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    Check List de Limpeza

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    Rosiel Cabral
    Este documento é um checklist diário de limpeza para uma fábrica. Ele lista as atividades de limpeza necessárias em várias áreas da fábrica, incluindo a recepção, produção, câmaras de congelamento e área externa. Fornece espaços para registrar os horários de início e fim de cada tarefa de limpeza diariamente. O responsável pela verificação deve assinar no final para confirmar a conclusão das tarefas.

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    Check List de Limpeza

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    Rosiel Cabral
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    Este documento é um checklist diário de limpeza para uma fábrica. Ele lista as atividades de limpeza necessárias em várias áreas da fábrica, incluindo a recepção, produção, câmaras de congelamento e área externa. Fornece espaços para registrar os horários de início e fim de cada tarefa de limpeza diariamente. O responsável pela verificação deve assinar no final para confirmar a conclusão das tarefas.

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    Check list de limpeza

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    de 1

    FORMULÁRIO DA QUALIDADE

    CHECK LIST DIÁRIO DE LIMPEZA


    Código: FQ 003 CQ Revisão: 0
    Data Emissão: 02/07/2019 Data Revisão: *****
    Mês/ano:
    Período:
    ATIVIDADE SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO
    RECEPÇÃO E LAVAGEM Início Fim Início Fim Início Fim Início Fim Início Fim Início Fim
    Limpeza do piso e ralo
    Limpeza das paredes
    Limpeza da balança
    Limpeza das tubulações
    Limpeza da escada de acesso
    Limpeza dos tanque de lavagem
    Limpeza das esteiras
    Limpeza dos utensílios (baldes, crivos e
    paletes)
    Limpeza e recolhimento das vassouras,
    esponjas, pá de lixo e rodos
    ENTRADA SECUNDÁRIA Início Fim Início Fim Início Fim Início Fim Início Fim Início Fim
    Limpeza do piso
    Limpeza das paredes e porta de acesso à
    indústria
    Limpeza do Pédelúvio
    Limpeza da pia e torneira
    PRODUÇÃO Início Fim Início Fim Início Fim Início Fim Início Fim Início Fim
    Limpeza do piso e ralo
    Limpeza das paredes
    Limpeza das estruturas
    Limpeza das despolpadeiras
    Limpeza das refinadoras
    Limpeza dos Tanques
    Limpeza das tubulações
    Limpeza do Pasteurizador (limpeza CIP)
    Limpeza das envasadoras
    Limpeza e recolhimento das vassouras,
    esponjas, pá de lixo e rodos
    CÂMARAS E TÚNEIS DE CONGELAMENTO Início Fim Início Fim Início Fim Início Fim Início Fim Início Fim
    Limpeza das paredes
    Limpeza do piso
    Limpeza das cortinas de PVC
    Limpeza das paleteiras
    Limpeza das Portas
    Limpeza do corredor de acesso
    Limpeza das tomadas
    Limpeza dos Paletes
    Limpeza e recolhimento das vassouras,
    esponjas, pá de lixo e rodos
    ÁREA EXTERNA Início Fim Início Fim Início Fim Início Fim Início Fim Início Fim
    Limpeza da rosca de resíduos
    Limpeza do piso da rosca
    Limpeza da área que fica embaixo do silo
    Limpeza da área de máquinas
    Limpeza e recolhimento das vassouras,
    esponjas, pá de lixo e rodos
    Responsável pelas verificações:
    Observações:

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