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AULA 1

OS SEGREDOS DO PÃO PERFEITO

O que você acabou de Pra aula de amanhã você


assistir nessa primeira aula vai precisar de alguns
é ouro. E vai te economizar ingredientes, como falamos
muito tempo e quilos e mais durante a aula. Agora você
quilos de farinha. Agora, você vai colocar a mão na massa
deu um primeiro grande passo e vai fazer o seu próprio
rumo à uma panificação fermento.
caseira prática, adaptada à
sua rotina e, principalmente, Vai ver que a fermentação
saudável. natural é muito mais simples
do que você imaginava.
O que você ganha a partir de
hoje não são apenas dicas de Lembra que agora temos um
panificação. Você ganha mais compromisso firmado: de
qualidade de vida, mais transformar a sua alimentação
afeto e mais cuidado dentro e a sua qualidade de vida. E eu
da sua cozinha. levo muito a sério os meus
compromissos.

Garanto que vou dar o meu


melhor pra que a
transformação na sua vida
aconteça. Pra isso, eu preciso
da sua atenção nas
próximas aulas.

Mesmo que você não tenha os


ingredientes a seguir, pra fazer
o seu fermento, venha assistir
a Aula 2 da nossa Semana do
Pão Raiz.
Essas aulas não vão ficar Tudo anotado? Então agora
disponíveis por muito você tá tudo pronto pra você
tempo e eu preciso que você aprender, de uma vez por
esteja comprometida (o) pra todas, a fazer o seu próprio
darmos esse grande passo fermento natural.
juntos.
É por isso que eu bato tanto na
A seguir estão os ingredientes tecla: pra ser saudável não
que você precisa pra fazer o precisa de muito.
melhor fermento natural da
sua vida. Nos vemos na próxima aula,
com todo o passo a passo pra
Não se assuste, porque é só você fazer o seu fermento
isso que você vai precisar: natural e enfim, se libertar dos
pães que fazem mal.
PARA FAZER O SEU
FERMENTO, VOCÊ VAI Te vejo em breve na Aula 2.
PRECISAR DE:

- Uma maçã Abraços,


- Pote de vidro com tampa,
previamente esterilizado com Chef Marcelo Horta
água fervente
- Ralador simples
- Água filtrada
- Xícara
- Caneta e fita crepe

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