Cardápio dos Restaurantes Comunitários:

Brazlândia, Ceilândia, Estrutural, Gama,Itapoã, Paranoá, Planaltina, Recanto das Emas,

Riacho Fundo II, Samambaia, Santa Maria, São Sebastião, Sobradinho e Sol Nascente.
Referência: Dezembro/2021
Tarifa: R$ 1,00 .

Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Sábado

06/12/2021 07/12/2021 08/12/2021 09/12/2021 10/12/2021 11/12/2021

Valor Calórico KCal 1126/1010 kcal 1178 kcal 1068/950 kcal 1060 kcal 1294/1115 kcal 1005 kcal

Carne suína ao
molho escuro Cubos de carne ao Frango xadrez
Fígado acebolado Frango assado ao Feijoada
Opção: molho vermelho com (repolho, pimentão,
Prato Proteico Opção: Ovos tricolores molho de ervas
Carne moída com cheiro verde Opção: Quibe Assado cenoura, cebola e
Coxa e sobrecoxa
batata shoyo)

Farofa crocante Virado de

Guarnição (batata palha, Cuscuz Temperado Quibebe de mandioca Abóbora refogada couve Macarrão ao alho e óleo
cenoura e cebola)
Tabule
Vinagrete
Tomate (Trigo para quibe,
Cenoura (Tomate, Cebola,
Salada Pepino tomate, pepino e Beterraba e acelga Pepino e repolho e
Alface Pimentão, Azeite e
cebola) tomate
Vinagre).
Arroz Branco Arroz Branco
Arroz Branco Arroz Branco Arroz Branco Arroz Branco
Acompanhamento Feijão Preto ou Feijão Preto ou
Feijão Preto ou Carioca Feijão Preto ou Carioca Feijão Carioca Feijão Preto ou Carioca
Carioca Carioca
Doce Tablete ou arroz
Sobremesa Laranja Banana Gelatina Laranja Melancia
doce

Bebida Suco Suco Suco Suco Suco Suco

Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional

SIA Trecho 08 – Lote 275/285 Tel.: (61) 3234-0236/9608
 Cardápio dos Restaurantes Comunitários:
Brazlândia, Ceilândia, Estrutural, Gama,Itapoã, Paranoá, Planaltina, Recanto das Emas,
Riacho Fundo II, Samambaia, Santa Maria, São Sebastião, Sobradinho e Sol Nascente.
Referência: Dezembro/2021
Tarifa: R$ 1,00 .

Sábado
Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira
18/11/2021
13/11/2021 14/11/2021 15/11/2021 16/11/2021 17/11/2021

Cadápio Especial Natal

- 2021

1267 kcal 1030 kcal 1326/953 kcal 1078 kcal 1294/1013 kcal 1340/1233 kcal
Valor Calórico KCal
Pernil ao molho
Dobradinha (Bucho, california
cenoura, batata, Carne Bovina ao Feijoada
Estrogonofe de Galinhada (abacaxi, pêssego e figo)
Prato Proteico calabresa e feijão Opção: escondidinho de
carne (coxa e sobrecoxa) molho escuro Opção: coxa e sobrecoxa
branco) frango
Opção: Ovos Coloridos assada ao molho de limão
e ervas
Farofa natalina
Farofa Crocante (batata
palha, cenoura e Polenta com cheiro Virado de couve (farinha de mandioca,
Guarnição Batata sautê Abobrinha refogada cebola) bacon, uva passas,
verde
cenoura ralada, batata
palha, cebolinha e alho)
Vinagrete
Alface, Repolho roxo
Acelga cenoura (Tomate, Cebola,
Salada Cenoura e tomate Pepino e beterraba Alface repolho e tomate
Pimentão, Azeite e Tomate, Manga
Vinagre).
Arroz Branco Arroz Branco
Arroz com açafrão Arroz Branco Arroz Branco Arroz branco
Acompanhamento Feijão Preto ou Feijão Preto ou
Feijão Preto ou Carioca Feijão Preto ou Carioca Feijão Carioca Feijão carioca
Carioca Carioca
Flan de coco Manjar de coco com
Sobremesa Laranja Melancia Gelatina Laranja
calda de ameixa
Suco de abacaxi com
Bebida Suco Suco Suco Suco Suco
hortelã
Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional
SIA Trecho 08 – Lote 275/285 Tel.: (61) 3234-0236/9608
 Cardápio dos Restaurantes Comunitários:
Brazlândia, Ceilândia, Estrutural, Gama,Itapoã, Paranoá, Planaltina, Recanto das Emas,
Riacho Fundo II, Samambaia, Santa Maria, São Sebastião, Sobradinho e Sol Nascente.
Referência: Dezembro/2021
Tarifa: R$ 1,00 .

Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Sábado

20/12/2021 21/12/2021 22/12/2021 23/12/2021 24/12/2021 25/12/2021

Valor Calórico KCal 1037 kcal 1159 kcal 1019 kcal 1294/950 kcal
Carne bovina a chinesa Peixe ao molho
Frango assado
(cenoura, repolho, Cubos de frangoao vinagrete
Prato Proteico Ao molho vermelho FERIADO FERIADO
pimentão e molho molho de açafrão
(coxa e sobrecoxa) Opção: carne moída
shoyo)

Dueto de legumes Chuchu com milho e Pirão de peixe

Guarnição Macarrão ao sugo FERIADO FERIADO
(batata e cenoura) cheiro verde

Chicória
Repolho Tomate Pepino
Salada repolho e tomate FERIADO FERIADO
Beterraba Cenoura Acelga e tomate

Arroz Branco Arroz c/ açafrão

Arroz Branco Arroz Branco
Acompanhamento Feijão Preto ou Feijão Preto ou FERIADO FERIADO
Feijão Preto ou Carioca Feijão Preto ou Carioca
Carioca Carioca
Doce tablete/ doce
Sobremesa Laranja Gelatina Banana FERIADO FERIADO
caseiro

Bebida Suco Suco Suco Suco FERIADO FERIADO

Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional

SIA Trecho 08 – Lote 275/285 Tel.: (61) 3234-0236/9608
 Cardápio dos Restaurantes Comunitários:
Brazlândia, Ceilândia, Estrutural, Gama,Itapoã, Paranoá, Planaltina, Recanto das Emas,
Riacho Fundo II, Samambaia, Santa Maria, São Sebastião, Sobradinho e Sol Nascente.
Referência: Dezembro/2021
Tarifa: R$ 1,00 .

Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Sábado

27/12/2021 28/12/2021 29/12/2021 30/12/2021 31/12/2021 01/01/2022

Valor Calórico KCal 987 kcal 1080 kcal 1127/950 kcal 1210/1117 kcal
Moqueca de Peixe Carne suíno ao molho
(posta de peixe, leite de de mostarda e mel
Carne moída com coco, tomate e
Prato Proteico Escondidinho de frango Opção: Estrogonofe FERIADO FERIADO
cenoura pimentão) Opção: carne
de frango
moída com cheiro
verde
Farofa da virada
Macarrão refogado (farinha de mandioca,
Guarnição no açafrão, alho e Abobrinha refogada Pirão de Peixe milho, azeitona, FERIADO FERIADO
cebola batata palha,
cebolinha e alho)
Acelga, Alface roxo,
Cenoura Tomate, Manga e
Salada Beterraba e tomate Cenoura acelga FERIADO FERIADO
Pepino
Uva passas
Arroz Branco Arroz Branco
Arroz Branco Arroz Branco
Acompanhamento Feijão Preto ou Feijão Preto ou FERIADO FERIADO
Feijão Preto ou Carioca Feijão Preto ou Carioca
Carioca Carioca
Sobremesa Laranja Gelatina Melancia Mousse de maracujá FERIADO FERIADO

Bebida Suco Suco Suco Suco FERIADO FERIADO

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SIA Trecho 08 – Lote 275/285 Tel.: (61) 3234-0236/9608