Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas - Saneantes Detergente

DOSSIÊ TÉCNICO –
Detergente doméstico
Fabricação
Lúcia do Amaral
Allan George A. Jaigobind
Sammay Jaisingh
Instituto de Tecnologia do Paraná - TECPAR
Dezembro/2007
Edição atualizada em Agosto/2021
O Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas – SBRT fornece soluções de informação tecnológica sob medida, relacionadas aos
processos produtivos das Micro e Pequenas Empresas. Ele é estruturado em rede, sendo operacionalizado por centros de
pesquisa, universidades, centros de educação profissional e tecnologias industriais, bem como associações que promovam a
interface entre a oferta e a demanda tecnológica. O SBRT é apoiado pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas
Empresas – SEBRAE e pelo Ministério da Ciência Tecnologia e Inovação – MCTI e de seus institutos: Conselho Nacional de
Desenvolvimento Científico e Tecnológico – CNPq e Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia – IBICT.
Dossiê Técnico AMARAL, Lúcia do; JAIGOBIND, Allan George A.; JAISINGH,
Sammay
Instituto de Tecnologia do Paraná - TECPAR
19/12/2007
Resumo Este dossiê aborda a produção de detergentes de uso doméstico:
definição, matérias-primas, formulação, especificações, cuidados
especiais na fabricação, equipamentos, fluxograma de produção.
Assunto FABRICAÇÃO DE SABÕES E DETERGENTES SINTÉTICOS

Palavras-chave Detergente; produto de limpeza; saneante domissanitário;
tensoativo
Atualizado por MARTINES, Elizabeth
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DOSSIÊ TÉCNICO
Sumário
1 INTRODUÇÃO ................................................................................................................. 3
2 HISTÓRIA DOS DETERGENTES .................................................................................... 4
3 CARACTERÍSTICAS DOS TENSOATIVOS ..................................................................... 7
4 CONSTITUIÇÃO DOS TENSOATIVOS ............................................................................ 7
5 CLASSIFICAÇÃO E NOMENCLATURA DOS TENSOATIVOS ....................................... 7
5.1 Agente tensoativo ........................................................................................................ 7
5.2 Tensoativo anfótero ..................................................................................................... 7
5.3 Tensoativo aniônico .................................................................................................... 8
5.4 Tensoativo catiônico ................................................................................................... 8
5.5 Tensoativo não-iônico ................................................................................................. 9
6 COMPOSIÇÃO BÁSICA DOS DETERGENTES .............................................................. 9
7 PRINCIPAIS ADITIVOS NAS FORMULAÇÕES DE DETERGENTES ............................. 10
7.1 Quelantes/sequestrantes/precipitantes ..................................................................... 10
7.1.1 Precipitantes ............................................................................................................... 10
7.1.2 Sequestrantes/quelantes ............................................................................................ 10
7.2 Branqueador óptico e enzima ..................................................................................... 11
7.3 Espessantes ................................................................................................................. 11
7.4 Substâncias alcalinas .................................................................................................. 12
7.5 Agente antirredeposição ............................................................................................. 12
7.6 Corantes ....................................................................................................................... 12
7.7 Essências odoríficas ................................................................................................... 12
7.8 Alvejantes e eliminadores de odores ......................................................................... 12
7.9 Estabilizantes de espuma ........................................................................................... 12
8 CLASSIFICAÇÃO DOS DETERGENTES QUANTO AO PH ............................................ 13
9 FORMULAÇÕES DE DETERGENTES ............................................................................ 13
10 CONTROLE DE QUALIDADE DE DETERGENTES ...................................................... 14
10.1 Medida de pH ............................................................................................................. 15
10.2 Viscosidade ................................................................................................................ 15
10.3 Densidade................................................................................................................... 16
10.4 Índice de espuma ....................................................................................................... 16
10.5 Outros índices analíticos .......................................................................................... 16
11 BALANÇO HIDROFÍLICO – LIPOFÍLICO – HBL ........................................................... 16
12 EQUIPAMENTOS E INSTALAÇÕES ............................................................................. 17
13 LEGISLAÇÃO ................................................................................................................ 17
Conclusões e recomendações ......................................................................................... 19
Referências ........................................................................................................................ 20
Anexo 1 – Detergentes, o ser humano e o meio ambiente ............................................. 22
2 2021 c Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas – SBRT

DOSSIÊ TÉCNICO
Conteúdo
1 INTRODUÇÃO
Produtos saneantes são aqueles usados na limpeza e conservação de ambientes (casas,

escritórios, lojas, hospitais, etc.). Exemplos de saneantes:
- detergente líquido;
- detergente em pó e sabão em pó;
- cera;
- água sanitária ou água de lavadeira;
- inseticida, repelente de insetos e raticida; e
- desinfetante.
As três grandes classes de detergentes domésticos são: pó, líquido para lavanderia e líquido
para cozinha. Das três classes citadas aqui, os detergentes líquidos para a cozinha e os do
tipo em pó para lavanderia são os mais comercializados no Brasil.
Estes produtos, para serem vendidos ao consumidor, devem ser seguros e apresentarem
resultados de aplicação conforme indicação de uso. Todos os fabricantes são obrigados a
seguir normas legais e técnicas e obter autorização do Ministério da Saúde para cada
produto saneante colocado à venda. No rótulo dos saneantes, conforme a cartilha
“Orientações para os consumidores de Saneantes” da Agência Nacional de Vigilância
Sanitária (ANVISA), devem estar disponíveis as seguintes informações:
- o nome do fabricante ou importador, com endereço completo, telefone e também o nome

do técnico responsável pelo produto;
- a frase “Produto notificado na Anvisa/MS” ou número do registro no Ministério da Saúde;
- a frase “Antes de usar leia as instruções do rótulo”, para que o consumidor saiba como
usá-lo;
- avisos sobre os perigos e informações de primeiros socorros;
- o número de telefone do Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC);
- caso esteja escrito no rótulo “PROIBIDA A VENDA DIRETA AO PÚBLICO” ou “USO
PROFISSIONAL” este produto somente poderá ser utilizado por profissional habilitado.
Na mesma cartilha encontram-se ainda os seguintes alertas:
- Guarde produtos saneantes bem longe de bebidas, alimentos, medicamentos e

cosméticos.
- Mantenha produtos saneantes fora do alcance de crianças e animais, pois podem atrair a
atenção principalmente de crianças pequenas, entre 1 e 5 anos de idade, e causar
acidentes graves.
- Inutilize as embalagens vazias dos produtos saneantes, pois elas sempre ficam com
resíduos (restos) do produto. Jogue fora as embalagens vazias, de preferência em sistema
de coleta seletiva.
- Somente misture um produto saneante com outro produto qualquer se esta indicação
constar no rótulo, pois a mistura indevida pode causar reações explosivas ou vapores
tóxicos.
- Utensílios domésticos (copos, xícaras, colheres) só podem ser utilizados como medida
para produtos saneantes se forem reservados apenas para esse fim ou muito bem lavados
após o uso.
- Mantenha os produtos saneantes protegidos do sol, chuva e umidade.
- Mantenha os produtos saneantes longe do calor e do fogo, pois alguns produtos são
inflamáveis.
E ainda no caso de acidentes com produtos saneantes deve-se:
1. Sempre tratar primeiro da(s) pessoa(s) acidentada(s);

2. Seguir as orientações de socorro que estão no rótulo do produto;
3. Adotar as seguintes medidas gerais de primeiros-socorros de acordo com a situação:

