyno-
tus sp.
2.2. COMPLEXO DO VIRA-CABEÇA- Tospovirus

Pertencente à família Bunyaviridae, os membros do gênero Tospovirus
apresentam partículas arredondadas, com diâmetro entre 70 e 100 nm, envol-
tas por uma membrana lipídica (oriunda da célula hospedeira) constituída por
projeções de glicoproteínas (de origem viral). Seu genoma é constituído por
três segmentos de RNA fita simples responsáveis por codificar as proteínas vi-
rais, associadas com as funções de replicação do genoma viral, envoltório das
partículas (formação dos nucleocapsídeos) movimento [célula a célula (curtas
distâncias) e via floema (sistêmico)] na planta hospedeira, transmissão pelos
insetos (tripes) vetores, indução de sintomas e contra-ataque aos sistemas de
defesa da planta hospedeira. Em alface, os sintomas são evidentes nas folhas
jovens centrais e internas que se apresentam atrofiadas e com mau desenvol-
vimento (nanismo). São observadas manchas e anéis cloróticos e necróticos
nas folhas, que evoluem para necrose severa generalizada, que propiciará in-
fecções secundárias por bactérias, levando, muitas vezes, à morte da planta
(Fig. 2). Porém, a severidade dos sintomas irá variar de acordo com a idade da
planta e o período em que ocorreu a infecção, uma vez que plantas jovens em
condições de temperaturas elevadas são mais propenças a desenvolver sinto-
mas mais drásticos. A espécie ou isolado de Tospovirus envolvido na infecção
também pode estar relacionado à severidade de sintomas.

Os tospovírus encontram-se disseminados tanto em regiões tropicais e
subtropicais como temperadas, ocasionando danos e prejuízos a diversas cul-
turas de importância econômica, principalmente olerícolas pertencentes às
famílias Asteraceae e Solanaceae. No Brasil, a primeira descrição da susce-
tibilidade da alface a um isolado de Tospovirus ocorreu na década de 1940,
quando então o TSWV era considerado o único membro do grupo da doença
denominada “spotted wilt”. No decorrer dos anos, com o advento de técnicas
sorológicas e moleculares, foi proposta a criação do gênero Tospovirus, com-
posto por diferentes espécies. Atualmente, de acordo com o Comitê Interna-
cional de Taxonomia de Vírus, são aceitas onze espécies definitivas e 15 espé-
cies tentativas de Tospovirus que infectam diversas plantas cultivadas ou não.
2.2.2. DISSEMINAÇÃO E TRANSMISSÃO

Os tospovírus são considerados cosmopolitas com distribuição nos cinco
continentes, além de serem capazes de infectar um grande número de espécies
de plantas cultivadas e também da vegetação espontânea. No Brasil, em alface,
já foram relatadas as seguintes espécies: Tomato spotted wilt virus (TSWV),
Tomato chlorotic spot virus (TCSV) e Groundnut ringspot virus (GRSV). Em
levantamentos realizados nas áreas produtoras de alface do estado de São Pau-
lo, foi constatada, nas últimas décadas, a prevalência do TCSV seguido do
TSWV, com ocorrências esporádicas do GRSV. É importante ressaltar que
o TCSV também já foi descrito no cinturão verde de São Paulo infectando
plantas de alface cultivadas em sistemas protegidos de hidroponia. Entretanto,
no estado de Pernambuco, o GRSV é o tospovírus prevalente em alface. É
importante mencionar que Impatiens necrotic spot virus (INSV), espécie de
tospovírus que não ocorre no Brasil e considerada Praga Quarentenária A1,
também já foi relatada infectando a alface e causando prejuízos importantes
na América do Norte e Europa. A transmissão e dispersão dos tospovírus no
campo são realizadas exclusivamente por 14 espécies tripes (Thysanoptera:
Thripidae), sendo que sete dessas espécies ocorrem no Brasil: Frankliniella
occidentalis, F. schultzei, F. fusca, F. zucchini, F. gemina, Thrips Tabelaaci e
T. palmi. As interações tospovírus-tripes apresentam particularidades quando
comparadas com os outros tipos de transmissão de vírus por insetos. As par-
tículas de tospovírus, ao serem ingeridas (aquisição) durante o processo de
alimentação, seguirão o seu fluxo normal. Porém, ao atingirem o trato diges-
tório, deverão transpassar a membrana da parede e atingir a hemolinfa (fluído
característico dos insetos). Consequentemente, as partículas virais circularão

no interior do corpo do tripes que, por sua vez, transpassarão a membrana das
glândulas salivares, quando então poderá ser realizada a inoculação das par-
tículas virais (transmissão). Durante este processo, as partículas virais adqui-
ridas também se multiplicarão nas células do vetor, o que permite denominar
este tipo de transmissão como circulativa persistente propagativa. Outro fator
importante a ser considerado é que um tripes adulto somente será um vetor de
tospovírus se a aquisição da partícula viral ocorrer durante o primeiro estágio
larval. No entanto, há uma fase de latência e somente a partir do segundo
estágio larval de desenvolvimento é que se iniciará a transmissão, que per-
durará até o final do ciclo de vida do tripes. Os tripes adultos podem adquirir
tospovírus, porém as partículas serão degradadas no trato digestório o que os
tornam não virulíferos.
No Brasil, além do número de espécies de tripes descritas como vetores,
outro fator a ser considerado para o estabelecimento e manutenção dos tospo-
vírus no campo é a elevada variedade de espécies de interesse econômico e a
diversidade de plantas da vegetação espontânea suscetíveis aos tospovírus e
que compartilham as áreas de cultivo (Tabela 1). Esta condição contribui não
somente para a manutenção de altas populações de tripes, como também pro-
picia a manutenção da fonte de inóculo de tospovírus no campo.
Tabela 1: Número de espécies de tripes associado às culturas de interesse
econômico no Brasil.
Família botânica Número de espécies de tripes associado
Asteraceae (Compositae) 31
Fabaceae (Leguminosae) 24
Solanaceae 18
Euphorbiaceae 13
Cucurbitaceae 6
Malvaceae 5
Da mesma forma que se observa uma complexidade na interação entre

tospovírus-tripes, na transmissão também são constatados níveis distintos de
especificidade entre as espécies de tospovírus e seus tripes vetores (Tabela 2).

Tabela 2: Relação das espécies de tripes vetores de tospovírus e sua associa-
ção com culturas estabelecidas no Brasil.
Espécie de tripes vetor Espécies de Tospovirus Culturas associadas:

transmitidas tripes/tospovírus
Frankliniella occidentalis CSNV, GRSV, IYSV, Ornamentais (violeta africana,
TCSV e TSWV alstroeméria, cravo, rosa, crisântemo,
solidaster, gladiolo, gérbera e girassol),
Frutíferas (pêssego), Olerícolas
(pimenta, pimentão, pepino e melão)
F. schultzei GRSV, IYSV, TCSV Ornamentais (rosa), Olerícolas (alface,

E TSWV
melão e tomate), Grandes culturas
(algodão, soja, caupi, fumo e milho)
F. fusca TSWV Olerícolas (tomate, melancia e

pimentão), Grandes culturas (fumo,
algodão, caupi e milho)
F. zucchini ZLCV Olerícolas (abóbora, abobrinha e

melancia)
F. gemina TSWV E GRSV Ornamentais (petúnia), Olerícolas

(tomate e batata), Grandes culturas
(feijão)
Thrips tabaci TSWV Olerícolas (tomate, aspargo, cebola,

couve e alho), Grandes culturas (fumo,
soja, algodão e batata)
T. palmi TSWV Ornamentais (crisântemo e girassol),

Olerícolas (melão, melancia, berinjela,
pimentão e tomate), Grandes culturas
(batata e fumo)
Espécies de tospovírus: Chrysanthemum stem necrosis virus (CSNV), Groundnut ringspot virus (GRSV),
Iris yellow spot virus (IYSV), Tomato chlorotic spot virus (TCSV), Tomato spotted wilt virus (TSWV) e
Zucchini lethal chlorosis virus (ZLYV).

Diante da elevada especificidade na transmissão, evidencia-se que a pre-
valência de uma espécie de tospovírus pode ser regionalizada devido à preva-
lência de uma ou mais espécies de tripes vetores. Fato observado comparando-
-se os levantamentos realizados na cultura da alface nos estados de São Paulo
e Pernambuco. Assim, F. occidentalis e F. schultzei podem ser consideradas
as principais espécies vetoras de tospovírus, no Brasil. No caso da alface, F.
schultzeitem possui grande importância por apresentar forte associação com
o cultivo desta olerícola. Outro fator a ser considerado é a preferência de F.
occidentalis por plantas de alface infectadas por tospovírus. Além disso, a cul-
tura pode influenciar na densidade populacional de uma determinada espécie
de tripes que, por sua vez, transmitirá especificamente uma única espécie de
tospovírus. Caso observado na transmissão do Zucchini lethal chlorosis virus
(ZLCV) por F. zucchini, em plantações de abobrinha.
2.3 SÍNDROME DO ESPESSAMENTO DAS NERVURAS -

Varicosavirus e Ophiovirus
A síndrome do espessamento das nervuras é o relato mais recente de uma
nova virose em alface no Brasil. A causa da doença é relacionada à associação
de duas espécies de vírus pertencentes a gêneros distintos: o Lettuce big-vein
associated varicosavirus (LBVaV), espécie tipo do gênero Varicosavirus e
o Mirafiori lettuce big-vein virus (MLBVV), espécie pertencente ao gênero
Ophiovirus. O LBVaV apresenta partículas alongadas em forma de bastone-
tes com cerca de 320 a 360 nm e genoma constituído por uma fita simples
de RNA. Por sua vez, o MLBVV possui partícula filamentosa com confor-
mação retorcida (provavelmente enroladas internamente) com comprimento
estimado em 760 nm e genoma de RNA fita simples. O sintoma característico,
observado em alface, é o espessamento das nervuras que se tornam cloróticas
e translúcidas, depreciando o produto final para o consumo (Fig. 3). Nas pri-
meiras descrições da doença, os sintomas eram atribuídos somente à infecção
pelo LBVaV. Atualmente, é de conhecimento que plantas de alface infectadas
pelo LBVaV apresentem-se assintomáticas, sendo que o sintoma caracterís-
tico, que deu o nome à doença, refere-se à infecção pelo MLBVV. Porém, a
associação dos dois vírus pode potencializar os sintomas (efeito sinérgico),
causando maiores prejuízos. Um fator importante a ser considerado é que
os sintomas são mais evidentes e comumente observados durante o inverno,
quando a média da temperatura diária não ultrapassa 20°C, condição frequen-
te nos cultivos de alface em regiões de clima temperado em que essa virose
foi originalmente descrita.

A primeira descrição da síndrome do espessamento das nervuras, como
sendo causada pelo complexo LBVaV e MLBVV, ocorreu em plantações de
alface na Itália e França. Atualmente, há relatos de sua ocorrência em outros
países do continente europeu, Estados Unidos, Japão e Chile. No Brasil, as
primeiras observações do sintoma de espessamento das nervuras, em alface,
foram relatadas no cinturão verde de São Paulo no final da década de 1990.
Porém, a identificação do LBVaV e MLBVV, como os agentes causais dessa
virose, ocorreu no ínicio da década de 2000 em amostras provenientes de re-
giões produtoras dos estados de São Paulo e Paraná. A importância deste fato
é que este foi o primeiro relato dessa virose em condições subtropicais, pois
até então, havia somente a sua descrição em condições de clima temperado.
Tanto o LBVaV quanto o MLBVV são transmitidos pelo fungo Olpidium
brassicae, sendo esta transmissão muito estudada nos países europeus, Estados
Unidos e Japão. O. brassicae é um patógeno zoospórico presente no solo, que
possui em seu ciclo de vida esporos flagelados (estágio móvel - monoflagelado
ou biflagelado) que, na presença de água (chuva, orvalho ou irrigação), nadam
por minutos ou horas até localizarem a raiz de uma planta hospedeira. É neste
período que ocorrerá a aquisição e transmissão do LBVaV e MLBVV. Quanto
ao potencial de reservatórios naturais destes vírus, no Brasil, até o momento,
só há o relato de Sonchus oleraceus (serralha-lisa) como hospedeira natural do
LBVaV. No entanto, na Europa, S. oleraceus se caracteriza como a principal
hospedeira natural do LBVaV e MLBVV e também do fungo vetor, sendo a
responsável direta pela manutenção e dispersão da virose em plantações de
alface. Os sintomas induzidos em plantas de S. oleraceus são semelhantes aos
observados em alface. Plantas de alface também são potenciais reservatórios,
uma vez que não há variedades tolerantes ou resistentes de alface disponíveis.
Em nossas condições climáticas é observada a presença dos dois vírus em
todos os períodos do ano. Porém, durante as estações mais quentes (verão), os
sintomas não são evidenciados.
2.4 MOSQUEADO DA ALFACE - Lettuce mottle virus (LeMoV)

A primeira constatação do LeMoV, em alface, ocorreu no cinturão verde
do Distrito Federal no ínicio da década de 1980. Os últimos relatos, no Brasil,
foram isolados e pontuais em áreas de cultivo de alface situadas no estado de
São Paulo. O LeMoV é uma provável espécies do gênero Sequivirus, famí-

lia Secoviridae. Esta proposta se baseia em suas características morfológicas
(partículas isométricas com cerca de 30 nm de diâmetro), relacionamento so-
rológico e identidade molecular similares ao Dandelion yellow mosaic virus
(DaYMV), um sequivírus que infecta alface na Europa. O sintoma caracte-
rístico de mosqueado é semelhante ao induzido por estirpes mais brandas do
LMV, o que muitas vezes leva a um diagóstico equivocado no campo. No
entanto, infecções mistas com o LMV também já foram relatadas.
O LeMoV, até o presente momento, foi relatado somente em áreas produ-
toras de alface localizadas no Brasil e Chile.
2.4.2.EPIDEMIOLOGIA
O LeMoV parece ser restrito às espécies de plantas pertencentes à famí-
la Asteraceae. Não é trasnsmitido por sementes e estudos de sua epidemio-
logia ainda são inexistentes. Em ensaios experimentais, a espécie de afídeo
Hyperomyzus lactucae revelou-se como potencial vetor, sendo a transmissão
realizada de maneira semipersistente, ou seja, a aquisição do vírus ocorre em
minutos e a transmissão pode perdurar por algumas horas. Estudos prelimina-
res indicam as variedades de alface ‘Vanguard 75’ e ‘Elisa’ como tolerantes
ao LeMoV.
2.5. PANORAMA DE OUTROS VÍRUS JÁ RELATADOS NO BRASIL:

CONSIDERAÇÕES GERAIS
Levantamentos realizados, principalmente em regiões produtoras do es-
tado de São Paulo, indicaram que, atualmente, a diversidade de espécies de
vírus em alface é bastante reduzida. Este fato está diretamente relacionado à
regionalização das culturas e, principalmente, devido ao abandono progres-
sivo, a partir da década de 1980, da prática do cultivo da alface junto a áreas
destinadas à produção de flores. Esta linha de raciocínio é lógica, uma vez que
programas de melhoramento de espécies ornamentais são direcionados para
a produção de variedades comerciais que visam à beleza, cor e tamanho das
flores e folhagens, e não à introdução de genes que confiram resistência às
doenças. Isso faz com que o cultivo intensivo de plantas ornamentais seja um
risco em potencial para atuar como fonte de vírus que acometem os segmentos
da olericultura e fruticultura.

