Relatório de BG 1

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BIOLOGIA E GEOLOGIA ● 10º ANO

Nome:
Ano: 10º Turma:

Osmose em células vegetais


Problema:

Como é que a água se movimenta nas células vegetais?

Introdução:

Para perceber esta atividade é necessário entender que a osmose é o processo que explica
a movimentação da água, neste caso, no interior das células vegetais. Este é um transporte
mediado, isto é, a água circula através da bicamada fosfolipídica e dá-se nos dois sentidos. É
necessário entender também os conceitos de solução hipotónica, solução hipertónica e soluções
isotónicas. Estas são, respetivamente, a solução de menor concentração, a solução de maior
concentração, e quando as concentração é igual nas duas soluções. Quando o vacúolo no interior
da célula fica cheio de água esta denomina-se por célula túrgida e quando o vacúolo no interior da
célula tem muito pouca água esta denomina-se por célula plasmolisada. Dados estes conceitos,
esta atividade será mais facilmente entendida.

Hipótese(s):
Uma possível resposta para este problema é a água deslocar-se quando há uma diferença de
concentração entre as duas soluções. A experiência efetuada teve como objetivo determinar
verdade ou falsidade desta hipótese.

Material:

 lamina
 lamela
 copo
 microscópio ótico
 pinça
 pipeta
 papel de filtro
 marcador
 pétala de sardinheira

Reagentes:

 Água destilada
 Solução aquosa de NaCl (12%)

Procedimento Experimental:

1. Retira-se dois fragmentos da epiderme das pétalas de sardinheira com o auxílio da pinça.
2. Identifica-se, com o marcador, uma lâmina por H2O e outra por NaCl, para facilitar a
distinção das duas preparações.
3. Na lâmina identificada por H2O coloca-se um dos fragmentos da epiderme da pétala, uma
gota de água destilada, com a ajuda da pipeta, e de seguida, uma lamela em cima destes.
4. Na lâmina identificada por NaCl coloca-se o outro fragmento da epiderme da pétala, uma
gota da solução aquosa de NaCl (12%), novamente com a ajuda da pipeta, e uma lamela
em cima destes.
5. Observa-se ambas as preparações ao microscópio e regista-se o que foi observado.
6. Depois disto, coloca-se uma gota de água destilada na borda da lamela da preparação em
solução aquosa de NaCl (12%) e, com o papel de filtro, absorve-se o excesso e ajuda-se a
água destilida a contactar com a pétala, de forma a substituir a solução aquosa de NaCl
(12%) pela água destilada.
7. Observa-se novamente a preparação ao microscópio e regista-se as altareções que se
deram.
8. Aplica-se, agora, o mesmo procedimento à preparação em água destilada, substituindo-a
pela solução aquosa de NaCl (12%) e, novamente, observa-se regista-se as alterações.

Observações (Registo dos Resultados Experimentais):

Ver anexo.

Discussão:
Na preparação em solução aquosa de NaCl (12%) os vacúolos têm pequenas dimensões e a
cor destes é mais escura, pois a concentração da solução aquosa de NaCl (12%) é superior à
concentração no interior dos vacúolos. Devido a isto, a água movimenta-se para o exterior do
vacúolo, de modo a igualar a concentração entre as duas soluções, tornando-as isotónicas. Na
preparação em água destilada, dá-se o oposto. Ou seja, como a concentração da água destilada é
inferior à concentração no interior dos vacúolos, vai se dar o mesmo processo mas, desta vez, a
água movimenta-se para o interior do vacúlo, novamente para igualar a concentração entre as
duas soluções. Estes vacúolos têm grandes dimensões e uma cor mais clara. Dada a troca de
soluções, os vacúolos invertem o seu estado, passando os da preparação inicial em solução
aquosa de NaCl (12%) a ter grandes dimensões e uma cor menos intensa, e de células
plasmolisadas a células túrgidas, e os da preparação inicial em água destilada a ter pequenas
dimensões e uma cor mais intensa, passando de células túrgidas a células plasmolisadas. A
osmose é o processo que explica o que acontece em todas estas soluções.

Conclusões:

Podemos concluir então que, nas células vegetais, a água circula nos dois sentidos, sempre
das soluções hipotónicas para as soluções hipertónicas, para equilibrar a concentração entre as
duas soluções.

Bibliografia consultada:

Manual de Biologia; MATIAS, osório e MARTINS, pedro; Biologia e Geologia 10 parte 1 (biologia),
areal editores, 2018, Portugal

AVALIAÇÃO:
(A preencher pela professora)

A Professora

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