- Se a pessoa bebeu ou comeu o produto: não provoque vômito, procure imediatamente

o serviço de saúde mais próximo. Nunca dê nada para a pessoa beber ou comer, se ela
estiver inconsciente.
- Se o produto entrou em contato com os olhos (caiu ou respingou): lave-os

imediatamente com muita água limpa, mantendo os olhos bem abertos. Em caso de
dor, irritação, ardência ou lacrimejamento, procure imediatamente ajuda médica.
- Se o produto entrou em contato com a pele (caiu ou respingou): lave imediatamente a

parte do corpo atingida, com muita água limpa. Tire as roupas contaminadas pelo
produto. Em caso de irritação, dor ou queimadura procure ajuda médica.
- Se a pessoa inalou (cheirou) em excesso o produto: leve-a para um local aberto. Se

houver sinais de intoxicação (mal-estar, tontura, dificuldades para respirar, tosse),
procure ajuda médica.
Atenção: sempre que possível, é importante levar o rótulo do produto ao médico, porque isto
orienta e melhora o atendimento ao paciente.
Abaixo estão listadas as siglas de tensoativos mais utilizadas neste dossiê:
ABS ou DDB – Dodecilbenzeno ou Alquilbenzeno Ramificado

LAB - Linear alquilbenzeno
LAS Na - Linear alquilbenzeno sulfonato de sódio
LAS ou ASL – Ácido linear alquilbenzeno sulfônico
2 HISTÓRIA DOS DETERGENTES
Segundo uma antiga lenda romana, o nome sabão ("sapo" em latim, "sapone" em italiano,
"soap" em inglês) deriva do monte Sapo, onde eram sacrificados animais. As águas das
chuvas arrastavam as gorduras dos animais e as cinzas de madeira das fogueiras pelas
encostas do monte até o solo argiloso do rio Tibre. As mulheres que lavavam suas
vestimentas na beira do rio perceberam que essa argila facilitava o seu trabalho,
proporcionando maior eficiência de limpeza com menor esforço.
Os sabões são conhecidos há muito tempo, porém, o seu uso amplo para limpeza e banho é
mais recente. Foi a partir do século XVIII, quando se reconheceu a existência de micro-
organismos patogênicos, que a necessidade de hábitos de higiene e limpeza tornaram-se
então fator determinante no combate à proliferação desses micro-organismos. A partir de
então, a utilização dos sabões cresceu.
Diferentes tipos de sabões podem ser obtidos variando o tamanho e a procedência da

cadeia graxa e o tipo de sal obtido, a exemplo disso tem-se:
- os derivados de sais de sódio de ácidos graxos, conhecidos como sabões duros ou sabão
em pedra de uso doméstico;
- os derivados de sais de potássio de ácidos graxos, conhecidos como sabões moles, os
quais são normalmente utilizados nas formulações de sabonetes, cremes de barbear e
sabões líquidos;
- os derivados de sais de amônio de ácidos graxos, que são normalmente utilizados na
formulação de sabões líquidos;
- os derivados de sais de lítio de ácidos graxos são adicionados a óleos minerais em
formulações de lubrificantes, para torná-los mais espessos (formando os chamados "óleos
detergentes") e também poderem se aplicar na fabricação de graxas para motores. Eles
impedem o acúmulo de resíduos de carvão e de produtos polimerizados.
Porém os sabões apresentavam como grande inconveniente, a queda de sua eficiência de

limpeza quando em processo de limpeza com águas duras e águas ácidas, pois formavam
substâncias insolúveis (FIG. 1 e 2).
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DOSSIÊ TÉCNICO
Figura 1 - Reação que ocorre entre o sabão quando em águas ácidas

Fonte: (ZAGO NETO; DEL PINO, [200-?])
Figura 2 - Reação que ocorre entre o sabão e o cálcio presente em águas duras
Surgiram então, durante a primeira guerra mundial, os alquilsulfatos neutralizados tipo o

laurilsulfato de sódio, obtidos a partir do álcool graxo proveniente de gorduras animais e
vegetais (FIG. 3). Estes tipos de detergentes, diferentemente dos sabões, quando em águas
duras e ácidas não formavam compostos insolúveis.
Figura 3 - Reação entre um detergente tipo lauril sulfonato de sódio e o cálcio presente em águas
duras
Figura 4 - Reação entre um detergente tipo lauril sulfonato de sódio quando em águas ácidas
Porém, devido à escassez de óleos e gorduras e pela disponibilidade de insumos

petroquímicos, surgiram por volta de 1939-1945 nos Estados Unidos da América, os
detergentes sintéticos derivados do petróleo, os alquilbenzenossulfonatos ou detergentes
ABS ou DDB – Dodecilbenzeno ou Alquilbenzeno Ramificado, produto da alquilação do
benzeno com o tetrâmero do propileno.
Por serem mais baratos, foram produzidos e consumidos em grande escala, fato este que
se estendeu por duas décadas (1940/1960), quando então se denotou o problema de
poluição de águas, isto é, a utilização deste tipo de tensoativo passou a produzir densas
camadas de espuma, gerando um novo problema de poluição. Houve então, a necessidade
de se buscar o desenvolvimento de um tensoativo substituto que fosse degradável. Então
ficou estabelecido a partir da década de 60, que os detergentes de usos doméstico e
industrial lançados nos esgotos, deveriam ser modificados, para que pudessem ser
decompostos biologicamente. Tentando solucionar o problema, descobriu-se que a cadeia
alquílica ramificada dos detergentes ABS ou DDB – Dodecilbenzeno ou Alquilbenzeno

Ramificado, não era degradada por micro-organismos.
Em 1964, os produtores de detergentes nos EUA concordaram voluntariamente em

modificar as suas formulações, ocorrendo fato semelhante na Europa Ocidental. A partir
deste momento, entram no mercado os detergentes biodegradáveis utilizados atualmente,
que apresentam uma cadeia alquílica linear, os alquilsulfonatos lineares ou detergentes ASL
ou LAS. Os estudos demonstram que à linearidade da cadeia parafínica ligada ao benzeno
é a característica responsável pela alta taxa de biodegradação dos produtos LAB/LAS.
A partir de outubro de 1982, todos os detergentes brasileiros passaram a utilizar os

alquilbenzenossulfonatos lineares, biodegradáveis. Em 1977 foi criada no Brasil a empresa
DETEn, fabricante única no Brasil até os dias atuais do LAB - Linear Alquilbenzeno, que é a
matéria-prima para o LAS – Ácido Linear Alquilbenzeno Sulfônico que é utilizado na
fabricação do LAS Na - Linear Alquilbenzeno Sulfonato de Sódio, que é o tensoativo
atualmente mais utilizado nas formulações de detergentes líquidos e em pó. Sua capacidade
anual de produção é de 220.000 toneladas de LAB, além de 80.000 toneladas de LAS –
Ácido Linear Aquilbenzeno Sulfônico, mas já deu início aos projetos a expansões para
260.000 toneladas/ano e 120.000 t/ano,respectivamente.
Figura 5 - Fluxograma descritivo de fabricação do LAB, ALP e LAS