Assim, no Brasil, vírus importantes como o Cucumber mosaic virus
(CMV), que comumente é relatado em vários segmentos da olericultura (pi-
mentão, pimenta e abobrinha) e de plantas ornamentais (alamanda, alstroemé-
ria, vinca, crisântemo, comelina, orquídea, lírio, bico-de-papagaio, lisiantos,
palma de Santa Rita, gloxínia, maria-sem-vergonha e sálvia), atualmente não
tem sido observado em alface. O CMV possui relativa importância em áreas
produtoras de alface situadas em regiões de clima temperado, como em al-
guns países da Europa e em numerosas áreas produtoras dos Estados Unidos.
O primeiro relato do CMV, em alface, ocorreu na Nova Zelândia, em 1961.
Este vírus pertencente à família Bromoviridae, gênero Cucumovirus, apre-
senta partículas isométricas com 30 nm de diâmetro e genoma constituído de
RNA fita simples. É um vírus cosmopolita que infecta mais de 1.000 espécies
de plantas em 100 famílias botânicas. É transmitido por cerca de 60 espécies
de afídeos de maneira não persistente. Em alface, os sintomas induzidos pelo
CMV se caracterizam por mosaico moderado, distorção foliar, necrose segui-
da de atrofia e mau desenvolvimento da planta, incluindo a não formação de
cabeça, o que afeta diretamente a produção.
No início da década de 1980, amostras de folhas de alface com sinto-
mas de manchas cloróticas e clareamento das nervuras, quando analisadas
evidenciaram que o agente causal da doença se tratava de um vírus do gêne-
ro Cytorhabdovirus, possivelmente a espécie Lettuce necrotic yellow virus
(LNYV). Porém, os relatos foram sazonais e esse vírus não foi mais registra-
do em alface. Estudos complementares de identificação e caracterização não
foram realizados e, atualmente, não há dados sobre a ocorrência desta virose
em alface no Brasil.
para atender a demanda e exigências do mercado consumidor, inúme-
ros programas de melhoramento desenvolvem incessantes trabalhos para a
identificação e incorporação de genes específicos que confiram às variedades
de alface uma série de características desejáveis como: novidade, aparência,
adaptação climática (tropicalização) e, sobretudo , resistência a fitopatógenos,
em especial aos vírus.

Devido à variabilidade dos vírus que acometem a alface, os programas
de melhoramento visam incorporar genes que apresentem resistência múltipla
e que não comprometam outros genes, preservando as demais característi-
cas agronômicas desejáveis. Esses genes de resistência são selecionados por
meio de métodos genealógicos a partir de cruzamentos biparentais entre tipos,
cultivares e até mesmo de espécies selvagens de alface. Diante deste fato, é
importante mencionar que as cultivares de alface resistentes a vírus, e disponí-
veis atualmente para produção em larga escala, são basicamente originárias de
cruzamentos interespecíficos entre tipos e cultivares de L. sativa com espécies
selvagens de L. serriola, L. saligna e L. virosa (alface-brava).
Dentre os genes específicos utilizados para o controle de vírus, o mais
estudado é o mo1, cujos alelos mol1 e mol2conferem tolerância ou resistência
ao LMV patotipo II (commom), mas não para o LMV patotipo IV (most),
cuja agressividade é evidenciada pela indução de sintoma de mosaico mais
severo e, em casos extremos, pode causar necrose e morte das plantas infec-
tadas. Para os demais vírus descritos em alface, a maioria dos programas de
melhoramento relata apenas o grau de tolerância ou resistência obtido a partir
de cruzamentos biparentais.
Na ausência ou indisponibilidade de variedades tolerantes ou resistentes,
algumas medidas profiláticas e de manejo devem ser adotadas para assegurar
a sanidade da cultura da alface, sendo que essas medidas variam de acordo
com o vírus. É importante destacar que algumas medidas gerais de controle
podem ser aplicadas para diferentes vírus, como no caso do LMV e BiMV
(Potyvirus) e LeMoV (Sequivirus). Neste caso, a única ressalva se faz aos
cuidados relativos à fitossanidade das sementes, pois tanto o BiMV quanto o
LeMoV não são transmitidos por sementes.
A seguir, foram relacionadas as principais medidas de controle para os
principais vírus que infectam a alface:

Lettuce mosaic virus (LMV) –Potyvirus:
a) Utilizar sementes comerciais com certificação fitossanitária (livres de ví-
rus) para impedir a introdução do LMV em áreas de produção;
b) Priorizar a utilização de variedades com genes de resistência ao LMV;
c) Realizar a semeadura e produção de mudas em condições protegidas
como estufas revestidas com tela antiafídeos;
d) Quando a semeadura for realizada na propriedade,estabelecer um local
distante da área de produção para a execução desta atividade. Antes de
realizar o plantio no campo de produção, recomenda-se que seja feita
uma inspeção visual eliminando as mudas que apresentem mau desen-
volvimento, e folhas com deformação, manchas cloróticas ou mosaico.
Caso as mudas sejam adquiridas de um viveirista, seguir a mesma con-
duta;
e) Práticas agrícolas como a eliminação de plantas de alface que perma-
necem nos canteiros após a colheita é de grande importância, pois po-
dem atuar como reservatórios do LMV no campo. Em caso de canteiros
descobertos, aconselha-se incorporá-las ao solo, e em canteiros em que
se utiliza mulching (cultivo protegido com a utilização de plástico para
cobertura do canteiro) é recomendado o arranquio e destruição da planta
(queima ou enterrio);
f) A eliminação de plantas invasoras entre os canteiros ou nas bordas da
área de produção é uma medida aconselhada. Neste caso, é recomendado
ter uma maior atenção às plantas invasoras da família Asteraceae, per-
tencentes a mesma família da alface. Esta prática é indicada, pois estas
plantas podem atuar como reservatórios naturais do LMV e também são
responsáveis por manter altos índices populacionais de afídeos no cam-
po. Nas áreas de produção de alface do estado de São Paulo, as seguintes
espécies de asteráceas invasoras já foram relatadas como reservatórios
do LMV: Bidens pilosa (picão-peto), B. sulphurea (cósmo-amarelo), Eri-
geron bonariensis (rabo-de-foguete), Sonchus asper (serralha-de-espi-
nho) e S. oleraceus (serralha-lisa);

g) O controle dos afídeos com a aplicação de inseticidas não é prática reco-
mendada, além de ser considerado antieconômico para o produtor. Esta
afirmação se baseia no fato de que a transmissão do LMV é efetuada
durante as picadas de prova, ou seja, ocorre antes da ação do insetici-
da sobre o afídeo. A utilização de armadilhas adesivas amarelas para o
monitoramento das revoadas de afídeos, principalmente nos períodos de
temperaturas amenas e de baixa preciptação, é uma prática recomenda-
da. Essa conduta permitirá ao produtor ter uma previsão do início das
grandes revoadas de afídeos no campo, podendo-se, nesse caso, realizar
pulverizações preventivas para a contenção da dispersão do LMV.
Tomato spotted wilt virus (TSWV), Tomato chlorotic spot virus (TCSV) e
Groundnut ringspot virus (GRSV) – Tospovirus:
a) Produção de mudas em condições protegidas (estufas ou telados), que não
permitam a entrada de tripes vetores, e que estejam distantes das áreas de
produção intensiva de alface. Como os tospovírus não são transmitidos
por sementes, a utilização de sementes certificadas é aconselhada para
manter o vigor e padrão da produção;
b) A utilização de variedades resistentes ainda é uma incógnita, uma vez
que não há genes efetivos de resistência às espécies de tospovírus que
infectam a alface. Genes de resistência ao TSWV foram descritos nas
cultivares de alface ‘Tinto’ e ‘PI 342517’ (‘Ancora’). Porém, ainda não
há evidências de sua efetiva proteção;
c) Eliminação e distruição de plantas velhas de alface (hospedeiras faculta-
tivas), que permanecem em canteiros desativados após a colheita, e que
atuam como fontes de manutenção de inóculo de tospovírus nas áreas
cultivadas;
d) Controle das plantas invasoras presentes nas áreas de produção, princi-
palmente aquelas espécies pertencentes às famílias Asteraceae e Solana-
ceae;
e) O manejo preventivo da população dos tripes com a aplicação de inseti-
cidas específicos antes e durante o período de plantio é recomenadado,

lembrando que os tospovírus são transmitidos de maneira persistente
propagativa. Esta recomendação de controle surtirá efeito desde a pri-
meira fase larval do tripes, quando ocorre a aquisição da partícula viral,
até a fase adulta quando ocorre a transmissão.
Lettuce big-vein associated virus (LBVaV) e Mirafiori lettuce big-vein virus

(MLBVV) - Varicosavirus e Ophiovirus:
a) Produzir mudas em substrato comercial esterilizado para impedir a infec-
ção prematura e introdução do fungo vetor e do LBVaV e MLBVV no
campo;
b) Quando possível, lançar mão do controle químico do fungo vetor (O.
brassicae), utilizando fungicidas registrados;
c) Conciliar a prática de solarização dos canteiros para diminuir a concen-
tração ou eliminar o fungo vetor;
d) Controlar o volume de água utilizada na irrigação para evitar a dispersão
da forma móvel do fungo vetor;
e) Eliminar e destruir plantas invasoras presentes nos canteiros, principal-
mente S. oleraceus;
f) Como não há variedades tolerantes ou resistentes, recomenda-se eliminar
as plantas de alface rejeitadas durante o período de colheita, pois elas
podem ser hospedeiras facultativas, garantindo a manutenção da fonte de
inóculo dos vírus no campo.
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Figura 1: Sintomas de mosaico em alface induzidos pelo Lettuce mosaic virus (LMV).
Figura 2: Sintomas de atrofiamento e necrose das folhas centrais internas em alface

que tendem a evoluir para necrose severa induzidos por Tospovirus.
Figura 3: Sintoma de espessamento das nervuras em alface induzido pelo Lettuce

big-vein associated virus (LBVaV) e Mirafiori lettuce big-vein virus (MLBVV).

NEMATOIDES
Cláudio Marcelo Gonçalves de Oliveira
Roberto Kazuhiro Kubo
Juliana Magrinelli Osório Rosa
1. Introdução
O Filo Nematoda é altamente diverso em termos de número de espécies,
além de ser um dos mais abundantes grupos de metazoários da Terra. Estima-
-se que os nematoides compõem aproximadamente 90% de todos os organis-
mos celulares. Nematoides são essencialmente organismos aquáticos, a maio-
ria de tamanho microscópico (0,3-3,0 mm), que sobrevivem em diferentes
habitats, desde os oceanos até nos filmes de água que recobrem as partículas
de solo. Baseando-se nos seus diferentes hábitos de alimentação, os nematoi-
des terrestres e marinhos podem ser divididos em diferentes grupos funcionais
(tróficos). A maioria alimenta-se de bactérias, fungos, algas, protozoários,
oligoquetas microscópicos e outros nematoides; todos esses são conhecidos
como de vida livre. Uma pequena parcela parasita animais, incluindo o ho-
mem, sendo chamados de zooparasitas, e uma minoria é parasita de vegetais,
sendo denominados fitonematoides ou nematoides parasitas de plantas.
Economicamente, o grupo de maior importância são os parasitas de plan-
tas, que causam perdas principalmente na forma de redução de produção.
Além disso, na tentativa de minimizar o prejuízo e controlar o nematoide, o
agricultor tem gastos adicionais com fertilizantes, defensivos e outras práticas.
2. Principais nematoides na cultura da alface

a cultura da alface destaca-se como um dos principais segmentos das
olerícolas folhosas de importância econômica para o Brasil. Entretanto, pos-
sui inúmeros problemas fitossanitários, dentre os quais o severo ataque de
fitonematoides. No Brasil, já foram catalogadas em associação à alface vá-
rias espécies de nematoides pertencentes aos gêneros Aorolaimus, Aphelen-
chus, Aphelenchoides, Mesocriconema, Helicotylenchus, Meloidogyne, Pra-

tylenchus, Rotylenchulus, Trichodorus e Xiphinema. Embora poucas dessas
espécies apresentem patogenicidade comprovada, os nematoides das galhas
radiculares (Meloidogyne incognita e M. javanica) são responsáveis pelos
maiores prejuízos econômicos (Tabela 1).
Tabela 1 - Principais características das espécies nematoides das galhas para-
sitas da cultura da alface no Brasil.
Gênero Espécies Hábito de Sintomas

parasitismo
Meloidogyne M. javanica Endoparasito galhas radiculares

M. incognita sedentário (engrossamentos
M. enterolobii das raízes)
(M. mayaguensis)
M. hapla
M. arenaria
2.1. NEMATOIDES DAS GALHAS RADICULARES - Meloidogyne spp.

