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Alimentos

Orgânicos
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Sociedade Nacional de Agricultura
Av. General Justo 171, 7° andar, Centro | CEP 20021-130
Rio de Janeiro, RJ - Brasil | +55 (21) 3231-6350
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O que são orgânicos? Como saber se um produto é
Orgânicos são muito mais do que orgânico?
produtos naturais sem agrotóxicos,
transgênicos e fertilizantes sintéticos. Os orgânicos abrangem a produção
São resultantes de uma agricultura agropecuária e industrial dos produtos
baseada em práticas sustentáveis, obtidos a partir dos processos
buscando equilíbrio ecológico e ecológico, biodinâmico, natural,
respeito ao homem. regenerativo, agroecológico e
permacultura. Para que um produto
seja considerado orgânico, ele
deve atender a todos os princípios
estabelecidos na Lei Federal 10.831
Como são produzidos os de 23 de dezembro de 2003.
A identificação do produto orgânico
orgânicos? é feito por meio do selo do
Sistema Brasileiro de Avaliação da
A produção de orgânicos busca a Conformidade Orgânica (SisOrg) do
preservação e o uso do solo, da água Ministério da Agricultura.
e do ar de forma racional, de modo
a reduzir as formas de contaminação
e desperdício de recursos naturais,
e manter a biodiversidade com a
integração da produção de espécies E quem garante tudo isso?
animais e vegetais.
São adotadas práticas que preservam As entidades certificadoras, os
a saúde do homem, do meio ambiente, sistemas participativos de garantia e o
a biodiversidade e tornam a agricultura controle social na venda direta atestam
mais sustentável: que todos os padrões da legislação
• solo enriquecido naturalmente, sem orgânica foram seguidos. A certificação
receber agrotóxicos, pesticidas ou se concretiza por meio de um selo no
adubos químicos; rótulo ou na embalagem do produto e,
no caso de agricultores familiares que
• sementes transgênicas não são usadas; oferecem seus produtos para venda
• animais são criados livres, não tomam direta ao consumidor, no Cadastro
hormônios de crescimento, Nacional de Produtores Orgânicos do
anabolizantes ou outras drogas e têm Ministério de Agricultura (Mapa). O
o seu bem estar assegurado; desenvolvimento do mercado orgânico
depende da confiança dos consumidores
• trabalhadores têm seus direitos e de na autenticidade da certificação.
sua família preservados;
• a legislação sanitária deve ser
atendida e deve-se fazer a correta Ao consumir orgânicos, a
disposição do lixo. saúde do homem e da natureza
é preservada.

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