Fonte: (DETEN QUÍMICA, [200-?])
Com a automação dos processos de lavagem de louça, seja domiciliar ou industrial, houve a
exigência de detergentes com baixo poder de espumante. Os tensoativos não iônicos
destacam-se para utilização em formulações de detergente com baixa formação de espuma.
DOSSIÊ TÉCNICO
3 CARACTERÍSTICAS DOS TENSOATIVOS
Os tipos de detergentes estão em correspondência direta com o tipo do tensoativo utilizado

como princípio ativo. A maioria dos agentes tensoativos tem molécula com um grupo
hidrófilo numa das extremidades e um grupo hidrófobo na outra. A parte hidrófoba é uma
cadeia de hidrocarbonetos, com 8 a 18 carbonos, linear ou ligeiramente ramificada; em
alguns casos um anel benzênico substitui alguns átomos da cadeia. A extremidade hidrófila,
ou seja, solúvel em água é a parte polar da molécula e pode ser aniônica, catiônica e não-
iônica, em função do grupo associado: carboxílico, sulfato, hidroxílico ou sulfonato, sempre
usados como sais de sódio ou de potássio.
O principal componente dos detergentes é o tensoativo, sendo que um bom tensoativo deve
apresentar as seguintes características:
- baixa toxicidade tanto para o usuário como para o meio ambiente;
- boa umectação e poder detergente;
- volume adequado de espuma.
4 CONSTITUIÇÃO DOS TENSOATIVOS
Os tensoativos são constituídos por (FIG. 6):
- grupo lipofílico – grupo químico solúvel em óleo/gorduras: são cadeias de hidrocarbonetos

mais ou menos longas ou estruturas derivadas;
- grupo hidrofílico – grupo químico solúvel em água: grupos funcionais de caráter iônico.
Figura 6 – Constituição dos tensoativos

Fonte: (BEZERRA, [2004])
5 CLASSIFICAÇÃO E NOMENCLATURA DOS TENSOATIVOS
Segundo a Resolução RDC n. 40, de 5 de junho de 2008, da ANVISA. tem-se as seguintes

definições:
5.1 Agente tensoativo
Qualquer substância ou composto que seja capaz de reduzir a tensão superficial ao estar
dissolvido em água, ou que reduz a tensão interfacial por adsorção preferencial de uma
interfase líquido-vapor e outra interfase.
5.2 Tensoativo anfótero
É aquele que tem dois ou mais grupos funcionais que, dependendo das condições do meio,
podem ser ionizados em solução aquosa e dão as características de surfactante aniônico ou
catiônico. Sua estrutura possui, geralmente, um ânion carboxilato ligado a uma amina ou
cátion quaternário de amônio (FIG. 7).

Figura 7 - Exemplo de tensoativo anfótero

5.3 Tensoativo aniônico
É aquele que em solução aquosa se ioniza produzindo íons orgânicos negativos, os quais
são responsáveis pela atividade superficial (FIG. 8).
Figura 8 - Exemplo de tensoativos aniônicos

Fonte: (SILVA; PONZETTO; ROSA, [200-?])
5.4 Tensoativo catiônico
É aquele que em solução aquosa se ioniza produzindo íons orgânicos positivos, os quais
são responsáveis pela atividade superficial (FIG. 9).
Os tensoativos catiônicos possuem como parte hidrofilada da cadeia um radical com carga
positiva, ou seja, nestes tensoativos quem interage com a água é uma parte da molécula
que possui caráter positivo, ao contrário dos tensoativos aniônicos. Não são compatíveis
com os tensoativos aniônicos, formando com estes um precipitado insolúvel. Em geral, têm
um poder detergente fraco e formam pouca espuma, por isso não são usados como
detergentes clássicos de uso domésticos.
Estes tensoativos têm propriedades germicidas e são muito utilizados como desinfetantes.
São produzidos a partir de derivados alquil ou aril do cloreto, brometo ou sulfato de amônio.
Também podem ser obtidos a partir da piridina, do imidazol e da isoquinolina. Os produtos
obtidos são chamados de quaternários de amônio.
São dotados de poder bactericida elevado contra germens gram-negativos, sendo muito
empregados em desinfetantes hospitalares para lavagem de fraldas, ou outro qualquer
material que contenha urina; hoje já são encontrados em amaciantes para roupas. Utilizados
ainda como antissépticos da pele, como saneantes em laticínios e estabelecimentos de
alimentos. São também fungicidas, atuando sobre certos protozoários patogênicos; de
toxicidade relativamente baixa, com ausência de poder corrosivo.
DOSSIÊ TÉCNICO
Figura 9 - Exemplo de tensoativo catiônico

5.5 Tensoativo não-iônico
É aquele que não produz íons em solução aquosa. A solubilidade em água desses
tensoativos é devido à presença nas moléculas de grupos funcionais que têm uma forte
afinidade com água (FIG. 10).
Uma das principais características dos tensoativos não-iônicos é sua elevada resistência a
eletrólitos e águas duras, além disso, tem bom desempenho numa larga faixa de pH, isto é,
podem ser utilizados tanto em meio ácido ou alcalino.
Devido a grande possibilidade de variação do conteúdo de óxido de etileno e ou propileno

na molécula, pode-se obter uma grande variedade de produtos.
Figura 10 - Exemplo esquemático de tensoativos não-iônico

Fonte: (SILVA; PONZETTO; ROSA, [200-?])
6 COMPOSIÇÃO BÁSICA DOS DETERGENTES
Os detergentes são preparações que promovem ou favorecem o processo de remoção de

sujidades de uma superfície e evitam a redeposição destas sujidades. Em sua maioria são
compostos pelas seguintes substâncias (ECOLAB, [200-?]):
 Tensoativo primário – é o ativo químico principal. Ele tem a função de reduzir a

tensão superficial da sujidade (normalmente apolar, sem carga) tornando-a mais
suscetível à ação da água (polar, com carga) e demais componentes de limpeza.
Exemplo de tensoativos primários: álcoois graxos etoxilados sulfatados, álcoois
graxos sulfatados, alquilbenzeno sulfonato, etc.

 Tensoativo secundário – potencializa a performance do tensoativo primário. Exemplo

de tensoativos secundários: álcoois graxo etoxilados, aminas graxas etoxiladas,
alquil poliglucosídeos, etc.
 Coadjuvantes – as funções dos coadjuvantes são do tipo: alcalinizantes, acidificantes

e neutralizantes. Exemplo: soda cáustica, aminas, carbonatos, etc.
Há ainda aqueles cuja função é atuar como agentes de branqueamento químico e ótico e
ainda os solubilizantes/solventes. Exemplo: água, álcoois, poliglicóis, etc.
 Estabilizantes – a função como o próprio nome indica é estabilizar o sistema pela

utilização de:
- espessantes – sal (cloreto de sódio), carboximetil celulose, goma xantânica, etc;
- sequestrantes - fosfonatos, EDTA, ácido cítrico, etc;
- conservantes - álcoois, aldeídos, cetona, etc.
 Atributos estéticos – perfume, corante, opacificante e perolizante.
 Veículos e auxiliares de processo – pode ser o tensoativo que faz o produto espumar
ou não espumar. Podem ser solventes, conservantes, acidificantes ou alcalinizantes
que conferem estabilidade ao produto ou a sua solução de uso.
7 PRINCIPAIS ADITIVOS NAS FORMULAÇÕES DE DETERGENTES
A maioria dos produtos de limpeza utiliza aditivos que melhoram sua eficácia ou reduzem
seu custo.
7.1 Quelantes/sequestrantes/precipitantes
Agentes quelantes ou sequestrantes aparecem praticamente em todas as fórmulas de

produtos de limpeza. Estes compostos retiram íons que estão presentes na água e que
podem reduzir a ação do detergente como os íons cálcio e magnésio, componentes que
tornam a água dura e prejudicam a ação dos tensoativos aniônicos (sabões e detergentes).
Existem outras substâncias que auxiliam na eliminação da dureza das águas. Pode-se
classificar estes eliminadores em dois grupos: quelantes e precipitantes.
7.1.1 Precipitantes
Carbonatos, silicatos e metassilicatos. O carbonato de sódio (Na2CO3) e o bicarbonato de

sódio (NaHCO3) podem ser utilizados para corrigir o pH dos detergentes neutralizando sua
acidez natural.
7.1.2 Sequestrantes/quelantes
Inicialmente utilizou-se como quelante nas formulações de detergentes o pirofosfato de