As espécies desse gênero mais importantes à cultura da alface são
Meloidogyne javanica e M. incognita. Os nematoides das galhas radiculares
são endoparasitos sedentários em que dos ovos depositados pelas fêmeas
eclodem juvenis de segundo estádio (J2), que apresentam corpo filiforme. Os
J2 penetram as raízes das plantas de alface, estabelecem um sítio permanente de
alimentação formado por células nutridoras (ou células gigantes) e tornam-se
obesos. Após sofrerem três ecdises, atingem o estádio adulto. Os machos são
esbeltos e móveis e não parasitam as plantas. As fêmeas adquirem formato de
pera e passam a produzir os ovos, que são depositados numa matriz gelatinosa,
formando a massa de ovos (Fig. 1). Cada fêmea produz, em média, 500 ovos.
Os sintomas de campo causados pelos nematoides normalmente ocorrem
em reboleiras (Figs. 2 e 3). As plantas de alface infestadas podem ser reconhe-
cidas por falhas no stand, crescimento insatisfatório (caracterizado por nanis-
mo, cabeças de alface menores, mais leves e folhas mais soltas) e amareleci-
mento das folhas. Nem sempre, porém, os sintomas de campo são observados,
devido à pesada adubação que a cultura recebe que ajuda a mascarar os efeitos
dos nematoides na parte aérea.
Por outro lado, os danos que causam nas raízes, principalmente pela
formação de galhas e diminuição do número de raízes finas, são visíveis e
geralmente muito comprometedores (Fig. 4). Galhas são protuberâncias que
ocorrem nas raízes infestadas por nematoides do gênero Meloidogyne, daí o
nome vulgar desses parasitos. As galhas sempre se formam no local em que
fêmeas de Meloidogyne estão localizadas. Abrindo-se cuidadosamente uma
galha e observando-se atentamente, é possível visualizar uma ou mais dessas
minúsculas fêmeas. Mais um fator aumenta a importância de M. incognita e
M. javanica: cada uma tem mais de 1.000 espécies de plantas hospedeiras co-
nhecidas. Assim, quase qualquer cultura que anteceda a alface pode aumentar
a população desses nematoides. Meloidogyne enterolobii também é espécie
polífaga, parasitando plantas olerícolas (alface, beterraba, tomate, pepino e
pimentão), frutíferas (goiaba, mamão, acerola e araçá), fumo, soja, café e vá-
rias plantas ornamentais.
Os prejuízos causados por Meloidogyne spp. podem atingir 100% de per-
das dependendo da cultivar plantada e da intensidade de infestação. Estudos
realizados avaliaram a redução do desenvolvimento da alface cv. Babá de Ve-
rão causada por M. incognita raças 1 e 2 em condições de casa de vegetação.
Os resultados obtidos demonstraram que, após 40 dias da inoculação, M. in-
cognita raça 2 mostrou-se mais patogênica, promovendo as maiores reduções
da parte aérea.
Avaliações referentes às combinações de tamanhos de células de bandeja
e idade de transplante das mudas da cultivar Elisa, em vasos infestados com
M. javanica, demonstraram que, na semeadura direta, ocorreu redução do cres-
cimento das plantas de alface pelo parasitismo de M. javanica em aproxima-
damente 54%, enquanto que, nas mudas transplantadas, as reduções foram de
29%, mostrando vantagem direta do sistema de transplante, a qual deve ser
considerada como estratégia a ser adotada no manejo integrado de nematoides.
Em condições controladas, já foi relatado que as alfaces ‘Lady’, ‘Winter-
set’, ‘Robinson’, ‘Sonoma’, ‘Raider’, ‘Lucy Brown’, ‘Bnondaga’, ‘Summer
Time’, ‘Tainá’, ‘Sundevil’ e ‘L-109’ mostraram reação de suscetibilidade a
M. enterolobii. Essas cultivares proporcionaram o aumento da população ini-
cial do nematoide, com fatores de reprodução variando entre 1,06 a 5,73.

3.1. MANEJO INTEGRADO DE NEMATOIDES
É a integração dos diferentes métodos de controle, com o objetivo de
maximizar a ação dos agentes de controle, levando em consideração as
características ecológicas e econômicas das culturas. Tendo em vista que a
erradicação dos fitonematoides é praticamente impossível, o manejo integrado
utiliza-se de técnicas que visam a mantê-los abaixo do nível populacional de
dano econômico. Para implementação de programas de manejo, necessita-
se inicialmente a identificação taxonômica dos fitonematoides envolvidos
na cultura, bem como da sua importância, aspectos biológicos, hábitos e
hospedeiros.
Os principais métodos que podem ser utilizados em áreas infestadas são:
a) Utilização de mudas sadias produzidas em substratos isentos de nematoi-
des (controle preventivo);
b) Rotação de culturas com plantas não hospedeiras, incluindo os adubos
verdes e plantas antagonistas;
c) Uso de cultivares resistentes.
3.2. CONTROLE PREVENTIVO

As medidas preventivas são sempre mais eficientes e econômicas que os
tratamentos curativos. Incluem-se o uso de mudas de alface isenta de nema-
toides e plantio em área não infestada, cuja informação é obtida por meio da
prévia análise nematológica do solo e raízes da cultura anterior na área a ser
cultivada. No caso de cultivos irrigados, evitar o uso de água contaminada. O
manuseio de implementos e máquinas merece atenção especial, principalmen-
te ao serem utilizados em áreas infestadas. Devem ser devidamente desinfes-
tados antes de serem utilizadas em outras áreas de plantio indenes.
3.3. ROTAÇÃO DE CULTURA

É o processo acessível à maioria dos produtores e visa à diminuição
do nível populacional dos nematoides por meio do cultivo de plantas não

hospedeiras em áreas infestadas por esses organismos. Em áreas infestadas
por M. javanica, sugere-se rotação com algodoeiro e amendoim. Cultivares
de pimentas e pimentões, em geral, são resistentes a M. javanica. Para áreas
infestadas com M. incognita ou com infestação conjunta de M. javanica e
M. incognita, o amendoim e as braquiárias (Brachiaria brizantha, B. decum-
bens etc) são indicados. Há híbridos de milho resistentes a M. javanica, como
AG3010, AG 5011, AG 5016, AG X6690, porém, é preciso lembrar que mui-
tos outros são suscetíveis. Ressalte-se que a correta identificação da espécie
de Meloidogyne é importante no caso de uso de milho como cultura de rota-
ção, muitos dos híbridos disponíveis no mercado são suscetíveis a M. incogni-
ta. Para M. enterolobii as cultivares de brássicas e milho comportam-se como
resistentes. Alguns adubos verdes, como Crotalaria spectabilis e C. breviflo-
ra, são recomendados para o controle dos nematoides das galhas, reduzindo
a população desses nematoides e favorecendo as condições físico-químicas
do solo. A incorporação de mucuna preta e C. juncea reduz em 42 e 51%,
respectivamente, a mistura de populações de M. javanica e M. incognita em
áreas de cultivo de alface e repolho. Para M. javanica e M. enterolobii dentre
as opções para rotação de cultura estão: azevém, C. breviflora. C. Spectabilis,
C. juncea, milheto e mucuna preta. Também se incluem algumas olerícolas
como cebolinha, alho-poró, salsa.
3.4. CONTROLE QUÍMICO

Não é recomendado, pois não há registro de produtos nematicidas na cul-
tura da alface. A toxicidade e o período residual dos nematicidas atualmente
no mercado dificultam o emprego desses produtos na cultura, que apresenta
um ciclo relativamente curto.
3.5. CULTIVARES RESISTENTES

No mercado há disponibilidade de várias cultivares comerciais de alface
resistentes principalmente a M. incognita,M. javanica e M. enterolobii. Por
exemplo, a cv. Salad Bowl é considerada altamente resistente a M. incognita
raça 1 e M. javanica em campo. Na Tabela 2 estão listadas algumas das prin-
cipais cultivares comerciais e genótipos de alface utilizadas no Brasil.

Tabela 2 - Cultivares e genótipos de alface com resistência a Meloidogyne
incognita, e M. javanica e M. enterolobii no Brasil*.
Cultivar Tipo Resistência a espécies e raças de Meloidogyne
Angelina americana M. enterolobii
Calgary americana M. incognita raça 2
Calona americana M. incognita raças 1 e 2, M. javanica, M. enterolobii
Challenge americana M. incognita raças 1 e 2, M. javanica, M. enterolobii
Classic americana M. incognita raças 1 e 2, M. javanica, M. enterolobii
Coolguard americana M. incognita raça 2
Desert Queen americana M. incognita raças 1 e 2, M. javanica, M. enterolobii
Grand Rapids crespa M. incognita, M. javanica, M. enterolobii
Hortência crespa M. enterolobii
IP-11 americana M. incognita raças 1 e 2, M. javanica, M. enterolobii
Ithaca americana M. incognita raças 1 e 2, M. javanica, M. enterolobii
Jackal americana M. incognita raça 2
Julia americana M. enterolobii
L 104 americana M. incognita raças 1 e 2, M. javanica, M. enterolobii
La Jolla americana M. incognita raça 2
Lady americana M. incognita raças 2 e M. javanica
Legacy americana M. incognita
Lídia lisa M. enterolobii
Lorca americana M. incognita
Luisa lisa M. enterolobii
Mirella crespa M. enterolobii
Mônica crespa M. enterolobii
Raider Plus americana M. incognita raças 1 e 2, M. javanica, M. enterolobii
Regiane lisa M. enterolobii
Robinson americana M. incognita raças 2 e M. javanica
Romana Balão crespa M. incognita raça 1 e M. javanica
RS 1397 americana M. incognita raças 1 e 2, M. javanica, M. enterolobii
Salad Bowl Roxa crespa M. javanica
Salinas 88 americana M. incognita raças 1 e 2, M. javanica, M. enterolobii
Vanda crespa M. enterolobii
Vanguard 75 americana M. incognita raças 1 e 2, M. javanica, M. enterolobii
Vera crespa M. enterolobii
Verônica crespa M. enterolobii
Winterset americana M. incognita raça 2 e M. javanica

*Fontes: Gomes et al. (2000); Maluf et al. (2002); Charchar; Moita (2005); Wilcken et al. (2005);
Rosa (2010); Mello et al. (2011); Correia (2013); Rosa et al. (2013); Rozário (2013).

3.6. SOLARIZAÇÃO
É um processo que utiliza lonas plásticas transparentes cobrindo o
solo, canteiros ou substratos, que ficam expostos à insolação direta, cujo
aquecimento e acúmulo do calor provocam a morte dos fitonematoides,
outros fitopatógenos, insetos e muitas plantas invasoras. Nesse método deve-
se preparar bem o solo, deixando-o isento de restos vegetais e outros detritos
que possam perfurar ou danificar o plástico para que não haja evasão de calor.
É desejável que o solo esteja úmido, mas não encharcado. A cobertura plástica
deve permanecer no mínimo de 4 a 6 semanas, preferencialmente no verão,
por ser o período de maior insolação e calor. O plástico deverá ser removido
somente no momento do plantio, evitando-se ao máximo o revolvimento do
solo e a inversão da camada desinfestada.
Experimentos desenvolvidos em solo arenoso naturalmente infestado
com M. incognita e M. javanica, na região de Piracicaba, SP, avaliaram a efi-
ciência da solarização, utilizando esterco de frango não curtido (20 t/ha), car-
bofuran 100 G (40 kg/ha) e a combinação desses tratamentos para o controle
dos nematoides das galhas em cenoura cv. Aline. O solo foi solarizado durante
69 dias nos meses mais quentes do verão usando filme plástico de polietileno.
A temperatura máxima foi obtida no tratamento solarização do solo com es-
terco de frango incorporado. Houve reduções das densidades populacionais de
M. incognita e M. javanica no tratamento solarização do solo isoladamente,
bem como combinado com esterco de frango ou carbofuran. Embora esse ex-
perimento tenha sido desenvolvido na cultura da cenoura, a tecnologia gerada
pode ser utilizada na cultura de alface.
3.7. OUTRAS PRÁTICAS CULTURAIS

A adição de material orgânico melhora as propriedades físico-químicas
do solo, favorecendo o crescimento das plantas e tornando-as mais tolerantes
ao ataque de nematoides. Também propicia o crescimento das populações de
inimigos naturais dos nematoides. Além disso, a decomposição da matéria or-
gânica libera compostos altamente tóxicos aos fitonematoides. A erradicação
de plantas daninhas (por exemplo: beldroega, picão-branco, maria-pretinha
e macela), principalmente durante o pousio ou durante a rotação com planta

não hospedeira, evita que os nematoides das galhas sobrevivam ou se multi-
pliquem nessas plantas.
Coleta e envio de amostras para análise nematológica
Nem sempre é possível reconhecer e diagnosticar a presença de fitonema-
toides exclusivamente pela observação dos sintomas. Para tanto, é imprescin-
dível a realização de análise laboratorial.
Considerando que os principais nematoides parasitam órgãos vegetais
subterrâneos (principalmente as raízes), o bom senso prevalece na coleta e
envio de amostras nematológicas. Assim, para culturas anuais, pelo menos 20
subamotras por hectare devem ser coletadas, totalizando uma amostra com-
posta de aproximadamente 1 kg solo (com a umidade natural) e 20 g de raízes.
As amostras (solo + parte vegetal) devem ser acondicionadas em sacos plás-
ticos resistentes e encaminhadas com brevidade para análise. As amostras de-
vem ser corretamente identificadas com as seguintes informações: local e data
de coleta, nome da planta, propriedade e proprietário, endereço para envio do
resultado e telefone para contato.
Atualmente, além de laboratórios particulares, a maioria das universida-
des públicas do estado de São Paulo com curso de agronomia (Esalq, Unesp
e UFSCar) e dos institutos de pesquisa (Instituto Biológico, APTA Regional)
dispõe de laboratórios que identificam os nematoides parasitos de plantas.
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Figura 1: Galhas radiculares e massas Figura 2: Plantas de alface com
de ovos (coloração com Floxine B) tamanho reduzido (reboleiras),
provocadas por Meloidogyne javanica sintoma reflexo causado por
em alface cv. Karla. (Foto: J.M.O. Rosa) Meloidogyne incognita na região de
Botucatu, SP. (Foto: J.M.O. Rosa)
Figura 3: Plantas de alface tipo Figura 4: Galhas radiculares

americana com tamanho reduzido, provocadas por Meloidoyne incognita
sintoma reflexo causado por raça 3 em alface cv. Babá de verão.
Meloidogyne incognita em Três (Foto: J.M.O. Rosa)
Pontas, MG. (Foto: Silvio Calazans)

PRAGAS DA ALFACE
Teresa Jocys Kanashiro
1. Introdução
A alface é acometida por diversas pragas que causam danos tanto ao sis-
tema radicular quanto à parte aérea da planta. Devido ao hábito alimentar
sugador ou mastigador, a maioria das espécies de artrópodes relatada como
praga na cultura da alface causa danos principalmente à parte aérea da planta.
Dentre as espécies sugadoras, destacam-se aquelas pertencentes às Ordens
Diptera (Agromyzidae), Hemiptera (Aphididae e Aleyrodidae) e Thysanop-
tera (Thripidae). As espécies mastigadoras pertencem às Ordens Coleoptera
(Chrysomelidae) e Orthoptera (Gryllotalpidae e Gryllidae) e também formas
imaturas de Lepidoptera (Noctuidae). É importante mencionar que as pragas
registradas na alface também são comuns em outras olerícolas folhosas como
almeirão, chicória, escarola, acelga e agrião. O ataque das espécies sugadoras
induz anomalias de caráter sistêmico como o enfezamento das plantas, que
apresentam folíolos enrolados ou arqueados devido à introdução de substân-
cias tóxicas durante a alimentação. Indiretamente, a alimentação dos insetos
sugadores é uma das principais vias de transmissão de muitas espécies de
vírus no campo. Já os insetos mastigadores são responsáveis pela redução da
área fotossintética ocasionando, consequentemente, a depreciação comercial.
2. Pragas de solo
2.1. LAGARTA-ROSCA - Agrotis ipsilon (Hufnagel, 1767)
Lepidoptera: Noctuidae
Os adultos são mariposas com 35 mm de envergadura, com asas
anteriores marrons e manchas pretas, as posteriores são semitransparentes. Os
ovos possuem coloração branca, sendo a oviposição realizada nas folhas das
quais eclodem lagartas de coloração marrom acinzentada escura com tamanho
máximo de 45 mm. Estas lagartas possuem hábitos noturnos, ficando abrigadas
no solo durante o dia. Possui o hábito de se enrolar, fato que originou o seu
nome popular de lagarta-rosca (Fig. 1).

