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PROTEÍNA DO LEITE
DE VACA
acomete principalmente o
trato gastrintestinal e a
pele.
Acontece de forma
secundária à reação
imunológica contra
algumas proteínas
principalmente a caseína,
alfa-lactoalbumina e a
beta-lactoglobulina.
Essas proteínas,
principalmente, são
considerados os mais
frequentes alérgenos
meses de idade)
Como é o processo de
desenvolvimento da Criança?
alergias;
família.
desnecessariamente.
Como é feito o Diagnóstico da
APLV?
A investigação para o
específica e o teste de
APLV
As manifestações clínicas
mecanismo imunológico
envolvido.
São classificadas em reações
do alimento) ou reações
APLV
IgE mediado
IgE não mediado
(reações rápidas) (reações
tardias)
Náuseas
Vômitos Refluxo
Dificuldade para
Sangue ou muco nas
engolir fezes
Diarreia Cólicas infantis
Urticária Constipação
Dores abdominais
Fissuras nasais
Congestão nasal
Anemia ferropriva
Inchaço facial Enterocolite
Coceira nasal Dermatite atópica
Espirros frequentes
Diarreia crônica
Som agudo ao respirar
Sintomas mais frequentes na
vaca - APLV
garganta fechando;
Dietoterapia (tratamento com
alimentação)
infantis.
Quais alimentos incluir da
alimentação?
Sardinha
Brócolis
Couve
Espinafre
Ricos em Cálcio
Feijão
Amêndoas
Tofu
Frutas secas
Ovos
Carne bovina
Peixes
Aves
Ricos em Fósforo
Nozes
Cereais
Grãos
Carne bovina
Ovos
Miúdos
Fígado Ricos em Zinco
Nozes
Leguminosas
Cereais integrais
Nozes
Folhas verde escuras
Frutas Ricos em Magnésio
Legumes
Tubérculos
Frutas
Legumes
Abóbora
Cenoura
Ricos em Vitamina
Manga A
Caqui
Mamão
Carnes
Víceras
Ovos
Ricos em Vitamina
Vegetais
B2
Ervilha
Carnes
Vísceras
Ricos em Vitamina
Peixes
B12
Ovos