sódio (Na4P2O7) e, posteriormente, o tripolifosfato de sódio (Na5P3O10). Eles atuam formando
complexos estáveis e solúveis com os cátions causadores de dureza da água, além de
proporcionarem alcalinidade à solução, facilitando a limpeza.
Durante muitos anos os fosfatos pareceram ser os aditivos perfeitos. O preço era
relativamente baixo, a toxicidade praticamente nula. O fato de não serem corrosivos para
metais e a ausência de efeitos nocivos sobre fibras e tecidos, tornaram o seu uso bastante
difundido. O problema é que os fosfatos atuam nos mananciais como um verdadeiro adubo
para plantas aquáticas e algas, que os utilizam para seu desenvolvimento, sendo que a
excessiva reprodução destas plantas causa a eutrofização das águas.
DOSSIÊ TÉCNICO
A partir da década de 1970, surgiram nos EUA e em outros países leis restringindo seu uso
devido ao problema da eutrofização. No Brasil, o tripolifosfato de sódio ainda é bastante
utilizado em detergentes em pó. Uma alternativa para substituir os fosfatos é o uso de sais
sódicos dos ácidos nitrilotriacético e etilenodiaminotetracético, que atuam como
complexantes de íons. Como desvantagem, estes aditivos apresentam preço mais elevado e
complexam íons tóxicos como o mercúrio e o chumbo, mantendo-os nas águas de lavagem
caso haja a presença destes.
Atualmente, utiliza-se muito o EDTA (ácido etilenodiaminotetracético) como sequestrante

nas formulações de detergente líquido. Os substitutos mais promissores para os fosfatos em
formulações de detergentes em pó são as zeólita e aluminossilicatos cristalinos, que
substituem os cátions causadores da dureza por cátions de sódio.
A composição química da zeólita na forma sódica pode ser representada pela fórmula
genérica:
É importante explicar que as zeólitas são materiais insolúveis, portanto, não servem para
formulações de detergentes líquidos. Segundo Osório e Oliveira (2005), o uso das zeólitas é
amplamente difundido nos Estados Unidos, sendo que no Japão, já em 1984, as zeólitas
constituíam o único aditivo em mais de 90% dos detergentes consumidos, enquanto que na
União Europeia, 75% dos detergentes contêm zeólita e 25% fosfato.
Nos Estados Unidos, os produtos para lavadoras de prato automáticas apresentam-se sob
três formas distintas: 60% como pós, 33% como géis e 7% como tabletes (OSÓRIO;
OLIVEIRA, 2005).
7.2 Branqueador óptico e enzima
Em detergentes em pó para máquinas de lavar roupa, normalmente são adicionados, nas

formulações, branqueadores ópticos, que se pode dizer que são corantes que absorvem luz
ultravioleta, emitindo luz fluorescente azul. Estes corantes depositados sobre o material têxtil
permitirão que o olho humano deixe de ver a cor amarelada dos tecidos e passe a enxergar
o somatório de luzes azuis fluorescentes refletidas, aumentando desta forma, o brilho e a
alvura do tecido e mascarando o tom amarelado que pode se desenvolver em tecidos
brancos.
Outra matéria-prima, também utilizada principalmente em detergentes em pó para máquinas

de lavar roupa, são as enzimas (normalmente as amilases, lípases e proteases). As enzimas
são proteínas que catalisam reações específicas, auxiliando assim, a eliminação de
substâncias indesejáveis que causam as manchas específicas provocadas por sujidades
derivadas de amidos, gorduras e proteínas.
7.3 Espessantes
Se o detergente for aniônico ou catiônico e, não havendo preocupação com ferrugem, pode-
se utilizar eletrólitos do tipo sais como cloreto de sódio, sulfato de magnésio ou sódio e
ureia. Deve-se somente tomar o cuidado de introduzi-los na mistura quando o pH desta
estiver em torno de 6,5 a 7,5 (neutro), pois caso contrário, pode ocorrer a turvação do
detergente com possível separação de fases.
Se o tensoativo utilizado for não-iônico ou se houver problema de ferrugem em sua

utilização, sugere-se utilizar alcanolamidas, carboidratos ou polieletrólitos.

7.4 Substâncias alcalinas
Substâncias alcalinas normalmente utilizadas em detergente em pó, como carbonato de

sódio e silicato de sódio, têm na formulação a função de auxiliar na remoção das sujidades
oleosas e ácidas.
7.5 Agente antirredeposição
Muito usado em detergente em pó, este tipo de aditivo tem a função de evitar a redeposição
das sujeiras nos tecidos. Um exemplo de agente antirredeposição é o CMC -
carboximetilcelulose.
7.6 Corantes
Os corantes utilizados em formulações, como por exemplo, os de detergentes líquidos,

servem mais como um apelo de marketing e normalmente estão vinculados ao odor. Deve-
se sempre verificar se o corante tem seu uso permitido por lei e se o mesmo não interfere
nas aplicações finais do produto (QUADRO 1).
CORANTE SINONÍMIA INSCRIÇÃO NO "COLOUR INDEX"

p-Dimetilaminoazo- Sudan Yellow GG 11.020 solvent yellow 2
benzeno
Sudan I Sudan Orange R 12.055 solvent yellow 14
Oil Orange SS Oil orange XQ 12.100 solvent orange 2
Orange I D & C Orange 3 14.600 acid orange 20
Ponceau MX Scarlet 2R 16.150 acid red 26
Ponceau 3R D & C Red 15 16.155 food red 6
Auramina Auramine Yellow 41.000 basic yellow 2
Guinea Green B Guinea Green BA 42.085 acid green 3
Lissamine Green Light Green FS 42.095 acid green 5
2,4 diaminotolueno Developer B 76.035 oxidation base 20
Quadro 1 - Corantes proibidos para uso em saneantes domissanitários
Fonte: (ANVISA, 1987)
7.7 Essências odoríficas
São utilizadas para caracterizar o produto e tornar o seu uso mais agradável, encobrindo o
cheiro forte dos tensoativos e da sujeira na água de lavagem.
7.8 Alvejantes e eliminadores de odores
Produtos muito utilizados como aditivos para eliminar odores desagradáveis e como
antissépticos são o bórax (tetraborato de sódio hidratado -Na2B4O7.H2O) e o óxido de zinco
(ZnO). Outros boratos como o perborato de sódio são utilizados como alvejantes. A ação
alvejante é causada pela formação do oxigênio ativo, que o perborato libera em soluções
alcalinas ou em presença de ativadores.
7.9 Estabilizantes de espuma
Espuma é o conjunto de bolhas que se formam na superfície de um líquido quando ele é

agitado, fermentado ou fervido. As bolhas são formadas por gases (ar) que ficam presos
dentro de uma cápsula (bolha) cuja parede é uma camada de líquido. Normalmente são
utilizados derivados de silicone ou tensoativos não-iônicos para auxiliar na estabilização de
espuma.
DOSSIÊ TÉCNICO
8 CLASSIFICAÇÃO DOS DETERGENTES QUANTO AO PH
Os detergentes podem ser classificados quanto ao seu pH em alcalinos, ácidos ou neutros,

sendo que a aplicabilidade destes é basicamente:
 Detergentes alcalinos
- remoção de sujidades orgânicas como gorduras, proteínas, açúcares, etc.
 Detergentes ácidos
- remoção de sujidades inorgânicas.
 Detergentes neutros
- limpeza manual e de superfícies menos resistentes a corrosão;
- limpeza geral (pisos, paredes e superfícies de equipamentos).
9 FORMULAÇÕES DE DETERGENTES
A produção de saneantes é regulamentada, devendo ser produzidos e disponibilizados ao

mercado consumidor dentro de padrões pré-estabelecidos. Este assunto é tratado no item
legislação deste dossiê.
A título ilustrativo, apresenta-se a seguir, algumas formulações encontradas na bibliografia

estudada. Atenção: as formulações listadas são somente orientativas e dependem de testes
e de registro no Ministério da Saúde por conta do produtor.
 Formulação para lava louça
Substância Porcentagem das substâncias