Atacam principalmente plantas jovens de alface recém-introduzidas no
campo cortando a base da haste principal da muda rente ao solo. Estima-se
que somente a cada período de alimentação uma lagarta pode destruir até
quatro plantas com 10 cm de altura.
3. Pragas da parte aérea

3.1. PULGÕES
Hemiptera: Aphididae
Possui corpo periforme e mole com 1 mm a 2 mm de comprimento, an-
tenas bem desenvolvidas e aparelho bucal tipo sugador. No final do abdome
se desenvolvem dois apêndices tubulares laterais, chamados sifúnculos, e um
central, denominado codícula, por onde são expelidas grandes quantidades
de líquido adocicado (honeydew). Esse líquido açucarado, além de atrair for-
migas, também propicia o surgimento da fumagina que é causada por fungos
de revestimento que produzem micélios espessos, fuligíneo que recobrem as
folhas. Essa espécie de pulgão tende a formar colônias principalmente na face
inferior das folhas da alface. No Brasil, devido ao clima tropical, as colônias
são quase que exclusivamente formadas por fêmeas que se reproduzem por
partenogênese telítoca, ou seja, as fêmeas não necessitam de ser fecundadas
para originar descendentes que serão fêmeas em sua totalidade.
Myzus persicae (Sulzer, 1776)

Pulgão-verde-do-pessegueiro
Adultos ápteros possuem abdome de coloração verde claro e os alados
têm cabeça e tórax pretos (Fig. 2). A sucção contínua da seiva de tecidos ten-
ros da planta e a injeção de toxinas, tanto por adultos como ninfas, causam o
definhamento de mudas e encarquilhamento das folhas. Além de praga, essa
espécie de pulgão é responsável pela transmissão de vírus que infecta a alface
e causa prejuízos ao desenvolvimento da cultura (ver capítulo sobre vírus).

Uroleucon ambrosiae (Thomas, 1878)
Pulgão-marrom-das-asteráceas
Dentre todas as espécies do gênero Uroleucon descritas no Brasil, U. am-
brosiae é a mais comum em alface. São afídeos relativamente grandes, com
tamanho de 3 a 3,5 mm, de coloração vermelha escura e formato alongado;
são muito fáceis de serem distinguidos. Embora também se alimentem nas
folhas, têm certa preferência pelas hastes floríferas. Ocorrem com frequência
nas plantas daninhas, principalmente aquelas pertencentes à família Astera-
ceae como: Bidens pilosa (picão-preto), Emilia sonchifolia (pincel) Erigeron
bonariensis (rabo-de-foguete) e Sonchus oleraceus (serralha).
Outras espécies de afídeos relatadas em alface

Devido ao hábito polífago da maioria dos afídeos descritos no Brasil,
também são relatadas, colonizando a alface, as seguintes espécies: Aphis gos-
sypii Glover, Hyperomyzus lactucae (L.), Macrosiphum euphorbiae (Thomas)
e Pemphigus spp., sende esta última espécie colonizadora de raízes. Embora
essas espécies de afídeos não sejam consideradas pragas de grande importân-
cia para a alface, são potencias vetoras de vírus de importância econômica
para a cultura da alface e são relatadas constantemente no campo, pois coloni-
zam plantas daninhas próximas às áreas cultivadas, que também atuam como
reservatórios de vírus.
Apesar de ainda não haver dados sobre danos e prejuízos, estudos recen-
tes relatam que a cultura de alface hidropônica também vem sendo acometida
por recorrentes infestações de afídeos. Assim sendo, já foram identificadas as
espécies M. persicae, M. euphorbiae e U. ambrosiae em estufas contendo al-
face cultivada hidroponicamente. A maior ocorrência desses afídeos se limita
a períodos em que a temperatura média permanece abaixo de 19,2oC para U.
ambrosiae e de 21,5oC para M. persicae e M. euphorbiae. Condição ambiental
excelente para o desenvolvimento dos afídeos, uma vez que as mudanças nas
taxas de desenvolvimento, fecundidade, longevidade e tempo de geração nin-
fal são beneficiadas sob situações de baixas temperaturas.

3.2. MOSCA-BRANCA - Bemisia tabaci Biótipo B (Gennadius, 1889)
Hemiptera: Aleyrodidae
Apesar de o nome popular ser mosca-branca, este inseto não é um díp-
tero, mas sim um aleirodídeo. Estes insetos também são picadores sugadores
e extremamente polífagos e, na escassez de alimento, podem atacar a alface.
A reprodução pode ser sexuada ou por partenogênese. Os ovos apresentam
coloração amarelada, com formato de pera e são depositados isoladamente na
parte inferior da folha, presos por um pedicelo. As ninfas são translúcidas de
coloração amarelo a amarelo pálido (Fig. 3); apenas o primeiro instar ninfal é
móvel, os demais permanecem fixos na planta e o quarto instar é chamado de
pseudopupa ou pupário, devido à redução do metabolismo. Os adultos medem
de 0,8 mm a 1 mm de comprimento, coloração amarelo palha, com quatro asas
membranosas recobertas com pulverulência branca (Fig. 3). Atualmente, o
biótipo B prevalece em todos os continentes, menos na Antártida, e no Brasil
é relatado em todos os estados da federação. Tem alto nível de resistência
a inseticidas, quando comparado ao biótipo A. Além disso, a mosca-branca
apresenta alta variabilidade biológica intraespecífica e genética e constituí um
complexo de espécies, existindo 41 biótipos descritos. No Brasil, são relatados
somente os biótipos A e B.
3.3. TRIPES (Thysanoptera: Thripidae)

Assim como os pulgões e moscas-brancas, os tripes também se alimen-
tam do conteúdo celular das plantas e injetam toxinas que causam danos às
plantas. As folhas atacadas apresentam aspecto queimado ou prateado e pon-
tuações escuras. São insetos diminutos, com cerca de 1 mm a 3 mm de com-
primento, cabeça quadrangular, aparelho bucal do tipo raspador sugador e
reprodução sexuada. Representam um dos grandes problemas para a cultura
da alface causando danos indiretos devido à sua capacidade de transmitir di-
ferentes espécies de tospovírus, que constituem o complexo do vira-cabeça.
As espécies de Tospovirus transmitidas por tripes são: Groundnut ringspot vi-
rus (GRSV); Tomato chlorotic spot virus (TCSV) e Tomato spotted wilt virus
(TSWV) (ver capítulo sobre vírus). Estes vírus causam o mau desenvolvimen-
to da planta infectada, podendo levá-la à morte e inviabilizando a produção
de sementes.

Frankliniella schultzei (Trybom, 1920)
Os adultos possuem asas estreitas e franjadas, sendo as formas jovens
ápteras. Vivem na face inferior das folhas e ficam abrigados entre dobras e
reentrâncias das plantas (Fig. 4).
Thrips tabaci (Lindeman, 1888)
Os adultos possuem coloração de amarelo-clara a marrom, pernas mais
claras que o corpo, abdome com 10 segmentos, apresentando ovipositor cur-
vado para baixo. As formas jovens são amarelo-esverdeadas, com antenas e
pernas quase incolores (Fig. 5).
Thrips palmi (Karny, 1925)
Os adultos possuem coloração amarelada, sem manchas e cerdas escuras;
as formas jovens são amarelas.
3.4.VAQUINHAS - Diabrotica speciosa (Ger., 1824)

Coleoptera: Chrysomelidae
São besouros de coloração verde com 5 a 6 mm de comprimento, cabeça
castanha e três manchas amareladas em cada élitro (asas anteriores, modi-
ficadas por endurecimento), característica que lhe confere o nome popular
de “patriota” (Fig. 6). A fêmea faz postura no solo, onde eclodem larvas de
coloração branca leitosa com cerca de 10 mm de comprimento. Estas larvas
são conhecidas como “alfinete”, possuem hábito subterrâneo e se alimentam
principalmente de raízes de diversas espécies de plantas cultivadas como: al-
face, milho, cucurbitáceas, tomate, batata, amendoim e espécies ornamentais.
O inseto adulto alimenta-se de partes vegetativas e pólen de flores, causando
grande destruição quando em alta densidade. Seu ciclo de vida é de aproxima-
damente 30 dias.
3.5. LAGARTA-ARMIGERA - Helicoverpa armigera (HÜbner, 1805)

Lepidoptera: Noctuidae
Além da alface, esta espécie também ataca grande número de culturas de
importância econômica (soja, algodão, citros, tomate, berinjela, café, crucífe-
ras). São lagartas vorazes, que migram rapidamente de uma cultura para outra.

Assim, o produtor deve estar alerta aos primeiros danos de ataque da lagarta.
Durante o verão, no período de três a quatro dias, dá-se a eclosão das lagartas
que se alimentam de folhas novas. A lagarta, completamente desenvolvida,
mede 35 mm e possui coloração entre verde claro, rosa, marrom ou quase
preta. O adulto é uma mariposa com cerca de 40 mm de envergadura, com as
asas anteriores de coloração amarelo parda, com uma faixa transversal mais
escura, apresentando também manchas escuras dispersas sobre as asas. As
asas posteriores são mais claras, com uma faixa nas bordas externas (Fig. 7).
3.6. MOSCA-MINADORA - Liriomyza sp.

Diptera: Agromyzidae
O gênero Liriomyza é composto por 376 espécies, das quais, Liriomyza
huidobrensis (Blanchard), L. sativae Blanchard e L. trifolii (Burgess) são ori-
ginárias do Novo Mundo e amplamente distribuídas nas Américas do Norte e
do Sul. No Brasil, estas três espécies são relatadas em quase todos os estados,
atacando 14 famílias de plantas com destaque para batata, tomate, alface, fei-
jão e melancia, incluindo espécies ornamentais.
São pequenas moscas de cor preta com 2 mm de comprimento, cujas lar-
vas brancas fazem galerias (ou minas) irregulares na face superior das folhas
ao se alimentarem do parênquima das folhas, provocando sua seca (Fig. 8).
Ocorrem em períodos de seca prolongada e os prejuízos são mais importantes
logo após o transplante das mudas.
3.7. PAQUINHAS - Neocurtilla hexadactyla (Perty, 1832)

Orthoptera: Gryllotalpidae
A forma adulta mede 30 mm de comprimento e possui coloração escura.
As asas apresentam nervuras bem visíveis, pernas anteriores do tipo escavado-
ras e posteriores, saltatórias (Fig. 9). Escavam galerias no solo e alimentam-se
de raízes e partes das plantas ao nível do solo. São encontrados principalmen-
te em solo úmido.

3.8. GRILOS - Grillus assimilis (Fab., 1775)
Orthoptera: Gryllidae
A forma adulta possui coloração escura e mede aproximadamente 25 mm
de comprimento (Fig. 12). Possui pernas anteriores do tipo ambulatórias e
posteriores, saltatórias. Escavam o solo, permanecendo ocultos sob pedras e
torrões e são frequentemente encontrados em ambientes úmidos e escuros.
Apresentam hábito noturno e se alimentam de raízes, mudas e parte aérea das
plantas novas de alface.
3.9. LESMAS, CARAMUJOS, CARACÓIS E TATUZINHOS

São pragas importantes de hortaliças folhosas, incluindo a alface. Des-
troem as folhas e raízes. Lesmas, caramujos e caracóis deixam rastro de muco
quando se deslocam sobre as folhas, que inviabilizam as plantas para a co-
mercialização. Os tatuzinhos preferem caules das plantas novas e podem ser
vetores de verminoses humanas.
4.1. CONTROLE ALTERNATIVO
Para pequenas hortas domésticas ou orgânicas é recomendado o emprego
de métodos alternativos como a mistura de 5 g de sal de cozinha (1 colher de
chá) para 20 mL de vinagre (1 colher de sopa) em 1 L de água. Acrescentar 2,5
mL (meia colher de chá) de detergente líquido. Pulverizar as plantas atacadas
a cada 5 a 7 dias.
Extrato de sementes de Nim também pode ser aplicado na cultura. É re-
comendado utilizar 15 g a 50 g de sementes moídas envolvidas em um pano
e submergi-las em 1 L de água. Aguardar por 24 horas e, em seguida, realizar
a pulverização das plantas. Se as sementes não estiverem disponíveis para o
horticultor, pode-se lançar mão de produtos formulados à base de Nim.
Para proporcionar uma maior tolerância das plantas de alface contra pra-
gas, também é recomendado pulverizar um extrato obtido a partir da macera-
ção de cavalinha (100 g de material fresco ou 300 g de material seco) em 10
L de água. Deixar o extrato em descanso por 24 horas, em seguida, ferver por

10 minutos. Filtrar o extrato e diluir em 90 L de água. Após o resfriamento,
pulverizar as plantas.
O uso de formulações comerciais de Bacillus thuringiensis tem se mos-
trado eficiente para controle de lagartas. Após 24 a 72 horas do consumo das
folhas pulverizadas com a formulação, as lagartas param de se alimentar e
morrem. Porém, há ainda a liberação de Bacillus thuringiensis que irá infectar
novas lagartas.
Para paquinhas, grilos e tatuzinhos podem ser utilizados iscas que podem
ser facilmente preparada a partir de:
• 1 kg de farelo de trigo
• 100 g de açúcar
• 1,5 L de água
• 100 g de inseticida (pó molhável ou Nim)
Misturar os ingredientes até formar uma massa moldável e distribuir nos
canteiros, que devem ser imediatamente revolvidos.
As lesmas podem ser capturadas utilizando armadilhas atrativas que de-
vem ser colocadas próximo aos locais de abrigo. Basta embeber sacos de es-
topa e pedaços de lona com cerveja ou leite e distribuir pelos canteiros. As
lesmas são atraídas pelo odor, concentram-se sob o tecido e após 24 deverão
ser retirados manualmente e destruídas.
As formas aladas dos pulgões podem ser repelidas realizando a cobertura
da superfície do solo com palha de arroz. Essa prática protege as plantas das
picadas de provas dos adultos, evitando assim a transmissão de vírus.
Os besouros (vaquinhas) são atraídos por raízes de taiuiá (Cayaponia
tayuya Vell.: Cogn), que devem ser cortadas e espalhadas nos canteiros. Estes
fragmentos de raizes se mantêm ativos por até 30 dias. Após esse período,
renovar as iscas.

4.2. CONTROLE QUÍMICO
Inseticidas são produtos químicos ou biológicos que, quando aplicados
no período ideal e na dosagem recomendada, são eficientes no controle dos
insetos que são pragas para a cultura da alface.
Cada grupo de inseticida possui diferentes graus de toxicidade que são
dependentes da sua composição química e dose empregada. As estratégias de
controle de infestações de tripes se baseiam em aplicações repetidas de inse-
ticidas, até a redução da população a níveis aceitáveis. Estudos indicam que
o controle químico mais eficiente e duradouro para manter as populações de
tripes em níveis aceitáveis na cultura da alface é obtido com a aplicação de in-
seticidas do grupo dos neonicotinoides. Inseticidas dos grupos dos piretroide
e organofosforados são menos eficientes.
Para o controle de lagartas, recomenda-se a utilização de armadilhas con-
tendo feromônios sexuais para monitorar a presença de mariposas nas borda-
duras da cultura e, assim, iniciar o controle que pode ser feito com a liberação
do parasitoide de ovos do gênero Trichogramma. Também é recomendada a
utilização de produtos biológicos à base de Bacillus e produtos químicos re-
gistrados pelo Ministério de Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA).
Estas práticas de controle devem ser realizadas sempre no início da infestação
das lagartas que devem estar no primeiro e segundo instares de desenvolvi-
mento.
Visando proteger o aplicador, ambiente agrícola (ar, solo, água, insetos
benéficos e outros seres vivos) e o consumidor, recomenda-se a utilização de
produtos menos tóxicos e mais seletivos, seguindo fielmente as instruções de
uso e respeitando o intervalo entre a última aplicação e a colheita. O aplicador
deve sempre utilizar equipamentos de proteção individual (EPI) para proteção
de sua saúde.
No aplicativo AGROFIT do MAPA estão relacionados diferentes ingre-
dientes ativos que são registrados para uso na cultura da alface: azadiractina,
betaciflutrina, clotianidina, imidacloprido, pimitrozina, tiacloprido e tiame-
xotan.

AUAD, A.M.; FREITAS, S.; BARBOSA, L. R. Ocorrência de afídeos em
alface (Lactuca sativa L.) em Cultivo Hidropônico. Neotropical Entomology.
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GALLO, D.; NAKANO, O.; SILVEIRA NETO,; CARVALHO, R.P.L.; BA-
TISTA, G.C.; BERTI FILHO, E; PARRA, J.R.P.; ZUCCHI, R.A.; ALVES,
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Entomologia Agrícola. São Paulo: FEALQ, 2002. (Biblioteca de Ciências
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Yuki, V. A. Pulgões da alface. In: REUNIÃO ITINERANTE DE FITOS-
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São Paulo: Instituto Biológico, 2000. P. 40-42. Disponível em: <http://www.
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FILHO, J.; SANTOS, H.B.; MARAUS, P.F.; SANTOS, S.S.; BUZANINI,
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sileira, Vitória da Conquista, v. 29, p. s1037-s1042, 2011.

Figura 1: Lagarta-rosca Figura 2: Forma alada do pulgão-
(Agrotis ipsilon “Hufnagel”). verde-do-pessegueiro
(Myzus persicae “Sulzer”).
Figura 3: Ninfas e forma adulta de mosca-branca (Bemisia tabaci Biótipo B “Gennadius”).
Figura 4: Forma adulta do tripes Figura 5: Forma adulta do tripes

Frankliniella schultzei (Trybom). Thrips tabaci (Lindeman).

Figura 6: Forma adulta do besouro Figura 7: Lagarta (5º instar) e forma
Diabrotica speciosa (Ger.). adulta (mariposa) de Helicoverpa
armigera (Hübner).
Figura 8: Larva, pupa e adulto Figura 9: Forma adulta de paquinha

da mosca-minadora Liriomyza Neocurtilla hexadactyla (Perty).
huidobrensis (Blanchard).

PLANTAS DANINHAS
Flávio Martins Garcia Blanco
Maria Claudia Silva Garcia Blanco
1. Introdução
A alface pode ser cultivada em diversos sistemas de plantio: convencio-
nal, direto e por hidroponia. Em todos estes sistemas ocorre a convivência
com as plantas daninhas.
De forma geral, as principais plantas daninhas associadas à cultura da
alface são:
2.1. MONOCOTILEDÔNEAS
Folhas estreitas
Poaceae: capim-arroz (Echinochloa sp.), capim-colchão (Digitaria san-
guinalis) (Fig.1A), capim-carrapicho (Cenchrus echinatus), capim-marmela-
da (Brachiaria plantaginea) (Fig.1B), capim-colchão (Digitaria horizontalis),
capim-pé-de-galinha (Eleusine indica) (Fig.1C), capim-braquiária (Brachia-
ria decumbens)
Commelinaceae: trapoeraba (Commelina benghalensis) (Fig. 1D), tra-
poerabinha (Murdania nudiflora)
Cyperacea: tiririca (Cyperus rotundus)
2.2. DICOTILEDÔNEAS
Folhas largas (Latifoliadas)
Asteraceae: mentrasto (Ageratum conyzoides), picão-preto (Bidens pi-
losa), falsa-serralha (Eleusine indica), picão-branco (Galinsoga parviflora),
serralha (Sonchus olraceus), botão-de-ouro (Siegesbeckia orientalis), macela
(Gnaphallium spicatum), losna-branca (Parthenium hysterophorus)

Amaranthaceae: caruru (Amaranthus retroflexus) (Fig. 1E)
Brassicaceae: mentruz (Lepidium virginicum), mastruço (Coronopus
didymus)
Convouvulaceae: corda-de-viola (Ipomoea triloba) (Fig. 1F)
Fabaceae: fedegoso (Senna obtusifolia)
Malvaceae: guanxuma (Sida sp.)
Portulacaceae: beldroega (Portulaca oleraceae) (Fig. 1G)
Rubiaceae: poaia-branca (Richardia bransiliensis)
Solanaceae: maria-pretinha (Solanum americanum)
A cultura da alface, assim como outras olerícolas, é exigente em solos
com altos níveis nutricionais e prefere solos com altos teores de matéria orgâ-
nica. Esta condição favorece a incidência de uma alta densidade populacional
das plantas daninhas que, em relação à cultura, apresentam grande capacidade
competitiva. Há relatos da perda de 100% na produção da cultura de alface
vegetando com uma infestação de 65 a 135 plantas daninhas por m2. A cultura
mantida “no limpo” por três semanas é tempo suficiente para não prejudicar
significativamente a produção (Figs. 2A, B, C).
Em ensaios de campo realizados no Brasil, um com plantio de inverno e
outro no inicio da primavera, foi registrado nos canteiros de alface uma grande
competição das plantas daninhas dicotiledôneas anuais: nabiça (Raphanus ra-
phanistrum L.), picão-branco (G. parviflora Cav.), caruru (Amaranthus hybri-
dus L.) e picão-preto (B. pilosa L.). Estas análises permitiram constatar uma
densidade de 1.394 e 986 plantas daninhas por m2, para as épocas de plantio
de inverno e primavera, respectivamente. Diante destes dados, foi possível de-
terminar o período em que se deve manter a cultura livre das plantas daninhas
após o transplante das mudas (período crítico de interferência), sendo uma
semana para o plantio de inverno e duas semanas para os cultivos de primave-
ra. Desta forma, estes períodos de controle foram suficientes para preservar a
produção da cultura de alface.

Porém, em outros trabalhos de ecologia, avaliando a interferência das
plantas daninhas sobre o desenvolvimento da alface, foi observado que o pe-
ríodo crítico de interferência foi de 21 dias, após o transplante das mudas.
Outro fator prejudicial diretamente relacionado à presença de plantas da-
ninhas na cultura da alface é a alelopatia1. Este efeito já foi demostrado com
a aplicação de extratos de folhas de tiririca (C. rotundus L.) em canteiros de
alface. Também já foi comprovado que extratos aquosos de tubérculos da ti-
ririca afetam a germinação e desenvolvimento inicial das plântulas de alface.
Além de prejudicar diretamente a cultura da alface pela competição por
água, nutrientes e alelopatia, as plantas daninhas também podem afetar indi-
retamente atuando como reservatórios de nematoides, doenças ou abrigos de
insetos-praga.
Desta forma, o controle das plantas daninhas é primordial para o sucesso
econômico da cultura da alface.
Didaticamente, o controle das plantas daninhas pode ser dividido em qua-
tro métodos: preventivo, cultural, capinas e químico. Objetivando a redução
de custos e a minimização do risco de contaminação ambiental e, assim, ma-
ximizar o controle das plantas daninhas, as ações destes métodos devem ser
tomadas de forma planejada e conjunta (manejo integrado).
3.1. MÉTODO PREVENTIVO

O objetivo deste método é adotar ações que impeçam a entrada de novas
comunidades florísticas na área de plantio, introduzidas devido aos diversos
tratos culturais pertinentes à cultura.
A realização da lavagem criteriosa dos implementos e tratores, retirando
a terra aderida, é uma maneira de evitar contaminação das áreas de plantio.
Outro cuidado necessário preconizado no método preventivo refere-se à
aquisição de sementes ou mudas de boa qualidade e também no transplante
das mudas na área de plantio. As sementes ou mudas devem ser adquirida
1
Processo de inibição de uma planta sobre outra através de substâncias químicas liberadas no ambiente.

de fornecedores que atestem a sua procedência fitossanitária evitando, assim,
propágulos de plantas daninhas exóticas à área de plantio.
3.2. MÉTODO CULTURAL

Define-se como método cultural no controle das plantas daninhas qual-
quer mudança, incremento ou redução de algum manejo na lavoura, que exer-
ça algum tipo de pressão negativa na população, acarretando no controle da
comunidade florística já instalada na área agrícola.
Muitas dessas práticas colaboram para a diminuição do banco de semen-
tes (propágulos) existentes no solo, reduzindo desta forma a população das
plantas daninhas.
• Uma técnica de controle cultural é realizar um preparo de solo prévio,
dando condições para a germinação do primeiro fluxo de emergência
das plantas daninhas, eliminando-as com arações e gradagens realiza-
das para o preparo do solo e transplante das mudas de alface.
• Utilizar, no plantio, o menor espaçamento possível recomendado me-
diante as práticas agronômicas. Dar preferência às cultivares de cres-
cimento rápido, assim haverá um sombreamento precoce das entre
linhas de cultivo, controlando a emergência das plantas daninhas.
• Na cultura da alface é comum o uso de cobertura dos canteiros (mul-
ching), que pode ser de origem vegetal (palha, serrapilheira de áreas
de reflorestamento, serragem casca de arroz ou café), ou sintética
(filmes ou lonas plásticas). Na utilização de coberturas de origem ve-
getal, ela deve ser isenta de propágulos2 de plantas daninhas. Assim,
algumas medidas devem ser tomadas para desinfestar a cobertura
morta, e isto pode ser realizado por fumigação ou exposição a altas
temperaturas (calor).
• Quando se utiliza cobertura sintética é indicado não instalar o cultivo
em área com presença de tiririca (Cyperus rrotundus L.), pois ela fura
a cobertura plástica, permitido a entrada de luz e propiciando a ger-
minação de novas plantas daninhas.
2
Qualquer órgão vegetal capaz de originar uma nova planta pode ser de origem sexual (sementes) ou assexual (rizomas, tubérculos, bulbos e
estolões).

• A utilização de munching de origem vegetal, além de preservar a es-
trutura física e fertilidade do solo, também controla a germinação e
disseminação da flora daninha. Neste caso, é indicada a utilização de
palha de arroz ou café e até mesmo serragem.
• Evitar o plantio de mudas em áreas que possuem plantas daninhas de
reprodução assexuada e de difícil controle, principalmente na época
das chuvas. Como exemplos, podem ser citadas a tiririca e a grama-
-seda (Cynodon dactylon). O preparo de solo também favorecerá a
separação mecânica e a individualização de rizomas e tubérculos pro-
movendo a infestação do campo. Neste rompimento mecânico ocor-
rerá a quebra de dormência e germinação desses órgãos propagativos,
multiplicando em várias vezes a população original.
• O plantio direto também pode ser adaptado e utilizado na cultura de
alface. Para tanto, há a necessidade de realizar primeiramente a des-
secação da vegetação de cobertura para, posteriormente, preparar o
sulco para plantio das mudas. Esta prática de plantio ainda é pouco
utilizada, porém muito eficiente no controle de plantas daninhas.
• Em áreas com infestação de tiririca, o método de controle recomenda-
do é realizar o plantio na época seca, arar e gradear a área por várias
vezes. Esta prática irá isolar os rizomas que ligam os tubérculos, ex-
pondo-os à radiação solar e, assim, por desidratação causará a morte
desses propágulos.
Uso de capinas
Na cultura da alface, as capinas manuais ou mecanizadas são realizadas,
respectivamente, com uso de enxadas e cultivador mecanizado, sendo que esta
última técnica possui o inconveniente de não eliminar as plantas daninhas na
linha de plantio.
Quando a muda de alface é transplantada em canteiros com cobertura
plástica, cujos furos para o preparo das covas são grandes, é recomendada a
eliminação manual das plantas daninhas que germinam junto das muda.