1 2 3 4 5 6
Acidosulfonico 96% 7-9 8,68 8,5 10 10 11
Lauril Éter Sulfato de Sódio 4 4
Nonilfenol 9,5 EO 1
Amida 80% (Dietanolamida de 1 1 2 2
ácido graxo de coco)
EDTA Líquido 0,3 0,3 0,5
Hidróxido de Sódio (sol. 50%) qsp ~2,4 qsp ~2 ~1,5
Uréia 2 3 2
Solução de amoníaco a 25° Be 5
Sulfato de Sódio 1,40
Cloreto de sódio qsp qsp qsp ~2
Formaldeído (sol. 37%) 0,3
Água qsp qsp qsp qsp qsp qsp
100 100 100 100 100 100
Essência 0,2 a qsp qsp qsp
0,5
Corante qsp qsp qsp qsp
Quadro 2 - Formulação para lava louça
Descritivo do processo de preparação
1 - Colocar no misturador em torno de 50 % da água total.

2 - Adicionar o tensoativo aniônico (ácido sulfônico 96%) e homogeneizar.
3 - Adicionar vagarosamente e sob homogeneização a soda cáustica já previamente diluída
em água e ir controlando o pH até 6,5 a 7,5. Se o pH subir acima da faixa indicada, abaixar
com o próprio ácido sulfônico ou ácido muriático (ácido clorídrico).
4 - Adicionar à mistura os outros componentes, exceto a essência, corante e o espessante
(cloreto de sódio ou sulfato de sódio) e formol.
Deve-se tomar o cuidado de diluir previamente em um pouco de água, as matérias-primas

de difícil incorporação ao meio, evitando a formação exagerada de espuma. Esta medida de
colocar a essência e o formol com temperaturas abaixo de 35°C, serve para evitar perda de
qualidade da essência e do formol. Pode-se ainda, acrescentar nas formulações de
detergente 2% de Nipagin, que agirá como bactericida, assegurando desta forma a
qualidade e a durabilidade do detergente.
 Limpa vidros
Tensoativo não-iônico (tipo nonilfenol + 9,5 EO) 8%

Álcool 3%
Dietanolamida 2%
Corante 0,5 %
Essência qsp
Água qsp 100
 Xampu para automóveis
Tensoativo não-iônico (tipo nonilfenol + 9,5 EO) 8%

Poliamidas 2%
Corante qsp
Essência qsp
Água qsp 100
 Detergente em pó
1 - Ácido sulfônico 22%

2 - Sulfato de sódio 20 Kg
3 - Tripolifosfato de sódio 12 Kg
4 - Silicato de sódio 13,5 Kg
5 - Carboximetilcelulose 2 Kg
6 - Alvejante óptico 100 g
7 - Aromatizante 200 g
8 - Formol em lentilhas 100 g
Proceder a uma simples mistura, obedecendo a ordem dos constituintes, homogeneizando

bem.
 Detergente alcalino forte
Indicado para limpeza de pisos, paredes e outras superfícies em geral, onde há a

necessidade de utilizar vassouras e escovas para fricção.
1 - Ácido sulfônico 4 kg
2 - Carbonato de sódio alcalino 2 kg
3 - Silicato de sódio alcalino 8 Kg
4 - Poliamida 2 Kg
5 - Água 84 Kg
6 - Corante qsp
1 - Colocar 50% da água a ser utilizada no misturador.

2 - Adicionar o ácido sulfônico homogeneizando bem.
3 - Acrescentar o carbonato e o silicato vagarosamente e homogeneizando bem.
4 - Acrescentar os demais componentes sempre com homogeneização.
5 - O pH do produto final deve ficar entre 11 e 12.
10 CONTROLE DE QUALIDADE DE DETERGENTES
Grandes empresas normalmente possuem laboratórios com cromatógrafos, polarimetros

espectotofotômetro, medidor de água Karl Fisher, estufa para sólidos, viscosímetros, dentre
outros que lhes permitem realizar desenvolvimento de novos produtos, controle de matérias-
primas, bem como controle analítico em processo e de produto final.
DOSSIÊ TÉCNICO
Por outro lado, as pequenas empresas não dispõe de equipamentos como os acima citados
e normalmente analisam as características mais comuns. Usualmente, controlam
parâmetros como pH, viscosidade, cor visual, odor, densidade, índice de refração e índice
de espuma.
10.1 Medida de pH
O pH adequado dos detergentes varia de acordo com a aplicação, por exemplo, detergentes
com finalidades de decapantes são comercializados em pH ácido; os detergentes
desengraxantes em pH alcalino e os domésticos em pH neutro.
Os detergentes domésticos às vezes são encontrados no mercado com um pH levemente

ácido, a fim de evitar o ataque de leveduras. O pH pode ser medido com o auxílio de
pHmetros (FIG. 11 e 12) ou papel tornasol, sendo este último não muito preciso.
Figura 11 – Medidor pH de bancada Figura 12 – Medidor pH de bancada

Fonte: (HEXIS CIENTÍFICA, 2021) Fonte: (GEHAKA, 2021)
10.2 Viscosidade
A viscosidade em detergentes é um parâmetro importante de controle, pois o consumidor,

por vezes, acredita que a viscosidade está correlacionada com o teor de ativos. Há diversos
viscosímetros no mercado, o de bola, Brookfield e copo Ford (FIG. 13). Os viscosímetros
mais utilizados são os de bola (FIG. 14) e o copo Ford, que medem respectivamente o
tempo que uma pequena bola demora a atravessar uma determinada distância e o tempo
para escoar uma dada quantidade de detergente em um copo com um orifício pré-
determinado em sua base.
Figura 13 - Viscosímetro tipo copo Ford Figura 14 – Viscosímetro de queda de bola

Fonte: (CAP-LAB, 2021) Fonte: (REOTERM, 2021)

10.3 Densidade
A densidade pode variar pelo acréscimo de matéria ativa, eletrólitos, presença de álcool e
éter em detergentes. Pode ser medida por um densímetro ou através da obtenção do valor
da massa em balança analítica ou semianalítica e o volume. Utiliza-se a fórmula d= m/V.
10.4 Índice de espuma
A espuma, como a viscosidade, não tem influência no poder de limpeza, porém,

comercialmente é importante e dependendo da aplicação do detergente pode tornar-se fator
decisivo. Detergentes para máquinas de lavar louça e roupa, normalmente, não devem fazer
muita espuma.
O índice de espuma pode ser medido através de métodos que façam o meio contendo uma
determinada quantidade de detergente ser submetido a uma determinada e controlada
agitação num determinado tempo, sendo medido na sequência, o volume de espuma
formada.
A altura de espuma pode também ser medida em condição dinâmica, como por exemplo,
em SANCTIS, onde foi determinada a espuma, utilizando-se um equipamento onde uma
solução aquosa de 0,2 g/l, na temperatura de 25°C foi recirculada de um recipiente e
forçada a passar através de um tubo de pequeno diâmetro (0,6 cm) para gerar um jato que
cai sobre a superfície da solução formando a espuma. A altura da coluna de espuma é
medida até atingir o topo do recipiente (100 mm). São medidas as alturas de espuma inicial
(tempo 0) e nos tempos de 15, 30, 60, 120 e 300 segundos.
10.5 Outros índices analíticos
SANCTIS ainda descreve outros índices analíticos utilizados em seus estudos, tais como:
detergência - avaliada em tergotômetro utilizando-se o método ASTM D 3050 - 75, que
compreende a lavagem de tecidos sujos padrões EMPA 101 (tecido de algodão impregnado
com sujeira de óleo de oliva e negro de fumo) em solução de concentração de 0,2 g/l e
temperatura de 25°C, com determinação da quantidade de sujeira removida através de
medidas de refletância feitas antes e depois da lavagem dos tecidos utilizando-se um
refratômetro.
O ponto de turvação dos tensoativos, determinado, por exemplo, pela temperatura de