Método Químico - Herbicidas
Os herbicidas são compostos químicos usados para eliminar plantas in-
desejáveis na cultura (invasoras ou daninhas). Devem ser utilizados de acordo
com as diluições recomendadas pelo fabricante e aplicados diretamente sobre
a vegetação para que ocorra a absorção foliar (tratamento de pós-emergência).
Também podem ser aplicados no solo para que sejam assimilados pela planta
daninha após a germinação da semente e antes que ocorra a germinação e
emergência (tratamento de pré-emergência).
À exceção do sistema de cultivo orgânico, em que é proibido o uso desses
insumos, a utilização dos herbicidas como método para o controle das plantas
daninhas é muito relevante para o desenvolvimento da cultura da alface.
Devido a sua praticidade de uso, aliada a sua alta eficiência no manejo das
plantas daninhas, o uso de herbicidas tende a sobrepujar aos demais métodos
de controle. Em muitos casos, devido à sua praticidade, esse é o único método
utilizado, sendo esta prática um erro no âmbito agronômico. Ao desprezar o
emprego dos outros métodos de controle de plantas daninhas, constata-se uma
queda na eficiência e no o potencial de controle do herbicidas o que acarreta
no aumento de aplicações e dosagens para atingir um ótimo desempenho. Este
fato não é desejável no ponto de vista ambiental, agronômico e econômico.
Na utilização do método químico, sempre é recomendado obter a sua
máxima eficiência e minimizar o seu impacto ambiental. Para atingir este ob-
jetivo, na escolha de qualquer herbicida para ser aplicado no programa de
manejo integrado, vários fatores devem ser analisados, dentre os quais podem
ser destacados:
• Época de plantio: utilizar herbicidas menos solúveis na época das
chuvas, isto favorece (geralmente) a sua permanência na camada
arável do solo e evita a sua lixiviação para as camadas mais profundas
do solo;
• Recensear as plantas daninhas presentes na área de plantio. Escolher
o herbicida cujo espectro de ação coincida com as espécies predomi-
nantes de plantas daninhas na área onde será implantada a cultura da
alface;

• Avaliar o sistema de plantio como um todo, levando em consideração
a cultura sucedânea à cultura da alface. Na escolha do herbicida a
ser utilizado na cultura da alface, verificar se ele pode causar injúria
(fitotoxicidade) para a cultura em sucessão;
• Sempre realizar a rotação de herbicidas que possuam ações diferen-
tes, isto é muito importante para evitar o surgimento de plantas dani-
nhas resistentes, problema que vem se agravando atualmente.
Para o controle das plantas daninhas na cultura da alface, atualmente no
Brasil, há o registrado junto à ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sa-
nitária) de três ingredientes ativos comercializados que estão presentes em
quatro marcas comerciais.
Esta pequena quantidade de produtos registrados é um fator limitante
para o uso dos herbicidas na cultura da alface. Esta é uma realidade para a
olericultura em geral, o que muitas vezes induz o agricultor a utilizar produtos
não registrados para a cultura, o que não é correto. Hoje em dia, há estudos
no MAPA que visam à extensão do emprego de outros ingredientes ativos
registrados para outras culturas e que possam ser aplicados de forma segura
na cultura da alface. Estes estudos estão sendo conduzidos em função de pes-
quisas realizadas nos aspectos agronômicos de eficiência e praticabilidade de
uso, toxicologia e impacto ambiental (Portaria nº 84/94).
Cabe salientar, mais uma vez, que o uso de herbicidas deve fazer parte
de um programa de manejo integrado no controle das plantas daninhas cuja
indicação de uso é de responsabilidade de um engenheiro agrônomo devida-
mente habilitado.
Algumas características referentes ao uso dos ingredientes ativos regis-
trados para o controle de plantas daninhas na cultura da alface no Brasil e
sua respectiva identificação comercial e observações relevantes de uso estão
disponíveis na Tabela 1.

Tabela 1. Descrição dos herbicidas registrados para a cultura da alface.
Ingrediente
Ingrediente Marca
Marca Doses:3 3
Doses: Mecanismo Observações
Modo4 4
Modo Controle5 5 Mecanismo
Controle
Observações
Ativo
Ativo Comercial
Comercial kgou
kg ouLL deação
de ação
Aplicarem
Aplicar emárea
áreatotal,
total,
protegendoasasmudas
protegendo mudascomcom
coposplásticos,
copos plásticos,eeasasplantas
plantas
daninhascom
daninhas com22aa44folhas.
folhas.
Inibidores
Inibidores
POA
POA Chuva antes de 6 horas da
Amônio-
Amônio- glutamina Chuva antes de 6 horas da
daglutamina
da
Finale
Finale 2,00
2,00 PÓS
PÓS LAT
LAT aplicaçãopode
aplicação podeprejudicar
prejudicaroo
glufosinato
glufosinato sintetase
sintetase
COM
COM desempenho do herbicida.
desempenho do herbicida.
(GS)
(GS) Utilizar 0,2% (v/v)
Utilizar 0,2% (v/v) dede
espalhante adesivo, lauril
espalhante adesivo, lauril
étersulfato
éter sulfatode
desódio.
sódio.
Aplicarquando
Aplicar quandoasasplantas
plantas
daninhas estiverem
daninhas estiverem dede22aa44
perfilhoseeaaalface
perfilhos alfacecom
com55aa
Fenoxaprop
Fenoxaprop Inibidores
Inibidores
Podium
Podium 1,00
1,00 PÓS
PÓS POA
POA 10 cm.
10 cm.
-p-ethyl
-p-ethyl daACCase
da ACCase
Nãoaplicar
Não aplicarcom
comaaumidade
umidade
do ar baixa.
do ar baixa.
Aplicarquando
Aplicar quandoasasplantas
plantas
daninhasestiverem
daninhas estiveremdede22aa44
Fluazifop-p-
Fluazifop-p- Inibidores
Inibidores perfilhoseeaaalface
perfilhos alfacecom
com55aa
Fusilade
Fusilade 1,00
1,00 PÓS
PÓS POA
POA
butyl
butyl daACCase
da ACCase 10 cm.
10 cm.
Aplicarquando
Aplicar quandoaaumidade
umidade
do ar for ≥ 70%
do ar for ≥ 70%

A ordem dos produtos, por ingrediente ativo, não representa qualquer tipo
de preferência de uso. As observações apresentadas na Tabela 1 são apenas
indicações gerais, que deverão ser ratificadas ou retificadas após criteriosa
análise realizada por um engenheiro agrônomo habilitado e responsável pela
implantação de programas de manejo integrado.

3
3
Produto comercial: dose máxima indicada.
Produto comercial: dose máxima indicada.
4
4
Modo de aplicação: PÓS – aplicado após a emergência da cultura e das plantas daninhas.
Modo de aplicação: PÓS – aplicado após a emergência da cultura e das plantas daninhas.
5 Grupo em que a ação do herbicida é mais efetiva: POA – Poaceae (monocotiledôneas), LAT –
5
Grupo em que a ação do herbicida é mais efetiva: POA – Poaceae (monocotiledôneas), LAT –
latifoliadas, folhas largas (dicotiledôneas), COM – Comelina (Commelina benghalensis, trapoeraba).
latifoliadas, folhas largas (dicotiledôneas), COM – Comelina (Commelina benghalensis, trapoeraba).

Na escolha de um determinado herbicida, é de grande importância pos-
suir uma visão agroecológica criteriosa, e que tenha como objetivo alcançar
uma produção favorável para que o agricultor possa obter lucro. Nesta duali-
dade, a escolha de qual herbicida a ser utilizado, além da dosagem e número
de aplicações, é imprescindível buscar a dicotomia de máxima eficiência e
mínimo impacto ambiental.
Finalizando, para obter o controle das plantas daninhas em uma área des-
tinada à cultura da alface, é necessário ter em mente uma unidade produtora
que seja planejada e bem conduzida e de responsabilidade técnica de um en-
genheiro agrônomo com autonomia de escolher, dentre os diversos métodos
de controle, aqueles que serão mais apropriados para um programa de manejo
integrado das plantas daninhas.
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Figura 1: Plantas daninhas associadas à cultura da alface:
A) capim-colchão (Digitaria sanguinalis);
B) capim-marmelada (Brachiaria plantaginea);
C) capim-pé-de-galinha (Eleusine indica);
D) trapoeraba (Commelina benghalensis);
E) caruru-gigante (Amaranthus retroflexus);
F) corda-de-viola (Ipomoea triloba);
G) beldroega (Portulaca oleracea).
Figura 2:
A) efeito do abafamento de espécies de plantas daninhas sobre a alface;
B) canteiro de alface sem capina após três semanas do transplante das mudas;
C) canteiro de alface capinado até o período de três semanas após o transplante
das mudas.

CONTROLE BIOLÓGICO
DE DOENÇAS
Cleusa Maria Mantovanello Lucon
Sebastião Wilson Tivelli
1. Introdução
A demanda por alimentos mais saudáveis e produzidos de forma susten-
tável cresce de maneira significativa no Brasil e no mundo. Como conseqüên-
cia, tem havido um aumento na procura, principalmente por parte dos sistemas
produtivos convencionais, de métodos de base ecológica para reduzir ou subs-
tituir o uso de agrotóxicos no controle de doenças.
O controle biológico se destaca como uma das estratégias mais promis-
soras e de maior interesse para o controle de doenças, principalmente as cau-
sadas por fitopatógenos de solo. De acordo com as estimativas do setor, o
faturamento irá igualar o do controle químico em 2020. A receita com os
bioprodutos dobrou de 2013 para 2014.
Além do uso de agentes de biocontrole, outras técnicas ambientalmente
corretas, tais como adubação verde, cobertura morta e uso de biofertilizan-
tes, caldas e extratos vegetais, comumente utilizadas na produção orgânica de
hortaliças, poderiam ser incorporadas aos sistemas de cultivos convencionais
para o controle de doenças.
A integração dessas práticas aos sistemas produtivos pode ajudar a man-
ter a biodiversidade nos agroecossistemas, evitar a perda de umidade e ferti-
lidade do solo e controlar plantas espontâneas e a população de fitopatógenos
no cultivo de alface.
2. Controle biólogico
Do ponto de vista agrícola, o controle biológico pode ser conservativo
ou aplicado. No controle biológico conservativo, o ambiente é alterado ou
manejado para manter ou aumentar as populações de antagonistas ou orga-
nismos nativos que atuam na redução da população de fitopatógenos, sendo

os efeitos de médio e longo prazo, sustentável e duradouro. Nesta estratégia,
o uso de adubação verde e cobertura morta, bem como a aplicação de biofer-
tilizantes, caldas e extratos vegetais, podem colaborar para atingir o controle
natural de doenças da alface
No controle biológico aplicado existe a interferência do homem para in-
crementar as interações antagônicas que ocorrem entre os agentes prejudiciais
e benéficos. Neste contexto, os antagonistas são introduzidos no agroecossis-
tema, uma ou mais vezes, em concentrações elevadas, esperando que consi-
gam se estabelecer e controlar o patógeno por um certo período de tempo, mas
não de forma permanente.
No Brasil, ainda são poucos os bioprodutos registrados, sendo a maioria
deles à base de Trichoderma e Bacillus. Portanto, focaremos este texto nestes
dois gêneros.
Trichoderma: características gerais e como utilizar corretamente
Trichoderma são fungos não patogênicos, naturalmente encontrados nos
mais diversos tipos de solo, associados às raízes de plantas e à matéria orgâ-
nica em processo de decomposição. Por serem saprófitas, ajudam na decom-
posição de resíduos vegetais e animais que, depois de decompostos, retornam
ao solo e servem de alimentos para as plantas. Além da sua importante função
ecológica na ciclagem de nutrientes, possuem papel importante no controle de
doenças e no crescimento de plantas ao colonizarem o sistema radicular e, em
alguns casos, o interior das plantas.
Atuam por diversos mecanismos de ação no controle de fitopatógenos,
tais como parasitismo, competição, antibiose e indução de resistência. Neste
último, ativam os mecanismos latentes de defesa da planta, induzindo resis-
tência local e sistêmica, contra mais de um tipo de agente patogênico ao mes-
mo tempo (Harman, 2006).
Os fungos Trichoderma são empregados principalmente no controle de
doenças causadas por fitopatógenos de solo. Dentre os principais patógenos
que estes fungos controlam, podem ser mencionados Fusarium, Rhizoctonia,
Sclerotinia, Verticillium, Phytophthora, Pythium, Armillaria e Roselinia, en-
tre outros.

A forma de aplicação dos bioprodutos comerciais pode ser feita de vá-
rias maneiras em cultivo protegido ou no campo. Na produção de alface, o an-
tagonista/agente de biocontrole pode ser aplicado nas sementes ou misturado
ao substrato de produção de mudas; incorporado ao solo ou aplicado via pul-
verização ou rega nos canteiros antes da semeadura ou no dia do transplante
das mudas. No caso do controle de mofo branco da alface, causado pelo fungo
Sclerotinia sclerotiorum, cujas estruturas de repouso do patógeno (escleró-
dios) permanecem em repouso no solo por longos períodos, são recomen-
dadas aplicações extras depois de 15, 20, 30 e 35 dias após transplante das
mudas de alface, bem como no período de verão. Esta última recomendação
de aplicação tem por objetivo reduzir a viabilidade dos escleródios presentes
no solo e, por consequência, a pressão da doença e dos prejuízos causados no
período do inverno.
Fatores como temperatura, umidade, aeração, pH, teor de matéria orgâni-
ca e biota presente influenciam a sobrevivência de Trichoderma nos ambien-
tes naturais ou nos artificialmente infestados.
Para a maioria das linhagens, a temperatura ideal de crescimento é entre
25 e 30ºC; teor de umidade de saturação do solo 60±10%, pH entre 4,0-5,5 e
concentração de matéria orgânica acima de 2%. Entretanto, as espécies de Tri-
choderma são bastante tolerantes a amplas variações em alguns desses fatores.
Além das condições bióticas e abióticas, a eficiência de Trichoderma depende
do patossistema, isolado utilizado e forma e número de aplicações do agente
de controle biológico.
As doses de aplicação variam de acordo com o isolado contido no produto
comercial e a sua concentração. Para garantir a eficiência dos agentes de bio-
controle recomenda-se que a aplicação seja realizada nas horas mais frescas
do dia, preferencialmente no final da tarde, evitando-se temperaturas superio-
res a 27°C, sem a presença de ventos fortes (velocidade acima de 10 km/h) e
com umidade relativa do ar inferior a 70%.
Para garantir a segurança e efetividade do bioproduto, recomenda-se so-
mente o uso de bioprodutos registrados no MAPA.

Bacillus: Características gerais e como utilizar corretamente
Bacillus são bactérias benéficas de vida livre no solo, capazes de colonizar
agressivamente o sistema radicular de plantas, externa e/ou internamente, e são
denominadas de rizobactérias promotoras de crescimento de plantas (RPCP).
A maioria de suas espécies é saprófita, com poucas patogênicas, sendo
encontradas nos mais diversos ambientes devido à capacidade que possuem
de produzir endósporos quando as condições ambientais estão desfavoráveis.
No controle de fitopatógenos atuam por antibiose, competição e resistên-
cia sistêmica induzida (ISR).
Muitas espécies de Bacillus, incluindo B. subtilis, B. licheniformis, B.
pumilus, B. amyloliquefaciens, B. cereus, B. mycoides e B. thuringiensis, são
conhecidas como supressoras do crescimento de diversos fungos fitopatogêni-
cos, tais como as Rhizoctonia, Fusarium, Sclerotinia, Sclerotium, Gaeumma-
nomyces, Nectria, Pythium, Phytophthora e Verticillium. A principal pro-
priedade das linhagens antagonistas é a produção de antibióticos, os quais
possuem um importante papel no controle biológico de fitopatógenos.
A espécie B. subtilis é usada há mais de 50 anos no controle de doenças de
plantas, sendo componente de cerca de 62% dos produtos à base de bactérias
comercializados no mundo. É considerada uma das espécies mais eficazes no
biocontrole de fungos, bactérias e nematoides fitopatogênicos devido à ca-
pacidade que possue de colonizar plantas, externa e internamente, e produzir
lipopeptídeos ativos que atuam no controle de fitopatógenos. Atualmente, no
Brasil, existem dois produtos registrados no MAPA para o controle de doen-
ças de plantas, sendo um deles à base de B. subtilis linhagem QST 713 e o
outro à base de Bacillus pumilus.
Em Portugal, o produto à base de B. subtillis linhagem QST 713 é reco-
mendado para o controle da podridão branca (Sclerotinia) na cultura da alface
com bons resultados no controle. Lá, a recomendação é iniciar os tratamentos
no viveiro e após o transplante das mudas, em plantas com mais de quatro
folhas. Informam que o produtor não deve efetuar mais de quatro tratamentos
por ciclo com o produto e que a persistência biológica do produto é de sete
dias.

3. Outras estratégias
Além da introdução de agentes de biocontrole, outras práticas da pro-
dução orgânica poderiam ser empregadas nos sistemas convencionais para
facilitar o manejo de doenças e contribuir para reduzir o uso de agrotóxicos e,
por consequência, melhorar o equilíbrio dos agroecossistemas e a qualidade
da alface produzida. Dentre as práticas passíveis de serem incorporadas ao
cultivo convencional de alface estão o plantio direto, a incorporação de restos
de cultura e o uso de fertilizantes orgânicos, cobertura morta, adubação verde,
caldas e extratos vegetais.
Incorporação de restos de cultura
A incorporação de restos de cultura é indicada para a redução do inóculo
inicial de patógenos de solo e de parte aérea, tais como fungos, bactérias e vi-
rus causadores de manchas foliares. A decomposição de resíduos orgânicos no
solo gera o aumento da atividade microbiana, aumentando inclusive o número
de antagonistas naturais/agentes de controle biológico que possuem papel im-
portante na diminuição da população de fitopatógenos.
Entretanto, o efeito da decomposição de resíduos na microbiota do solo
e na densidade populacional do patógeno vai variar de acordo com o tipo de
interação que ele tem com a planta hospedeira e com o tipo de propágulo de
resistência produzido. Portanto, é necessário cuidado ao se incorporar resí-
duos de culturas dependendo do patógeno.
Fertilizantes orgânicos
Dos fertilizantes orgânicos compostos mais utilizados na agricultura or-
gânica podem ser mencionados: bokashi, biofertilizante e composto.
Os “bokashis” são produzidos a partir da mistura de resíduos
agroindustriais como farelos de cereais (arroz, trigo), torta de oleaginosas
(soja, mamona), farinha de osso, farinha de peixe e outros ingredientes como
terra de barranco (argilas), carvão, melaço e cinza. A mistura é inoculada com
micro-organismos e submetida à fermentação aeróbica ou anaeróbica.
Os benefícios do uso de bokashi estão relacionados ao aumento da produ-
tividade, qualidade e proteção das plantas contra pragas e doenças.

Estudos realizados com doses de adubos orgânicos em cultivares de al-
face sob cultivo protegido mostraram que o composto bokashi e o esterco de
frango, na dose de 5 t ha-1, apresentam resultados superiores às outras fontes
orgânicas utilizadas para as características número de folhas e matéria fresca.
A aplicação pode ser no sulco ou a lanço. A dose recomendada deve va-
riar de acordo com a formulação e o solo da região. Na cultura de alface, na
região de São Roque, por exemplo, recomenda-se de 200 a 400 g por m2.
Os biofertilizantes são compostos bioativos, resíduo final da fermentação
de compostos orgânicos, contendo células vivas ou latentes de micro-
organismos (bactérias, leveduras, algas e fungos filamentosos) e seus metabó-
litos, além de quelatos organominerais. São produzidos por meio de fermen-
tação aeróbica e/ou anaeróbica da matéria orgânica. São compostos ricos em
enzimas, antibióticos, vitaminas, toxinas, fenóis, ésteres e ácidos, inclusive de
ação fito-hormonal. Além de sua ação nutricional, possuem ação indutora de
resistência e apresentam propriedades fungicidas, bacteriostáticas, repelentes,
inseticidas e acaricidas sobre diversos organismos alvos.
São fáceis de serem preparados e de baixo custo, pois são utilizados in-
gredientes facilmente acessíveis e baratos.
Na cultura da alface pode ser utilizado para tratamento das sementes e
mudas na concentração de 2%. Após o transplante da cultura, recomendam-se
pulverizações foliares (até 4%), iniciando logo após o transplante, estenden-
do-se por aproximadamente 15 dias, visando melhorar o estabelecimento da
cultura. A parte sólida remanescente pode ser usada nos canteiros ou como
inóculo para nova compostagem.
No solo, o biofertilizante pode ser aplicado em concentrações de até 20%.
No caso do cultivo de alface, a aplicação de biofertilizantes via folhar deve ser
interrompida 10 a 15 dias antes da colheita para evitar resíduos de contami-
nantes e ou alterar o sabor da alface.
O composto é o produto obtido de um processo aeróbio controlado, a
compostagem, desenvolvido por uma população diversificada de micro-or-
ganismos, realizada em duas fases distintas: na primeira ocorrem as reações
bioquímicas mais intensas, predominantemente termofílicas; na segunda, ou
fase de maturação, ocorre o processo de humificação.

O efeito da adição de resíduos orgânicos ao solo no cultivo de alface
tem sido estudado por alguns pesquisadores que observaram o controle de
Pythium ultimum quando combinaram a incorporação de composto de cama-
-de-frango ao solo e solarização.
Cobertura do solo (mulching)
As coberturas de solo têm sido utilizadas com diversas finalidades, tais
como reduzir as oscilações térmicas e a evaporação de água na superfície do
solo; obter maior precocidade de colheita; minimizar a lixiviação de nutrien-
tes e a compactação de solo; contribuir com a reserva de nutrientes e favorecer
a atividade biológica do solo; controlar plantas invasoras e diminuir a incidên-
cia de pragas e doenças.
A utilização da cobertura do solo no cultivo da alface tem sido conside-
rada como um fator determinante para o aumento da produção e qualidade
do produto, uma vez que o cultivo dessas plantas em temperaturas elevadas,
superiores a 20ºC, pode acarretar o pendoamento precoce e a baixa produtivi-
dade. Assim, a utilização de material orgânico para cobrir o solo apresenta-se
como uma boa alternativa para pequenos produtores de alface devido ao baixo
custo e à diversidade de materiais disponíveis nas áreas rurais, tais como as
palhas de aveia, arroz, capim, café, entre outras.
Estudos já foram realizados testando várias combinações no plantio de
alface (cultivares, cobertura de solo, ambientes de cultivo e preparo) para me-
lhorar o desempenho agronômico e aumentar a produtividade da cultura. Os
resultados demonstraram que a cobertura do solo com casca de arroz ou plás-
tico prateado contribuiu para minimizar os efeitos climáticos prejudiciais ao
cultivo em condições de campo, repercutindo no aumento de produtividade.
A diminuição de doenças é devido ao microclima proporcionado pela
cobertura morta que se torna desfavorável ao desenvolvimento de alguns pa-
tógenos, bem como evita o processo de disseminação de alguns deles para a
parte aérea das plantas via respingos de chuva ou de irrigação.

Adubação verde e plantio direto na cultura da alface
A adubação verde é uma prática de cultivo de algumas espécies vegetais,
com elevado potencial de produção de biomassa vegetal, semeadas em rota-
ção, sucessão ou consórcio com espécies de importância econômica. Pode ser
incorporada ao solo ou mantida na sua superfície (compostagem laminar).
Proporciona benefícios aos sistemas produtivos, tais como a melhora da capa-
cidade produtiva e o aumento da fertilidade do solo.
Além disso, auxilia na ciclagem de nutrientes, ao trazer para a superfície
do solo nutrientes que estão em maior profundidade; favorece a manutenção
da matéria orgânica do solo; recupera solos degradados; controla plantas es-
pontâneas/invasoras e colabora para o “sequestro” de carbono da atmosfera.
No cultivo orgânico a adubação verde tem papel fundamental no fornecimen-
to de nitrogênio e também na restauração/manutenção do equilíbrio biológico
do solo e na diversificação e proteção dos sistemas de produção. Para o cultivo
da alface, tem-se estudado esquemas de adubação verde para uso em pré-cul-
tivo, tal como a associação de uma gramínea (milho) com uma leguminosa
(mucuna) que depois são deixadas como cobertura ou incorporadas ao solo;
ou coquetéis de adubos verdes com mistura de sementes (40% de crotalária
juncea, 15% de mucuna preta, 15% de sorgo forrageiro, 15% de guandu anão
e 15% de milheto) que por ocasião do florescimento da maioria das espécies
são cortados e incorporados ao solo.
O uso de crotalária júncea como adubo verde (150 toneladas por hectare
de massa fresca) e a realização do plantio direto de alface americana eleva a
produção. A cobertura morta, além de aumentar a eficiência do uso da água no
cultivo, permite a redução do aporte de composto.
A vantagem do plantio direto de alface em relação ao convencional tam-
bém havia sido constatada anteriormente quando foram utilizados grama
batatais e amendoim forrageiro antes do cultivo da hortaliça. Embora tenha
se observado um desempenho semelhante entre os dois sistemas de preparo
do solo, observaram que no plantio direto não foi necessário um forte re-
volvimento do solo (aração e gradagem) para o levantamento de canteiros
que é uma prática comum e trabalhosa no cultivo de alface. Estudos reco-

mendam que em áreas infestadas com nematoides deva ser feita a rotação
com amendoim, braquiárias e mamona. Plantas antagonistas como crotalárias
(Crotalaria spectabilis e C. juncea), cravo-de-defunto (Tagetes spp.) e mu-
cunas (Mucuna spp.) também são recomendadas para o controle de nematoi-
des, podendo ser utilizadas como cultura de cobertura ou incorporadas ao solo
na forma de adubo verde.
Cultivo consorciado de espécies vegetais
O cultivo consorciado é uma prática comum em regiões tropicais nos paí-
ses em desenvolvimento e consiste no plantio simultâneo de duas ou mais cul-
turas numa mesma área. As vantagens do sistema consorciado, quando com-
parado ao cultivo solteiro, são: aumento na produtividade por unidade de área,
proteção vegetativa do solo contra a erosão, controle de plantas espontâneas,
redução da incidência de pragas e doenças e, com frequência, maior lucrativi-
dade devido ao aumento da diversidade dos produtos ofertados ao mercado.
No caso de alface, foi comprovada a eficiência agroeconômica de siste-
mas de cultivo consorciado com cenoura, beterraba, rúcula, pepino, mandio-
quinha-salsa e rabanete.
Solarização
A solarização do solo é recomendada para pequenas áreas, principalmen-
te em regiões quentes e de alta radiação solar para o controle de patógenos
de solo (Fusarium spp., Sclerotinia spp., Sclerotium spp., Verticillium spp.,
Phytophthora spp., Rosellinia sp., Pythium spp., Rhizoctonia solani, Meloido-
gyne spp.), pragas e plantas espontâneas por meio do aquecimento do solo via
uso da energia solar, podendo ser utilizada tanto em campo como em cultivo
protegido. Esta prática consiste em cobrir o solo úmido com uma lona transpa-
rente, geralmente de polietileno (50 a 100 µm), permitindo a entrada dos raios
solares que promovem o aquecimento do solo nas camadas mais superficiais.
A eficiência e a temperatura do solo reduzem com a profundidade, mas
efeitos positivos são obtidos com a cobertura do solo por um período de três a
oito semanas, condições em que a temperatura do solo chega a atingir de 35°C
a 50°C até os 30 centímetros de profundidade, dependendo do tipo de solo.

4. Métodos de controle de doenças em pós-plantio
Os métodos de controle em pós-plantio têm como objetivo principal a
redução da ocorrência de doenças após o estabelecimento da cultura. Estão
baseados principalmente no uso preventivo de substâncias que impedem que
a doença cause dano econômico às plantas.
Solução de leite de vaca cru
O leite pode agir de mais de um modo para controle do oídio, mencio-
nando-se as suas propriedades germicidas, indução de resistência das plantas
e/ou controle direto do patógeno, estímulo ao controle biológico natural pela
formação de um filme microbiano na superfície da folha ou alteração das ca-
racterísticas físicas, químicas e biológicas da superfície foliar.
A caseína presente no leite exerce um importante papel no controle do
oídio, assim como a lactose. A caseína representa 80% das proteínas presentes
no leite de vaca, o qual possui ainda cerca de 4,7% de lactose (glicose + galac-
tose). A normativa da produção orgânica não impõe restrições ao uso do leite
na produção vegetal (IN MAPA 17/2014, de 20/06/2014).
A pulverização do leite de vaca cru, na concentração de 5 a 10%, uma
vez por semana, tem se mostrado eficiente para o controle de oídio em alface.
Em relação ao período de aplicação, recomenda-se que ele seja feito pre-
ferencialmente nos horários de temperaturas mais amenas, no início ou final
do dia.
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CONTROLE BIOLÓGICO
DE PRAGAS
José Eduardo Marcondes de Almeida
1. Introdução
Os insetos e ácaros são considerados pragas na agricultura e atacam as
plantas de interesse econômico devido, principalmente, ao desequilíbrio cau-
sado pelo próprio homem ao aplicar diferentes técnicas culturais, e até mesmo
ao uso de defensivos químicos para o controle de pragas que matam os inimi-
gos naturais presentes.
Os principais agentes de controle biológico são: parasitoides (insetos pa-
rasitas de insetos), predadores, nematoides, fungos, bactérias e vírus entom-
patogênicos, presentes naturalmente no ambiente, mas que podem ser maneja-
dos de modo a proporcionar o controle das pragas de uma cultura.
A simples conservação dos agentes de controle biológico numa cultura,
por meio de técnicas culturais que proporcionem a manutenção desses orga-
nismos, defensivos químicos menos tóxicos ou seletivos, variedades resisten-
tes e controle da irrigação, traz um efeito benéfico no equilíbrio da popula-
ção de insetos e ácaros. Porém, é muito importante conhecer as pragas, assim
como os agentes de controle biológico.
Na cultura da alface, os mesmos conceitos devem ser empregados em
termos de Manejo Integrado de Pragas, buscando sempre práticas alternativas
aos químicos. As principais pragas da alface são os pulgões, tripes, grilos e
paquinhas.