turvação de uma solução aquosa a 1% e de uma solução a 20% em solução de Butildiglicol
(EBDG) a 25%.
Tensão superficial dos tensoativos - avaliada em diferentes concentrações da solução

aquosa a 25°C. Foi utilizado no estudo de SANCTIS, o método do anel (DU NOÜY), ASTM
D 1331 – 56 e equipamento Dynometer, o qual proporciona a medida da força necessária
para desprender o anel da superfície do líquido.
11 BALANÇO HIDROFÍLICO – LIPOFÍLICO – HLB
Os tensoativos também podem ser classificados conforme seu HLB (Balanço hidrofílico-
lipofílico), numa escala de 0 (totalmente lipofílico) a 20 (totalmente hidrofílico).
O HLB é calculado a partir da estrutura da molécula, sendo este um número que expressa a
relação entre os grupos polares e apolares existentes na molécula do tensoativo. A função
do HLB é auxiliar a selecionar o tensoativo conforme a aplicação requerida (QUADRO 3).
DOSSIÊ TÉCNICO
Quadro 3 - Valor HLB x Aplicabilidade

Quadro 4 - Exemplos de grupos lipofílicos – hidrofílicos

12 EQUIPAMENTOS E INSTALAÇÕES
As instalações para o funcionamento devem obedecer as exigências da Anvisa. O

estabelecimento para a fabricação dos produtos de limpeza deve ter espaço para
equipamentos, armazenagem de matérias-primas e produtos acabados, sanitários e
vestiários. As paredes e os tetos das instalações devem ser lisos e impermeáveis,
permitindo a lavagem dos mesmos. O piso das instalações deve ser antiderrapante e
impermeável, e que possa ser lavado e sanitizado facilmente. O piso deve suportar o tráfego
de pessoas e equipamentos. A empresa deve adquirir equipamentos e utensílios fabricados
em aço inoxidável ou outro material que não venha a prejudicar a qualidade do produto.
A fabricação de produtos de limpeza, como detergentes, não é um processo complicado.

Não é necessária a aquisição de equipamentos sofisticados para a produção. Entre os
principais equipamentos utilizados na fabricação do detergente, pode-se destacar:
 Tanques;
 Misturadores e/ou agitadores;
 Vasilhames e funis Plásticos para envasamento;
 Bancadas de trabalho;
 Envasadoras;
 Embaladoras;
 Rotuladoras;
 Balanças, etc.
13 LEGISLAÇÃO
A Anvisa estabelece que as empresas de produtos saneantes os fabriquem de tal forma que
estes sejam seguros aos seus utilizadores e manipuladores e que deem bons resultados de
utilização. Todos os fabricantes são obrigados a seguir normas legais e técnicas e obter

autorização do Ministério da Saúde para cada produto saneante colocado à venda. A

Vigilância Sanitária é a responsável pela fiscalização desses produtos.
 Saneantes – substâncias ou preparações destinadas a higienização, desinfecção ou

desinfestação domiciliar, em ambientes coletivos e/ou públicos, em lugares de uso
comum e no tratamento de água, sendo que detergentes são considerados
saneantes.
 Detergentes e seus congêneres - são as substâncias que apresentam como

finalidade a limpeza e conservação de superfícies inanimadas, como por exemplo:
detergentes; alvejantes; amaciante de tecidos; antiferruginosos; ceras;
desincrustantes ácidos e alcalinos; limpa móveis, plásticos, pneus, vidros; polidores
de sapato, superfícies metálicas; removedores; sabões; saponáceos e outros.
Resolução RDC n. 40, de 05 de junho de 2008. Aprova o Regulamento Técnico para

Produtos de Limpeza e Afins harmonizado no âmbito do Mercosul através da Resolução
GMC nº 47/07. Disponível em:
<https://bvsms.saude.gov.br/bvs/saudelegis/anvisa/2008/res0040_05_06_2008.html>.
Acesso em: 10 ago. 2021.
Resolução RDC n. 180, de 03 de outubro de 2006. Aprova o Regulamento técnico para

determinação de biodegradabilidade de tensoativos aniônicos harmonizado no âmbito do
Mercosul através da Resolução GMC n° 24/05. Disponível em:
<https://bvsms.saude.gov.br/bvs/saudelegis/anvisa/2006/rdc0180_03_10_2006.html>.
• Boas Práticas de Fabricação (BFP)
Resolução RDC n. 39, de 14 de agosto de 2013. Dispõe sobre os procedimentos

administrativos para concessão da Certificação de Boas Práticas de Fabricação e da
Certificação de Boas Práticas de Distribuição e/ou Armazenagem. Disponível em:
Resolução RDC n. 47, de 25 de outubro de 2013. Aprova o Regulamento Técnico de Boas

Práticas de Fabricação para Produtos Saneantes, e dá outras providências. Disponível em:
• Embalagem
Portaria DISAD n. 10, de 15 de setembro 1980. Define a necessidade de padronização para

as embalagens e rotulagens dos saneantes domissanitários.
• Registro de produtos saneantes e domissanitários
Instrução Normativa n. 01, de 30 de setembro de 1994. Estabelece os documentos

necessários para Processos de Petições, junto à Secretaria de Vigilância Sanitária.
Disponível em:
<https://bvsms.saude.gov.br/bvs/saudelegis/svs1/1994/int0001_30_09_1994.html>. Acesso
em: 10 ago. 2021.
Resolução n. 1.879, de 20 de novembro de 2003. Determina que a partir de 1º de dezembro

de 2003, todas as empresas que queiram protocolar qualquer assunto em petição referente
a produtos saneantes junto a Anvisa, o façam, obrigatoriamente, por meio de
peticionamento eletrônico, conforme estabelecido na RDC 23/03.
Resolução RDC n. 204, de 06 de julho de 2005. Regulamenta o procedimento de petições

submetidas à análise pelos setores técnicos da ANVISA e revoga a RDC nº 349, de 3 de
dezembro de 2003. Disponível em:
DOSSIÊ TÉCNICO
Resolução RDC n. 42, de 13 de agosto de 2009. Dispõe sobre procedimento, totalmente

eletrônico, para a notificação à Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA, de
Produtos Saneantes de Risco I, em substituição ao disposto na Resolução RDC Nº 184, de
22 de outubro de 2001 e dá outras providências. Disponível em:
Resolução RDC n. 59, de 17 de dezembro de 2010. Dispõe sobre os procedimentos e

requisitos técnicos para a notificação e o registro de produtos saneantes e dá outras
providências. Disponível em:
• Outras legislações a serem consideradas
Portaria MS/SNVS n. 09, de 10 de abril de 1987. Proibi os corante relacionados no Anexo I à

presente para uso em saneantes domissanitários. Disponível em:
<http://antigo.anvisa.gov.br/documents/10181/2718376/PRT_SVS_09_1987.pdf/159bb6ac-
9061-48e5-b17b-d8489dffbcc7>. Acesso em: 10 ago. 2021.
Resolução RDC n. 252, de 16 de setembro de 2003. Proibe, em todo o território nacional, a

fabricação, distribuição ou comercialização de produtos avaliados e registrados pela
ANVISA que contenham o BENZENO, em sua composição, admitida porém, a presença
dessa substância, como agente contaminante, em percentual não superior a 0,1% v/v (zero
vírgula um por cento, expresso em volume por volume). Disponível em:
• Produtos para exportação
Resolução RDC n. 38, de 28 de abril de 2000. Aprova as Normas Gerais para produtos
Saneantes Domissanitários destinados exclusivamente à exportação. Disponível em:
Conclusões e recomendações
A produção de saneantes não deve ser encarada como uma simples mistura de matérias-
primas que possa ser realizada por qualquer pessoa. A produção de detergentes deve estar
em conformidade com as boas práticas de fabricação e ser orientada e supervisionada por
profissional qualificado, além disso, sua rotulagem deve estar de acordo com as
regulamentações dos órgãos competentes.
A clandestinidade de produção e comercialização de detergentes são atos que prejudicam

não apenas os produtores sérios, mas também os consumidores e o meio ambiente. A
necessidade dos devidos cuidados na produção de detergentes e outros químicos se
exemplifica na história, que mostra quantos anos e pesquisas foram necessárias para a
obtenção de produtos benéficos à humanidade, portanto, que não podem ser feitos por
qualquer um em qualquer lugar.
No mercado nacional, tem-se vários tipos de detergentes, direcionados as mais variadas

especificidades, porém, como presente na definição da Anvisa, todos possuem o mesmo
objetivo: eliminar sujidades - função esta que vem sendo fundamental para a humanidade
desde o seu surgimento, mas que com o advento dos detergentes se tornou muito mais
rápida e eficaz.

As formulações apresentadas são apenas sugestivas, sendo necessário o acompanhamento

de um técnico (químico ou engenheiro químico) que avalie a composição, quantidade de
insumos, segurança na utilização e se responsabilize pela formulação e qualidade do
produto final. Antes de serem colocadas no mercado consumidor, as formulações deverão
passar por testes para a comprovação da eficiência do produto e ter a aprovação e o
registro nos órgãos competentes. Sugere-se que a empresa e ou empreendedor iniciante
procure um fornecedor de matéria-prima que lhe auxiliará na formulação, bem como um
técnico químico da área.
Para quem trabalha com produtos químicos é de fundamental importância que sejam
observadas as regras de segurança. É importante lembrar que a pessoa irá trabalhar com
produtos (ácidos, bases, entre outros) que oferecem grande risco a pele, olhos, pulmões,
etc., e por isso, é indispensável o usos de equipamentos de proteção individual, como luvas,
avental, touca, botas, óculos, etc.
Ressalta-se que quando há aplicação de leis, o empreendedor deve se certificar de que está
utilizando o documento oficial, sempre buscando o órgão que emitiu a legislação para
confirmar a sua vigência. Para consultar a vigência da legislação citada neste Dossiê
Técnico e ter acesso ao texto na íntegra, o empreendedor poderá fazer a busca no Sistema
de Legislação da Saúde - SLEGIS no link disponível em:
<http://saudelegis.saude.gov.br/saudelegis/secure/norma/listPublic.xhtml>. Acesso em: 10
ago. 2021.
O Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas - SBRT possui em seu no banco de informação,

Respostas Técnicas e Dossiês que podem complementar as informações aqui prestadas.
Para visualizar esses arquivos, acesse o site <www.respostatecnica.org.br> com seu login e
senha e realize a Busca Avançada utilizando palavras-chave como: detergente; produto de
limpeza; saneante domissanitário para encontrar os arquivos recomendados para leitura.
 Instituição de interesse na área:
Associação Brasileira das Indústrias de Produtos de Higiene, Limpeza e Saneantes de Uso

Doméstico e de Uso Profissional
Sigla: Abipla
Site: <www.abipla.org.br>. Acesso em: 10 ago. 2021.
Missão: “promover ações que incentivem o crescimento do setor como um todo,
contribuindo para o desenvolvimento sustentável do país, além de defender os interesses
legítimos de seus associados, com coerência, ética, transparência e qualidade, incentivar o
aprimoramento técnico–científico e respeitar o meio ambiente, a saúde e segurança da
sociedade.”
Referências
AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA [ANVISA]. Orientações para os

consumidores de saneantes. Brasília, 2012. Disponível em:
<http://www.cvs.saude.sp.gov.br/zip/cartilha_de_orientacao_para_os_consumidores.pdf>.
AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA [ANVISA]. Portaria n. 9, de 10 de abril

de 1987. Proíbe os corantes relacionados no Anexo I à presente para uso em saneantes
domissanitários. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 28 abr. 1987. Disponível em:
AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA [ANVISA]. Portaria n. 9, de 10 de abril

de 1987. Proíbe os corantes relacionados no Anexo I à presente para uso em saneantes
domissanitários. Diário Oficial da União, Brasília, 28 abr. 1987. Disponível em:
DOSSIÊ TÉCNICO
AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA [ANVISA]. Resolução RDC n. 40, de 5

de junho de 2008. Aprova o “Regulamento Técnico para Produtos de Limpeza e Afins
harmonizado no âmbito do Mercosul através da Resolução GMC nº 47/07”. Diário Oficial da
União, Brasília, DF, 06 jun. 2008. Disponível em:
AMIGO, Nisete Augusto de. Propriedade das normas de lançamento de esgoto. 1998.
104 f. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública Sergio
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<https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/4719>. Acesso em: 10 ago. 2021.
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SILVA, André L.C.; PONZETTO, Elisabete; ROSA, Fábio. Tensoativos: conceitos gerais e
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<http://www.oxiteno.com.br/aplicacoes/mercados/doc/documento.asp?artigotecnico=23&seg
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ZAGO NETO, Odeone Gino; DEL PINO, José Claudio. Trabalhando a química dos sabões
e detergentes. Porto Alegre: Universidade Federal do Rio Grande do Sul, [200-?].
Disponível em: <http://www.iq.ufrgs.br/aeq/html/publicacoes/matdid/livros/pdf/sabao.pdf>.
Anexos
Anexo 1 - Detergentes, o ser humano e o meio ambiente
A respeito de detergentes, de acordo com Amigo (1998) tem-se:
• A dose letal para o homem é de 25 g/kg de peso corporal;

• Causam destruição da flora intestinal, provocando diarreia permanente;
• Detergentes com enzimas provocam reações alérgicas;
• São depressores da tensão superficial, sendo prejudiciais aos micro-organismos,
interferindo nos processos normais de divisão celular, crescimento e sobrevivência;
• Detergentes catiônicos são bactericidas e mais tóxicos do que detergentes aniônicos;
• Podem favorecer a eutrofização, por terem polifosfatos na sua composição;
• Alteram profundamente as condições de vida de animais aquáticos, cuja locomoção
depende fundamentalmente da tensão superficial;
• Diminuem a capacidade de oxigenação da água;
• Dificultam o tratamento das águas residuais.
Biodegradabilidade
Ser um detergente biodegradável indica que este pode ser decomposto por micro-
organismos do tipo bactérias aeróbicas com facilidade num curto espaço de tempo. A
biodegradabilidade de um detergente depende da estrutura química do agente tensoativo.
Se o tensoativo possui moléculas de cadeia longa, este degrada melhor do que os de cadeia
curta e ramificada; detergentes sintéticos a base de éster ou amidas são hidrolisáveis,
formando ácidos que servem como fonte de alimento para bactérias; os detergentes a base
de óxido de etileno, isto é, do tipo não-iônico são suscetíveis à decomposição biológica.
A biodegradabilidade de detergentes pode ser avaliada por meio da DBO (Demanda

Bioquímica de Oxigênio) e da DQO (Demanda Química de Oxigênio), sendo que a medida
tão somente através da DBO é um método grosseiro, porém, utilizando-se a relação
DBO/DQO, pode ser feita uma avaliação mais consistente.
DOSSIÊ TÉCNICO
DBO/DQO ≥ 0,6 é possível degradação biológica sem aclimatação;

DBO/DQO ≥≈ 0,2 é possível degradação com aclimatação;
DBO/DQO ≈ 0 não é possível degradação biológica.
Definições:
- Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO) é a quantidade de oxigênio necessária à

oxidação da matéria orgânica biodegradável sob condições aeróbicas, ou seja, avalia a
quantidade de oxigênio dissolvido, em mg/L, que será consumida pelos organismos
aeróbios ao degradarem a matéria orgânica. Este processo de análise é realizado num
período de tempo de cinco dias numa temperatura de incubação de 20°C.
- Demanda Química de Oxigênio (DQO) é a quantidade de oxigênio necessária para oxidar

a matéria orgânica através de um agente químico. Os valores da DQO, geralmente, são
maiores que os da DBO, sendo o teste realizado num prazo menor e em primeiro lugar,
sendo então, o DQO o orientador do teste da DBO. A análise da DQO é útil para detectar a
presença de substâncias resistentes à degradação biológica. O aumento da concentração
da DQO nos efluentes aquosos deve-se principalmente a despejos de origem industrial.
Hoje, já se busca fazer monitoramentos que não sejam fundamentados somente em

análises físico-químicas de DBO, mas também, em métodos biológicos. Métodos estes, que
permitam um monitoramento contínuo e mais rápido de DBO, empregando sensores
microbianos, tais como: Bacillus subtilis, Trichosporon cutaneum, Escherichia coli e outros,
bem como outros métodos de ecotoxicidade, com organismos como peixes e
microcrustáceos.
Vários micro-organismos alimentam-se de matéria orgânica presente na formulação dos

detergentes e sabões, se ocorrer um aumento na população destes micro-organismos
devido à abundância destas matérias-primas presentes nos detergentes, os micro-
organismos irão crescer com maior facilidade. Como estes micro-organismos necessitam
também de oxigênio para sobreviver, eles acabam retirando o oxigênio dissolvido na água e
reduzindo a quantidade de micro-organismos aeróbicos à morte. A partir deste momento as
bactérias anaeróbicas, ao invés de produzirem CO2 (dióxido de carbono) e H2O (água) como
produtos finais, formarão CH4 (metano), H2S (ácido sulfídrico) e NH3 (amônia), que são mais
tóxicos e prejudiciais ao meio ambiente.
Outra forma pelas quais os detergentes atuam para o aumento da poluição é quando ocorre
a formação em grande escala de espumas na superfície dos rios e lagos. A camada de
espuma encobre a superfície, impedindo a penetração dos raios solares e a interação da
atmosfera com a água. Esta obstrução é mais evidente em rios cuja vazão é pequena e as
águas agitadas. Nesses casos, plantas aquáticas e peixes são levados à morte. Este fato,
além de prejudicial à natureza, torna mais difícil e dispendioso o tratamento da água para
consumo humano.

DOSSIÊ TÉCNICO

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DOSSIÊ TÉCNICO –

Assunto FABRICAÇÃO DE SABÕES E DETERGENTES SINTÉTICOS

Para os termos desta licença, visite: http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

2 2021 c Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas – SBRT

Produtos saneantes são aqueles usados na limpeza e conservação de ambientes (casas,

- o nome do fabricante ou importador, com endereço completo, telefone e também o nome

Na mesma cartilha encontram-se ainda os seguintes alertas:

- Guarde produtos saneantes bem longe de bebidas, alimentos, medicamentos e

E ainda no caso de acidentes com produtos saneantes deve-se:

1. Sempre tratar primeiro da(s) pessoa(s) acidentada(s);

3 2021 c Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas – SBRT

- Se a pessoa bebeu ou comeu o produto: não provoque vômito, procure imediatamente

- Se o produto entrou em contato com os olhos (caiu ou respingou): lave-os

- Se o produto entrou em contato com a pele (caiu ou respingou): lave imediatamente a

- Se a pessoa inalou (cheirou) em excesso o produto: leve-a para um local aberto. Se

Abaixo estão listadas as siglas de tensoativos mais utilizadas neste dossiê:

ABS ou DDB – Dodecilbenzeno ou Alquilbenzeno Ramificado

2 HISTÓRIA DOS DETERGENTES

Diferentes tipos de sabões podem ser obtidos variando o tamanho e a procedência da

Porém os sabões apresentavam como grande inconveniente, a queda de sua eficiência de

Figura 1 - Reação que ocorre entre o sabão quando em águas ácidas

Surgiram então, durante a primeira guerra mundial, os alquilsulfatos neutralizados tipo o

Porém, devido à escassez de óleos e gorduras e pela disponibilidade de insumos

alquílica ramificada dos detergentes ABS ou DDB – Dodecilbenzeno ou Alquilbenzeno

Em 1964, os produtores de detergentes nos EUA concordaram voluntariamente em

A partir de outubro de 1982, todos os detergentes brasileiros passaram a utilizar os

Figura 5 - Fluxograma descritivo de fabricação do LAB, ALP e LAS

3 CARACTERÍSTICAS DOS TENSOATIVOS

Os tipos de detergentes estão em correspondência direta com o tipo do tensoativo utilizado

- baixa toxicidade tanto para o usuário como para o meio ambiente;

- boa umectação e poder detergente;

- volume adequado de espuma.

4 CONSTITUIÇÃO DOS TENSOATIVOS

Os tensoativos são constituídos por (FIG. 6):

- grupo lipofílico – grupo químico solúvel em óleo/gorduras: são cadeias de hidrocarbonetos

Figura 6 – Constituição dos tensoativos

5 CLASSIFICAÇÃO E NOMENCLATURA DOS TENSOATIVOS

Segundo a Resolução RDC n. 40, de 5 de junho de 2008, da ANVISA. tem-se as seguintes

5.1 Agente tensoativo

5.2 Tensoativo anfótero

7 2021 c Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas – SBRT

Figura 7 - Exemplo de tensoativo anfótero

5.3 Tensoativo aniônico

Figura 8 - Exemplo de tensoativos aniônicos

5.4 Tensoativo catiônico

Figura 9 - Exemplo de tensoativo catiônico

5.5 Tensoativo não-iônico

Devido a grande possibilidade de variação do conteúdo de óxido de etileno e ou propileno

Figura 10 - Exemplo esquemático de tensoativos não-iônico

6 COMPOSIÇÃO BÁSICA DOS DETERGENTES

Os detergentes são preparações que promovem ou favorecem o processo de remoção de

 Tensoativo primário – é o ativo químico principal. Ele tem a função de reduzir a

9 2021 c Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas – SBRT

 Tensoativo secundário – potencializa a performance do tensoativo primário. Exemplo

 Coadjuvantes – as funções dos coadjuvantes são do tipo: alcalinizantes, acidificantes

 Estabilizantes – a função como o próprio nome indica é estabilizar o sistema pela

- espessantes – sal (cloreto de sódio), carboximetil celulose, goma xantânica, etc;

- sequestrantes - fosfonatos, EDTA, ácido cítrico, etc;

- conservantes - álcoois, aldeídos, cetona, etc.