2.1. AGENTES MICROBIANOS
Fungos entomopatogênicos
Os fungos são capazes de atacar um grande número de insetos em prati-
camente todos os estágios de desenvolvimento. A maioria dos fungos atua por
contato e por ingestão, sendo que a sua grande variabilidade genética permite
estudos de seleção de cepas ou isolados e avaliação dos mais virulentos para
o controle de pragas.
O ciclo das relações fungo-hospedeiro depende das condições ambien-
tais, como temperatura, luz, umidade, radiação solar, condições nutricionais e
suscetibilidade do hospedeiro e apresenta as seguintes fases:
a) Adesão: os mecanismos envolvidos na adesão ainda não são totalmen-
te conhecidos. Existe a ação de forças eletrostáticas, além de relações
de umidade e temperatura.
b) Germinação: quando o fungo encontra condições favoráveis de umi-
dade (acima de 90%), temperatura de 23 a 30 oC, pH entre 5,5 e 7,0,
oxigênio e nutrição, o fungo germina, produzindo o tubo germinativo.
c) Formação de apressórios: na extremidade do tubo germinativo ocorre
uma dilatação das hifas, formando uma estrutura chamada apressório.
Nesta dilatação ocorre a migração de conteúdo citoplasmático, tornan-
do esta área num ponto de intensa atividade metabólica.
d) Formação do grampo de penetração: pode ocorrer uma diferenciação
da hifa no apressório, tornando-a mais saliente, transformando-a numa
espécie de grampo para perfuração da cutícula do inseto.
e) Penetração: na penetração estão envolvidos os processos físico e quí-
mico, sendo que neste ocorre a liberação de enzimas, tais como quiti-
nases, lipases e proteases, que facilitam a penetração mecânica.
f) Colonização: após a penetração, a hifa inicia o crescimento e coloni-
zação do interior do corpo do inseto a partir dos corpos gordurosos,
passando para o tubo digestivo, causando paralisação da alimentação,

atingindo o sistema nervoso paralisando o inseto, tornando-o rígido.
Atinge a traqueia, por onde sai do corpo do inseto para se reproduzir.
g) Reprodução: o fungo pode se reproduzir por processo sexual ou asse-
xual, sendo que a maioria dos trabalhos realizados para o controle de
pragas é com Deuteromicetos, e reprodução assexuada.
Os fatores que afetam a aplicação de fungos entomopatogênicos são:
1) Qualidade do bioinseticida: a qualidade do bioinseticida à base de
fungos entomopatogênicos é primordial para o bom desempenho no
controle de pragas. Os principais fatores de qualidade a serem levados
em consideração são: concentração, viabilidade, pureza e virulência.
2) Aplicação: Qualidade da água: a água a ser utilizada na aplicação
de fungos entomopatogênicos deve ser isenta de matéria orgânica, de
preferência filtrada, com pH entre 5,5 e 6,5.
Equipamentos de aplicação: na maioria dos casos, os equipamentos
usados na aplicação de bioinseticidas à base de fungos são os mesmos
utilizados para inseticidas químicos, porém devem estar bem limpos,
por meio da tríplice lavagem para se evitar resíduos de inseticidas
e, principalmente, de fungicidas e herbicidas incompatíveis à grande
maioria dos fungos.
Horário da aplicação: os fungos entomopatogênicos sofrem com o
impacto da luz ultravioleta do Sol, portanto, devem ser aplicados
sempre após às 16 h, de preferência com umidade relativa acima de
65%.
Chuva: a chuva pode ser um fator positivo no caso em que o fungo
precisa atingir pragas na superfície do solo, porém, no caso de pragas
da parte aérea, a água da chuva pode lavar os conídios da planta, di-
minuindo o potencial de inóculo.
3) População da praga: o monitoramento da praga é um dos instrumen-
tos mais importantes para o controle biológico com fungos, pois, dife-
rente dos inseticidas químicos, eles demoram de 5 a 10 dias para cau-
sar um impacto na população da praga; portanto, essa população não

pode estar próxima do nível de dano econômico, pois, caso contrário,
o fungo não teria tempo para deixá-la em condições de equilíbrio.
Controle biológico das principais pragas da alface com fungos entomo-
patogênicos:
Pulgões: os fungos Beauveria bassiana e Lecanicillium lecanii são
comumente encontrados infectando pulgões da alface, porém não existem
produtos à base de fungos registrados para essa cultura. Porém, o uso de uma
concentração de 1x109 conídios/m2 de B. bassiana, após uma irrigação, permi-
te a disseminação do fungo numa cultura atacada (Fig. 1).
Tripes: o fungo Metarhizium anisopliae foi constatado eficiente no con-
trole dessa praga, podendo ser aplicado em pulverização de 2x108 conídios/
m2 em canteiros atacados, sendo de preferência após uma irrigação (Fig. 2).
Outros agentes entompatogênicos
O vírus entomopatogênico SfNPV tem sido estudado no controle da la-
garta-do-cartucho, lagarta que também ataca a alface, principalmente da va-
riedade americana. Porém, ainda não existem produtos comerciais com esse
vírus no mercado.
Os nematoides entomopatogênicos Heterorhabditis spp. ou Steinernema
spp. são importantes agentes de controle biológico, principalmente as pragas
de solo, como a lagarta-rosca Agrotis ipsilon, pois eles possuem capacidade
de se locomover no solo e, ainda, a lagarta-minadora Liriomyza huidobrensis
pela capacidade de penetrar em galerias, porém são necessários estudos que
comprovem essa eficiência através da seleção de isolados.
PARASITOIDES
Parasitoides são organismos que parasitam seus hospedeiros provocando
a morte deles, sendo parasitas apenas no estágio de larva, desenvolvendo-se
em apenas um hospedeiro e os adultos possuem vida livre.
Os parasitoides das pragas da alface mais conhecidos são: Lysiphlebus
testaceips e Aphidius sp. que atacam principalmente pulgões, podendo causar
até 90% de mortalidade na população infestante (Fig. 3).

PREDADORES
Os predadores, tanto adultos quanto larvas, são de vida livre e necessitam
consumir várias presas para atingir a fase adulta. Quando uma espécie de pre-
dador tem como sua preferência um inseto considerado praga, ela se torna um
potencial agente de controle biológico.
As joaninhas das espécies Cicloneda sanguínea, Coccinella septempunc-
tata, Coleomegilla maculata e Hippodamia sp são consideradas as principais
predadoras de pulgões. Além delas, Chrysoperlla sp. ou bicho-lixeiro também
é um importante predador dessas pragas da alface (Fig. 4).
3. Conservação de inimigos naturais

O uso de defensivos químicos registrados para a cultura da alface e com-
patíveis com os agentes de controle biológico é uma das medidas mais efica-
zes para a conservação de inimigos naturais das pragas da alface. Apesar de
não se conhecer completamente quais desses produtos são compatíveis, pois
eles ainda são estudados constantemente, a avaliação do nível populacional
das pragas verificará a real necessidade do uso desses produtos, procurando
sempre buscar os menos tóxicos, de preferência de faixa verde ou azul.
O plantio de quebra-ventos ao redor da horta, ou mesmo plantas atrativas
às joaninhas e parasitoides, também é uma técnica interessante para melhorar
o controle biológico. Geralmente, são plantas de curto crescimento e que pro-
duzem muitas flores.
A irrigação realizada de forma adequada, o uso de armadilhas de cartão
para monitoramento ou mesmo para o controle de pulgões e tripes ajuda muito
na conservação desses agentes de controle biológico.

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Figura 1: Fungo entompatogênico Figura 2: Fungo entompatogênico
Beauveria bassiana em placa de Petri Metarhizium anisopliae em placa de
com Batata-Dextrose-Ágar. Petri com Batata-Dextrose-Ágar.
(Foto: José E. M. Almeida). (Foto: José E. M. Almeida).
Figura 4: Principais joaninhas

predadoras de pulgões.
(Foto: Valmir A. Costa).
Figura 3: Adulto do parasitoide

Lysiphlebus testaceips emergindo de
um pulgão. (Foto: Valmir A. Costa).

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Leprose dos Citros 27p.
Doenças da Seringueira no Estado de São Paulo 30p.
Métodos de Prevenção, Controle e Tratamento da Mastite Bovina 35p.
Cupins: Pragas em Áreas Urbanas (1ª ed.) 40p.
Aspectos Fitossanitários da Orquídea 51p.
Fungos Toxigênicos e Micotoxinas 26p.
Aspectos Fitossanitários da Roseira (2ª ed.) 56p.
Aspectos Fitossanitários do Maracujazeiro 81p.
Controle Biológico de Insetos e Ácaros 86p.
Controle Biológico da Cigarrinha-da-Raiz da
Cana-de-Açúcar com o Fungo Metarhizium anisopliae 19p.
Pragas dos Grãos e Produtos Armazenados 47p.
Cupins: Pragas em Áreas Urbanas (2ª ed.) 66p.
Controle Químico do Carrapato do Boi 18p.
Aspectos Fitopatológicos de Plantas Ornamentais. 73p.
Flores I - 1. Amarilis, 2. Begônia, 3. Gérbera, 4. Impatiens e 5. Lisianto
Manejo de Pragas de Pastagens 25p.
Cupins em Áreas Agrícolas 20p.
Sanidade na Ovinocultura 86p.
Aspectos Fitopatológicos de Plantas Ornamentais - Flores II - 1.
Azaleia, 2. Calancôe, 3. Gerânio, 4. Petúnia e 5. Violeta 75p.
Aspectos Fitossanitários das Orquídeas 86p.
Aspectos Fitossanitários do Tomateiro 120p.
Sanidade na Ovinocultura II 56p.

Governador do Estado
Geraldo Alckmin

Arnaldo Jardim
Av. Cons. Rodrigues Alves, 1252
Vila Mariana - CEP 04014-900 - São Paulo - SP
Tel.: (11) 5087-1701
e-mail: divulg@biologico.sp.gov.br
www.biologico.agricultura.sp.gov.br


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Boletim Técnico

Secretário de Agricultura e Abastecimento

Coordenador da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios

Diretor-Geral do Instituto Biológico

Addolorata Colariccio; Alexandre Levi Rodrigues Chaves

São Paulo: Instituto Biológico, 2017.

P. 1-126; Periodicidade: irregular.

1. Boletim Técnico. 2. Addolorata Colariccio. 3. Alexandre Levi

Foto da capa: Alexandre Levi Rodrigues Chaves

Nenhuma parte desta publicação poderá ser traduzida, reproduzida,

ASPECTOS FITOSSANITÁRIOS DA CULTURA DA ALFACE........ 8

DOENÇAS CAUSADAS POR BACTÉRIAS.................................... 15

DOENÇAS CAUSADAS POR FUNGOS......................................... 28

DOENÇAS CAUSADAS POR VÍRUS..............................................47

PLANTAS DANINHAS ................................................................... 90

CONTROLE BIOLÓGICO DE DOENÇAS..................................... 101

CONTROLE BIOLÓGICO DE PRAGAS ........................................116

ENDEREÇO DOS AUTORES......................................................... 123

Boletim Técnico - Aspectos Fitossanitários da Cultura da Alface 6

O Programa de Sanidade em Agricultura Familiar (Prosaf) do Instituto Biológico

Reunimos os especialistas mais gabaritados para levar à aplicação prática os estudos

Ricas e essenciais informações sobre questões determinantes para uma produção

Pequeno em sua dimensão, mas enorme em sua capacidade, o pequeno produtor e

Boa leitura e bom trabalho!

Boletim Técnico - Aspectos Fitossanitários da Cultura da Alface 7

Boletim Técnico - Aspectos Fitossanitários da Cultura da Alface 8

A alface (Lactuca sativa L.), pertencente à família Asteraceae, tem como

Boletim Técnico - Aspectos Fitossanitários da Cultura da Alface 9

Boletim Técnico - Aspectos Fitossanitários da Cultura da Alface 10

4. Escolha da área e preparo do solo

Boletim Técnico - Aspectos Fitossanitários da Cultura da Alface 11

Boletim Técnico - Aspectos Fitossanitários da Cultura da Alface 12

Boletim Técnico - Aspectos Fitossanitários da Cultura da Alface 13

FILGUEIRA F.A.R. Novo manual de olericultura: agrotecnologia moderna

NAGAI, H. Alface tipo Manteiga. In: FURLANI, A.M.C.; VIÉGAS, G.P.

SALA, F.C.; COSTA, C.P. Retrospectiva e tendência da alfacicultura brasi-

Boletim Técnico - Aspectos Fitossanitários da Cultura da Alface 14

Luís Otávio Saggion Beriam

Irene Maria Gatti de Almeida

Boletim Técnico - Aspectos Fitossanitários da Cultura da Alface 15

Boletim Técnico - Aspectos Fitossanitários da Cultura da Alface 16

2.2. PODRIDÃO MOLE

Boletim Técnico - Aspectos Fitossanitários da Cultura da Alface 17

2.3. GALHA BACTERIANA

Boletim Técnico - Aspectos Fitossanitários da Cultura da Alface 18

2.4. MANCHA FOLIAR BACTERIANA

Boletim Técnico - Aspectos Fitossanitários da Cultura da Alface 19

Boletim Técnico - Aspectos Fitossanitários da Cultura da Alface 20

Boletim Técnico - Aspectos Fitossanitários da Cultura da Alface 21

ALMEIDA, I.M.G.; MALAVOLTA JR., V.A.; MALAVOLTA, V.M.A. Colo

BERIAM, L.O.S.; MALAVOLTA JR., V.A.; RODRIGUES NETO, J.; RO-

BRADBURY, J.F. Guide do plant pathogenic bacteria. Oxfordshire: CAB,

CARISSE, O.; OUIMET, A.; TOUSSAINT,V.; PHILION, V.. Evaluation of

DAVIS, R.M.; RAID, R.N.; KURTZ, E.D. Compendium of lettuce disease.

Boletim Técnico - Aspectos Fitossanitários da Cultura da Alface 22

FREIRE JR., M.; ROBBS, C.F. Influência da microbiota patogênica na qua-

MALAVOLTA JR., V.A.; BERIAM, L.O.S.; ALMEIDA, I.M.G.; RODRI-

PAVAN, M.A.; KUROZAWA, C. Doenças da alface (Lactuca sativa L.). IN: